噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度

1、噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度1第一條各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行，并要做到正確使用，經(jīng)常維護(hù)，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計(jì)劃地更新和改造。第二條電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù)，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護(hù)措施;產(chǎn)生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場(chǎng)所，應(yīng)使用密閉型電氣設(shè)備;有易燃易爆危險(xiǎn)的工作場(chǎng)所，應(yīng)配備防爆型電氣設(shè)備;潮濕場(chǎng)所和移動(dòng)式的電氣設(shè)備，應(yīng)采用安全電壓。電氣設(shè)備必須符合相應(yīng)防護(hù)等級(jí)的安全技術(shù)要求。第三條引進(jìn)國(guó)外設(shè)備時(shí)，對(duì)國(guó)內(nèi)不能配套的安全附件，必需同時(shí)引進(jìn)，引進(jìn)的安全附件應(yīng)符合我國(guó)的安全要求。第四

2、條凡新建、改建、擴(kuò)建、遷建生產(chǎn)場(chǎng)地以及技術(shù)改造工程，都必需安排勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施的建設(shè)，并要與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)(簡(jiǎn)稱三同時(shí))。第五條工程建設(shè)主管部門在組織工程設(shè)計(jì)和竣工驗(yàn)收時(shí)，應(yīng)提出勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施的設(shè)計(jì)方案，完成情況和質(zhì)量評(píng)價(jià)報(bào)告，經(jīng)同級(jí)勞資、衛(wèi)生、保衛(wèi)等部門和工會(huì)組織審查驗(yàn)收，并簽名蓋章后，方可施工、投產(chǎn)。未經(jīng)以上部門同意而強(qiáng)行施工、投產(chǎn)的，要追究有關(guān)人員的責(zé)任。第六條勞動(dòng)場(chǎng)所布局要合理，保持清潔、整潔。有毒有害的作業(yè)，必須有防護(hù)辦法。第七條生產(chǎn)用房、建筑物必須堅(jiān)固、安全;通道平坦、暢順，要有足夠的光線;為生產(chǎn)所設(shè)的坑、壕、池、走臺(tái)、升降口等有危險(xiǎn)的處所，必需有安全辦法和明顯的安

3、全標(biāo)志。第八條有高溫、低溫、潮濕、雷電、靜電等危險(xiǎn)的勞動(dòng)場(chǎng)所，必須采取相應(yīng)的有效防護(hù)措施。第九條雇請(qǐng)外單位人員在公司的場(chǎng)地進(jìn)行施工作業(yè)時(shí)，主管單位應(yīng)加強(qiáng)管理，必要時(shí)實(shí)行工作票制度。對(duì)違反作業(yè)規(guī)定并造成公司財(cái)產(chǎn)損失者，須索賠并嚴(yán)加處理。第十條被雇請(qǐng)的施工人員需進(jìn)入機(jī)樓、機(jī)房施工作業(yè)時(shí)，須到保衛(wèi)部辦理出入許可證;需明火作業(yè)者還須填寫公司臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表，辦理相關(guān)手續(xù)。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度2為維護(hù)車間生產(chǎn)正常秩序，確保人力、物力的合理運(yùn)用，提高生產(chǎn)效率，制定本制度：1、生產(chǎn)車間的員工必須按時(shí)上班、上班，不得遲到、早退、曠工。2 、員工進(jìn)入車間必須穿著公司統(tǒng)一的工作服，佩帶服務(wù)胸卡和公司標(biāo)志，并

4、保持儀容整潔。3、上班時(shí)間員工必須堅(jiān)守崗位，不得串崗、閑逛，不得無故返回宿舍。待工待料期間在員工休息室休息待令。4、車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆物品。5、自覺維護(hù)車間整潔衛(wèi)生文明，嚴(yán)禁破壞車間文明衛(wèi)生現(xiàn)象發(fā)生。6、員工必須維護(hù)車間各項(xiàng)設(shè)備和工具，按章操作，嚴(yán)禁違反規(guī)程亂用；上班前必須按規(guī)定進(jìn)行班后維護(hù)，做到“工具歸箱，設(shè)備復(fù)位，場(chǎng)地清潔”；上班前必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行常規(guī)檢查。7、配備齊全的車間安全防火設(shè)備，并定期維護(hù)調(diào)整，確保設(shè)備技術(shù)狀況良好；人人皆知防火設(shè)備的安排位置，并熟練掌握使用技術(shù)。8、禁止無故到非本組工位或非本組維修的車輛中去。9、禁止無故啟動(dòng)汽車，包括啟動(dòng)汽車電器。10、上班時(shí)間，

5、必須絕對(duì)服從統(tǒng)一調(diào)度。11、生產(chǎn)工作必須憑任務(wù)委托書進(jìn)行。禁止任務(wù)委托書或隨意擴(kuò)大、縮小工單內(nèi)容施工。12、進(jìn)入車間送修車輛統(tǒng)一由維修顧問移位；任何員工未經(jīng)答應(yīng)，不得擅自開動(dòng)車輛；非技術(shù)檢驗(yàn)員和車間調(diào)度不得外出路試檢驗(yàn)，沒有駕駛證的人員不得移動(dòng)車輛。13、上班時(shí)間盡量少打私人電話，屬個(gè)人家庭緊急情況，申明情況后回復(fù)電話；屬工作問題，經(jīng)有關(guān)經(jīng)理批準(zhǔn)后能夠回復(fù)電話。14、員工出入車間不得攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的物品，發(fā)現(xiàn)可疑或特別情況時(shí)，門衛(wèi)或有關(guān)管理人員有權(quán)監(jiān)督檢查出入員工。15、車間設(shè)備、工具未經(jīng)公司批準(zhǔn)，一律不得帶出車間。16、員工在上班時(shí)，需外出辦理個(gè)人緊急事情，須向車間管理人員請(qǐng)假。17、經(jīng)公司

6、批準(zhǔn)的人員由車間主管或有關(guān)管理人員伴隨參觀。員工不應(yīng)主動(dòng)找參觀者攀談。關(guān)于技術(shù)問題能夠在車間經(jīng)理同意下為客戶解答。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度3一般安全1.操作前先想一想，如有疑難，先發(fā)問請(qǐng)教。2.工作場(chǎng)所內(nèi)勿追逐嬉戲，3.場(chǎng)地、進(jìn)出口、走道保持整潔暢通，勿堆積物品、廢物。4.非經(jīng)允許，不可擅自開動(dòng)機(jī)器設(shè)備。5.勿靠近懸吊物下方走動(dòng)或工作。6.先了解消防器材的位置及其使用方法，并作定期檢查或調(diào)整。7.發(fā)生意外應(yīng)立即報(bào)告，勿擅自處理。8.廢料、油布、垃圾應(yīng)分別置于規(guī)定處所。9.急救箱應(yīng)定期檢查并補(bǔ)充。人員安全1.遵守安全規(guī)則及旌旗燈號(hào)。2.工作時(shí)應(yīng)佩戴安全防護(hù)具，如安全帽、安全眼鏡、安全手套、安全鞋

7、等。3.工作時(shí)穿著合身的工作服，扣好衣帶、鈕扣等并保持整潔。4.別人操作機(jī)器，勿與之交談。5.操作轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)具時(shí)，勿戴手套。6.如有傷害時(shí)，均應(yīng)迅速處理與醫(yī)治。機(jī)具設(shè)備安全1.開動(dòng)機(jī)器時(shí)，應(yīng)先了解該機(jī)器性能及如何停止。2.所有護(hù)罩使用前后均應(yīng)安排定位。3.保持機(jī)器清潔與良好狀況，如有故障，立即關(guān)掉電源，并向上級(jí)報(bào)告。4.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿清理、調(diào)整或修理。5.未獲得上級(jí)許可，切勿啟動(dòng)或操作任何機(jī)器。6.機(jī)器設(shè)備用畢后，須將各操作桿放回原來位置。7.關(guān)閉動(dòng)力電鈕后須俟機(jī)器確實(shí)停止后，始可離去。8.轉(zhuǎn)動(dòng)中的機(jī)器或工具，切勿以手或身體試圖停止。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度41、消防管理:消防器材辦法配置充足，

8、完好齊全、擺放合理、定期保養(yǎng);消防通道通暢，員工掌握器材使用方法。2、用電管理:線路完好歸位;電器辦法完好齊整、定期保養(yǎng)、負(fù)荷內(nèi)使用;電工持證上崗。3、用氣管理:管道完好歸位;氣瓶配備防震膠圈、立式安排、定期更新;氣庫(kù)辦法齊全、值班記錄完整。4、物料管理:歸類歸位擺放、標(biāo)識(shí)清晰;危險(xiǎn)品與易潮品有保護(hù)措施;現(xiàn)場(chǎng)無呆滯物料。5、裝卸管理:不毀傷產(chǎn)品或物料，不野蠻工作;機(jī)動(dòng)叉車司機(jī)持證上崗、限制時(shí)速;裝卸設(shè)備專人保管。6、危險(xiǎn)工序操作管理:關(guān)鍵設(shè)備定期保養(yǎng);沖壓人員佩帶耳塞、手套;焊接人員佩帶面具、眼鏡手套;噴粉人員佩帶防毒口罩、手套、絕緣鞋;打砂及清洗人員佩帶安全帽、眼鏡、手套、防塵口罩等;焊接沖

9、壓人員定期培訓(xùn)、持證上崗。7、環(huán)境衛(wèi)生管理:生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公場(chǎng)所、走道樓梯干凈整潔，無衛(wèi)生死角、無不明物品;玻璃門窗、休息桌椅、陳列辦法定期擦拭、無灰塵掩蓋;墻角無蜘蛛網(wǎng)、地面無積水;廁所無異味。8、防護(hù)管理:各類門、窗、護(hù)欄無損壞;天花、墻壁、地面、管道無裂縫、損壞或滲漏;各類勞動(dòng)防護(hù)定期更新。9、文明生產(chǎn)管理:私人物品歸位擺放;員工著裝、舉止遵守車間操作行為規(guī)范，不偷盜不禍害;無不明身份外來人員;節(jié)約用水用電;新員工入職進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)與考核;老員工則單數(shù)月進(jìn)行培訓(xùn)，雙月數(shù)進(jìn)行測(cè)試。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度5一、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及使用明火，并設(shè)明顯標(biāo)志牌。二、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部照明用燈，應(yīng)使用60w以下

10、白熾燈或大于60w具有防爆功能的燈具，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。三、應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。四、嚴(yán)禁使用電熱器。五、各種滅火器材，消防辦法不得擅自動(dòng)用。六、倉(cāng)庫(kù)保管員上班前要進(jìn)行一次防火檢查，在確認(rèn)無問題后關(guān)閉電源，鎖門離開。七、知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，能熟練地掌握其性能、作用和使用方法。八、未經(jīng)許可，無關(guān)人員禁絕進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度6一、禁絕在車間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。二、禁絕占用疏散通道。三、禁絕在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。四、禁絕在生產(chǎn)工作期間將安全出口大門上鎖或關(guān)閉。五、禁絕隨便動(dòng)用消防器材。六、非機(jī)修人員禁絕擅自拆裝機(jī)

11、器設(shè)備。七、禁絕無證上崗操作危險(xiǎn)機(jī)臺(tái)。八、故障設(shè)備未修睦前，禁絕使用。九、上班時(shí)間禁絕怠工、滋事、打架或擅離職守。十、禁絕赤膀赤腳進(jìn)車間，禁絕帶小孩進(jìn)車間。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度7為了消除安全隱患，確保安全文明生產(chǎn)，保證職工人身安全，促進(jìn)車間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有序發(fā)展，結(jié)合本車間實(shí)際情況，特制訂本車間安全生產(chǎn)管理制度。1、職工須按規(guī)定穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品，認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，必須時(shí)刻謹(jǐn)記“安全第一、預(yù)防為主”的觀念。2、嚴(yán)格執(zhí)行殘疾職工的安全監(jiān)護(hù)工作，對(duì)殘疾職工要組織職工結(jié)對(duì)子，每一名殘疾職工在工作和生活中由班組的其他職工或領(lǐng)導(dǎo)指定人員負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，確保殘疾職工的安全生產(chǎn)和人身安全。3、職工應(yīng)熟悉消

12、防器材的安排位置，并掌握其使用方法，消防器材要確保安全有效，應(yīng)定期檢驗(yàn)，安排位置應(yīng)明顯，周圍無阻礙物堆放，有效期限標(biāo)志明顯。4、職工在車間內(nèi)應(yīng)走安全通道，通過料垛時(shí)，應(yīng)保持安全間隔，嚴(yán)禁攀爬料垛。5、工作中，要嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)行操作規(guī)程和工藝標(biāo)準(zhǔn)，因違規(guī)操作造成設(shè)備事故并造成一定損失的，視情節(jié)給予一定處罰。6、職工在操作設(shè)備時(shí)應(yīng)精力集中，不得說笑閑談或在疲倦狀態(tài)下繼續(xù)工作。7、各班組職工應(yīng)定期對(duì)組內(nèi)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，減少事故隱患，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即上報(bào)維護(hù)。8、保養(yǎng)維修設(shè)備時(shí)，必須在明顯處掛出警示牌，維修需動(dòng)用電源時(shí)，嚴(yán)禁其他組員觸動(dòng)設(shè)備開關(guān)。9、職工必須熟練掌握本崗位的安全操作規(guī)程，熟悉設(shè)備的性能

13、特點(diǎn)，未經(jīng)允許非本崗位職工嚴(yán)禁擅自操作其他工序的設(shè)備，確保安全生產(chǎn)。10、職工應(yīng)熟悉車間總電源位置，如遇緊急情況應(yīng)立即停機(jī)停電，妥善處理并及時(shí)上報(bào)。11、車間工作現(xiàn)場(chǎng)地面應(yīng)時(shí)刻保持清潔，成品、備件、原料、廢料等堆放應(yīng)按照規(guī)定安排。12、車間內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如確實(shí)需要，需報(bào)車間批準(zhǔn)，由設(shè)備維修人員負(fù)責(zé)，用后及時(shí)拆除。13、上班前，班組長(zhǎng)應(yīng)負(fù)責(zé)關(guān)閉設(shè)備及照明電源，關(guān)閉門窗。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度8一、值班目的：提高生產(chǎn)效率，保證車間正常的安全生產(chǎn)秩序。二、工作要求：首先要以高度的責(zé)任心對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，以一切為了生產(chǎn)為指導(dǎo)思想。具體細(xì)則如下：1.當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得以任何理由離廠，若確

14、實(shí)有事，必須提前經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后別的指定別人值班；2.隨時(shí)注意車間及周圍生產(chǎn)人員的安全，嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程操作，及時(shí)糾正違章現(xiàn)象；3.對(duì)車間工人的勞動(dòng)紀(jì)律負(fù)責(zé)，嚴(yán)格考勤，對(duì)到廠不到崗或遲到的員工做好記錄，對(duì)不服從管理的員工及時(shí)報(bào)告車間領(lǐng)導(dǎo)處理；4.督促行、起人員積極配合機(jī)床及時(shí)吊、裝工件，不能耽誤生產(chǎn)；5.以身作則，提醒當(dāng)班操作者振奮精神，不能睡覺，杜絕疲勞操作，防止安全質(zhì)量事故的發(fā)生；6.值班期間，如遇機(jī)床故障、工件在加工進(jìn)程中有無法解決的問題，或其它能影響生產(chǎn)的問題，應(yīng)及時(shí)通知相應(yīng)部門人員或車間領(lǐng)導(dǎo)處理。在未得到處理結(jié)果之前，禁絕擅自決定停工、停機(jī)、準(zhǔn)假；7.值班期間，所有上班人員嚴(yán)禁飲

15、酒或酒后上班，冬季不能隨意升火取暖，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格按公司制度予以處罰；8.認(rèn)真做好值班記錄，筆跡工整清楚，如實(shí)反映在值班進(jìn)程中安全、生產(chǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律的實(shí)際情況，做好面對(duì)面交接班工作，確保工廠生產(chǎn)順利進(jìn)行。以上制度的執(zhí)行情況，公司將不定期進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有不負(fù)責(zé)任或失職現(xiàn)象，公司將根據(jù)情節(jié)給予處罰或取消值班補(bǔ)助。希望值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好表率。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度9為了更好的規(guī)范車間工作人員的行為，也更好的防止車間的安全，特制定本規(guī)章制度，望車間工作人員遵照?qǐng)?zhí)行。一、總則1、車間主任對(duì)給排水車間的安全工作負(fù)主要責(zé)任。2、車間主任編寫車間安全生產(chǎn)管理制度并督促檢查執(zhí)行。3、成立車間安全生產(chǎn)管理小組

16、（成員由副主任及工段長(zhǎng)組成）。4、安全員負(fù)責(zé)對(duì)車間的安全生產(chǎn)管理制度負(fù)責(zé)督促檢查、員工安全培訓(xùn)并建立健全各類安全臺(tái)帳，及時(shí)把檢查情況、隱患排查情況、培訓(xùn)情況報(bào)告安環(huán)處。5、車間負(fù)責(zé)督促各工段的安全管理制度和臺(tái)帳。二、安全生產(chǎn)制度1、新入廠員工和來廠培訓(xùn)人員，必須接受三級(jí)安全教育，考試合格后方可進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。2、員工家屬、兒童及無關(guān)人員不經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。員工進(jìn)入崗位前，必須按規(guī)定穿工作服，戴工作帽和佩帶好勞動(dòng)保護(hù)用品。3、員工在班前和班中禁絕喝酒，發(fā)現(xiàn)帶酒味上班者，應(yīng)立即停止其工作。4、車間要害部位：汽鍋房、主控室、油庫(kù)、配電站等，非本崗位人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)。5、2米以上（含2米）作業(yè)，

17、必須系好安全帶并派專人監(jiān)護(hù)。6、特種設(shè)備的管理要落實(shí)到人，不是本人分管的設(shè)備或工具，未經(jīng)批準(zhǔn)，禁絕動(dòng)用。7、嚴(yán)禁非電氣人員接電源或從事電氣設(shè)備、線路、開關(guān)的檢修、操作等工作。8、行燈和機(jī)器設(shè)備上照明的電壓不得超過36伏。槽罐、溝道、潮濕場(chǎng)所使用的照明燈為12伏，絕緣必須良好。9、各種設(shè)備、工具開動(dòng)或使用前，要經(jīng)過仔細(xì)檢查，確認(rèn)安全可靠后方可使用，起重物品時(shí)下方嚴(yán)禁站人。10、各種防護(hù)裝置、旌旗燈號(hào)、標(biāo)志、儀表、指示器等，要經(jīng)常檢查、效驗(yàn)，保證齊全、完好、靈敏、可靠。11、嚴(yán)格執(zhí)行工藝指標(biāo)，按工藝規(guī)程和操作法進(jìn)行操作，嚴(yán)格執(zhí)行“兩票”“三制”制度。大型設(shè)備的檢修和倒換實(shí)行一人操作一人監(jiān)護(hù)的制度。

18、12、設(shè)備運(yùn)行中，擦洗和加油時(shí)禁絕觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部位。13、檢修（檢查）時(shí)，必須嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)檢修制度和有關(guān)操作規(guī)程。在非動(dòng)火區(qū)內(nèi)動(dòng)火時(shí)必須按規(guī)定辦理動(dòng)火證。14、生產(chǎn)中遇到危及人身或設(shè)備安全，或可能發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故等緊急情況時(shí)，操作人員有權(quán)先停車后報(bào)告。15、人人有權(quán)拒絕違章指揮，人人有權(quán)制止違章作業(yè)。16、設(shè)備的安全裝置必須齊備可靠，電氣設(shè)備和線路的接地（接零），絕緣必須良好，否則禁絕使用。17、車間和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的門窗必須安裝牢固，并經(jīng)常檢查、維護(hù)。18、為保護(hù)地下的電纜、管道和構(gòu)造物，防止人身和其他事故，需動(dòng)土施工時(shí)，必須按“動(dòng)土（動(dòng)工）安全規(guī)定”到有關(guān)部門辦理動(dòng)土許可證，待批準(zhǔn)后方可施工。1

19、9、自行車必須放入規(guī)定的車棚中，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。三、下列場(chǎng)所非操作人員不許逗留1、掛有“危險(xiǎn)”標(biāo)志的中央。2、進(jìn)行起重作業(yè)的場(chǎng)所。3、在進(jìn)行電焊、氣焊的場(chǎng)所。4、在進(jìn)行檢修、安裝或高空作業(yè)的中央。5、正在運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備附近。6、有倒塌危險(xiǎn)的建筑物、土石方作業(yè)的溝、坑、孔、洞近旁。7、廠內(nèi)生產(chǎn)區(qū)動(dòng)火要按規(guī)定辦理“動(dòng)火許可證”。8、在易燃、易爆區(qū)域內(nèi)工作時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)的安全生產(chǎn)管理制度和安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。9、除發(fā)生火警、火災(zāi)外，各種消防用具，器材和辦法，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，禁絕隨便動(dòng)用。10、高壓線下，嚴(yán)禁站人和堆放物品。11、酸堿儲(chǔ)罐區(qū)，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，工作人員卸酸堿和使用酸堿時(shí)，必須穿戴好防

20、護(hù)用品，嚴(yán)禁擅自發(fā)放酸堿。12、油泵房和油管區(qū)嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁使用明火、禁止打手機(jī)，非工作人員禁絕入內(nèi)，未經(jīng)批準(zhǔn)禁絕放油，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律。四、保障安全十禁止1、禁止非電工從事電氣作業(yè)。2、禁止非木工動(dòng)用電鋸、電刨。3、禁止非焊工從事焊接作業(yè)。4、禁止非機(jī)動(dòng)車駕駛員動(dòng)用車輛。5、禁止在廠內(nèi)用明火照明。6、禁止在廠內(nèi)焚燒雜草、垃圾。7、禁止在廠內(nèi)及生產(chǎn)場(chǎng)所吸煙。8、禁止攜帶引火物及發(fā)火物進(jìn)入危險(xiǎn)場(chǎng)所。9、禁止不戴安全帽進(jìn)入交叉作業(yè)區(qū)。10、禁止未系安全帶登高作業(yè)。五、檢修作業(yè)十不修1、檢修任務(wù)不明確不修。2、沒有安全防范措施不修。3、帶壓設(shè)備不修。4、帶電設(shè)備不切斷電源不修。5、不切斷有害物質(zhì)來源

21、不修。6、危險(xiǎn)物質(zhì)設(shè)備不經(jīng)過處理不修。7、容器內(nèi)部作業(yè)分析置換不合格不修。8、設(shè)備結(jié)構(gòu)和性能不清的不修。9、正在運(yùn)行的設(shè)備不修。10、空中懸掛設(shè)備無牢靠措施不修。六、動(dòng)火作業(yè)六大禁令1、動(dòng)火證未經(jīng)批準(zhǔn)，禁止動(dòng)火。2、不與生產(chǎn)系統(tǒng)可靠隔絕，禁止動(dòng)火。3、不清洗，置換合格，禁止動(dòng)火。4、不用除周圍易燃物，禁止動(dòng)火。5、不按時(shí)做動(dòng)火分析，禁止動(dòng)火。6、沒有消防措施，禁止動(dòng)火。七、進(jìn)入設(shè)備、容器的八個(gè)必須1、必須申請(qǐng)、辦證，并得到批準(zhǔn)。2、必須進(jìn)行安全隔絕。3、必須切斷動(dòng)力電，并使用安全燈具。4、必須進(jìn)行置換、通風(fēng)。；5、必須按時(shí)間要求進(jìn)行安全分析。6、必須佩帶規(guī)定的防護(hù)用具。7、必須有人在器外監(jiān)護(hù)，

22、并監(jiān)守崗位。8、必須有搶救后備措施。八、生產(chǎn)區(qū)十四禁絕1、加強(qiáng)明火管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁絕吸煙。2、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁絕進(jìn)入未成年人。3、上班時(shí)間禁絕睡覺、干私活、離崗或做與生產(chǎn)無關(guān)的事。4、在班前、班上禁絕喝酒。5、禁絕使用汽油等易燃液體擦洗設(shè)備、用具和衣物。6、不按規(guī)定穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品，禁絕進(jìn)入生產(chǎn)崗位。7、安全裝置不齊全的設(shè)備禁絕使用。8、不是本人分管的設(shè)備、工具禁絕動(dòng)用。9、檢修設(shè)備時(shí)安全措施不落實(shí)，禁絕開始檢修。10、停機(jī)檢修后的設(shè)備，未經(jīng)徹底檢查，禁絕啟用。11、未辦高空作業(yè)證，不帶安全帶，腳手架、跳板不牢、禁絕登高作業(yè)。12、石棉瓦上不固定跳板，禁絕作業(yè)。13、未安裝觸電保護(hù)器的移動(dòng)式電動(dòng)工具

23、，禁絕使用。14、未取得安全作業(yè)證的禁絕獨(dú)立作業(yè)；特殊工種人員，未經(jīng)取證，禁絕作業(yè)。九、處罰規(guī)定處罰的目的是懲前毖后，保證維持有效，有序的工作水準(zhǔn)，保障車間和員工的權(quán)益。1、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者，罰款200元，嚴(yán)重者承擔(dān)一切后果。2、進(jìn)入生產(chǎn)車間不戴安全帽者，罰款50元，員工操作設(shè)備時(shí)禁絕戴手套進(jìn)行操作。3、上班后，不佩戴安全勞動(dòng)防護(hù)用品，罰款60元。4、在工作崗位上睡覺者罰款50元。5、在上班期間看與生產(chǎn)業(yè)務(wù)無關(guān)的書籍、報(bào)紙，罰款20元。6、上班時(shí)間無故串崗、離崗或干私活者罰款50元。7、上班遲到或早退超過5分鐘，作曠工半天處理。8、出勤未簽到按曠工或事后請(qǐng)假處理。9、請(qǐng)假、公出未辦手續(xù)者，作曠

24、工處理。10、工作懈怠，不按規(guī)定和要求完成工作任務(wù)，罰款50元（視情況嚴(yán)重性可做行政紀(jì)律處分）。11、無故拒絕工作安排、指令，罰款50元（視情況嚴(yán)重性可做行政紀(jì)律處分）。12、違反安全規(guī)定或其行為危害別人安全，罰款50200元。（嚴(yán)重可做行政紀(jì)律處分）。13、偷盜車間的財(cái)物，移交保安或公安部門處理。14、不得在消防器材、消防栓前堆置物品，保持道路暢通，未經(jīng)同意不得動(dòng)用消防器材（特殊情況下除外）違者罰款50元。15、上班時(shí)酗酒者，罰款200元/人。16、無故損壞車間設(shè)備、附件者按原值賠償。噴漆車間安全生產(chǎn)管理制度10為保證車間新進(jìn)人員能順利及時(shí)有效的開展三級(jí)安全培訓(xùn)，特制定此規(guī)定。1、工段內(nèi)新進(jìn)

25、員工：工段長(zhǎng)必須在當(dāng)天內(nèi)通知車間人力資源代表，并由人力資源代表轉(zhuǎn)發(fā)設(shè)備處，報(bào)請(qǐng)一級(jí)安全培訓(xùn)（公司），并由車間人力資源代表通知車間設(shè)備安全專員，組織對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行二級(jí)安全培訓(xùn)（車間），并經(jīng)考試合格后方能上崗。2、新進(jìn)員工進(jìn)入班組后，班組長(zhǎng)立即組織對(duì)新員工進(jìn)行班組安全培訓(xùn)（培訓(xùn)必須有培訓(xùn)簽到記錄），安排攤長(zhǎng)和固定老員工兩人以上對(duì)新員工上崗6個(gè)月實(shí)施安全教育和安全監(jiān)護(hù)，并形成安全幫帶監(jiān)護(hù)責(zé)任后，方可單獨(dú)上崗工作（以降低新員工出現(xiàn)安全事故的風(fēng)險(xiǎn)）。3、本周新進(jìn)員工未參加車間安全培訓(xùn)的（即二級(jí)安全培訓(xùn)），次周周二早上8：20分必須在車間設(shè)備安全員的帶領(lǐng)下進(jìn)行二級(jí)安全培訓(xùn)、考試，并填寫員工安全教育檔案。4

26、、從公司其它車間調(diào)入員工，如繼續(xù)從事原工種工作的，班組只進(jìn)行培訓(xùn)，不再指定老員工對(duì)其監(jiān)護(hù)；如所從事崗位和原工作崗位工種不同的，則必須按新員工培訓(xùn)要求進(jìn)行。5、調(diào)崗、轉(zhuǎn)崗員工、長(zhǎng)期休假（三個(gè)月以上）復(fù)崗員工或采用“五新”（新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備、新材料）作業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，掌握基本性能、基本操作規(guī)程和操作方法后，方可上崗工作（班組安全培訓(xùn)記錄上要有記錄和簽到）。為保證車間正常有序的安全生產(chǎn)、任何人不能以任何理由和借口不在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)新員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和監(jiān)護(hù)工作，如有違反車間將按照每人每次100元的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)責(zé)任人處罰。公司食堂安全的管理制度1一、總則1、為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好

27、后勤服務(wù)保障工作，營(yíng)造文明、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制定本制度。2、本規(guī)定包括食堂財(cái)務(wù)管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂安全管理、伙食調(diào)劑管理、員工就餐管理及建議投訴管理。3、本制度適用于公司職工食堂、全體員工及在公司食堂自費(fèi)用餐人員。二、食堂財(cái)務(wù)管理1、食堂采購(gòu)員須在每月二十八日前匯總本月實(shí)際開支情況，報(bào)財(cái)務(wù)科審批。2、食堂采購(gòu)員認(rèn)真執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，采購(gòu)經(jīng)費(fèi)要實(shí)報(bào)實(shí)銷，不得用于私人事務(wù)或轉(zhuǎn)借別人使用，報(bào)銷時(shí)要出據(jù)購(gòu)買憑證。3、搞好成本核算，以一周為時(shí)間統(tǒng)計(jì)食品消耗量、餐費(fèi)和人均消耗量，月初核算上月餐費(fèi)，每月末全面盤點(diǎn)食堂物品一次，要做到日清月結(jié)，帳物相符。4、實(shí)行成本公開，進(jìn)貨數(shù)量、價(jià)格、當(dāng)今用量要在食堂

28、公告欄寫明。5、食堂財(cái)務(wù)、采購(gòu)、物品管理要由食堂采購(gòu)員指定專人負(fù)責(zé)，劃定范圍、包干管理。三、食堂進(jìn)貨管理1、食堂采購(gòu)人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，禁絕采購(gòu)變質(zhì)食品，禁絕采購(gòu)超過保質(zhì)期食品。2、采購(gòu)食品應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、足斤足兩。食堂廚師負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行秤重和質(zhì)檢，合格后進(jìn)行登記。辦公室應(yīng)不定期進(jìn)行質(zhì)量抽檢。3、購(gòu)進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)上帳，包括品種、數(shù)量、價(jià)格、日期。4、食堂需大量進(jìn)貨必須得到經(jīng)理批準(zhǔn)。5、食堂貨物入庫(kù)必須按品種、生熟分類安排，不得隨意擺放，確保物品在保質(zhì)期內(nèi)加工。6、辦公室負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)、監(jiān)督和安排食堂員工的日常工作，每月不定期到市場(chǎng)了解物品價(jià)格或參與采購(gòu)活動(dòng)，控制采購(gòu)成本。四、食堂安

29、全管理1、食堂工作人員持健康證上崗，每年體檢一次。2、食堂要時(shí)刻保持清潔衛(wèi)生，并定期進(jìn)行消毒，確保飲食衛(wèi)生。3、廚師必須了解各種炊事器具和設(shè)備、辦法的性能和使用方法，否則不得使用。4、所有電源開關(guān)禁絕用濕手開啟，以防觸電事故發(fā)生。5、電動(dòng)炊事器具、設(shè)備要經(jīng)常檢查，在通風(fēng)、干燥處安排。6、煤氣爐要使用前要確保煤氣管道無損壞漏氣現(xiàn)象，并定期進(jìn)行檢查，防止煤氣泄漏，造成火災(zāi)或煤氣中毒。不宜把煤氣瓶或煤氣爐放在靠近電源的中央使用，不宜把廢紙、塑料品、干柴、竹籃及其他易燃易爆物品放在煤氣爐旁邊。7、保證人走火滅，以防火災(zāi)發(fā)生。8、廚房應(yīng)配備有效的防火辦法，如干粉滅火器、防火沙、水等。9、每個(gè)月指派專人家

30、對(duì)食堂安全進(jìn)行檢查。五、伙食調(diào)劑管理1、廚師應(yīng)根據(jù)季節(jié)屬性進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐，做到主副食搭配合理、葷素搭配合理。2、推進(jìn)食譜預(yù)告制度，每周五將下周食譜寫在食堂公告欄內(nèi)。3、每個(gè)月做2次面食，各部門輪流派出人手幫廚。六、員工就餐管理1、飯?zhí)镁筒头譃槠髽I(yè)就餐員工和自費(fèi)就餐人員兩種。企業(yè)就餐員工的全部開支由企業(yè)承擔(dān)，自費(fèi)就餐人員的全部開支將從工資內(nèi)扣除。自費(fèi)就餐人員可通過全體人員協(xié)商制訂菜譜，于每周五交給廚師，下周開始執(zhí)行。2、文明用餐，服從管理，尊重別人及其勞動(dòng)成果。3、主動(dòng)排隊(duì)打飯，不得出現(xiàn)起哄、打鬧、敲擊餐具等無禮貌行為。4、就餐時(shí)須保持安靜，不得大聲喧嘩，影響別人就餐。5、主動(dòng)節(jié)約糧食，多盛少打，

31、杜絕浪費(fèi)，避免出現(xiàn)“多打菜”、“重復(fù)打菜”、“剩飯剩菜過多”等浪費(fèi)現(xiàn)象。6、全體就餐人員應(yīng)注意飯?zhí)眯l(wèi)生，剩飯剩菜必須倒入指定的垃圾桶中，不得隨意倒在水槽內(nèi)或地上及食堂外面的公共場(chǎng)所。7、禁止吸煙、隨地吐痰、亂扔紙屑等不講文明行為。8、愛護(hù)公物，使用餐具應(yīng)輕拿輕放，不可把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，更不得將餐具隨意損壞或丟棄。七、建議、投訴管理公司任何員工對(duì)就餐伙食、廚師工作、衛(wèi)生有意見或建議請(qǐng)通過正常渠道投訴，切記千萬不可意氣用事，可用以下方式進(jìn)行投訴：a、書面報(bào)告行政部經(jīng)理b、將意見書投入飯?zhí)靡庖娤湫姓繒?huì)根據(jù)所投訴的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查，并進(jìn)行改善，員工投訴屬實(shí)內(nèi)容作為飯?zhí)霉ぷ魅藛T年度考核的

32、依據(jù)之一，對(duì)于飯?zhí)霉ぷ?、管理人員經(jīng)常被投訴的，行政部會(huì)依此作出相關(guān)處理。八、附則1、本制度由辦公室制訂并負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施，修改時(shí)亦同。2、本制度實(shí)施后，凡既有的類似規(guī)章制度自行終止，與本制度有抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。公司食堂安全的管理制度2一、食堂工作人員必須安心本職工作，服務(wù)態(tài)度熱情，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。二、努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，考究營(yíng)養(yǎng)口味，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn)，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。三、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作，食堂由內(nèi)外經(jīng)常保持清潔，炊具、家具、灶具清潔衛(wèi)生。生熟分開，葷素專用，菜類新鮮，無腐爛變質(zhì)食品。環(huán)境衛(wèi)生，無蠅、鼠、蟑螂等。嚴(yán)防和杜絕食物中毒發(fā)生。四、食堂人員

33、要考究衛(wèi)生，經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，飯前飯后洗手，勤換洗工作服。工作時(shí)不吸煙，不隨地吐痰，不面向食品說話、咳嗽。食堂必須堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時(shí)掃。五、采購(gòu)要精打細(xì)算，考究成本。月清月結(jié)，成本核算。根據(jù)員工飲食需求采購(gòu)優(yōu)質(zhì)食品原料。不采購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購(gòu)超過保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。做到保證質(zhì)量，價(jià)廉物美。六、要堅(jiān)持就餐標(biāo)準(zhǔn)，葷素搭配，公司員工一律憑票供應(yīng)。次日的隔頓、隔夜食物，必須一看、二聞、三嘗后，在無異味或變質(zhì)的前提下才能回鍋，蒸煮燒透后供應(yīng)。如食物在放入冰箱前或取出來后

34、發(fā)現(xiàn)變異，堅(jiān)決馬上進(jìn)行銷毀處理，以保證食品的安全食用。七、保證按公司規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜，耐心和氣，熱情周到，維護(hù)用餐秩序，考究文明用餐。八、食堂人員做到安全、節(jié)約用氣、用電，做好防火、防盜工作。使用完畢應(yīng)馬上關(guān)閉所用電源或關(guān)閉各設(shè)備開關(guān)及門窗，爐灶熄滅。保證做到：人走水止、燈滅、火熄，人離門窗關(guān)。九、垃圾有容器存放，垃圾容器密封，食堂內(nèi)有防蠅辦法，廚房和食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，灶面操作臺(tái)桌椅無污垢積灰，下水道暢通，無積水，無蚊蠅滋生地。十、熱情接待公司安排來客，憑辦公室招待通知來招待用餐。公司食堂安全的管理制度3防止“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員

35、思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。一、廚房工作人員在上班時(shí)間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí)，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。四、廚房各種用品、用具，用后必須及時(shí)清洗干凈。冰箱（柜）內(nèi)存放物品要分袋存放，定期清理。五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整潔，每星期必須對(duì)餐廳及廚房大清洗一次。六、廚房工作人員必須適當(dāng)維持買飯買菜時(shí)的秩序，建立員工自覺排隊(duì)打

36、飯、打菜的習(xí)慣。七、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。公司食堂安全的管理制度4一、目的為方便員工，體現(xiàn)工廠對(duì)員工的關(guān)心，本廠特設(shè)立員工食堂，為員工供應(yīng)工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。二、適用范圍本管理制度適用于所屬各部門員工。三、職責(zé)劃分1食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)無質(zhì)量問題的食品。2行政管理部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對(duì)食堂進(jìn)行歸口管理。四、基本內(nèi)容1員工餐的標(biāo)準(zhǔn)（1）員工員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每人每日十元。（2）員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由廠長(zhǎng)辦公室提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)廠長(zhǎng)批示后執(zhí)行。2員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制（1）員工餐由工廠聘請(qǐng)的專

37、職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，工廠辦公室負(fù)責(zé)原料采購(gòu)。行政部應(yīng)建立每日采購(gòu)明細(xì)帳，以隨時(shí)備核。（2）工廠對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行報(bào)銷，但報(bào)銷總額不得超過餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)銷時(shí)須供應(yīng)憑證（發(fā)票或收據(jù)）。3員工餐的質(zhì)量要求（1）計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。（2）按時(shí)開膳；提高烹調(diào)技術(shù)，品種要做到多式樣，改善員工伙食。4員工食堂的管理規(guī)范（1）員工餐廚師應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。（2）每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，禁絕在食堂工作。（3）工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。（4）嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求

38、去操作，防止食物中毒。（5）整個(gè)烹食進(jìn)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)。（6）工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。（7所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔，嚴(yán)格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒；應(yīng)保持員工食堂整潔。（8）洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。（9）每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。（10）禁絕在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應(yīng)建立文明禮貌的良好風(fēng)氣。（11）倡導(dǎo)節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位置擺放并重疊整潔。（12）

39、愛護(hù)食堂公共辦法，如有損壞須照價(jià)賠償，情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。（13）節(jié)約用水，做到人走即斷水。5、解釋權(quán)本制度由工廠辦公室負(fù)責(zé)制定、訂正和解釋。6、實(shí)施時(shí)間本制度由頒布之日起實(shí)施。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準(zhǔn)。公司食堂安全的管理制度5為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健康特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理，各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。1、食堂工作人員1.1、食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作。1.2、上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴(yán)禁佩帶手鏈、戒指等粉飾

40、物品。1.3、要注意安全操作，嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房吸煙。1.4、在廚房和餐廳內(nèi)嚴(yán)禁穿拖鞋、短褲和赤膊。1.5、嚴(yán)禁在操作間內(nèi)隨地吐痰，亂扔廢棄物。1.6、生病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，禁絕帶病上崗。2、食品制作場(chǎng)所環(huán)境2.1、應(yīng)設(shè)置標(biāo)志，禁止非工作人員進(jìn)入食品制作區(qū)。2.2、應(yīng)設(shè)置紗簾、紗門、紗窗、防鼠墻裙及門擋板，配置滅蠅燈。2.3、飯、菜、湯等食物應(yīng)加蓋或紗罩，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中。2.4、食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。2.5、食堂應(yīng)配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的辦法設(shè)備，垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并當(dāng)天清理。2.6、操作臺(tái)、地面保持全天無積水、整潔；排油煙器要定

41、期清潔，不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。2.7、廚房間應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。2.8、堅(jiān)持每餐餐后清掃，每周一次大掃，保證室內(nèi)外清潔；2.9、上班時(shí)，要關(guān)閉煤氣、水電，在確保無異常情況后鎖好門、關(guān)好窗。3、食堂炊食用具3.1、餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。3.2、食堂盛器、容器、食品等不得著地存放。3.3、餐具、炊具、菜具、熟食容器應(yīng)在使用后應(yīng)立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。4、食品原料的采購(gòu)4.1、定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫(kù)。4.2、購(gòu)買肉類及其制品時(shí)，必須購(gòu)買衛(wèi)生免疫部門檢驗(yàn)合格的。4.3、嚴(yán)禁

42、購(gòu)買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品。4.4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害。5、食品加工進(jìn)程5.1、蔬菜清理后，應(yīng)先洗后切，菜要洗凈，防止泥土或昆蟲夾雜在菜中。5.2、對(duì)直接入口的食品，應(yīng)使用專用餐具艷服、發(fā)放。5.3、在切制食品時(shí)，應(yīng)生熟分開，菜板和刀具保持清潔。5.4、食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回?zé)?.5、使用明火時(shí)，人員不得離開崗位。6、食品存放6.1、食物應(yīng)在專門的庫(kù)房存放，實(shí)行“三隔離”，熟與生隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物隔離。6.2、食品入庫(kù)后應(yīng)分類、分架、離墻離地存放，并定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期食品應(yīng)及時(shí)處理，出庫(kù)時(shí)要做到“先進(jìn)先出”。6.

43、3、需冷藏的原料、食品應(yīng)進(jìn)行冷藏。7、刀、機(jī)具的操作7.1、刀具操作時(shí)應(yīng)注意力集中，防止切割手指；刀具應(yīng)安排在刀架上并防止刀具掉落，不得安排在櫥柜或抽屜內(nèi)，以免誤傷；不得以刀具代替開瓶器；破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具，不得勉強(qiáng)使用。7.2、要熟悉機(jī)具的操作方法，熟悉安全裝置及知識(shí)，使用壓力鍋、蒸飯箱要正確開啟，防止蒸汽燙傷。7.3、熟悉電氣用具用電常識(shí)，濕手不得操作帶電設(shè)備和接觸電源插座及開關(guān)，以免觸電。7.4、嚴(yán)格遵守液化氣、煤氣安全使用規(guī)定，做到勤檢查、不泄露，使用后關(guān)閉氣閥，防止火災(zāi)。8、監(jiān)督檢查8.1、食堂管理人員對(duì)食品質(zhì)量衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生及工作人員衛(wèi)生要進(jìn)行日常督促檢查，發(fā)現(xiàn)問

44、題及時(shí)整改。8.2、辦公室及各單位安全管理人員每月對(duì)餐飲衛(wèi)生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄，對(duì)提出整改的問題應(yīng)跟蹤解決。公司食堂安全的管理制度61.廚師長(zhǎng)參考員工意見簿制定每日菜單，并通知供貨商供應(yīng)食材。2.廚師長(zhǎng)對(duì)每日送來食材新鮮度進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不新鮮食材需做退貨處理，燒飯前廚師長(zhǎng)必須對(duì)食材進(jìn)行清洗，飯后對(duì)廚具進(jìn)行清洗。3.廚師長(zhǎng)必須在員工就餐時(shí)間前燒好足夠的飯菜，按時(shí)給員工分菜。4.廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)采購(gòu)調(diào)味料、大米、煤氣等廚房物品。5.廚師長(zhǎng)需保持好廚房的衛(wèi)生狀況，員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。6.由于公司不供應(yīng)夜宵，考慮到員工需求，公司在食堂大廳供應(yīng)了炊具，有需要員工可本人動(dòng)手烹飪，食堂

45、大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。7.注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐，其他車間員工就餐時(shí)間為中餐11點(diǎn)30分、晚餐17點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為，視為早退。(早退處罰見考勤管理)。8.餐費(fèi)在各月工資中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部門主管供應(yīng)就餐員工人數(shù)，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知視為就餐。9.公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯，如員工未能吃到飯公司供應(yīng)20元餐費(fèi)，請(qǐng)大家按需打飯，堅(jiān)決抵制倒飯，如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款50元。10.愛護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。11.餐后請(qǐng)自覺清潔餐桌，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，離開時(shí)關(guān)閉食堂電風(fēng)扇，節(jié)約用電。12.節(jié)假日食堂

46、不開伙，大廳能夠供應(yīng)給大家自行使用。13.生活垃圾不要丟入收餿水的桶里，餿水桶只能倒食物殘?jiān)绨l(fā)現(xiàn)誰把食物殘?jiān)酝獾睦鴣G入餿水桶，發(fā)群里通告批評(píng)!公司食堂安全的管理制度7為強(qiáng)化職工餐廳管理，提高餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，使餐廳工作細(xì)化量化，現(xiàn)結(jié)合福源淀粉公司實(shí)際情況制定職工餐廳管理制度如下：一、餐廳管理方式1、職工餐廳實(shí)行個(gè)人承包，隸屬于公司辦公室管理，由辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督考核。2、公司供應(yīng)現(xiàn)有的食堂辦法及用具，做到水、電到位。并按規(guī)定按時(shí)收取電費(fèi)。未經(jīng)公司允許，承包人不得擅自改變餐廳辦法。3、公司辦公室有權(quán)對(duì)餐廳飯菜質(zhì)量、價(jià)格、成本、衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道等情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查及管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)

47、責(zé)令餐廳整改。4、招待用餐由總經(jīng)理簽字審核后方可到財(cái)務(wù)入賬。二、職工餐廳崗位設(shè)置職工餐廳工作人員由承包人決定，保證廣大干部職工正常用餐。三、餐廳管理規(guī)定1、保證飯菜衛(wèi)生。首先要保證食品供貨來源，由辦公室對(duì)餐廳進(jìn)貨貨源進(jìn)行檢查監(jiān)督，重要物品進(jìn)行招標(biāo)供貨，以保證食品的衛(wèi)生可靠。所進(jìn)食品如魚、肉、蛋等和蔬菜要干凈、新鮮，生熟肉食必須要分開存放，飯菜內(nèi)不得有蠅蟲等物。2、職工用餐后，服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)對(duì)碗筷進(jìn)行消毒和清洗，再次使用不得出現(xiàn)油污。3、職工餐廳應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度及食堂管理辦法，保證按時(shí)開飯，做到飯熟水開，在公司允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，如有夜間值班職工需要，十二點(diǎn)前應(yīng)隨時(shí)為職工服務(wù)。3、每天

48、飯菜要多樣，堅(jiān)持頓頓有飯菜譜。早餐要有稀飯、玉米粥，各種小菜。間隔，配備豆汁、老豆腐以及各種小吃，如油條、花卷、餅類等;午、晚餐要主食花樣不少于三種，菜類要有高、中、低檔的品種，要有湯類，并配有檔次的炒菜。4、堅(jiān)持為員工服務(wù)的宗旨，飯菜價(jià)格制定合理，公司來客招待要飯菜價(jià)格明確，每月向公司對(duì)本食堂的經(jīng)營(yíng)管等情況進(jìn)行一次書面報(bào)告。5、餐廳承包人要定期向職工代表征求有關(guān)飯菜質(zhì)量、口味、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等方面的意見，由辦公室負(fù)責(zé)督促實(shí)行。6、做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、洗工作服，工作時(shí)要穿戴潔凈工作衣帽，手指應(yīng)無煙熏色和污漬，女員工禁絕濃妝艷抹，不能使用指甲油。炊事及服務(wù)人員每年由餐廳自行

49、主動(dòng)進(jìn)行一次體檢，并持有健康證，不合格者禁絕在食堂工作。7、搞好室內(nèi)衛(wèi)生。包括工作室、廚房、餐廳(單間與大廳)、衛(wèi)生間、走廊、門窗及其它所有中央的衛(wèi)生，不留任何死角。8、搞好餐廳外環(huán)境衛(wèi)生。其所屬衛(wèi)生區(qū)每天必須堅(jiān)持打掃，如有垃圾要及時(shí)清理，因職工用餐人多，頻繁，更要不定時(shí)的及時(shí)清掃，若衛(wèi)生檢查不合格，將按規(guī)定予以處罰。9、節(jié)約用電，節(jié)約用水，計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)腐爛、劣質(zhì)食物，防止食物中毒。10、加強(qiáng)自身修養(yǎng)，建立全心全意為員工服務(wù)的思想，考究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人。外來客人接待做到熱情禮貌，面帶微笑，端莊穩(wěn)重，體現(xiàn)公司形象。11、重視安全。餐廳工作人員要增強(qiáng)

50、安全防范認(rèn)識(shí)，時(shí)時(shí)處處注意安全，尤其是用電安全，使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入伙房和保管室，易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定安排，上班前關(guān)好門窗，檢查各開關(guān)、設(shè)備，督促檢查防盜。12、餐廳有權(quán)監(jiān)督和提醒各部門負(fù)責(zé)人在用工作餐時(shí)及時(shí)簽字，但不得擅自代替領(lǐng)導(dǎo)簽字或涂劃。13、餐廳嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的業(yè)務(wù)招待用餐規(guī)定,不得違反或隨意更改。員工安全管理制度 篇1第一章 總則第一條為落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)公司人身安全管理，特制定本制度。第二條 本制度適用于公司各部門。第二章 安全管理組織機(jī)構(gòu)設(shè)置第三條 安全管理小組(一)安全管理小組為公司安全管理機(jī)構(gòu)(二)安

51、全管理小組組成成員組長(zhǎng)：總經(jīng)理 組員：副總、總工程師、各部門經(jīng)理 第三條 安全管理小組主要職責(zé)。(一)貫徹國(guó)家安全政策，負(fù)責(zé)公司安全制度體系的建立與完善，制定、執(zhí)行各類安全管理措施;(二)負(fù)責(zé)對(duì)本部門安全工作進(jìn)行考核，檢查，督促不安全措施的整改落實(shí);(三)出現(xiàn)安全事故，及時(shí)組織人員對(duì)公司重大安全事故的調(diào)查，并擬訂可行性處理方案;(四)組織公司安全教育培訓(xùn)，安全大檢查等安全管理工作。第三章 安全管理責(zé)任第四條 人身安全的最高責(zé)任人為總經(jīng)理及各部門第一責(zé)任人。第五條 各級(jí)管理人員在各自管轄范圍內(nèi)，對(duì)員工的人身安全負(fù)有不可推卸的責(zé)任。第四章 員工人身安全事故預(yù)防第六條 生產(chǎn)安全事故預(yù)防。(一)責(zé)任劃

52、分：(1)由于設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)以及操作工的培訓(xùn)不到位而造成的安全事故，廠負(fù)主要責(zé)任，車間主任負(fù)次要責(zé)任。(2)由于現(xiàn)場(chǎng)安全管理不到位造成的安全事故，廠負(fù)主要責(zé)任，車間主任負(fù)次要責(zé)任。(二)各部門必須遵守生產(chǎn)安全管理制度，包括用電管理制度，機(jī)械設(shè)備、辦法維修保養(yǎng)管理制度、安全生產(chǎn)檢查管理制度、安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)管理制度、倉(cāng)庫(kù)安全管理制度、特種設(shè)備安全管理制度、建筑施工安全管理制度等。(三)各部門必須明確安全生產(chǎn)責(zé)任人、建立安全網(wǎng)絡(luò)圖并落實(shí)相關(guān)管理人員及具體的崗位職責(zé)，制定重點(diǎn)設(shè)備及區(qū)域的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案并定期進(jìn)行演練。(四)各部門必須有專人定期檢查安全生產(chǎn)(每月不少于一次)，落實(shí)安全生產(chǎn)措施，及時(shí)發(fā)

53、現(xiàn)安全隱患并進(jìn)行整改。(五)維修車間應(yīng)當(dāng)對(duì)車間內(nèi)的機(jī)器設(shè)備安排專人進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),保證設(shè)備的正常運(yùn)行。(六)新員工、轉(zhuǎn)崗職工、上崗前必須經(jīng)過生產(chǎn)技能培訓(xùn)，同時(shí)各部門必須定期進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。違反以上條例的單位，對(duì)責(zé)任部門總經(jīng)理索賠100元并限期整改。第七條 消防安全事故預(yù)防：(一)責(zé)任劃分：維修部負(fù)責(zé)消防辦法的檢查、整改，各部門負(fù)責(zé)消防辦法的E及時(shí)更換并協(xié)助維修部進(jìn)行消防安全管理。(二)各部門必須遵守消防安全管理制度，包括動(dòng)火、用火管理制度、易燃、易爆、危險(xiǎn)品的安全管理制度、消防器材維護(hù)、保養(yǎng)制度、消防安全檢查、管理制度、每日防火巡查管理制度、消防安全教育、培訓(xùn)制度等。(三)各部門必須明確安全生

54、產(chǎn)責(zé)任人、專(兼)職的安全管理人員及具體的崗位職責(zé)。(四)各部門的安全管理人員每周必須對(duì)所在單位的消防器材和消防辦法定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)整改。必須定期開展消防安全教育。(五)滅火器必須時(shí)刻保持正常使用，且保持壓力正常，同時(shí)消防水槍、水袋必須配備齊全，必須急燈必須保證正常使用。(六)滅火器材必須按規(guī)定予以配置、擺放。嚴(yán)禁在消防器材和消防設(shè)備旁堆放物品。消防器材要做到四防(即防雨、防曬、防潮、防凍)。(七)從事或雇請(qǐng)電工、燒焊工、易燃、爆等特殊工作的人員，必須持證上崗，并嚴(yán)格按照消防安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。(八)各部門必須對(duì)重點(diǎn)消防部位設(shè)立明顯防火標(biāo)志，并設(shè)置相必須的消防辦法;各部門的疏

55、散標(biāo)志和事故必須急照明設(shè)置必須符合規(guī)范。(九)各部門必須保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。(十)易燃、易爆、危險(xiǎn)物品必須有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材辦法，倉(cāng)管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任，且必須分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，必須分庫(kù)存放。(十一)各種電器、電線必須定期檢修(每月不少于兩次)。(十二)任何部門、個(gè)人不得損壞和擅自挪用、拆除、停用消防辦法、器材，不得埋壓、圈占消防栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。違反以上條例的部門，對(duì)責(zé)任部門經(jīng)理索賠100元并限期整改。第八條 駕駛

56、安全事故預(yù)防。(一)駕駛員必須定期進(jìn)行車輛的保養(yǎng)和維修，定期維護(hù)車輛方向、剎車、車燈和機(jī)油等部件，及時(shí)消除各種安全隱患。(二)駕駛員在工作期間不得飲酒，服用精神或麻醉品，如果駕駛員有影響駕駛的疾病或疲勞駕駛，不得駕駛機(jī)動(dòng)車。(三)定期開展交通教育和安全培訓(xùn)，對(duì)司機(jī)進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。(四)違反以上條例的單位，對(duì)責(zé)任部門經(jīng)理索賠100元并限期整改。第五章 工傷事故劃分及認(rèn)定第九條 員工人身安全事故按照受傷害程度分為：(一)一般安全事故：工傷：9-10級(jí)、7-8級(jí)、5-6級(jí)、3-4級(jí)、1-2級(jí)。(以醫(yī)院出具的檢驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn))(二)重大安全事故：?jiǎn)T工死亡、發(fā)生重傷(工傷級(jí)別：3-4級(jí)、1-2級(jí))三名以上

57、的事故。第十條 工傷的認(rèn)定(一)工傷的認(rèn)定：1、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的;2、工作時(shí)間前后在工作場(chǎng)所內(nèi)，從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的;3、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的;4、患職業(yè)病的;5、因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的;6、在上上班途中，受到機(jī)動(dòng)車事故傷害的;7、法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的其他情形。(二)有下列情形之一的，不納入工傷事故的申報(bào)范圍。1、因不服從領(lǐng)導(dǎo)指派安排而發(fā)生的傷亡事故;2、未經(jīng)任何授權(quán)、許可便擅自行事而發(fā)生的傷亡事故;3、違反工作或操作流程而發(fā)生的傷亡事故;4、從事

58、不利于公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的工作而在工作場(chǎng)所發(fā)生的傷亡事故;5、國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的其它情形。(三)工傷的品種：按安全事故的嚴(yán)重程度，工傷事故導(dǎo)致的因工負(fù)傷可分為輕傷、重傷、死亡等品種。(四)工傷認(rèn)定負(fù)責(zé)部門：公司安全管理小組與人力資源部，按國(guó)家有關(guān)法律執(zhí)行，員工如有異議，可向國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保障行政部門申請(qǐng)工傷判決。第六章 工傷的申報(bào)程序第十一條 申報(bào)責(zé)任部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)本部門的工傷、安全事故的申報(bào)責(zé)任，因遲報(bào)、瞞報(bào)所致的事故責(zé)任增加部分由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān);有總經(jīng)理特批的，按總經(jīng)理批示執(zhí)行。第十二條 申報(bào)范圍：(一)在本部門所轄范圍內(nèi)，本部門所管轄的員工發(fā)生的一切工傷、安全事故，不受時(shí)間限制。(二)對(duì)公司已投

59、保的員工的“人身意外傷害險(xiǎn)和人身意外傷害醫(yī)療險(xiǎn)”所涉及的范圍，包括員工上上班途中，因工作所致的傷害。(三)申報(bào)內(nèi)容：1、事故(疾病)人的姓名、年齡;2、事故(疾病)人家屬接洽方式及電話、人;3、事故(疾病)人的到崗工作時(shí)間;4、事故前的具體服務(wù)部門及工作性質(zhì);5、事故發(fā)生時(shí)的具體崗位或具體位置;6、上崗前是否受過該項(xiàng)工作的安全知識(shí)培訓(xùn);7、是否有從事該項(xiàng)工作的國(guó)家承認(rèn)的操作證;8、工傷的傷勢(shì)程度的初步估計(jì);9、是否已住院、醫(yī)院名稱及地址。(四)受理部門及責(zé)任：1、人力資源部是本辦法規(guī)定的受理部門，受理責(zé)任執(zhí)行首問責(zé)任制，即人力資源部的任何一個(gè)人在首先接到工傷安全事故申報(bào)時(shí)，為第一責(zé)任受理人，必

60、須立即進(jìn)行登記、報(bào)告和施救組織;同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)保險(xiǎn)公司報(bào)告并進(jìn)行理賠。2、報(bào)告對(duì)象是“安全管理小組”組長(zhǎng)或副組長(zhǎng);3、因推諉受理或受理后瞞報(bào)、緩報(bào)而導(dǎo)致的事故責(zé)任增加部分由第一責(zé)任受理人承擔(dān);有總經(jīng)理特批的，按總經(jīng)理批示執(zhí)行。員工安全管理制度 篇2為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健康特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理，各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。1 食堂工作人員1.1 食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作。1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴(yán)禁佩帶手鏈、戒指等粉飾