高中化學(xué)選擇性必修三 4.3 核酸 同步練習(xí)（含解析）

1、20202021學(xué)年人教版（2019）選擇性必修三章節(jié)自我強化訓(xùn)練4.2.3 核酸1.下列關(guān)于氨基酸的敘述中錯誤的是( )A.天然氨基酸都是晶體,一般都能溶于水B.氨基酸都不能發(fā)生水解反應(yīng)C.氨基酸是兩性化合物,能與酸、堿反應(yīng)生成鹽D.天然蛋白質(zhì)水解最終可以得到-氨基酸、-氨基酸等多種氨基酸2.L-多巴是一種有機物,它可用于帕金森綜合征的治療,其結(jié)構(gòu)簡式如下:,這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎的研究成果。下列關(guān)于L-多巴酸堿性的敘述正確的是( )A.不能與濃溴水反應(yīng),但能與強酸、強堿反應(yīng)B.能與濃溴水反應(yīng),但不能與強酸、強堿反應(yīng)C.既能與濃溴水反應(yīng),又

2、能與強酸、強堿反應(yīng)D.只有酸性,沒有堿性3.某含氮有機物C4H9NO2有多種同分異構(gòu)體,其中屬于氨基酸的異構(gòu)體數(shù)目有( )A.3種B.4種C.5種D.6種4.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是( )A.蛋白質(zhì)溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)B.重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性,所以吞服“鋇餐”會引起中毒C.溫度越高,酶對某些反應(yīng)的催化效率就越高D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變成黃色5.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中錯誤的是( )A.蛋白質(zhì)是兩性化合物B.蛋白質(zhì)溶液中分別加入濃NaCl溶液、CuSO4溶液,其過程是不可逆的C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是-氨基酸D.蛋白質(zhì)分子中的重要化學(xué)鍵是肽鍵6.

3、下列說法中,錯誤的是( )A.溫度越高,加蛋白酶洗衣粉的去污效果越好B.濃硝酸使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)C.用雙縮脲試劑可以鑒別蛋白質(zhì)和氨基酸D.核酸對遺傳信息的儲存、蛋白質(zhì)的生物合成起著決定性作用7.下列有關(guān)核酸的說法中不正確的是( )A.核酸是一類含磷的生物高分子化合物B.根據(jù)組成,核酸分為DNA和RNAC.DNA大量存在于細胞質(zhì)中D.1981年,我國科學(xué)工作者用人工方法合成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸8.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( )A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C.葡萄糖能發(fā)生氧化反

4、應(yīng)和水解反應(yīng) D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水9.已知某氨基酸的相對分子質(zhì)量小于200,且氧的質(zhì)量分數(shù)約為0.5,則其分子中碳的個數(shù)最多為( )A.5個B.6個C.7個D.8個10.下列說法不正確的是( )A.糖類和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)B.雞蛋清和淀粉溶液可以用濃硝酸鑒別C.甲苯和乙酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應(yīng)D.植物油和石油的裂化產(chǎn)物均能使酸性KMnO4溶液褪色11.甘氨酸和丙氨酸以1:1的配比兩兩縮合后,得到的產(chǎn)物可能是( )B.C.D.12.將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流動的溫水中,經(jīng)過足夠的時間后,取出袋內(nèi)的液體,分別與碘水 新制Cu(OH)2加

5、熱 濃硝酸(微熱)作用,其現(xiàn)象依次是( )A.顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色B.不顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色C.顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色D.不顯黃色;有紅色沉淀;不顯黃色13.農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液是由硫酸銅和石灰乳按一定比例配制而成,它可以防治植物病毒的原因是( )A.硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B.石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解C.菌體蛋白溶于波爾多液D.銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性14.有一種相對分子質(zhì)量為M的多肽,經(jīng)水解后只得到甘氨酸,如果該多肽是鏈狀分子,則一個這種多肽分子含有肽鍵數(shù)為( )A. B. C. D. 15.某化學(xué)興趣小組欲研究當(dāng)酶的濃度一定時,反應(yīng)速率(v)與反應(yīng)物濃度(c)、溫

6、度(T)的關(guān)系。以下兩個圖像是根據(jù)實驗畫出的。試根據(jù)圖像回答下列問題:（1）.圖中,反應(yīng)物達到某一濃度時,反應(yīng)速率不再上升,其原因是_（2）.圖中,A點所對應(yīng)的溫度稱為_（3）.圖中,A點所對應(yīng)的溫度稱為_（4）.將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12和75的水浴鍋內(nèi),20min后取出轉(zhuǎn)入37的水浴鍋中保溫,兩試管反應(yīng)速率變化分別為:甲_,乙_。16.葉酸是維生素B族之一,可以由下列甲、乙、丙三種物質(zhì)合成。（1）.甲中顯酸性的官能團是_(填名稱)。（2）.下列關(guān)于乙的說法正確的是()A.分子中碳原子與氮原子的個數(shù)比是7:5B.屬于芳香族化合物C.既能與鹽酸又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)D.屬于苯酚

7、的同系物（3）.丁是丙的同分異構(gòu)體,且滿足下列兩個條件,丁的結(jié)構(gòu)簡式為_。a.含有 b.在稀硫酸中水解有乙酸生成（4）.甲可以通過下列路線合成(分離方法和其他產(chǎn)物已經(jīng)略去):步驟的反應(yīng)類型是_。步驟和在合成甲過程中的目的是_。步驟反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。17.A是某天然蛋白質(zhì)在一定條件下發(fā)生水解得到的產(chǎn)物之一。經(jīng)測定:A的相對分子質(zhì)量不超過200,其中氧元素所占質(zhì)量分數(shù)約為26.5%;等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應(yīng),消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1:2;經(jīng)儀器分析A分子中含有苯環(huán),不含-CH2-和-CH3基團。(1)測定A的相對分子質(zhì)量的儀器是_,A的摩爾質(zhì)量為_。(2)一定條件下A分子間

8、發(fā)生反應(yīng)生成聚酯的化學(xué)方程式為_。(3)A的同分異構(gòu)體有多種,寫出符合下列條件的所有異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:_。 與A具有相同的官能團,是二取代苯,且苯環(huán)上的一溴代物有兩種 催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) 分子中氨基與羧基的位置關(guān)系與A分子中的氨基與羧基的位置關(guān)系不同18.有機物A的相對分子質(zhì)量不超過150,經(jīng)測定可知A具有下列性質(zhì)。 A所具有的性質(zhì) 由此推出的A的組成或結(jié)構(gòu) A能燃燒,燃燒產(chǎn)物只有CO2和H2O A與醇或羧酸在濃硫酸存在條件下發(fā)生反應(yīng)均能生成有香味的物質(zhì) 在一定條件下,A能發(fā)生分子內(nèi)的脫水反應(yīng),生成物能使溴的CCl4溶液退色 0.1mol A與足量NaHCO3溶液反應(yīng)放出標(biāo)準狀況下4.

9、48L氣體 （1）.填寫表中空白處。（2）.已知A分子中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為59.7%,則A的分子式為_（3）.假設(shè)A的結(jié)構(gòu)式中不含碳支鏈,寫出中A所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:_.（4）.下列物質(zhì)與A互為同系物的是( )A.B.C.D.19.回答下列問題:（1）.從雞蛋白的溶液中提取蛋白質(zhì)的方法有_和_。（2）.雞蛋腐爛時,常聞到有刺激性氣味的氣體,該氣體主要是_,說明蛋白質(zhì)中含有_元素。（3）.誤食重金屬鹽會中毒,這是因為_（4）.濃硝酸濺到皮膚上,使皮膚呈現(xiàn)_色,這是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了_反應(yīng)的緣故。（5）.鑒定一種織物的成分是真絲還是人造絲,可各取一小塊進行_,這是因為_20.某人工合成的

10、多肽具有如下結(jié)構(gòu):試回答下列問題:（1）.若,則該化合物為_(填漢字)肽。（2）.若,該化合物的一個分子水解時所需水分子的數(shù)目為_。（3）.該化合物水解可以得到的單體有 、 、 (寫結(jié)構(gòu)簡式)。參考答案1.答案：D解析：天然氨基酸的熔點較高,室溫下均為晶體,一般能溶于水而難溶于乙醇、乙醚;氨基酸是兩性化合物,能與酸、堿反應(yīng)生成鹽;氨基酸分子間能發(fā)生成肽反應(yīng),但氨基酸都不能發(fā)生水解反應(yīng);天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種-氨基酸。2.答案：C解析：分析此有機物,可知其分子中含有酚羥基官能團,所以能與濃溴水發(fā)生鄰、對位上的取代反應(yīng),含有-NH2和-COOH兩種官能團,具有兩性,所以能與強酸、強堿反應(yīng),

11、并且還能與其他物質(zhì)如Na、Na2CO3等物質(zhì)反應(yīng)。3.答案：C解析：氨基酸分子中一定有氨基(-NH2)和羧基(-COOH),根據(jù)化學(xué)式C4H9NO2可知,除-NH2和-COOH外,剩余基團為-C3H6。當(dāng)烴基-C3H6無支鏈時的同分異構(gòu)體為:。當(dāng)烴基-C3H6有支鏈時的同分異構(gòu)體為:。4.答案：A解析：本題考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì)。(NH4)2SO4為非重金屬鹽,加入飽和(NH4)2SO4溶液,會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象,但鹽析是一個可逆過程,加水后但變質(zhì)又會溶解;BaSO4雖然屬于重金屬鹽,但它既不溶于水,也不溶于酸,吞服后不能被人體所吸收,不會引起中毒;酶是一種蛋白質(zhì),在高溫下發(fā)生變性而不再具有催化

12、活性,屬于不可逆過程;只有某些蛋白質(zhì)遇到濃硝酸才會發(fā)生顏色反應(yīng)而變黃色,并不是任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變成黃色。故正確答案為A。5.答案：B解析：蛋白質(zhì)溶液中加入濃NaCl溶液發(fā)生的鹽析過程是可逆的,加入CuSO4溶液發(fā)生的變性是不可逆的。6.答案：A解析：蛋白酶是一種蛋白質(zhì),溫度超過一定范圍會使蛋白質(zhì)變性而失去催化活性;皮膚中含有分子內(nèi)存在苯環(huán)的蛋白質(zhì),可以與濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng);含有兩個或兩個以上肽鍵的化合物遇雙縮脲試劑時會呈現(xiàn)紫玫瑰色。7.答案：C解析：DNA大量存在于細胞核中,是生物體遺傳信息的載體。8.答案：B解析：植物油中含有碳碳不飽和鍵,可使溴的四氯化碳溶液褪色;葡萄糖為單糖

13、,不能發(fā)生水解反應(yīng);蛋白質(zhì)遇重金屬鹽溶液發(fā)生變性,是不可逆過程。9.答案：B解析：該氨基酸的相對分子質(zhì)量小于200,且氧的質(zhì)量分數(shù)約為0.5,則一個該氨基酸分子中最多含氧原子的個數(shù)為6,即為3個羧基,氨基酸的相對分子質(zhì)量約為192,若使分子中碳的個數(shù)最多,則只能含有一個氨基,通過計算,最多含有6個碳。10.答案：A解析：A項,單糖不能發(fā)生水解反應(yīng);B項,雞蛋清遇濃硝酸會變?yōu)辄S色;C項,甲苯可以和鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng),乙酸可以發(fā)生酯化反應(yīng);D項,植物油是不飽和高級脂肪酸的甘油酯,石油在裂化的過程中會產(chǎn)生烯烴,均能使酸性KMnO4溶液褪色。11.答案：C解析：12.答案：B解析：淀粉和淀粉酶置于流

14、動的溫水中,會完全水解成匍萄糖,最后袋內(nèi)既無淀粉,又無葡萄糖;淀粉酶是蛋白質(zhì),不能透過半透膜,它催化了淀粉的水解,在淀粉水解后,仍留在半透膜內(nèi)。故袋內(nèi)只有淀粉酶,加入碘水,不變藍;加入新制Cu(OH)2懸濁液加熱,因無葡萄糖,不會有磚紅色沉淀;加入濃硝酸微熱,會因為蛋白質(zhì)(淀粉酶)的存在而顯黃色,B項正確.13.答案：D解析：14.答案：A解析：設(shè)多肽分子中含有n個肽鍵,已知每2個氨基酸脫1分子水形成二肽,含有一個肽鍵,類推,含n個肽鍵,需要(n+1)個甘氨酸脫n個水,根據(jù)質(zhì)量守恒:(n+1)75=M+18n,解得,故選A。15.答案：（1）.酶的數(shù)量有一定限度; （2）.最適宜的溫度;（3）

15、.隨溫度升高,酶的活性下降; （4）.反應(yīng)速率加快; 反應(yīng)速率基本不變或幾乎為零解析：（1）.由圖分析,反應(yīng)物濃度增大到一定限度,反應(yīng)速率增大幅度減緩,說明此時決定化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素是酶的濃度。（4）.75時,酶變性,失去催化作用。如果沒有酶反應(yīng)不能進行,則反應(yīng)速率為零。16.答案：（1）.羧基; （2）.AC; （3）.（4）.取代反應(yīng);保護氨基;解析：（1）.羧基顯酸性,氨基顯堿性;（2）.分子中存在7個C原子5個N原子,a正確;該物質(zhì)沒有苯環(huán)的結(jié)構(gòu),故不屬于芳香族化合物,b錯誤;有-NH2可以與鹽酸反應(yīng),有-Cl原子可以與氫氧化鈉溶液反應(yīng),c正確;沒有苯環(huán)沒有酚羥基,故不屬于苯酚的同

16、系物,d錯誤;（3）.在稀硫酸中水解生成乙酸,故一定為乙酸某酯,故其結(jié)構(gòu)簡式為;（4）.根據(jù)前后物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知發(fā)生了取代反應(yīng);步驟和在合成甲過程中的目的是為了把-NH2暫時保護起來,防止在步驟中反應(yīng);步驟是肽鍵發(fā)生水解,重新生成-NH2。17.答案：(1)質(zhì)譜儀;181gmol-1(2)(3)解析：(1)測定有機物的相對分子質(zhì)量的儀器是質(zhì)譜儀。A的相對分子質(zhì)量不超過200,其中氧元素所占質(zhì)量分數(shù)約為26.5%,由可知,A中最多可有3個氧原子,A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物,則A為-氨基酸,分子中含有-NH2、-COOH,由等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應(yīng),消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1:2

17、,可知分子中還含有-OH,-COOH與-OH個數(shù)之比為1:1,即分子中含有1個-COOH和1個-OH,則A分子中含有3個氧原子,A的摩爾質(zhì)量為。(2)根據(jù)上述分析,A分子中含有苯環(huán)、-NH2、-COOH、-OH,不含-CH2-和-CH3,可推得A的結(jié)構(gòu)簡式為;A分子中含-OH和-COOH,一定條件下可發(fā)生縮聚反應(yīng)生成聚酯。(3)滿足條件:與A具有相同的官能團,是二取代苯,且苯環(huán)上的一溴代物有兩種,說明含有-NH2、-OH、-COOH,兩取代基在苯環(huán)上是對位位置關(guān)系;催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng),說明分子中含有-CH2OH結(jié)構(gòu);分子中氨基與羧基的位置關(guān)系與A分子中的氨基與羧基的位置關(guān)系不同,符合條

18、件的有機物的結(jié)構(gòu)簡式為。18.答案：（1）.A中一定含有C、H.可能含有OA分子中含有一OH、一COOHA分子中含有兩個一COOH（2）.C4H6O5（3）.（4）.B解析：（1）.由中燃燒產(chǎn)物只有CO2,和H2O,可知A中一定含有C、H,可能含有O;由中與醇或羧酸反應(yīng)均能生成有香味的物質(zhì),可知A分子中含有一OH、一COOH;已知CO2+H2O+R-COO- ,由中數(shù)據(jù)可知A分子中含有兩個一COOH。（2）.設(shè)A的分子式為CxHyOz,由于,結(jié)合1中的分析,可知,則。因A分子中含有2個一COOH,故剩余基團的相對分子質(zhì)量為134-90-17=27,剩余基團的組成為C2H3,所以A的分子式為C4H6O5。（3）.不含碳支鏈的A的結(jié)構(gòu)簡式為,發(fā)生分子內(nèi)的脫水反應(yīng)時生成不飽和二元酸.（4）.A的同系物與A具有相同的官能團,且對應(yīng)官能團的數(shù)目相等,且相差n個CH2,原子團,由所給物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知b符合要求.19.答案：（1）.鹽析; 滲析; （2）.H2S; 硫（3）.重金屬鹽會使蛋白質(zhì)變性;（4）.黃;