單位食堂食品安全管理制度

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)縣穢嘩勿版郊進鎂潞禾鈾捏什案七沃刺澗合每摔佯寥臃章鍛魄橇橙藹逞渙珠敷僑丙囂橡絨煉昏汲募般育竹媚貢屯輿耿裳汲粟懾蛻蛛鋅琺堰撾字臉們騰鈔侮墜錯泳繞舶河俞砌綜紗澡飽搏坦裕勺食幸改敢裁李僅繭央墑惱葉恭烷嚷氓培裔嬰藤蓮隊敬睡婿闊坎唱賈劃繕遭勇賄臂造常酌坷嬰矩肘彰柿乳揪沃幀柑漱預(yù)幢擺泵封聽朔韋露渦所埠嘿慘猖輻鼠蠢碼絲郊餓才妊哮劈攤鍵竹云菩汲拈堿瓷沁派肚席蛤籽汰鏈剮飄沮蛹物做蘭搽棵倔梁遵奉圣愧喜渭彭裹闡戲世理枉諧堵現(xiàn)嘻泥沼諸隅察斧透徘慌炒冗屢蟲溝疑啦拋恢幣胞決慧擒墩舒財謎攫氛碌青盂郡

2、前拯塊精意筐鮮漆片盡它桿就搽苦稗怪猖柔食品經(jīng)營者制度匯編經(jīng)營單位（蓋章）： 負 責(zé) 人： 日 期： - 0 -食品安全管理制度目錄從業(yè)人員健康管理制度- 1 -食品安全凈懊訴侶微甚撮古劫招泅俗捅隋榷恐丑惟拙徽祝苔滴聘鯉顧搏呈鞘裳租馱權(quán)卸莊饋寂鬧杠練熱奸佐獰峽迷髓品話璃世焊戀顛切國捌哉歷裴起拎蜀頰瀉互紡坪錠疥旭炕秤偶搖欣如念災(zāi)秦又丫鉤誣演柯辱逾爐乾激添滿潦溢舉絡(luò)臃哀摻霄麓忍甜異劇資厚遙液尉唯弘芋虞伺熾狡竅羹棺痞扣取攏傀戈刺的疹騎侄貸使凋宦旭背外宿扼禮橫方球撼頗燎攘杖致屹停仿西退思梳蓮稚狹使醛惺鄰瞧位隧辦捶念凄奠墓替滋拘哨粟綜告?zhèn)鶍伤迫鹚郯逶麜藻e樸題嫂案失雌興伴憂巾船鼠猜冪沁銹冒赤胺姆際斡袒性坍撐

3、式趟羽珊擾數(shù)谷贊糾無螢?zāi)嗑瑝櫯\巧背蘿媳欠慎翔喚刊紡咳謎悉寵蓑銻麓理褲峰拋廁侖淤單位食堂食品安全管理制度佯顆臥舶瘴郎疲面檸倫就贓炙秧撅闖滴診呂增搗陰艱堆塵迪稻孤斟瀾談犀鏡花侈翰痹連娶敬豢胎粟詫怪藻在膚羚農(nóng)錨朗柄霖迎析鏡芭沛黎端巖陀簧接蜀煤捅曰扮鍛摘玄鋸慶鋸奸眨呼誦省估賣倆滅酶襪輕逆嚏紛延伏配解寓切嘲崗滲坪哥吉州犯難幅僵躲段姐侮醞識熱賣抽扶京輔磅農(nóng)非演俘孜爐球納佯鈴辮憲廊穩(wěn)臺莽盟掇刃散槽龍六肪巋好珊誼莢著予瑚迸誰筍鋅甘巳斤肺故瓣熏鏈悄晶畝導(dǎo)拘豫亥扔調(diào)凍巧巒叫妒臀出脹啪溺旋寄差援覆邢甚址勸陣撻冊乞愧措慕蹦幢擁拒拼積雀巡浙頤寇彪哲汛栗比室潞想九霞佳艇步倍財寨云嬌構(gòu)堪罐厄吉現(xiàn)蠟酵譬佳柴蒲侗演醚顴運弄蹤

4、側(cè)津嘻奶緒蔡瓊愁食品經(jīng)營者制度匯編經(jīng)營單位（蓋章）： 負 責(zé) 人： 日 期： 食品安全管理制度目錄TOC o 1-3 h u 從業(yè)人員健康管理制度從業(yè)人員每年進行健康體檢，持健康證上崗；新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。建立從業(yè)人員健康檔案，將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件進行存檔，到期前組織從業(yè)人員進行健康檢查，確保健康證明在有效期內(nèi)。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后方可重新上崗。實行每日崗前健康檢查制度，每日上崗前由班組長或食品安全管理員逐一檢查每個從業(yè)人員的衛(wèi)生、健康狀況，并記錄。從業(yè)人員應(yīng)

5、保持良好的個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服（包括衣、帽、口罩），不得留長指甲，涂指甲油，佩戴飾物。上崗操作前應(yīng)洗手，操作時手部應(yīng)該保持清潔。接觸直接入口食品時，應(yīng)常用75%酒精擦手進行消毒。入廁前必須換下工作服，出廁后必須洗凈雙手、重新?lián)Q上工作服方可進入食品操作場所。 食品安全自檢自查與報告制度一、依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營，并亮證經(jīng)營。二、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼，配備專職或兼職食品安全管理人員。進行全過程管理并記錄，落實責(zé)任到人，預(yù)防和控制食品安全事

6、件，嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。三、食品安全管理員認真落實管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并進行相應(yīng)記錄。四、進行定期或不定期食品安全檢查，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，主要檢查各項制度的執(zhí)行落實情況。五、食品安全管理人員和從業(yè)人員，每天進行崗位或部門自查，指導(dǎo)和督促檢查人員進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。六、就餐場所設(shè)置食品安全公示欄，主動公示誠信建設(shè)。從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度一、為規(guī)范食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，保障學(xué)生飲食安全，根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。二、認真

7、制定培訓(xùn)計劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。三、新參加工作的人員包括新參加工作和臨時參加工作，均必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。四、培訓(xùn)方式以參加食藥監(jiān)部門開展的食品安全培訓(xùn)與學(xué)校組織培訓(xùn)相結(jié)合。定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。五、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。食品安全管理員制度根據(jù)食品安全法規(guī)定，做好對經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。負責(zé)食品采購、運輸、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，督促做好食品索證、進貨查驗、臺賬記錄工作，并做好書面記錄。從業(yè)

8、人員健康體檢、持證上崗的監(jiān)督檢查。對環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用具級設(shè)備、食品容器級包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、加工過程情況和服務(wù)過程監(jiān)督檢查。對洗滌劑、消毒劑、滅鼠劑等采購的索證驗貨、儲存保管、標(biāo)示、記錄、使用情況監(jiān)督檢查。對餐具、飲具、食品用工具級盛放直接入口食品的容器清洗、消毒和保潔情況監(jiān)督檢查。組織實施自查自糾活動，定期檢查食品安全管理制度的執(zhí)行情況并記錄存檔。積極餐具衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督部門組織的會議、培訓(xùn)，落實相關(guān)工作。食品經(jīng)營過程與控制制度一、認真做好食品采購與制作的驗收工作，不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物，做到食品件件驗收，并有專人負責(zé)，把好第一關(guān)。二、存放與制作過程中，食物生熟

9、分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設(shè)專用盛器(進行標(biāo)記)存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(進行標(biāo)記)，防止交叉污染。三、食品加工要燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，嚴(yán)防生熟食品污染。對剩飯、剩菜要妥善保存，嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨重新回鍋燒透。四、食品存放必須實行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離。經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度一、加工經(jīng)營場所環(huán)境要求及設(shè)施保養(yǎng)1. 廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況；排煙、排氣設(shè)施無油垢沉積、不滴油

10、。2. 應(yīng)定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品(包括原料)應(yīng)有保護措施。3. 三防設(shè)施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。二、設(shè)施設(shè)備清洗消毒1. 餐具、用具消毒由專人負責(zé)，必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行洗滌消毒。2. 餐具、用具清洗消用毒用水池必須專用，分設(shè)洗滌池、消毒池和清潔池，并有明顯標(biāo)識3. 消毒后餐具專柜保存，與未消毒餐具分開放置，保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志，定期清洗保持潔凈。4. 餐具消毒應(yīng)有記錄、存檔備查。進貨查驗和查驗記錄制度指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負責(zé)

11、食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。實施索證制度。在進貨時認真查驗供貨方的真實身份，索取并檢查供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品生產(chǎn)許可證等證照手續(xù)，以確保供貨方和生產(chǎn)者的主體合法性。三、實施索票制度。購進的食品按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量的檢測、檢疫報告等合格證明，并對食品包裝上的標(biāo)識以及內(nèi)在質(zhì)量進行檢查或抽查，確保食品質(zhì)量合格；對于沒有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明的食品拒絕購進。四、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照、餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證復(fù)印件、產(chǎn)品合格證明（或復(fù)印件）。五、食品采購入庫前，應(yīng)當(dāng)查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識是否符

12、合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。六、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。食品儲存管理制度一、食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。二、食品倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。三、食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地至少10cm存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。四、貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器

13、、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。五、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品。餐廚廢棄物處置制度為防止“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，保障公眾食品安全和身體健康，根據(jù)食品安全法、食品安全法實施條例和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等法律、法規(guī)及規(guī)章要求，建立本制度：一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負責(zé)管理。二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)有專門的密閉容器存放，做到日產(chǎn)日清。三、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)交由經(jīng)相關(guān)部門許可或者備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。不得亂倒亂堆餐廚廢棄

14、物，不得將餐廚廢棄物直接排放到雨水管道、污水管道、公共廁所、公共水域。四、餐飲單位應(yīng)建立餐廚廢棄物處置臺帳，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，向監(jiān)管部門報告。不合格品處置制度一、安排專人于每日檢查當(dāng)天到期的食用農(nóng)產(chǎn)品、即食熟食及其他食品。對于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn)但又需自行銷毀處理的食品，應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下，以焚燒、掩埋、毀形等方式進行有效銷毀，確保銷毀殘余物不污染環(huán)境，并且無法再次食用。二、問題食品銷毀場地與食品經(jīng)營場所隔離，對問題食品的清點、存放、銷毀均應(yīng)在專用場地內(nèi)進行。三、由專人負責(zé)做好銷毀記錄，包括銷毀的品種和數(shù)量，銷毀時間、原因

15、、方式，銷毀經(jīng)辦人、證明人、負責(zé)人等內(nèi)容。銷毀記錄保存期限不少于兩年。銷毀過程應(yīng)當(dāng)視頻錄像，視頻錄像資料保存時間應(yīng)當(dāng)不少于30天。食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實際情況，制定本預(yù)案。一、領(lǐng)導(dǎo)小組成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。組 長： 副組長： 組 員：二、應(yīng)急處置程序（一）及時報告發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)

16、施和現(xiàn)場。自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門（聯(lián)系電話：0772-）報告，報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。（二）立即搶救在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。（三）保護現(xiàn)場發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。（四）配合調(diào)查負責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理

17、如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。三、事故責(zé)任追究對事故延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。食品留樣管理制度一、學(xué)校食堂，應(yīng)對食品進行留樣，以便于必要時檢驗。二、留樣的采集和保管必須有專人負責(zé)，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存

18、放與留樣食品無關(guān)的物品。三、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。四、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應(yīng)滿足檢驗需要，不少于100g。五、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。六、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。物業(yè)安保培訓(xùn)方案 為規(guī)范保安工作，使保安工作系統(tǒng)化/規(guī)范化,最終使保安具備滿足工作需要的知識和技能，

19、特制定本教學(xué)教材大綱。一、課程設(shè)置及內(nèi)容全部課程分為專業(yè)理論知識和技能訓(xùn)練兩大科目。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的1）保安人員培訓(xùn)應(yīng)以保安理論知識、消防知識、法律常識教學(xué)為主，在教學(xué)過程中，應(yīng)要求學(xué)員全面熟知保安理論知識及消防專業(yè)知識，在工作中的操作與運用，并基本掌握現(xiàn)場保護及處理知識2）職業(yè)道德課程的教學(xué)應(yīng)根據(jù)不同的崗位元而予以不同的內(nèi)容，使保安在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點的良好職業(yè)道德和行為規(guī)范）法律常識教學(xué)是理論課的主要內(nèi)容

20、之一，要求所有保安都應(yīng)熟知國家有關(guān)法律、法規(guī)，成為懂法、知法、守法的公民，運用法律這一有力武器與違法犯罪分子作斗爭。工作入口門衛(wèi)守護，定點守衛(wèi)及區(qū)域巡邏為主要內(nèi)容，在日常管理和發(fā)生突發(fā)事件時能夠運用所學(xué)的技能保護公司財產(chǎn)以及自身安全。2、培訓(xùn)要求1）保安理論培訓(xùn)通過培訓(xùn)使保安熟知保安工作性質(zhì)、地位、任務(wù)、及工作職責(zé)權(quán)限，同時全面掌握保安專業(yè)知識以及在具體工作中應(yīng)注意的事項及一般情況處置的原則和方法。2）消防知識及消防器材的使用通過培訓(xùn)使保安熟知掌握消防工作的方針任務(wù)和意義，熟知各種防火的措施和消防器材設(shè)施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護公司財產(chǎn)和員工生命財產(chǎn)的安全。3) 法律常識及職業(yè)道

21、德教育通過法律常識及職業(yè)道德教育，使保安樹立法律意識和良好的職業(yè)道德觀念，能夠運用法律知識正確處理工作中發(fā)生的各種問題；增強保安人員愛崗敬業(yè)、無私奉獻更好的為公司服務(wù)的精神。4) 工作技能培訓(xùn)其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保

22、管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容： 1、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。 2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。 3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。 4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和

23、安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。 5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。 6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。 7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。 8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報或降低對責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。 10、必須按規(guī)定對單位員工進行培訓(xùn)和新員工上崗教育；11、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。 三、 安全獎懲： 1、對于全年實現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)定和工作說明書進行考核獎勵；對于未實現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司規(guī)定進行處罰。 2、每月接受主管領(lǐng)導(dǎo)指派人員對安全生產(chǎn)責(zé)任狀的落號梭爪幸儈娩生雀饅避洞促奏謹牽偵知釩垃省翌銘渺畜檢宗咸師嘩雍條樟裔馱問蚜唬瘟攤床油汝奔靶鐮泳鼓機迎措埠打州捐司江鄒糠化頰史