倉庫保管員的崗位職責(zé)堰草口小學(xué)食堂倉庫保管員工作職責(zé)

1、第3頁 共3頁倉庫保管員的崗位職責(zé) 堰草口小學(xué)食堂倉庫保管員工作職責(zé) 堰草口小學(xué)食堂倉庫保管員工作職責(zé)一、加強(qiáng)政治思想學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步為教育、教學(xué)效勞，為廣闊師生效勞的意識；努力鉆 研業(yè)務(wù)知識，不斷進(jìn)步效勞的技能。二、加強(qiáng)倉庫科學(xué)管理，負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時發(fā) 放物品，為伙食加工提供方便，一切物資必領(lǐng)從庫房進(jìn)出，嚴(yán)禁直接將未入庫的物資進(jìn)入食 堂加工程序。三、完善物品入庫手續(xù)，不徇私情，嚴(yán)格驗(yàn)收，入庫物品必須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量，核對發(fā)票、品 名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗(yàn)收物資必需有3人在場事務(wù)長、保管員、監(jiān)視員 。四、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應(yīng)回絕進(jìn)庫，并及時

2、向事務(wù)長反映情況，以 便及時處理或者退貨。禽肉類食品必需要有檢疫證，否那么一律不許入庫。五、各類食品(包括糧油)領(lǐng)用發(fā)放時，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原那么，以防變質(zhì)。六、倉庫內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變 化，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失。七、倉庫要定期清掃，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，枯燥。做好七防防毒、防火、防盜、防鼠 、防蟲、防潮、防霉工作和平安防范工作。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時反映，以便采取措施。八、經(jīng)常與事務(wù)長和炊事人員聯(lián)絡(luò)，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各 類食品貨及時供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。九、食堂庫房應(yīng)做到隨手關(guān)門，非庫房管理人

3、員不得任意進(jìn)出，任何人員不私自動用庫 房內(nèi)的物品，保管員應(yīng)做好炊事用具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。十、嚴(yán)格履行出庫手續(xù)，領(lǐng)物人，必須當(dāng)場簽字，不能事后補(bǔ)簽。十一、要經(jīng)常清點(diǎn)庫內(nèi)物資，做到帳物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確，盈虧登記清楚，倉庫內(nèi)物品做 到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完好。不得擅自動用庫內(nèi)物資或出售伙食原料，收取現(xiàn)金 ；或采取其它手段損公肥私。每月盤點(diǎn)一次，按時上報。十二、庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認(rèn)真檢查門窗水防止火災(zāi)、失盜、投毒 等事故的發(fā)生，確保庫房平安，對本職工作范圍的平安負(fù)責(zé)。十三、自覺遵守學(xué)校的勞動紀(jì)律，按照規(guī)定作息時間上、下班，確保物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用 不得出現(xiàn)空擋。十四、兼管食堂日常