【中藥加工工藝規(guī)程】春柴胡工藝標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程

1、第 PAGE 14頁(yè) 共 15 頁(yè)春柴胡工藝標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程題目：春柴胡工藝制定人：規(guī)程制定日期：年月日編號(hào)： YH-21-447版本：02審核人：審核日期：年月日頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部批準(zhǔn)人：批準(zhǔn)日期：年月日生效日期：年月日目的：建立春柴胡生產(chǎn)工藝規(guī)程編制的規(guī)范化管理及明確工藝規(guī)程的要求和內(nèi)容。范圍：春柴胡生產(chǎn)工藝的全過(guò)程。分發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部質(zhì)量部生產(chǎn)車間標(biāo)題1.正文品名、規(guī)格1.1品名：春柴胡1.2漢語(yǔ)拼音名：Chunchaihu1.3規(guī)格：1kg/袋 、2kg/袋2.炮制依據(jù)：安徽省中藥飲片炮制規(guī)范2019 年版3.春柴胡產(chǎn)品概述：3.1【來(lái)源】 本品為傘形科植物狹葉柴胡 Bupleurum sco

2、rzonerifoliumWilld.的干燥幼嫩地上部分。春季采割幼苗，除去雜質(zhì)，干燥。【炮制】 取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，稍晾，切段，干燥。【性狀】 為不規(guī)則的段，莖、葉混合。莖圓柱形，表面黃綠色，節(jié)明顯，斷面中央髓部類白色。葉多為不規(guī)則的片狀,多卷縮或微卷曲,淺綠色至綠色,平行脈, 全緣。體輕,質(zhì)脆。 具敗油氣，味微苦?！拘晕杜c歸經(jīng)】 苦，微寒。歸肝、膽經(jīng)?！竟δ芘c主治】 和解少陽(yáng)，退熱，疏肝，升陽(yáng)。用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)， 胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛?！居梅ㄅc用量】 39g。【處方應(yīng)付】 寫(xiě)春柴胡、嫩柴胡均付春柴胡?！举A藏】 置通風(fēng)干燥處。4、春柴胡工藝流程圖原藥材(春柴胡)入庫(kù)

3、凈制外包裝材料外包裝監(jiān)控監(jiān)檢控驗(yàn)內(nèi)包裝材料內(nèi)包裝清洗生產(chǎn)工藝用水（飲用水）監(jiān)控中轉(zhuǎn)站留 樣過(guò)篩監(jiān)檢控驗(yàn)控檢監(jiān)驗(yàn)切制檢監(jiān)驗(yàn)控干 燥中轉(zhuǎn)站標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程題目：春柴胡工藝規(guī)程頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生效日期：年月日版本：025、5.15.1.15.1.25.1.35.25.2.15.2.25.2.35.2.45.35.3.15.3.25.3.35.45.4.1春柴胡生產(chǎn)操作過(guò)程及工藝條件： 原料（春柴胡）稱量和預(yù)處理從合法定點(diǎn)供貨單位購(gòu)進(jìn)原藥材（春柴胡），原藥材須檢驗(yàn)合格由質(zhì)量部門(mén)簽字蓋章后，原料庫(kù)管員根據(jù)車間開(kāi)具的領(lǐng)料單，在QA 檢查員的監(jiān)控下，辦理原藥材出庫(kù)手續(xù)。進(jìn)入生產(chǎn)操作過(guò)程。

4、稱量用的衡器（磅砰）應(yīng)定期校驗(yàn)，做好校驗(yàn)記錄，并在已校驗(yàn)的衡器上（磅砰）帖上校驗(yàn)合格證，稱量衡器使用前應(yīng)由原料倉(cāng)管員進(jìn)行校正。原藥材（春柴胡）應(yīng)經(jīng)緩沖處理區(qū)脫去外包裝或經(jīng)適當(dāng)清潔（預(yù)處理）后，才能進(jìn)入凈制處理操作區(qū)，凈制處理區(qū)要求清潔衛(wèi)生，并有捕塵和防止交叉污染措施。凈制工序：春柴胡除去殘村泥土、霉變、及其它及雜質(zhì)。把凈制處理合格的春柴胡放入周轉(zhuǎn)箱，準(zhǔn)確稱量半成品和雜質(zhì)，經(jīng) QA 檢查員檢驗(yàn)合格后，轉(zhuǎn)入清洗處理區(qū)。凈制崗位職工清理凈制臺(tái)和作業(yè)場(chǎng)地，填寫(xiě)清場(chǎng)記錄和批生產(chǎn)記錄。凈制崗位職工在生產(chǎn)操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)項(xiàng)目，班長(zhǎng)檢查簽字，車間主任進(jìn)行復(fù)核。清洗工序：嚴(yán)格按照洗潤(rùn)崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行操作，

5、用飲用水噴淋洗滌，洗至外表無(wú)泥沙潔凈；放置瀝干水分， 經(jīng) QA 檢查員檢驗(yàn)合格后，用周轉(zhuǎn)箱運(yùn)送待切處理區(qū)，以備切制。洗潤(rùn)崗位職工清洗作業(yè)場(chǎng)地和生產(chǎn)工具，填寫(xiě)清場(chǎng)記錄和生產(chǎn)批次記錄。洗潤(rùn)崗位職工在洗潤(rùn)工序操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)項(xiàng)目，班長(zhǎng)簽字。車間主任進(jìn)行復(fù)核。切制工序：切制崗職工嚴(yán)格按照切制崗位標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，直切式切藥機(jī)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行操作標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程題目： 春柴胡工藝規(guī)程頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生效日期：年月日版本：02在 QA 檢查員監(jiān)督下，核對(duì)實(shí)物是否與半成品遞交單一致。檢查無(wú)誤后首先取少量春柴胡（約 1kg），試機(jī)切制，檢查切制質(zhì)量，合格后方可繼續(xù)進(jìn)行切制。取潤(rùn)透春柴胡，用直切式

6、藥機(jī)進(jìn)行切切制，切制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：5-10mm 的段。切制的春柴胡不準(zhǔn)落地，切制后放入潔凈的周轉(zhuǎn)箱中，經(jīng) QA 檢查員檢查合格后轉(zhuǎn)入干燥作業(yè)區(qū)或中轉(zhuǎn)站。操作工進(jìn)行清場(chǎng)和清潔切藥機(jī)和容器具，填寫(xiě)清場(chǎng)記錄和生產(chǎn)記錄，在工序操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容，班長(zhǎng)簽字，生產(chǎn)車間主任進(jìn)行復(fù)核。干燥工序：干燥崗職工嚴(yán)格按照干燥崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，敞開(kāi)式熱風(fēng)箱標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行操作，在QA 檢查員監(jiān)督下，核對(duì)實(shí)物是否與半成品遞交單一致，檢查無(wú)誤后取切制后的春柴胡，用敞開(kāi)式熱風(fēng)箱進(jìn)行干燥。干燥溫度：6070，厚度：5060mm， 干燥時(shí)間：23 小時(shí)。干燥操作過(guò)程中應(yīng)注意隨時(shí)檢查干燥品（春柴胡）的干燥均勻性，并記錄干燥溫度。

7、嚴(yán)格控制干燥溫度，防止春柴胡因干燥溫度過(guò)高造成過(guò)火等質(zhì)量事故。春柴胡含水分標(biāo)準(zhǔn)為13.0%。干燥設(shè)備安裝有排氣、排濕設(shè)備，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。干燥品（春柴胡）放涼后，放入專用周轉(zhuǎn)箱中，轉(zhuǎn)入過(guò)篩作業(yè)區(qū)。干燥崗職工清理干凈干燥場(chǎng)地和設(shè)備，填寫(xiě)清場(chǎng)記錄表和生產(chǎn)批次記錄。干燥崗職工在干燥工序操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容，班長(zhǎng)簽字驗(yàn)收，未經(jīng) QA 檢查員檢驗(yàn)驗(yàn)收，不準(zhǔn)進(jìn)入中間站或過(guò)篩作業(yè)區(qū)。過(guò)篩工序5.6.1過(guò)篩崗職工嚴(yán)格按照過(guò)篩崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，旋轉(zhuǎn)式篩藥機(jī)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行操作，在QA 檢查員監(jiān)督下，逐箱核對(duì)實(shí)物是否與半成品遞交單一致，檢查無(wú)誤后無(wú)題目：春柴胡工藝規(guī)程頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生

8、效日期：年月日版本：025.6.25.6.35.6.35.75.7.15.85.8.1誤后取干燥后的春柴胡，用旋轉(zhuǎn)式篩篩藥機(jī)篩去碎未，篩網(wǎng)孔徑為2mm，過(guò)篩厚度為 2530mm。過(guò)篩合格的春柴胡存入潔凈的周轉(zhuǎn)箱中，進(jìn)行準(zhǔn)確稱量半成品和藥渣藥末重量，經(jīng) QA 檢查員檢驗(yàn)合格后轉(zhuǎn)入中間站或包裝工序。過(guò)篩崗位職工進(jìn)行清場(chǎng)和清潔篩藥機(jī)及容器具，過(guò)篩下的藥渣藥末等下料按規(guī)定處理,填寫(xiě)清場(chǎng)記錄和生產(chǎn)批次記錄。過(guò)篩崗位職工在生產(chǎn)工序操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容，班長(zhǎng)簽字驗(yàn)收，車間主任進(jìn)行復(fù)核。中轉(zhuǎn)站:中轉(zhuǎn)站必須有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，保管半成品，按品種、等級(jí)、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)等方面作好標(biāo)志，用潔凈專用周轉(zhuǎn)箱加蓋，分區(qū)分類存

9、放保管。包裝工序：根據(jù)包裝生產(chǎn)指令及待包裝品（半成品）狀態(tài)標(biāo)記，領(lǐng)取內(nèi)包裝材料、外包裝材料、標(biāo)簽等。按包裝規(guī)定要求進(jìn)行稱量分裝、封口、包裝等，（稱量和封口要事先試機(jī)、校正）。并在內(nèi)包裝袋外貼標(biāo)簽。內(nèi)包裝不得有差錯(cuò)，外包裝外粘貼標(biāo)簽，藥品名稱、批號(hào)、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量等應(yīng)于內(nèi)包裝一致。有零頭產(chǎn)品要求不合包，應(yīng)單獨(dú)包裝，并貼有標(biāo)簽及標(biāo)明數(shù)量，隨本批入庫(kù)， 包裝過(guò)程中 QA 和車間主任隨時(shí)檢查包裝情況，若不合格應(yīng)返工重新包裝直至包裝檢查合格。根據(jù)包裝批次記錄，填寫(xiě)產(chǎn)品入庫(kù)單，入庫(kù)待驗(yàn)，倉(cāng)庫(kù)初驗(yàn)后，按指定地點(diǎn)按批號(hào)、品種分開(kāi)堆放。包裝結(jié)束后，按清場(chǎng)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格清場(chǎng)，并填寫(xiě)清場(chǎng)記錄表和生產(chǎn)批次記錄。標(biāo)準(zhǔn)管

10、理規(guī)程題目：春柴胡工藝規(guī)程頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生效日期：年月日版本：02包裝職工在包裝工序操作記錄上填寫(xiě)有關(guān)項(xiàng)目，組長(zhǎng)簽字驗(yàn)收。成品收率不得低于 80.0%。6、物料平衡的計(jì)算及其平衡限度項(xiàng)目物料平衡的計(jì)算方法平衡限度凈制凈選后藥材重量廢品量1 100%95%限度100%原料總投入量包裝包裝成品重量廢品量取樣量干燥后飲片重量100%95%限度100%總物料包裝成品重量總廢品量總?cè)恿靠偼读现亓?00%平衡95%限度100%7、成品收率成品數(shù)量（kg）原料數(shù)量（kg）成品收率 100%80.0%8、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)，項(xiàng)目及頻次。工序質(zhì)量控點(diǎn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)頻次備安徽省重要飲片料春柴胡真

11、偽、優(yōu)劣、原藥檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)炮制規(guī)范2019 年版每批一次安徽省中藥飲片制凈春柴胡1、除去殘根及雜質(zhì)。炮制規(guī)范2019 年版2 次/小時(shí)洗清春柴胡制切春柴胡燥干春柴胡1、淋洗純凈度：外表無(wú)泥沙、干凈安徽省中藥飲片2、潤(rùn)制：彎曲柔軟。炮制規(guī)范2019 年版1、切制操作規(guī)程安徽省中藥飲片2 、 切 制 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)： 片 型 ： 段炮制規(guī)范2019 年長(zhǎng)度：5-10mm版1、干燥溫度控制：6070范圍內(nèi)安徽省中藥飲片2、干燥均勻程度：水分13.0%炮制規(guī)范2019 年3、干燥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止干燥過(guò)程中隨時(shí)/班2 次/小時(shí)2 次/小時(shí)篩過(guò)春柴胡在包裝品包裝過(guò)火、走色質(zhì)量事故。按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)篩（過(guò)篩標(biāo)準(zhǔn)：用

12、孔徑2mm 篩網(wǎng)過(guò)篩處理)。稱重包裝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)版(春柴胡)包裝袋數(shù)量生產(chǎn)指令標(biāo)簽數(shù)量生產(chǎn)指令封口封口質(zhì)量、生產(chǎn)批次記錄內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)合包裝袋數(shù)量、合格證、印刷內(nèi)容內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確1 次/批隨時(shí)/班每批一次每批一次隨時(shí)/班每批一次9、原輔料、包裝材料消耗定額9.1 原輔料消耗定額(按 300kg 計(jì)算)產(chǎn)品名稱原料名稱規(guī)格單位用量損耗率春柴胡春柴胡統(tǒng)kg30020.0%9.2 包裝材料消耗定額9.2.1 按 300kg 計(jì)算、1kg/袋、20kg/件 規(guī)格包裝產(chǎn)品名稱包裝材料名稱單位用量損耗率聚乙烯塑料袋個(gè)3000春柴胡標(biāo)簽張3000編織袋條9.2.2 按 300kg 計(jì)算、1kg/袋、27kg/

13、件 規(guī)格包裝150產(chǎn)品名稱包裝材料名稱單位用量損耗率聚乙烯塑料袋個(gè)1500春柴胡標(biāo)簽張1500編織袋條120設(shè)備一覽表主要設(shè)備生產(chǎn)能力、型號(hào)序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量單機(jī)日生產(chǎn)能力1直線式切藥機(jī)QYJ-2001300800kg2敞口式熱風(fēng)箱Yx230-111000kg3旋轉(zhuǎn)式篩藥機(jī)SYJ-B14001000kg4磨刀機(jī)MDJ-3601-勞動(dòng)組織與崗位定員崗位定員(人/班)總經(jīng)理1生產(chǎn)部經(jīng)理1設(shè)備部經(jīng)理1經(jīng)理1倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員2車間主任1凈制4生清洗2產(chǎn)切制2車間干燥2包裝4清潔員2經(jīng)理1質(zhì)QA2量化驗(yàn)室主任1部檢驗(yàn)員3標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程題目：春柴胡工藝規(guī)程頒發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生效日期：年

14、月日版本：02技術(shù)安全及勞動(dòng)保護(hù)技術(shù)安全嚴(yán)格按照工藝規(guī)程規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程的每個(gè)操作要領(lǐng)，不得任意更改。試生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)、質(zhì)量等部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)關(guān)鍵崗位進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督生產(chǎn)人員的操作，車間負(fù)責(zé)人和技術(shù)負(fù)責(zé)人參與全過(guò)程操作，并對(duì)監(jiān)控點(diǎn)進(jìn)行核對(duì)。生產(chǎn)設(shè)備在使用前應(yīng)先檢查，必要時(shí)做空機(jī)試驗(yàn)，正常后再進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)結(jié)束后，要把設(shè)備清潔干凈。壓力容器、管道、閥門(mén)要小心操作，不可使壓力超過(guò)規(guī)定，安全閥要保持靈敏，要按規(guī)定定期檢查容器，做耐壓測(cè)試，并做記錄。各車間要設(shè)有安全小組，義務(wù)消防隊(duì)，車間及倉(cāng)庫(kù)配備消防器材及泡沫滅火器。操作室內(nèi)嚴(yán)禁煙火。電器設(shè)備要定期檢查，電線不得裸露，穿線管破損時(shí)要及時(shí)維

15、修或更換， 不得受潮，不得用濕手去碰電器開(kāi)關(guān)。加熱容器，管道要有隔熱保暖設(shè)施，防止?fàn)C傷。禁止用鐵錘或類似工具敲打壓力容器、管道等。發(fā)生安全事故后，要立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，事后寫(xiě)出詳細(xì)的事故報(bào)告。新工人上崗位操作前，要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，并有上崗證。生產(chǎn)過(guò)程中各工序必須層層嚴(yán)格把關(guān)，不合格的半成品不得流入下工序、未取得檢驗(yàn)合格報(bào)告的成品不準(zhǔn)出廠。更換生產(chǎn)品種規(guī)格前，應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行清場(chǎng)，取得“清場(chǎng)合格證”后方可轉(zhuǎn)入下一品種或規(guī)格的生產(chǎn)，清場(chǎng)合格證隨生產(chǎn)記錄一起保存。檢修的設(shè)備，如果需要用電焊氣割時(shí)，對(duì)易燃物品(例如：汽油等)應(yīng)給予分離隔絕、妥善安放、周圍場(chǎng)地用水沖等，要切實(shí)做好防范措施。題目：春柴胡工藝規(guī)程頒

16、發(fā)部門(mén)：生產(chǎn)部編號(hào)：YH-21-447生效日期：年月日 版本：02勞動(dòng)保護(hù)根據(jù)室溫，定時(shí)開(kāi)動(dòng)空調(diào)機(jī)。崗位操作人員每年體檢一次。按不同工種，每半年進(jìn)行一次勞動(dòng)安全教育。按不同工種，及時(shí)發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品。企業(yè)的安全生產(chǎn)組織每月對(duì)生產(chǎn)車間的安全生產(chǎn)檢查一次，每年考核班組的執(zhí)行情況。工藝衛(wèi)生執(zhí)行的管理規(guī)程及清潔規(guī)程編號(hào)如下表：(具體內(nèi)容參見(jiàn)各項(xiàng)目下規(guī)程)序 號(hào)文件目錄編號(hào)1衛(wèi)生管理規(guī)程YHJ-05-0012廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)程YHJ-05-0053生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)程YHJ-05-0044生產(chǎn)區(qū)個(gè)人衛(wèi)生管理規(guī)程YHJ-05-0055生產(chǎn)區(qū)工藝衛(wèi)生管理規(guī)程YHJ-05-0066工作服管理規(guī)程YHJ-05-0107潔具管理規(guī)程YHJ-05-0118衛(wèi)生狀態(tài)標(biāo)記管理規(guī)程YHJ-05-0159生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生清潔規(guī)程YHJ-05-10110生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生潔具清潔規(guī)程YHJ-05-10311生產(chǎn)區(qū)工作臺(tái)、容器存放架清潔規(guī)程YHJ-05-10412生產(chǎn)區(qū)計(jì)量器具、玻璃儀器清潔規(guī)程YHJ-05-10513生產(chǎn)區(qū)稱量容器清潔規(guī)程YHJ-05-10615生產(chǎn)區(qū)容器清潔規(guī)程YHJ-05-10715更衣室清潔規(guī)程YHJ-05-11716物料清潔間清潔規(guī)程YHJ-05-1