觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

1、觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與動(dòng)物細(xì)胞比較，植物細(xì)胞的體積一般比動(dòng)物細(xì)胞的體積大，但是植物細(xì)胞也不能直接在顯微鏡下觀察，需要經(jīng)過(guò)處理制成裝片和切片標(biāo)本，才能觀察?！净顒?dòng)目標(biāo)】1 練習(xí)制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片；2用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；3練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。【材料器具】洋蔥鱗片葉、番茄果實(shí)、水綿裝片、衣藻裝片、蠶豆下表皮裝片、其他植物玻片；清水、碘液、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、解剖針、干凈紗布、吸水紙。【方法步驟】1 制作和觀察洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片用干凈紗布將載玻片、蓋玻片擦拭干凈。在載玻片中央滴一滴清水。取一塊洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮，置于載玻片的清水中，展平，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片

2、。在低倍鏡下觀察，可以看到的結(jié)構(gòu)有()。在視野中選擇一個(gè)清楚的細(xì)胞繪圖記錄如下，注明細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱。2制作番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片用干凈紗布將載玻片、蓋玻片擦拭干凈。在載玻片中央滴一滴清水。(3)用解剖針在切開(kāi)的番茄果實(shí)中挑取少許成熟的果肉，將果肉均勻地涂抹在載玻 片的清水中，蓋上蓋玻片。(4)在低倍鏡下觀察，可以看到番茄果肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有()選才i 12個(gè)細(xì)胞，繪圖如下：番茄果肉細(xì)胞(繪圖)構(gòu)成植物體的細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)課題：構(gòu)成植物體的細(xì)胞教材分析：本課教材是北師大版生物學(xué)七年級(jí)上，第3章第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能中的內(nèi)容，本節(jié)主要是介紹細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能方面的知識(shí)。要了解 細(xì)胞這樣小的結(jié)構(gòu)，必須借

3、助一定的工具，因此顯微鏡的使用也是本節(jié)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容的設(shè)計(jì)是讓學(xué)生在熟悉顯微鏡的過(guò)程中認(rèn)識(shí)不同類型的細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)不同類型的細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的共同特點(diǎn)和不同特點(diǎn)，在此 基礎(chǔ)上進(jìn)一步了解細(xì)胞的功能。本教案是第三課時(shí)構(gòu)成植物體的細(xì)胞 的教學(xué)設(shè)計(jì)。教學(xué)目標(biāo)：.知識(shí)目標(biāo)：(1)區(qū)別植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。(2)說(shuō)明制作臨時(shí)裝片的基本方法步驟。.能力目標(biāo)：(1)嘗試自己制作臨時(shí)裝片。(2)運(yùn)用顯微鏡觀察生物細(xì)胞(3)嘗試?yán)L制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。.情感目標(biāo)：(1)觀察世界的樂(lè)趣，交流觀察的體會(huì)與感想。(2)確立實(shí)事求是的態(tài)度，養(yǎng)成細(xì)致觀察的好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 1.重點(diǎn):鞏固使用顯微鏡的要點(diǎn);學(xué)會(huì)制作臨

4、時(shí)裝片的基本方法和步驟；初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。2.難點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片的基本方法和步驟，初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。教學(xué)方法：引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法、演示、討論相結(jié)合。教學(xué)手段：教師引導(dǎo)，學(xué)生實(shí)踐。課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程：（一） 鞏固：回憶“顯微鏡的使用”主要以學(xué)生回憶為主，請(qǐng)學(xué)生說(shuō)出顯微鏡的使用應(yīng)注意的要點(diǎn)以及如 何具體操作。（這一點(diǎn)很關(guān)鍵，只用在學(xué)生掌握使用顯微鏡的方法的前提 下，才能切實(shí)做好本節(jié)課的觀察。）教師加以強(qiáng)調(diào)。（二）創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題與動(dòng)物體一樣，植物體也是細(xì)胞構(gòu)成。那么構(gòu)成植物體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng) 物體細(xì)胞是否相同？我們通過(guò)用顯微鏡觀察植物細(xì)胞來(lái)探討問(wèn)題的答案。(三)引入新課，學(xué)習(xí)

5、觀察植物細(xì)胞的具體結(jié)構(gòu)。1、教師應(yīng)首先讓學(xué)生弄清本次實(shí)驗(yàn)的目的和要求：(1)制作植物細(xì)胞的裝片，學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片的基本方法。(2)認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。(3)練習(xí)繪制植物細(xì)胞圖。2、具體方法步驟：(1)、用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。問(wèn)題：為什么要擦拭干凈？(為了觀察時(shí)更加清晰，同時(shí)也避免了對(duì)要觀察植物細(xì)胞的干擾)(2)、把載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片中央 滴一滴水。(強(qiáng)調(diào)在載玻片中央滴一滴水有利于觀察)(3)、用鑲子從洋蔥葉內(nèi)側(cè) 撕取一 小塊透明薄膜內(nèi)表皮。把撕下的內(nèi)表皮浸入載玻片的水滴中，用鑲子把它展平。問(wèn)題：a.問(wèn)什么取內(nèi)側(cè)？(因?yàn)橛^察的是葉內(nèi)表皮細(xì)胞)b.問(wèn)什么要一小塊

6、，而且越薄越好?（有利于觀察的清晰，避免出現(xiàn)幾層細(xì)胞的重疊。）c.為什么要展平？（避免出現(xiàn)幾層細(xì)胞的重疊。）（4）、用鑲子 夾起 蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片的水滴。 然后緩緩地放下，該在要觀察的材料上。問(wèn)題：a.為什么用鎮(zhèn)子夾，用手直接拿行不行？（不行，避免手指弄臟蓋玻片，使它變模糊，不利觀察。）b.為什么要一邊先接觸，而不直接蓋上去；為什么要緩緩地放下？（避免在蓋玻片下出現(xiàn)氣泡而影響觀察。）（5）把一滴稀碘液低在蓋玻片的一側(cè)。問(wèn)題：為什么要用稀碘液進(jìn)行染色？（使細(xì)胞著色，利于清晰地觀察 細(xì)胞。）（6）用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤(rùn)標(biāo)本的全部。問(wèn)題：為什么要從一側(cè)吸引？可不可以不

7、用吸水紙吸引而直接滴加？（不可以。這樣為了讓染液全部浸入標(biāo)本）小結(jié)：制作臨時(shí)裝片的“七字步驟”（擦、滴、取、展、蓋、染、小結(jié)：制作臨時(shí)裝片的“七字步驟”（擦、滴、取、展、蓋、染、吸）注：以上過(guò)程教師做適當(dāng)?shù)氖痉?。其中?wèn)題由學(xué)生討論回答。3、導(dǎo)用學(xué)生上節(jié)課的“使用顯微鏡的具體步驟”進(jìn)行觀察。（這也 很重要，必須重申使用時(shí)的注意事項(xiàng)。）同時(shí)，教師協(xié)助學(xué)生找到細(xì)胞。（四）討論問(wèn)題學(xué)生通過(guò)剛才的制作和觀察，討論以下問(wèn)題：1、制作臨時(shí)裝片時(shí)，染色會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生什么影響？在什么情況下，應(yīng) 該使用不經(jīng)染色的臨時(shí)裝片？（染色可以使細(xì)胞的結(jié)構(gòu)顯示得更加清楚，但是染色劑對(duì)活細(xì)胞的生 物活性往往會(huì)有很大影響，有時(shí)甚至

8、是致死的。因此，在觀察活細(xì)胞及其 生物活性時(shí)，應(yīng)該使用不經(jīng)染色的臨時(shí)裝片。）2、怎樣區(qū)別顯微鏡視野中的細(xì)胞和氣泡？（一般來(lái)說(shuō)，氣泡在顯微鏡視野中顯現(xiàn)為較黑、較寬邊緣的圖像，形 狀為圓形或橢圓形，里面往往是一片空白。用鑲子尖輕輕壓一下蓋玻片， 氣泡就會(huì)變形或移動(dòng)。）3、顯微鏡視野中出現(xiàn)了一個(gè)污點(diǎn)。你有什么方法判斷這個(gè)污點(diǎn)實(shí)在 物鏡上還是在目鏡上？（可先轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，看看在視野原處的污點(diǎn)是否跟著移動(dòng)。若跟著移動(dòng), 則污點(diǎn)就在目鏡上。污點(diǎn)若在物鏡上，則移動(dòng)裝片，污點(diǎn)不動(dòng)。）學(xué)生交流、分析。教師對(duì)學(xué)生的制作、觀察和討論加以評(píng)價(jià)。教師總結(jié)。突出觀察植物細(xì)胞應(yīng)注意的事項(xiàng)。過(guò)渡：前面我們學(xué)習(xí)了制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表

9、皮細(xì)胞的臨 時(shí)裝片。那么我們現(xiàn)在就要求同學(xué)們自己動(dòng)手制作番茄果肉細(xì)胞的裝片。制作番茄果肉細(xì)胞的裝片的方法步驟。引導(dǎo)同學(xué)們學(xué)習(xí)方法和步驟，同時(shí)提出問(wèn)題，讓學(xué)生們討論交 流，再讓學(xué)生自己制作。學(xué)生根據(jù)步驟進(jìn)行具體操作教師在學(xué)生操作時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)制作裝片的注意事項(xiàng)并加以指導(dǎo)。 在學(xué)生進(jìn)行觀察時(shí)，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)顯微鏡的使用的注意事項(xiàng)，并加以糾正和 指導(dǎo)。（十）討論1、1、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞和番茄果肉細(xì)胞有哪些相同的結(jié)構(gòu)?（它們都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡等結(jié)構(gòu)）擠壓水果可以得到果汁，這些果汁主要來(lái)自細(xì)胞的哪一部分結(jié)構(gòu)？（主要來(lái)自液泡中細(xì)胞液）通過(guò)對(duì)這兩種細(xì)胞的觀察，同學(xué)們是否能列舉出植物細(xì)胞主

10、要具有哪些結(jié)構(gòu)？它們的作用分別是什么？學(xué)生分析、交流，得出結(jié)論：植物細(xì)胞主要具有以下基本相同的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁：起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。細(xì)胞膜：在與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的時(shí)候起重要作用。細(xì)胞核：是遺傳信息庫(kù)。細(xì)胞質(zhì)：包含很多細(xì)胞器，對(duì)維持細(xì)胞的正常生命活動(dòng)起至關(guān)重要的 作用。比如：液泡，能夠貯藏糖、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葉綠體在植物進(jìn)行光 合作用時(shí)起重要作用。小結(jié)：植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)分別具有各自的功能，相互調(diào)配，共同完 成細(xì)胞的生命活動(dòng)（H一）總結(jié):重新強(qiáng)調(diào)植物細(xì)胞的制片、觀察的要點(diǎn)。并指出只觀察一種植物細(xì)胞 的結(jié)構(gòu)就歸納出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是不科學(xué)的，是不符合認(rèn)知規(guī)律的作業(yè)：繪圖。教學(xué)反思：修改后的教

11、學(xué)設(shè)計(jì)課題：構(gòu)成植物體的細(xì)胞教材分析：本課教材是北師大版生物學(xué)七年級(jí)上，第3章第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能中的內(nèi)容，本節(jié)主要是介紹細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能方面的知識(shí)。要了解 細(xì)胞這樣小的結(jié)構(gòu)，必須借助一定的工具，因此顯微鏡的使用也是本節(jié)學(xué) 習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容的設(shè)計(jì)是讓學(xué)生在熟悉顯微鏡的過(guò)程中認(rèn)識(shí)不同 類型的細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)不同類型的細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的共同特點(diǎn)和不同特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步了解細(xì)胞的功能。本教案是第三課時(shí)構(gòu)成植物體的細(xì)胞 的教學(xué)設(shè)計(jì)。學(xué)情分析：本課是在學(xué)生學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用、構(gòu)成動(dòng)物體的細(xì)胞知識(shí) 的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)初步了解顯微鏡的用法和生物學(xué)繪圖的基本方法，再 來(lái)觀察植物體的細(xì)胞。本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)

12、觀察實(shí)驗(yàn)，它的動(dòng)作技能有這樣三個(gè): 1、學(xué)會(huì)取材；2、熟練制作裝片；3、歸納植物體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)生 對(duì)觀察植物細(xì)胞的步驟很容易掌握，但要學(xué)生熟練找到正確的細(xì)胞圖象和 歸納細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是比較困難的。(修改理由：將“歸納植物細(xì)胞的基 本結(jié)構(gòu)”，也列為一個(gè)難點(diǎn)。)教學(xué)目標(biāo)：.知識(shí)目標(biāo)：(1)區(qū)別植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。(2)說(shuō)明制作臨時(shí)裝片的基本方法步驟。.能力目標(biāo)：(1)嘗試自己制作臨時(shí)裝片。(2)運(yùn)用顯微鏡觀察生物細(xì)胞(3)嘗試?yán)L制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。.情感目標(biāo):(1)觀察世界的樂(lè)趣，交流觀察的體會(huì)與感想。(2)確立實(shí)事求是的態(tài)度，養(yǎng)成細(xì)致觀察的好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：.重點(diǎn)：鞏固使用顯微鏡的

13、要點(diǎn)；學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法和步驟；初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。.難點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片的基本方法和步驟，初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。歸納植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。教學(xué)方法：引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法、演示、討論相結(jié)合。教學(xué)手段：教師引導(dǎo)，學(xué)生實(shí)踐。課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容與 程序一、 創(chuàng)設(shè)情景, 導(dǎo) 引起興趣入提出 研究問(wèn)題1、觀察洋 蔥鱗片葉 細(xì)胞教學(xué)過(guò)程教學(xué)意圖(設(shè)計(jì)思路)行為教師主導(dǎo)作用提問(wèn)請(qǐng)學(xué)生說(shuō)出顯微鏡的使用應(yīng)注意的要點(diǎn)以及如何具 通過(guò)老師提體操作？問(wèn)，學(xué)生回憶說(shuō)出顯微鏡追問(wèn)你能繪出人體的細(xì)胞嗎？的使用應(yīng)注意的要點(diǎn)以講述與動(dòng)物體一樣，植物體也是細(xì)胞構(gòu)成。那么構(gòu)成植物及如何具體 體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與

14、動(dòng)物體細(xì)胞是否相同？我們通過(guò)用操作，引出課顯微鏡觀察植物細(xì)胞來(lái)探討問(wèn)題的答案。題。講述讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)觀察植物細(xì)胞的具體結(jié)構(gòu)。組織活教師應(yīng)首先讓學(xué)生弄清本次實(shí)驗(yàn)的目的和要求：出示課程目動(dòng)(1)制作植物細(xì)胞的裝片，學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片 的基本方法。標(biāo)，讓學(xué)生明 白學(xué)習(xí)主題。修改理由學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后其興趣主要在實(shí)驗(yàn)上，教師過(guò)多 復(fù)習(xí)反而沒(méi)有效 果，達(dá)不到學(xué)習(xí)目標(biāo)。體現(xiàn)學(xué)生是主體。新課學(xué)習(xí)(2)認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)(3)練習(xí)繪制植物細(xì)胞圖。學(xué)生活學(xué)生自學(xué)課本39-40頁(yè)制作洋蔥鱗片葉表皮通過(guò)教師演動(dòng)細(xì)胞臨時(shí)裝片的目的、 方法和步驟 (注意提煉步驟 示，學(xué)生根據(jù)中的關(guān)鍵詞語(yǔ)，在課本上劃出。)教師將問(wèn)題出

15、示在具體方法步小黑板上。驟操作。學(xué)生根據(jù)具體方法步驟操作，現(xiàn)在的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，基本上能 夠參照課本上方 法模仿獨(dú)立完成 任務(wù)。為什么要用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈？在載玻片中央滴一滴水?問(wèn)什么取內(nèi)側(cè)?. 問(wèn)什么要一小塊，而且越薄越好？為什么要展平？為什么要一邊先接觸，而不直接蓋上去；為什么要緩緩地放下？巡視引導(dǎo)學(xué)生用前面“使用顯微鏡的具體步驟”進(jìn)行觀察；同時(shí)，教師協(xié)助學(xué)生找到細(xì)胞。講述板小結(jié)并板書(shū)：制作臨時(shí)裝的“七字步驟”。書(shū)（擦、滴、取、展、蓋、染、吸）2、制講述過(guò) 前面我們學(xué)習(xí)了制作洋蔥鱗葉內(nèi)表皮細(xì)胞的臨時(shí)教師小結(jié)后作番 渡： 裝。 那么我們現(xiàn)在就要求同學(xué)們自己動(dòng)手制作番茄導(dǎo)入下

16、一個(gè)茄果果肉細(xì)胞的裝（板書(shū)）。學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。肉細(xì)胞的裝由學(xué)生自學(xué)并操作實(shí)驗(yàn)， 教師巡回由學(xué)生自學(xué)并操作實(shí)驗(yàn)， 教師巡回指導(dǎo)， 強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位。操作時(shí)， 應(yīng)強(qiáng)引導(dǎo)同學(xué)們學(xué)習(xí)課本上方法和步驟，同時(shí) 調(diào)制作裝提出問(wèn)題，讓學(xué)生們討論交流，再讓學(xué)生自己制作。的注意事項(xiàng)并加以指導(dǎo)?；顒?dòng) 學(xué)生根據(jù)步驟進(jìn)行具體操作學(xué)習(xí)目標(biāo)以問(wèn)題方式呈現(xiàn)， 讓學(xué)生再提問(wèn)請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆^察洋蔥鱗葉內(nèi)表皮細(xì)胞裝，提興趣。并與番茄果肉細(xì)胞的裝進(jìn)行比較，然后回答下列問(wèn)題：1 、 洋蔥鱗葉內(nèi)表皮細(xì)胞和番茄果肉細(xì)胞有哪些相同的結(jié)構(gòu)？小結(jié)本課擠壓水果可以得到果汁，這些果汁主要來(lái)自細(xì)胞的哪一部分結(jié)構(gòu)？通過(guò)對(duì)這兩種細(xì)胞的觀察，同學(xué)們是否能列舉出植物

17、細(xì)胞主要具有哪些結(jié)構(gòu)？它們的作用分別 是什么？活動(dòng)學(xué)生分析、交流，得出結(jié)論:植物細(xì)胞主要具有以下基本相同的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)小結(jié)師生小師生共同對(duì)照課本總結(jié)：結(jié)合學(xué)生的結(jié)總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)和功能并板書(shū)。生歸納出植物體細(xì)胞的細(xì)胞壁：起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。結(jié)構(gòu)組成部分。老師出示細(xì)胞膜：在與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的時(shí)候起重要作 植物細(xì)胞結(jié) 用。構(gòu)的功能。細(xì)胞核：是遺傳信息庫(kù)。細(xì)胞質(zhì)：包含很多細(xì)胞器，對(duì)維持細(xì)胞的正常生命活動(dòng)起至關(guān)重要的作用。比如：液泡，能夠貯藏糖、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葉綠體在植物進(jìn)行光合作用時(shí)起重要作用。這部分知識(shí)主要 培養(yǎng)學(xué)生的歸納 能力，鞏固繪圖 學(xué)生繪制觀察到的植物細(xì)胞