高中化學(xué)必修2 7.3.1 乙醇 練習(xí)新新解析版

1、7.3.1 乙醇 練習(xí)（解析版）1某酒廠生產(chǎn)的一種白酒醇香濃厚，其標(biāo)簽上標(biāo)有“55”的字樣，它表示（ ）A該酒是在溫度為55的條件下釀造的B喝了該酒后，人體溫度可達(dá)到55C該酒的沸點(diǎn)為55D該酒中乙醇的含量【答案】D【詳解】白酒的度數(shù)是指白酒中酒精（即乙醇）容量的百分比，也可理解為100mL的酒液中的酒精體積(mL)，故標(biāo)簽上標(biāo)有“55”的字樣，表示該酒中乙醇的含量，D項(xiàng)正確；答案選D。2下列有關(guān)乙醇的說(shuō)法正確的是（ ）A無(wú)水乙醇常用于醫(yī)療消毒B用乙醇作萃取劑可以將碘從碘水中萃取出來(lái)C乙醇、乙烷和苯都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣D乙醇是一種可再生能源【答案】D【詳解】A. 作消毒劑的醫(yī)用酒精是75%的

2、酒精溶液，無(wú)水乙醇不能起到良好的殺菌消毒作用，A錯(cuò)誤；B. 乙醇與水互溶，不用乙醇作萃取劑將碘從碘水中萃取出來(lái)，B錯(cuò)誤；C. 乙醇可以與鈉反應(yīng)生成氫氣，但乙烷和苯與鈉都不反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D. 葡萄糖在一定條件下可以分解生成乙醇，所以乙醇是一種可再生能源，D正確。故選D。3A、B、C三種醇分別與足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同的體積，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3：6：2，則A、B、C三種醇分子中所含羥基的個(gè)數(shù)之比為（ ）A3：2：1B2：6：3C3：1：2D2：1：3【答案】D【詳解】設(shè)生成氫氣6mol，根據(jù)2-OH2NaH2可知參加反應(yīng)的羥基均為12mol，三種醇的物質(zhì)的量之比為3：

3、6：2，故A、B、C三種分子里羥基數(shù)目之比為=2：1：3，故答案為D。4乙醇分子中的化學(xué)鍵如圖所示，則乙醇在催化氧化時(shí)，化學(xué)鍵斷裂的位置是（ ）ABCD【答案】B【詳解】乙醇在催化劑作用下與O2反應(yīng)生成乙醛和水，-CH2OH結(jié)構(gòu)被氧化為-CHO結(jié)構(gòu)，斷開的是羥基上的氫氧鍵和與羥基所連碳的碳?xì)滏I，即斷裂，答案選B。5下列顏色變化與氧化還原反應(yīng)無(wú)關(guān)的是()A將乙醇滴入酸性K2Cr2O7溶液中，溶液由橙色變?yōu)榫G色B將SO2通入滴有酚酞的NaOH溶液中，溶液紅色褪去C將H2C2O4溶液滴入酸性KMnO4溶液中，溶液紫色褪去D將新制氯水滴入紫色石蕊溶液中，溶液先變紅色后褪色【答案】B【詳解】A.2K2C

4、r2O7+3C2H5OH+8H2SO4=2K2SO4+2Cr2(SO4)3+3CH3COOH+11H2O，Cr2O72-轉(zhuǎn)化為Cr3+，C元素化合價(jià)由-2價(jià)變?yōu)?價(jià)，有電子轉(zhuǎn)移，所以屬于氧化還原反應(yīng)，故A不選；B.2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O，該反應(yīng)中各元素化合價(jià)不變，沒(méi)有電子轉(zhuǎn)移，所以不屬于氧化還原反應(yīng)，故B選；C.2MnO4-+5H2C2O4+6H+=2Mn2+10CO2+8H2O中Mn元素化合價(jià)由+7價(jià)變?yōu)?2價(jià)、C元素化合價(jià)由+3價(jià)變?yōu)?4價(jià)，所以有電子轉(zhuǎn)移，屬于氧化還原反應(yīng)，故C不選；D氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，鹽酸具有酸性，次氯酸具有漂白性，將新制氯水滴入紫色石蕊溶

5、液中，可以看到石蕊溶液先變紅后褪色，故D不選；故選B。6可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同的事實(shí)是（ ）A1mol乙醇完全燃燒生成3molH2OB1mol乙醇可以生成1mol乙醛C1mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)得到0.5molH2D乙醇可以制酒精飲料【答案】C【詳解】A. 1mol乙醇完全燃燒生成3molH2O，只能說(shuō)明乙醇分子中有6個(gè)氫原子，故不選A；B.1mol乙醇生成1mol乙醛，說(shuō)明乙醇和乙醛中碳原子數(shù)相等，故不選B；C.乙醇分子中有6個(gè)氫原子，但1mol乙醇和足量的鈉反應(yīng)只得到0.5mol，說(shuō)明6個(gè)氫原子中只有1個(gè)氫原子可以被鈉置換，這個(gè)氫原子與其他氫原子不同，故選C；D.乙

6、醇可以制酒精飲料屬于乙醇的用途，故不選D；選C。7酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對(duì)駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測(cè)的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的Cr3+。下列對(duì)乙醇的描述與此測(cè)定原理有關(guān)的是( )乙醇沸點(diǎn)低 乙醇密度比水小 乙醇有還原性 乙醇的組成中含氧元素ABCD【答案】C【詳解】乙醇沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，若飲酒，呼出的氣體中含有酒精，與測(cè)定原理有關(guān)；乙醇密度比水小，可與水以任意比混溶，與測(cè)定原理無(wú)關(guān)；K2Cr2C7遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的Cr3+，Cr元素的化合價(jià)由+6價(jià)降為+3價(jià)，K2Cr2O7被還原，則乙醇被氧化，具有還原性，與測(cè)定原理有關(guān)；乙醇的組成中含氧元素，與

7、測(cè)定原理無(wú)關(guān)；則與反應(yīng)原理有關(guān)的序號(hào)為，因此合理選項(xiàng)是C。8下列試劑不能用來(lái)鑒別乙醇和乙酸的是A酸性高錳酸鉀溶液B碳酸鈉溶液C紫色石蕊溶液D蒸餾水【答案】D【詳解】A.乙醇能夠被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使其褪色，乙酸不能反應(yīng)，因此可以鑒別，A不符合題意；B.碳酸鈉溶液與乙醇混合不反應(yīng)，無(wú)現(xiàn)象，與乙酸混合，發(fā)生反應(yīng)，有氣泡產(chǎn)生，因此可以鑒別，B不符合題意；C.紫色石蕊溶液遇乙醇無(wú)明顯現(xiàn)象，遇乙酸變?yōu)榧t色，現(xiàn)象不同，可以鑒別，C不符合題意；D.遇乙酸、乙醇都無(wú)明顯現(xiàn)象，不能鑒別，D符合題意；故合理選項(xiàng)是D。9下列說(shuō)法正確的是（ ）檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入少量的無(wú)水硫酸銅，若變藍(lán)則說(shuō)明含水除 去乙醇

8、中微量的水可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)加熱蒸餾含水的乙醇可獲得無(wú)水乙醇在含 少量水的乙醇中加入石灰，然后再加熱蒸餾可以獲得無(wú)水乙醇ABCD【答案】C【詳解】無(wú)水硫酸銅遇水變藍(lán)，檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入少量的無(wú)水硫酸銅，若變藍(lán)則說(shuō)明含水，故正確；乙醇、水都能與鈉反應(yīng)放出氫氣，故錯(cuò)誤； 氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，含水的乙醇，加入氧化鈣，蒸餾可獲得無(wú)水乙醇，故錯(cuò)誤、正確；選C。10下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的敘述不正確的是（ ）A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過(guò)分液的方法除去B由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，所以可用乙醇提取中草藥的有效成分C由于乙醇和水能夠以任意比互溶，所以酒廠可以勾

9、兌各種濃度的酒D由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有俗語(yǔ)“酒好不怕巷子深”的說(shuō)法【答案】A【詳解】A.乙醇與水互溶，所以乙醇中的水可以加入生石灰后通過(guò)蒸餾的方法除去，故A錯(cuò)誤；B. 乙醇常用作有機(jī)溶劑，可以將有機(jī)物溶解，可用乙醇提取中藥的有效成分，再利用其沸點(diǎn)不同來(lái)獲得中藥成分，故B正確；C. 乙醇能夠以任意比溶解于水，這樣可以獲得不同濃度的乙醇水溶液，酒廠可以勾兌各種濃度的酒，故C正確；D. 乙醇容易揮發(fā)，并且具有香味，“酒香不怕巷子深”的說(shuō)法就來(lái)源于此，故D正確；選A。11為了測(cè)定乙醇的結(jié)構(gòu)式，有人設(shè)計(jì)了用無(wú)水酒精與鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置和測(cè)定氫氣體積的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?？晒┻x用的實(shí)驗(yàn)儀器如圖所示。請(qǐng)回答以下

10、問(wèn)題：(1)測(cè)量氫氣體積的正確裝置是_(填寫編號(hào))。(2)裝置中A部分的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導(dǎo)管所起的作用是_(填寫編號(hào))。A防止無(wú)水酒精揮發(fā)B保證實(shí)驗(yàn)裝置不漏氣C使無(wú)水酒精容易滴下(3)實(shí)驗(yàn)前預(yù)先將小塊鈉在二甲苯中熔化成小鈉珠，冷卻后倒入燒瓶中，其目的是_。(4)已知無(wú)水酒精的密度為0.789 gcm3，移取2.0 mL酒精，反應(yīng)完全后(鈉過(guò)量)，收集390 mL氣體。則乙醇分子中能被鈉取代出的氫原子數(shù)為_，由此可確定乙醇的結(jié)構(gòu)式為_而不是_。(5)實(shí)驗(yàn)所測(cè)定的結(jié)果偏高，可能引起的原因是_(填寫編號(hào))。A本實(shí)驗(yàn)在室溫下進(jìn)行B無(wú)水酒精中混有微量甲醇C無(wú)水酒精與鈉的反應(yīng)不夠完全【答案】B

11、 C 增大無(wú)水乙醇與鈉的接觸面積，使之充分反應(yīng) 1 AB 【詳解】該實(shí)驗(yàn)利用的反應(yīng)原理是ROH可與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2，以此計(jì)算乙醇分子中可被Na取代出的氫原子數(shù)從而確定乙醇的結(jié)構(gòu)。據(jù)(4)可知，能產(chǎn)生390 mL H2，因此只能選B作為測(cè)量H2體積的裝置，C排空氣法不可取，D試管無(wú)刻度，E中滴定管無(wú)此容量，整個(gè)裝置連接為AB。A部分中分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接導(dǎo)管能使燒瓶與分液漏斗中壓強(qiáng)保持一致，分液漏斗的液柱差使乙醇易于滴下。將鈉熔成小珠，是為了增大乙醇與鈉的接觸面積，提高反應(yīng)速率，使乙醇與鈉充分反應(yīng)。根據(jù)2ROHH2知，乙醇分子中能被鈉取代出的氫原子數(shù)為：1.011測(cè)定結(jié)果偏高的原因，根據(jù)上

12、述算式知，測(cè)定的體積偏大，或醇的物質(zhì)的量偏小，即室溫下進(jìn)行或無(wú)水酒精中混有微量甲醇。12根據(jù)乙醇的分子結(jié)構(gòu)，回答下列問(wèn)題：(1)乙醇屬于烴的衍生物是因?yàn)開。(2)羥基為乙醇官能團(tuán)的原因是_。(3)乙醇分子中的碳原子是否都是飽和碳原子_(填“是”或“不是”)。(4)乙醇分子中的共價(jià)鍵類型有_。(5)乙醇分子中有_種類型的氫原子，它們的數(shù)目之比是_。(6)一個(gè)羥基(OH)含有_個(gè)電子，它是否帶有電荷_(填“帶”或“不帶”)?！敬鸢浮恳掖伎煽闯墒且彝榉肿恿u基中的一個(gè)氫原子被一個(gè)羥基取代后的產(chǎn)物 羥基決定乙醇的化學(xué)特性 是 全部為共價(jià)單鍵，有極性共價(jià)鍵(CH鍵、CO鍵、OH鍵) 、非極性共價(jià)鍵(CC鍵

13、) 三 1：2：3 9 不帶 【詳解】(1)乙醇屬于烴的衍生物是因?yàn)橐掖伎煽闯墒且彝榉肿恿u基中的一個(gè)氫原子被一個(gè)羥基取代后的產(chǎn)物；答案：乙醇可看成是乙烷分子羥基中的一個(gè)氫原子被一個(gè)羥基取代后的產(chǎn)物(2)羥基為乙醇官能團(tuán)的原因是羥基決定了乙醇的化學(xué)特性；答案：羥基決定乙醇的化學(xué)特性(3)根據(jù)上圖球棍模型可知，乙醇分子中的碳原子均存在4個(gè)單鍵，因此都是飽和碳原子；答案：是 (4) 共價(jià)鍵分極性共價(jià)鍵和非極性共價(jià)鍵，同種元素原子之間形成的是非極性共價(jià)鍵，不同種元素原子之間形成極性共價(jià)鍵，乙醇分子中的共價(jià)鍵全部為共價(jià)單鍵，有極性共價(jià)鍵(CH鍵、CO鍵、OH鍵) 還有非極性共價(jià)鍵(CC鍵)；答案：全部為

14、共價(jià)單鍵，有極性共價(jià)鍵(CH鍵、CO鍵、OH鍵) 非極性共價(jià)鍵(CC鍵) (5) 觀察乙醇的結(jié)構(gòu)式，用等效氫原子法（又稱對(duì)稱法）觀察乙醇的分子結(jié)構(gòu)，可知乙醇分子中有三種類型的氫原子，它們的數(shù)目之比是1:2:3；答案：三；1：2：3(6)氧的核電荷數(shù)為8，氫原子核電荷數(shù)為1，則一個(gè)羥基(OH)含有9個(gè)電子，因?yàn)闆](méi)有電子得失，羥基不帶電荷；答案：9 不帶13把一端呈螺旋狀的銅絲放在酒精燈上加熱，銅絲表面生成黑色的_，再迅速把銅絲插入成盛有乙醇的試管中，看到銅絲表面_，反復(fù)多次，試管中有帶_氣味的_生成；所涉及反應(yīng)的化學(xué)方程式為_，反應(yīng)中乙醇被_（填“氧化”或“還原”），銅絲的作用是_?！敬鸢浮緾uO 變紅 刺激性 乙醛 2Cu+O22CuO、CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu 氧化 作催化劑 【詳解】銅絲在酒精燈上加熱，銅和氧氣反應(yīng)