高中生物知識點總結(jié)

1、第PAGE 頁碼82頁/總NUMPAGES 總頁數(shù)82頁Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.高中生物知識點總結(jié)第一章 走近細(xì)胞 第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞1、病毒（沒有細(xì)胞）結(jié)構(gòu)，僅有（蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)）組成，必須依賴活細(xì)胞才能生存。 必須寄生在活細(xì)胞中，利用寄主細(xì)胞里的物質(zhì)生活、繁殖。2、生命活動離不開細(xì)胞，（細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位）。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個體）、（種群）、（群落）、（生態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）。4、血液屬于（組織）層次，皮膚屬

2、于（器官）層次。 種子是（器官）層次，由受精卵發(fā)育而來。5、植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。6、地球上最基本的生命系統(tǒng)是（細(xì)胞），最大的生態(tài)系統(tǒng)是（生物圈）。7、種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和。例：一個池塘中所有的鯉魚。8、群落：在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例：一個池塘中所有的生物（不是所有的魚）。9、生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。10、生物圈中存在著眾多的單細(xì)胞生物，單個細(xì)胞就能完成各種生命活動。如：藍(lán)藻、變形蟲、綠眼蟲、草履蟲、細(xì)菌。許多植物和動物是多細(xì)胞生物，他們依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系

3、列復(fù)雜的生命活動。地球上最早出現(xiàn)的生命形式，也是具有細(xì)胞形態(tài)的（單細(xì)胞生物）。 第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性 細(xì)胞的統(tǒng)一性：細(xì)胞基本相似結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、核糖體。 細(xì)胞的多樣性：細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能有差異。一、高倍鏡的使用步驟：“一移二轉(zhuǎn)三調(diào)”1 在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），2 轉(zhuǎn)動（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。3 調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。4 調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。二、顯微鏡使用常識1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。2 高倍鏡：物象（大），視野亮度（暗），視野小，看到細(xì)胞數(shù)目（少）。 低倍鏡：物象（?。?，視野亮度（亮），

4、視野大，看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。 目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個細(xì)胞越大放大倍數(shù)越小視野范圍越大視野越亮視野中細(xì)胞數(shù)目越多每個細(xì)胞越小4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù)5放大倍數(shù)的實質(zhì)：指放大的長寬，不是指面積或體積。6成像的特點：上下顛倒、左右顛倒，即旋轉(zhuǎn)180度。 視野中的物象在左下角，實際在右上角。7判斷污物的位置：先移動裝片，污物移動則在裝片上。污物不動，則轉(zhuǎn)動目鏡，若污物移動則在目鏡上，不動則在物鏡上（不可能在反光鏡上）。7一行細(xì)胞高倍鏡下細(xì)胞數(shù)量與低倍鏡下細(xì)胞

5、數(shù)量之比等于放大倍數(shù)的倒數(shù)計算方法：個數(shù)放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)如:在目鏡10物鏡10的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個,在目鏡不換物鏡換成40,那么在視野中能看見多少個細(xì)胞? 201/4=58圓行視野（充滿細(xì)胞）高倍鏡下細(xì)胞數(shù)量與低倍鏡下細(xì)胞數(shù)量之比等于放大倍數(shù)之比的倒數(shù)的平方如:在目鏡為10物鏡為10的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個,在目鏡不換物鏡換成20,那么在視野中我們還能看見多少個細(xì)胞? 20(1/2)2=5原核生物與真核生物：1科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。2原核生物：藍(lán)藻（藍(lán)球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜）、放線菌、衣原體、支原體

6、、細(xì)菌（球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌）真核生物：大多數(shù)植物、動物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）、霉菌、其余藻類（綠藻、紅藻）3藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì)：含藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用（自養(yǎng)生物）；細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物。（光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌是自養(yǎng)）4原核細(xì)胞具有與真核細(xì)胞相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，沒有有核膜包被的細(xì)胞核，也沒有染色體，但有一個環(huán)狀的DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。 真核細(xì)胞染色體的主要成分是：DNA和蛋白質(zhì)5原生生物是簡單的真核生物，草履蟲等四、細(xì)胞學(xué)說1創(chuàng)立者：（施萊登，施旺）對動植物細(xì)胞的研究而揭示細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。2細(xì)胞的發(fā)

7、現(xiàn)者及命名者：英國科學(xué)家 虎克 3內(nèi)容要點：共三點。 第二章組成細(xì)胞的元素和化合物 第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物知識梳理：1、生物界與非生物界 統(tǒng)一性：元素種類大體相同 差異性：元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素（常見20多種）大量元素：C H O N P S K Ca Mg主要元素：C、H、O、N、P、S基本元素：C、H、O、N最基本元素：C（干重下含量最高）微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口訣：鐵門碰新木桶）質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最多的是水）數(shù)量最多的元素：H細(xì)胞鮮重：OCHN 細(xì)胞干重:CONH3組成細(xì)胞的化合物 鮮重下含量最多的化合物：水鮮重下含量最多的有機化合

8、物：干重中含量最高的化合物：蛋白質(zhì)4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實驗原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的（顏色反應(yīng)）。糖類中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖）與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹紅染成橘黃色（或被蘇丹紅染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍(lán)色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（1）還原糖的檢測和觀察常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項：西瓜汁不能用 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用，混合使用 必須用5065攝氏度水浴加熱顏色變化：淺藍(lán)色

9、 棕色 磚紅色（2）脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或花生油試劑：蘇丹或蘇丹染液注意事項：切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。50%酒精的作用是：洗去浮色需使用顯微鏡觀察使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化：橘黃色或紅色（3）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事項：雙縮脲試劑與菲林試劑濃度的相同點和不同點先加A液1ml，再加B液4滴鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比A液作用：提供堿性環(huán)境；B液不能過多，否則會產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀，遮蔽紫色。顏色變化：產(chǎn)生紫色反應(yīng)（4）

10、淀粉的檢測和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)1蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的有機物中含量最多的。是生命活動的主要承擔(dān)者。2 氨基酸 元素組成：C H O N S 等 基本單位：氨基酸 氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位（或單體）。 種類：約20種 通式： 結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團）決定。3最小的氨基酸是甘氨酸，其R基為H4有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的（嬰兒有9種），必須從外界環(huán)境中直接獲取，叫必需氨基酸。另外12種氨基酸

11、是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。5蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（NH2）相連接，同時脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）叫做肽鍵。有兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。肽鏈能盤曲、折疊、形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。6蛋白質(zhì)分子多樣性的原因構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序不同肽鏈盤區(qū)折疊方式不同使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性7蛋白質(zhì)的功能 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)） 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（酶，大部分是蛋白質(zhì)） 運輸載體（血紅蛋白、細(xì)胞膜

12、載體蛋白） 傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動（某些激素）免疫功能（ 抗體）8蛋白質(zhì)、多肽鏈都可使雙縮脲發(fā)生紫色反應(yīng)，雙縮脲可以和其中的肽鍵發(fā)生反應(yīng)。 蛋白質(zhì)的變性是改變其空間結(jié)構(gòu)，沒有使肽鍵斷裂。 9蛋白質(zhì)的有關(guān)計算： 公式：肽鍵數(shù)=失去水分子的數(shù)目=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)（不包括環(huán)狀）n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(nm)個水分子，形成(nm)個肽鍵。 至少存在m個NH2和m個COOH，具體還要加上R基上的氨（羧）基數(shù)。蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量環(huán)狀肽鏈：氨基酸數(shù)目=脫水?dāng)?shù)目=肽鍵數(shù)目鏈接兩條肽鏈之間的鍵為二硫鍵（大多數(shù)），有些為肽鍵，連接位

13、置為兩個氨基酸的R基。-SH SH- 轉(zhuǎn)變-S-S- （二硫鍵）去掉兩個H每條多肽鏈上至少有一個游離的氨基，至少有一個游離的羧基肽鍵 （NHCO）有一個O一個N元素 設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)目多肽的相對分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1mm-1m-1ma-18(m-1)至少1個至少1個nmm-nm-nma-18(m-n)至少n個至少n個第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸一、核酸的分類 細(xì)胞生物含兩種核酸：DNA和RNA病毒只含有一種核酸：DNA或RNA核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸（DNA）；一類是核糖核酸（RNA）。真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，DN

14、A病毒遺傳物質(zhì)為DNA，RNA病毒遺傳物質(zhì)為RNA。二、實驗核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：原理：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸作用：能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離材料：人的口腔上皮細(xì)胞（不可用洋蔥紫色鱗片葉、葉肉細(xì)胞、成熟哺乳動物紅細(xì)胞）試劑：0.9%生理鹽水（保持細(xì)胞形態(tài)），甲基綠吡羅紅染液現(xiàn)用現(xiàn)配步驟：制片-水解-沖洗-染色-觀察結(jié)論：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中。線粒體、葉綠體內(nèi)含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。三、核酸的結(jié)構(gòu)1、核酸是由核

15、苷酸連接而成的長鏈（組成元素C H O N P）。DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸，RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸。基本組成單位核苷酸（核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成）。根據(jù)五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。2、DNA由一般由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA一般由一條核糖核苷酸連構(gòu)成。3、核酸中的相關(guān)計算：（1）若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種；核苷酸種類為8種。（2）DNA的堿基種類為4種；脫氧核糖核苷酸種類為4種。（3）RNA的堿基種類為4種；核糖核苷酸種類為4種。 類別 DNA RNA基本單位脫氧核糖核苷酸

16、（4種） 核糖核苷酸（4種） 腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸堿基 腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G） 腺嘌呤（A）、 鳥嘌呤（G） 胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T） 胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸 磷酸遺傳信息多樣化的原因：脫氧核苷酸的數(shù)量和排列順序不同。常見的RNA病毒：HIV病毒、SARS病毒、煙草花葉病毒 常見的DNA病毒：噬菌體病毒 第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì)糖類的分類，分布及功能：種類 分布 功能單糖 五碳糖核糖 (C5H10O5)

17、 細(xì)胞中都有組成RNA的成分 脫氧核糖(C5H10O4) 細(xì)胞中都有組成DNA的成分 六碳糖 (C6H12O6)葡萄糖 細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì) 果糖 植物細(xì)胞中提供能量 半乳糖 動物細(xì)胞中提供能量二糖 (C12H22O11)麥芽糖 發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量豐富 乳糖 人和動物的乳汁中含量豐富多糖 (C6H10O5)n淀粉 植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中儲存能量 纖維素 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 支持保護(hù)細(xì)胞糖原 肝糖原 動物的肝臟中 儲存能量調(diào)節(jié)血糖肌糖原 動物的肌肉組織中 儲存能量一分子麥芽糖分解為：兩分子的葡萄糖一分子蔗糖分解為：一分子果糖、一

18、份子葡萄糖一分子乳糖分解為：一分子半乳糖、一份子葡萄糖淀粉、纖維素、糖原分解的單體都是葡萄糖三、還原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麥芽糖、乳糖動物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原植物特有的糖：果糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素動植物共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，與糖相似，組成脂質(zhì)的主要元素為：C H O，有些還有N P。脂質(zhì)分子氧元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，H的含量更多。脂質(zhì)的分類 、分布及功能:1脂肪（組成元素C、H、O）存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)，與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍（脂肪含H較多，燃燒等質(zhì)量的脂肪和糖，

19、脂肪消耗的氧更多）。 脂肪可以水解為脂肪酸和甘油，是由葡萄糖經(jīng)過復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)合成的。 功能：保溫減少內(nèi)部器官之間摩擦緩沖外界壓力，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。2磷脂（組成元素C H O N P）是構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。分布：人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。 3固醇包括：膽固醇構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。 性激素促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征。 維生素D促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收。單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多

20、糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。 脂質(zhì)相對分子質(zhì)量較小，都不是大分子物質(zhì)，也沒有單體組成，不是多聚體。 第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物1、細(xì)胞中的水包括結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 ；許多生化反應(yīng)有水的參與；提供液體環(huán)境；運輸養(yǎng)料和廢物。 自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。自由水水含量高，代謝活動旺盛，抗逆性差；結(jié)合水水含量高，代謝活動下降，抗逆性強。2、細(xì)胞中的無機鹽細(xì)胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在3無機鹽的作用：細(xì)胞中許多有機物的重要組成成分（缺碘：地方性甲狀腺腫大；缺鐵：缺鐵性貧血；植物卻Mg，不能合成葉綠素。維持細(xì)胞和生物體的生

21、命活動有重要作用（缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松；鈣多：肌無力）維持細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：一、制備細(xì)胞膜的方法（實驗）原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。提純方法：差速離心法細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）二、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類 細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富（還有膽固醇），功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的差別主要是膜上蛋白質(zhì)

22、種類數(shù)量不同。 與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA），糖蛋白減少。三、細(xì)胞膜功能：將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞（選擇透過性膜，只有活細(xì)胞有此特性）進(jìn)行細(xì)胞間信息交流方式一：間接交流。如內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。方式二：直接交流。相鄰的兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。方式三：通道交流。相鄰的兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接

23、，也有信息交流的作用。 前兩種方式一般需要受體。三、細(xì)胞壁植物：纖維素和果膠（原核生物：肽聚糖） 作用：支持和保護(hù)第二節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)均不是細(xì)胞器。一、細(xì)胞器之間分工1線粒體：細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。雙層膜（內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊），分布在動植物細(xì)胞體內(nèi)。2葉綠體：進(jìn)行光合作用，“能量轉(zhuǎn)換站”，雙層膜，分布在植物的葉肉細(xì)胞。3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”，單層膜，動植物都有。 分為光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（上有核糖體附著）4高爾基體：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，單層膜，動植物都有，植物細(xì)胞中

24、參與了細(xì)胞壁的形成。5核糖體：無膜，合成蛋白質(zhì)的主要場所。生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器。包括游離的核糖體（合成胞內(nèi)蛋白）和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體（合成分泌蛋白）6溶酶體：內(nèi)含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌，單層膜。 溶酶體吞噬過程體現(xiàn)生物膜的流動性。溶酶體起源于高爾基體。7液泡：主要存在與植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅挺。與植物細(xì)胞的滲透吸水有關(guān)。8中心體：動物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個相互垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)，無膜。一個中心體有兩個中心粒組成。

25、分類比較：1雙層膜：葉綠體、線粒體（細(xì)胞核膜） 單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體（細(xì)胞膜、類囊體薄膜） 無膜：中心體、核糖體2植物特有：葉綠體、液泡 動物特有（低等植物）：中心體3含核酸的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（DNA） 線粒體、葉綠體、核糖體（RNA）4增大膜面積的細(xì)胞器：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體5含色素：葉綠體、液泡6能產(chǎn)生ATP的：線粒體、葉綠體（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）7能自主復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、中心體8與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、線粒體、高爾基體（形成細(xì)胞壁）、中心體9發(fā)生堿基互補配對：線粒體、葉綠體、核糖體10與主動運輸有關(guān)：核糖體、線粒體在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)

26、狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 細(xì)胞質(zhì)：包括細(xì)胞器和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)四、電子顯微鏡下看到的是亞顯微結(jié)構(gòu)，普通顯微鏡下看到顯微結(jié)構(gòu)。光鏡能看到：細(xì)胞質(zhì)，線粒體，葉綠體，液泡，細(xì)胞壁實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。材料：新鮮的蘚類的葉（葉片薄，直接觀察） 菠菜葉稍帶葉肉的下表皮（上表皮起保護(hù)作用，幾乎無葉綠體；下表皮海綿組織，有氣孔保衛(wèi)細(xì)胞，有葉綠體）二、分泌蛋白的合成和運輸有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用，這類蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催化作用）、抗體（免疫）和一部分激素（信息傳遞） 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜

27、 （合成肽鏈） （加工成蛋白質(zhì)） （進(jìn)一步加工） （囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外利用到的細(xì)胞器？答：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外利用到的結(jié)構(gòu)？ 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞核、囊泡、細(xì)胞膜三、生物膜系統(tǒng)1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞；為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)的場所；把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進(jìn)行。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 內(nèi)連核膜 外連細(xì)胞膜還和線粒體膜直接相連。 經(jīng)過囊泡與高爾基體膜間接相連。第三節(jié) 細(xì)胞核系統(tǒng)的控

28、制中心一、除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。植物的導(dǎo)管細(xì)胞是死細(xì)胞（主要運輸水分、無機鹽），篩管主要運輸有機物。二、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。三、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)1核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）在有絲分裂時，前期核膜消失，末期核膜重建2染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體3核仁（某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）合成rRNA和核糖體，與蛋白質(zhì)合成有關(guān)4核孔（實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）核孔有選擇透過性，上面有載體，大分子物質(zhì)（蛋白質(zhì)和mRNA）出入細(xì)胞需要能量和載體，細(xì)胞代謝越旺盛，核孔越多，核仁體積越

29、大。四、細(xì)胞分裂時，細(xì)胞核解體，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，成為光學(xué)顯微鏡下清晰可見的圓柱狀或桿狀的染色體。分裂結(jié)束時，染色體解螺旋，重新成為細(xì)絲狀的染色質(zhì)。染色質(zhì)（分裂間期）和染色體（分裂時）是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。五、細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，又是生物體代謝和遺傳的基本單位。第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗弧胪改ぃㄈ斯つぃ耗承┪镔|(zhì)可以通過而另一些物質(zhì)不能通過的多孔薄膜，能否通過取決于物質(zhì)分子的直徑大小。（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜從相對濃度高一側(cè)向相對濃度低的一側(cè)擴散。（2）發(fā)生滲透作用的條件：是具有半透膜 是半透膜

30、兩側(cè)具有濃度差。二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）1、動物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡2、植物細(xì)胞的吸水和失水 細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。 原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。探究植物細(xì)胞的吸水和失水 實驗原理： 植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。 細(xì)胞液有一定的濃度，能滲透吸水、失水原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大注意：不是所有的植物細(xì)胞都能滲透吸水，要有中央大液泡需要質(zhì)量濃度0.3g/ml的蔗糖溶液，不能太大也不能太小在觀察過程中原生質(zhì)層被液泡擠壓，幾乎看不到質(zhì)壁分離過程不能太長，細(xì)

31、胞長時間處于高滲溶液會失水死亡3、根：成熟區(qū)（成熟）、伸長區(qū)（不成熟）、分生區(qū)（不成熟）、根冠（成熟）沒有液泡的不成熟植物細(xì)胞靠吸脹作用吸水：細(xì)胞中的親水物質(zhì)吸水細(xì)胞吸水能力大小與細(xì)胞液濃度成正比質(zhì)壁分離的自動復(fù)原：細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，由于外界溶液中物質(zhì)自動進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞液濃度升高，發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原，如：硝酸鉀、甘油、尿素、乙二醇等。三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?、同一種植物對不同的離子吸水量不同2、不同植物對相同離子吸水量也不同3、植物細(xì)胞膜對無機鹽離子的吸收具有選擇性4、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜 第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程膜是由脂質(zhì)組成的（相似

32、相溶）。膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。磷脂分子組成：磷酸頭部親水，脂肪酸尾部疏水（形成磷脂雙分子層排列的原因）。羅伯特森暗亮暗蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型。細(xì)胞膜具有流動性。二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。輕油般的流體，具有流動性。細(xì)胞膜特性： 結(jié)構(gòu)特性：流動性 功能特性：選擇透過性 四、細(xì)胞膜的外表有一層糖蛋白（糖被）。有糖蛋白的一側(cè)為細(xì)胞膜的外部。作用：保護(hù)和潤滑、與細(xì)

33、胞表面的識別有關(guān)。五、細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。 第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭弧⒈粍舆\輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。1、自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進(jìn)出細(xì)胞(1)自由擴散 方向：高低 能量：不需要 載體：不需要 舉例：水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、膽固醇，性激素(2)影響因素（細(xì)胞內(nèi)外濃度差）曲線： 2、協(xié)助擴散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散(1)協(xié)助擴散 方向：高低 能量：不需要 載體：需要 舉例：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞(2)影響因素（細(xì)胞內(nèi)外濃度差、載體蛋白）曲線： 主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需

34、要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。1、逆濃度梯度的運輸，保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝廢物和有害物質(zhì)。2、主動運輸 方向：低高 載體：需要 能量：需要 3、舉例：K+、Na+、Ca+等離子的運輸、氨基酸、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞4、影響因素（載體蛋白、氧氣濃度、溫度、pH、細(xì)胞內(nèi)外濃度差）曲線：載體蛋白：有特異性、飽和性氧氣濃度 溫度： 大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐需要消耗能量 2、不需要載體蛋白3、依賴細(xì)胞膜的流動性，并有選擇性4、不屬于跨膜運輸 第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)

35、每時每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.特點：1、一般都需要酶的催化 2、在水環(huán)境中進(jìn)行 3、反應(yīng)條件溫和 4、一般伴隨著能量的釋放和儲存實驗：比較過氧化氫酶在不同條件下的分解無機催化劑：三價鐵離子（生銹的鐵釘）有機催化劑：過氧化氫酶（肝臟研磨液、土豆浸出液）1號試管：2ml過氧化氫溶液2號試管：2ml過氧化氫溶液水浴加熱到90攝氏度3號試管：2ml過氧化氫溶液+三價鐵離子4號試管：2ml過氧化氫溶液+過氧化氫酶實驗結(jié)論：1、加熱促使過氧化氫分解，是因為加熱使過氧化氫分子得到能量，從常態(tài)轉(zhuǎn)化為容易分解的活躍狀態(tài)。2、Fe3+和過氧化氫酶促使過氧化氫分解，是降低了過氧化氫分解的活化能。3酶具

36、有催化作用，并且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 沒有酶催化的反應(yīng)曲線是b有酶催化的反應(yīng)曲線是aAC段的含義是在無機催化劑的條件下，反應(yīng)所需要的活化能BC段的含義是酶降低的活化能若將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則B點在縱軸上將向上移動控制變量法：變量、自變量（人為改變的變量）、因變量（隨著自變量的變化而變化的變量）、無關(guān)變量的定義。對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。原則：對照原則，單一變量的原則。四、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。1、酶的特性：專一性（脲酶分

37、解尿素成氨和二氧化碳、蛋白質(zhì)分解蛋白質(zhì)）高效性（酶的催化效率高于無機催化劑）作用條件較溫和（最適溫度，最適pH）2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計實驗）建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響探究pH對過氧化氫酶活性的影響注意：不能用過氧化氫酶探究溫度對酶的影響，因為過氧化氫高溫分解探究溫度對酶的影響不能用斐林試劑，斐林試劑檢測還原糖需要加熱斐林試劑和碘液不可檢測pH，斐林試劑和酸反應(yīng)，碘液和堿反應(yīng)五、影響酶促反應(yīng)的因素1、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。2、PH值：過酸、過堿使酶失活

38、底物濃度 4、酶濃度 5、激活劑和抑制劑 注：酶制劑適合在低溫（14攝氏度保存）第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”ATP一、ATP直接給細(xì)胞的生命活動提供能量的有機物（直接能源物質(zhì)）糖類（主要能源物質(zhì)）脂肪（主要儲能物質(zhì)）、最終能量來源（太陽光）二、ATP分子中具有高能磷酸鍵ATP是三磷酸腺苷的縮寫，結(jié)構(gòu)式可簡寫成APPP，A代表腺苷，P代表磷酸集團，代表高能磷酸鍵。A腺苷由腺嘌呤和核糖組成三、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化ATP可以水解（高能磷酸鍵水解），遠(yuǎn)離A的易斷裂（釋放能量）；易形成（儲存能量）。反應(yīng)須水ATP ADP + Pi+ 能量在有關(guān)酶催化下，ADP 和 Pi重新形成ATP（有水生成）AD

39、P + Pi+ 能量 ATPATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中。四、ATP和ADP能量轉(zhuǎn)化1、ATP水解時的能量用于各種生命活動。2、ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源： 動物和人：呼吸作用 綠色植物：呼吸作用、光合作用 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體3、ATP的利用吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系，由ATP的水解提供能量。放能反應(yīng)一般與ATP的合成有關(guān)，釋放的能量用于ADP合成ATP儲存在ATP中。 第三節(jié)ATP 的主要來源細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。 呼吸作用的實質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)有機物的氧化

40、分解，并釋放能量。二、實驗：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式材料：新鮮的食用酵母菌（單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧條件下都可以生存，屬于兼性厭氧菌）檢測二氧化碳的產(chǎn)生：澄清石灰水變渾濁，溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。實驗注意：1、培養(yǎng)液的配制：5%的葡萄糖溶液要煮沸再冷卻使用。（殺死其他微生物）2、無氧呼吸的酵母菌培養(yǎng)瓶，應(yīng)該先封口一段時間再連接澄清石灰水的錐形瓶（使瓶內(nèi)的原有氧氣消耗完）三、有氧呼吸1、有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。2、一般地說，線粒體均勻的分布在細(xì)

41、胞質(zhì)中，但是活細(xì)胞中的線粒體可以定向的運動到代謝比較旺盛的部位。如：鳥類的胸肌，動物的心肌線粒體較多。3、有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡寫成：總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2+6H2O 6CO2 +12H2O +大量能量（38ATP）第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+4H+少量能量（2ATP） 第二階段：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+20H +少量能量（2ATP）第三階段：線粒體內(nèi)膜 24H+6O2 12H2O+大量能量（34ATP）概括的說，有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能

42、量，生成大量ATP的過程。這里的H是簡化的表示，H是還原型的輔酶即NADH，是由氧化型輔酶NAD+4、1mol葡萄糖徹底氧化分解產(chǎn)生大約2870kJ能量，其中1161左右轉(zhuǎn)化到ATP中，剩余均以熱能形式散發(fā)出去。四、無氧呼吸1、無氧呼吸的全過程可以概括為兩個階段，需要不同酶的催化，都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。2、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+4H+少量能量（2ATP） 第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 2丙酮酸+4H 2C2H5OH+2CO2發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌3、無氧呼吸產(chǎn)生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量第一

43、階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+4H+少量能量（2ATP） 第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 2丙酮酸+4H 2C3H6O3發(fā)生生物：高等動物、乳酸菌、甜菜塊根、馬鈴薯塊莖、玉米胚（蛔蟲和哺乳動物成熟紅細(xì)胞只能無氧呼吸產(chǎn)生乳酸）注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵五、有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量大部分以熱能形式散失了，一部分用于生成ATP。無氧呼吸：能量大部分儲存于乳酸或酒精中，小部分用于生成ATP和熱能。六、有氧呼吸過程中氧的去路：水中的O都來自于氧氣，二氧化碳和丙酮酸中的O來自葡萄糖七、細(xì)胞呼吸的影響因素（外因）：1、溫度：通過影

44、響呼吸酶的活性來影響呼吸速率。2、氧氣濃度：綠色植物或酵母菌在完全缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在低氧條件下通常無氧呼吸與有氧呼吸并存，O2的存在對無氧呼吸起抑制作用。在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸強度隨氧濃度的增加而增強。當(dāng)氧氣濃度為0時，細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，Q點對應(yīng)的縱坐標(biāo)大小表示無氧呼吸的強度。氧氣濃度在010%之間，有氧呼吸與無氧呼吸并存，隨著氧氣濃度增加，無氧呼吸強度減弱，有氧呼吸強度增強。當(dāng)氧氣濃度大于或等于10%時，無氧呼吸消失，此后只進(jìn)行有氧呼吸。但當(dāng)氧氣濃度達(dá)到一定值后，有氧呼吸強度不再隨氧氣濃度的增大而增強。當(dāng)氧氣濃度為C時，有機物消耗量相對較少，在該氧氣濃度下保存瓜果蔬菜效果較好。氧氣

45、吸收量也可以表示有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量，所以，兩條實線間的距離可表示無氧呼吸的強度，當(dāng)兩曲線重合時(距離為0)，無氧呼吸強度為0。3、二氧化碳濃度：CO2是呼吸作用產(chǎn)生的，從化學(xué)平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。在密閉的地窖中，氧氣濃度低，CO2濃度較高，抑制細(xì)胞的呼吸作用，使整個器官的代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。4、含水量：呼吸作用的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強。糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機物消耗。如果種子含水量過高，呼吸作用加強，使貯藏的種子堆中溫度上升，反過來又進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸作用，使

46、種子的品質(zhì)變壞。八、細(xì)胞呼吸的影響因素（內(nèi)因）：受遺傳因素影響，不同植物呼吸速率不同，相同植物的不同時期和不同部位植物呼吸速率也不相同。 第四節(jié) 能量之源光與光合作用一、對于絕大多數(shù)生物來說，活細(xì)胞中所需能量的最終源頭是來自太陽的光能。將光能轉(zhuǎn)化為細(xì)胞能利用的化學(xué)能就是光合作用。二、實驗綠葉中色素的提取和分離1、實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在有機溶劑如無水乙醇中，且都可溶解在層析液中，它們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快。2、方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準(zhǔn)確）（1）稱取新鮮的綠葉，葉子中葉綠素容易分解，不新鮮葉子中葉綠素減少。（2）研磨時加入二氧化硅有助于研

47、磨得充分，加入碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。（3）在濾紙條一端剪去兩角，防止層析液在濾紙條的邊緣擴散過快而形成弧形色素帶。（4）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解。（5）濾液細(xì)線干燥后再畫一兩次，增加色素含量使分離出的色素帶清晰分明2.試分析分離（6）色素時色素帶顏色過淺的原因。葉片顏色太淺；葉片放置時間太久；研磨不充分；未加CaCO3粉末；加入提取液量太多。3、實驗結(jié)果：葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類：葉綠素（約占3/4）：葉綠素a（藍(lán)綠色） 葉綠素b（黃綠色）類胡蘿卜素（約占1/4）：胡蘿卜素（橙黃色） 葉黃素（黃色）葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光

48、，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。因為葉綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片呈綠色。三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體 結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成，類囊體在基粒上）。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的酶，就分布在類囊體的薄膜上。葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分子，還有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶。四、恩格爾曼通過研究水綿和好氧細(xì)菌得出結(jié)論，氧氣由葉綠體釋放，葉綠體是光合作用的場所。（課本100頁）五、光合作用的

49、原理1、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。普利斯特利和英格豪斯發(fā)現(xiàn)，植物可以更新空氣。梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存起來。薩克斯遮擋一半植物葉片實驗證明，光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。魯賓和卡門證明，光合作用釋放的氧氣來自水。（同位素標(biāo)記法）卡爾文碳原子同位素標(biāo)記法發(fā)現(xiàn)，CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。2、光合作用的過程： （熟練掌握課本P103下方的圖） 總反應(yīng)式：CO2+H2O （CH2O）+O2 ，其中（CH2O）表示糖類。 6CO2+12H2O C6H

50、12O6+6H2O+6O2 根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。（1）光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行場所：類囊體薄膜上條件：光照、色素、酶、水、ADP、Pi水的光解：2H2O O2+4HATP形成：ADP+Pi+光能 ATP光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能（2）暗反應(yīng)階段：有光無光都能進(jìn)行場所：葉綠體基質(zhì)條件：H、酶、ATP、CO2、C5CO2的固定：CO2+C5 2C3C3的還原：2C3+H+ATP （CH2O）+C5+ADP+Pi 暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP

51、和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用（詳見步步高第11講）（1）光對光合作用的影響光的波長葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。光照強度植物的光合作用強度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達(dá)到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加光照時間光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。（2）溫度溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光合速率降低。生產(chǎn)上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。（3）CO2濃度在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用

52、強度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2（4）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。六、化能合成作用概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)

53、菌維持自身的生命活動.舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌異養(yǎng)型生物：動物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌 第6章細(xì)胞的生命歷程 第1節(jié)細(xì)胞的增殖限制細(xì)胞長大的原因：細(xì)胞體積越大，其相對表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。 細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，細(xì)胞核中的DNA不會隨著細(xì)胞體積擴大而增加。二、細(xì)胞增殖1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式。(一)細(xì)胞周期（1）概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時開始

54、，到下一次分裂完成時為止。（2）兩個階段：分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前分裂期：分為前期、中期、后期、末期(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點：1.分裂間期特點：分裂間期所占時間長。完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)間期又分為G1期、S期、G2期，G1期進(jìn)行RNA和有關(guān)蛋白質(zhì)（DNA聚合酶、解旋酶）的合成，為S期DNA的復(fù)制做準(zhǔn)備；S期合成DNA；G2期進(jìn)行RNA和蛋白質(zhì)的合成，特別是微觀蛋白（紡錘絲）2.前期特點：出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體核膜、核仁消失染色體特點：1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個染色體都有兩條

55、姐妹染色單體口訣：膜仁消失現(xiàn)兩體中期特點：所有染色體的著絲點都排列在赤道板上 染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰染色體特點：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計數(shù)的最佳時機。口訣：形定數(shù)晰赤道齊4.后期特點：著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動。這時細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極染色體特點：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍?？谠E：點裂數(shù)加均兩極5.末期特點：染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。核膜、核仁重現(xiàn)。在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并擴展成分隔兩個子細(xì)胞的細(xì)胞壁參與的細(xì)胞器：口訣：兩消兩現(xiàn)質(zhì)分離有單體出

56、現(xiàn)時，DNA與染色體數(shù)目相同，單體消失時，DNA數(shù)目為染色體的2倍。三、植物與動物細(xì)胞的有絲分裂的比較不同點：植物細(xì)胞 前期紡錘體的來源 由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生 末期細(xì)胞質(zhì)的分裂 細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開 動物細(xì)胞 由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。 細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂相同點：1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。五、有絲分裂的意義： 將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后，

57、精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。六、無絲分裂：特點：在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。但是有遺傳物質(zhì)的復(fù)制和平均分配。例：蛙的紅細(xì)胞七、有絲分裂各時期，染色體、染色單體、DNA數(shù)目觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂1.實驗原理：高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、莖尖等分生區(qū)細(xì)胞。細(xì)胞分裂具有獨立性：同一時刻，同一組織的不同細(xì)胞，可處于細(xì)胞周期的不同分裂時期。在高倍顯微鏡下，根據(jù)染色體的形態(tài)和數(shù)目，識別有絲分裂的不同時期。堿性染料（龍膽紫溶液或醋酸洋紅液）能將染色體染成深色。2.制作流程：解離（鹽酸和酒精1：1）-漂洗（防止解離過度）-染色（龍

58、膽紫或醋酸洋紅）制片3.觀察：把制成的裝片先放在低倍顯微鏡下觀察，掃視整個裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密。再換成高倍顯微鏡仔細(xì)觀察，首先找出分裂中期的細(xì)胞（原因：因為中期細(xì)胞中染色體的形態(tài)更為清晰和固定），然后再找前期、后期、末期的細(xì)胞，注意觀察各時期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點，最后觀察分裂期間的細(xì)胞。 第二節(jié)細(xì)胞的分化一、細(xì)胞的分化（1）概念：在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做細(xì)胞分化。（2）過程：受精卵 增殖為多細(xì)胞 分化為組織、器官、系統(tǒng) 發(fā)育為生物體（3）特點：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性分裂結(jié)果：增加細(xì)胞

59、的數(shù)目分化結(jié)果：增加細(xì)胞的種類分化意義：1細(xì)胞分化是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。2使多種生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。基因?qū)哟危夯蜻M(jìn)行選擇性表達(dá)。二、細(xì)胞全能性:（1）體細(xì)胞具有全能性的原因由于體細(xì)胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。（2）植物細(xì)胞全能性高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性。特點：高度分化 基因沒改變例如：胡蘿卜跟根組織的細(xì)胞可以發(fā)育成完整的新植株（3）動物細(xì)胞全能性高度分化的動物細(xì)胞，從整個細(xì)胞來說，全能性受到限制。但是，細(xì)胞核中含有本無種遺傳特性所需全套DNA，細(xì)胞核

60、仍然保持著全能性。例如：克隆羊多莉同一生物體全能性大?。菏芫焉臣?xì)胞體細(xì)胞 第三節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡一、細(xì)胞的衰老1、個體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系單細(xì)胞生物體，細(xì)胞的衰老或死亡就是個體的衰老或死亡。多細(xì)胞生物體，個體衰老的過程就是組成個體的細(xì)胞普遍衰老的過程。2、衰老細(xì)胞的主要特征：1）在衰老的細(xì)胞內(nèi)水分 減少。2）衰老的細(xì)胞內(nèi)有些酶的活性 降低。3）細(xì)胞內(nèi)的 某些色素 會隨著細(xì)胞的衰老而逐漸積累。4）衰老的細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深。5）細(xì)胞膜的通透性功能改變，使物質(zhì)運輸功能降低。 3、細(xì)胞衰老的學(xué)說：（1）自由基學(xué)說（2）端粒學(xué)說二、細(xì)胞的凋亡1、概念：由基因所決