三級營養(yǎng)師考試模擬題及答案

1、2021 年三級營養(yǎng)師考試模擬題及答案20_年三級營養(yǎng)師考試模!考生們在復習的時候，也要做一做試題哦，本文“擬題及答案”，跟著公共營養(yǎng)師資格考試頻道來了解一下吧。希望能幫到您.葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是(A ) 。劇烈嘔吐咳嗽C.發(fā)熱D.神經系統(tǒng)癥狀下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低(D ) 。A. 加堿B.加酸C.加熱D.紫外線照射維生素D3在血液中主要存在形式是(A )。A.25-OH-D3B.24,25-(OH)2-D3C.1,25-(OH)2-D3D.1,24-(OH)2-D3鋅缺乏時表現(xiàn)為 (C ) ?？松讲〖谞钕倌[大C.生長發(fā)育遲緩D.骨質軟化長期過量攝入脂溶性維生素時 (D

2、 ) 。A. 以原形從尿中排出B.經代謝分解后全部排出體外C.在體內貯存?zhèn)溆肈.導致體內貯存過多引起中毒中國居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂類攝入(D )A.50gB.50gC.25g50gD.25g豬肝含 ( A ) 數量較多。A. 鐵B.硫C.鈉D.鎂衛(wèi)生部不受理、不批準的保健功能是(B ) 。A. 抗疲勞B.輔助抑制月中瘤，防癌C.減肥D.調節(jié)血脂母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從( C ) 月開始最好。A.1 個月B.2個月3個月C.4個月6個月D.7個月8個月高血壓患者每日飲酒量應限制在酒精量(B ) 以下。A.20gB.25gC.30gD.35g青藏高原筑路工人，長期食用罐頭食品，出現(xiàn)下

3、肢皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹出血，最可能缺乏的維生素是(A )A. 維生素 CB.葉酸C.尼克酸D.硫胺素女， 30 歲，怕熱、多汗、易激動，消瘦1 年。查體：消瘦、皮膚濕潤，甲狀腺增大，隨吞咽上下移動，心率 100次/分。檢驗：T3、T4增高。最可能的診斷是 (B )腫瘤甲亢甲低D.肺結核甲亢首選的營養(yǎng)治療是(A ) 。A. 高能量、高蛋白、高糖、高維生素B.高鉀C.高鈣D.高碘.WHOE膳食目標中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過膳食總能量的(A ) 。A.10B.15C.20D.25. 孕早期葉酸缺乏可導致(A ) 。A. 新生兒神經管畸形B.母體血脂升高C.新生兒溶血D.新生兒先天畸形. 為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應同時給于A.維生素B12B.葉酸C.維生素B2D.維生素C.與維生素D共同作用維持血鈣水平的是(B )甲狀腺素甲狀旁腺素C.胰島素D. 腎上腺素運動后要促進肌糖原快速恢復的最主要措施是A.3 小時內高糖飲食B.5 小時內高糖飲食C.12 小時內高糖飲食D.24 小時內高糖飲食嬰兒在幾個月齡前不宜添加谷類等含淀粉的食物A.2 個月B.3 個月C.4 個月D.5 個月高能量膳食最不適合哪