2022年學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書

1、第9頁(yè)共9頁(yè)2022年學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書甲方：_乙方：_為規(guī)范學(xué)校食堂的管理，保障師生餐飲安全，依照中華人民共和國(guó)合同法以及其他有關(guān)法律、法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則，海珠區(qū)_學(xué)校(以下稱甲方)食堂聘請(qǐng)_公司(以下稱乙方)管理，為保護(hù)甲、乙雙方的利益明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商，制訂本協(xié)議，共同遵守。一、合作方式甲方提供食堂設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地，以及學(xué)校食堂的合格牌照，委托乙方管理;乙方必須具備管理學(xué)校食堂的合格資質(zhì)(提供合格資質(zhì)復(fù)印件)。食堂從業(yè)人員的聘任、福利待遇及具體運(yùn)作由乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)該按照雙方制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遵循“科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保本經(jīng)營(yíng)”的原則為甲方提供服務(wù)，并接受

2、甲方學(xué)校指派人員的管理與監(jiān)督。二、甲方委托乙方管理期限1、委托管理期限原則上不超過一學(xué)年，委托期即由_年_月至_年_月止。甲方在本協(xié)議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協(xié)議期滿不再續(xù)約時(shí)，乙方應(yīng)在委托期滿之日起_日內(nèi)將該食堂及所有設(shè)施設(shè)備完好無條件地交回給甲方。協(xié)議期間未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)由其他單位或個(gè)人承接。2、甲方在協(xié)議期滿后應(yīng)繳清服務(wù)期的應(yīng)付費(fèi)用。三、雙方責(zé)任和權(quán)利甲方責(zé)任：1、提供符合防疫部門要求的場(chǎng)地、設(shè)施用品，并做好物品交接手續(xù);(附物品清單)。2、協(xié)助乙方為學(xué)校食堂按照防疫部門要求定時(shí)參加年檢，并取得有關(guān)方面的合格證照。3、及時(shí)向乙方傳達(dá)上級(jí)部門的有關(guān)精神，遵守海珠區(qū)教

3、育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定。4、定期對(duì)廚房管理進(jìn)行檢查，及時(shí)提出改進(jìn)意見。5、根據(jù)本校情況與乙方制定師、生伙食收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)代乙方收取師生伙食費(fèi)，經(jīng)區(qū)財(cái)政規(guī)定程序后及時(shí)交付給乙方，保證食堂的日常運(yùn)作。甲方權(quán)利：1、有權(quán)了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程，有權(quán)對(duì)出品質(zhì)量提出意見，要求乙方在指定時(shí)間內(nèi)整改。2、有權(quán)檢查乙方派出人員的健康合格證，有權(quán)對(duì)乙方派出人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量提出意見，并要求改正。3、有權(quán)監(jiān)控廚房的各項(xiàng)開支，對(duì)不恰當(dāng)?shù)拈_支提出意見，并要求盡快改進(jìn)。乙方責(zé)任：1、必須遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法及有關(guān)法律法規(guī)、依法納稅、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，服從甲方及上級(jí)行政部門監(jiān)督，嚴(yán)格按照學(xué)校食

4、堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、廣州師生集體食堂衛(wèi)生要求、海珠區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)管理，搞好師生的膳食工作。2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產(chǎn)及管理。3、負(fù)責(zé)食堂運(yùn)作費(fèi)用包括從業(yè)人員工資、福利、社保及人事管理等費(fèi)用。如廚房員工服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達(dá)不到甲方要求時(shí)，必須給予撤換，所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛由乙方承擔(dān)。4、制定嚴(yán)格的食品安全及管理規(guī)章制度并認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行，有義務(wù)向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產(chǎn)管理流程等資料，因違反制度及食品衛(wèi)生造成的事故及責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。5、負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)、審驗(yàn)、加工、留樣和供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房烹飪?cè)O(shè)備用品的保管、維修，食品的采購(gòu)必須達(dá)到防疫部門的要

5、求，并做好索證、登記留案。6、負(fù)責(zé)合作期間廚房設(shè)備易耗品的更新，場(chǎng)地衛(wèi)生，四害防治、防盜防火等工作。7、在不提高師生伙食收費(fèi)的前提下，努力提高師生伙食水平。8、乙方每月按時(shí)把實(shí)際使用的水電費(fèi)(實(shí)際水電指廚房生產(chǎn)制作用水、用電，師生餐廳與周邊的水電除外)交給甲方。乙方權(quán)利：1、有權(quán)要求甲方提供符合有關(guān)規(guī)定的場(chǎng)地、基本設(shè)備和證照;2、有權(quán)對(duì)甲方違反協(xié)議的做法提出意見，并要求甲方及時(shí)改正;3、協(xié)議期滿時(shí)，按物品清單如數(shù)交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協(xié)議時(shí)，乙方在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。四、協(xié)議解除及違約責(zé)任協(xié)議解除原則上甲、乙雙方必須提前一個(gè)月告知對(duì)方，解除協(xié)議時(shí)，雙方要進(jìn)行財(cái)物的交接

6、和清點(diǎn)。出現(xiàn)以下事項(xiàng)可解除協(xié)議或需支持違約金：1、因甲方食堂不能通過防疫部門的年檢，責(zé)任在于甲方的，乙方有權(quán)提出解除協(xié)議。2、因乙方管理不善，違反協(xié)議，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金元;同時(shí)向教育服務(wù)中心報(bào)告，收到兩次這樣的情況反映，一經(jīng)查實(shí)，立即停止乙方推薦資格。3、由于乙方原因?qū)е录追綆熒荒馨磿r(shí)進(jìn)餐，乙方應(yīng)負(fù)違約責(zé)任，賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部門檢驗(yàn)不合格的，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任，賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失，并主動(dòng)為甲方消除負(fù)面影響;甲方可以單方無條件解除本協(xié)議。乙方應(yīng)在收到甲方解除協(xié)議通知書之日起_日內(nèi)，將該食堂及所有

7、設(shè)施設(shè)備完好無條件地交回給甲方。4、因政策原因或不可抗力自然災(zāi)害造成破壞不能繼續(xù)合作的，雙方均可解除本協(xié)議，并互不承擔(dān)責(zé)任。5、協(xié)議到期，雙方不再續(xù)約，協(xié)議自行終止。6、若委托管理期限屆滿或甲方單方解除本協(xié)議的，乙方未按期將該食堂及所有設(shè)施設(shè)備完整移交甲方的，則視為乙方違約，乙方應(yīng)當(dāng)自逾期之日起至移交之日止，按照每日貳仟元向甲方計(jì)付違約金。五、通知甲乙雙方確認(rèn)，在本協(xié)議落款處的地址為雙方約定通訊地址。任一方按照該地址向?qū)Ψ剿瓦_(dá)的通知或文書均視為已經(jīng)送達(dá)。若出現(xiàn)拒收的，則視為該通知或文書已經(jīng)送達(dá)。六、解決糾紛的方式本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商后，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本協(xié)議具有同等效力。本協(xié)議在履

8、行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)本著友好的態(tài)度協(xié)商解決，協(xié)商不成，雙方均可以向廣州市海珠區(qū)人民法院起訴。七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各存一份;均具同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方簽名、蓋章即生效。甲方(蓋章)：_ 乙方(蓋章)：_簽約人：_ 簽約人：_地址：_ 地址：_電話：_ x電話：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日2022年學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書（二）聯(lián)系方式：地址：乙方：聯(lián)系方式：地址：根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，為滿足不同層次的飲食需求，使大廈員工得到更好的服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就員工食堂經(jīng)營(yíng)管理達(dá)到以下協(xié)議：一、托管范圍、托管期限1、甲方將_食堂托管

9、于乙方經(jīng)營(yíng)管理。2、托管年限為：_年。自_年_月至_年_月。經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)乙方若不能兌現(xiàn)合同承諾，經(jīng)協(xié)商不能達(dá)到甲方要求的，甲方有權(quán)解除承包合同，若給甲方造成不良影響，乙方必須依法承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，甲乙雙方為合同關(guān)系，必須遵守合同各項(xiàng)條款。3、托管期內(nèi)，對(duì)于乙方在托管合同中出現(xiàn)的嚴(yán)重衛(wèi)生、服務(wù)、安全方面事故，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。4、合同簽署前，乙方必須向甲方提供全部相關(guān)參以服務(wù)許可證的資質(zhì)證件。二、甲方的責(zé)任和權(quán)力1、甲方向乙方提供食品制作場(chǎng)所，面積_平方米。2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方衛(wèi)生情況，包括：炊事人員衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、器械及餐具衛(wèi)生、食堂內(nèi)部食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生。如因乙方責(zé)任發(fā)生食物中

10、毒事件，甲方有權(quán)單方面解除與乙方的合同，并按法律及合同的規(guī)定由乙方賠償相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失：如一方不履行衛(wèi)生責(zé)任書,經(jīng)提醒不改正的，甲方將對(duì)乙方實(shí)施經(jīng)濟(jì)或其他方式的處罰。3、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的安全工作情況，包括防火、防盜、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。4、在托管期限內(nèi)，乙方對(duì)食品質(zhì)量及食品安全承擔(dān)完全責(zé)任，如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故，乙方承擔(dān)法律責(zé)任，甲方有權(quán)單方面終止合同。5、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、安全等達(dá)到不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同。6、甲方成立食堂監(jiān)管委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)就餐人員的宣傳教育和甲乙雙方的工作溝通，創(chuàng)造文明就餐環(huán)境，負(fù)責(zé)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，監(jiān)督飯菜質(zhì)量和價(jià)

11、格，如出現(xiàn)糾紛監(jiān)管委員會(huì)有權(quán)調(diào)解和處理，各方應(yīng)服從。7、甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方人在合同期內(nèi)執(zhí)行大廈管理的情況，發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)按規(guī)定處理。三、乙方的責(zé)任和權(quán)力1、乙方使用甲方的房屋屬于甲方的固定資產(chǎn)。乙方只有使用權(quán)，不得出租、出售、轉(zhuǎn)包；設(shè)備如其損壞，乙方負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)，修理費(fèi)用自付。乙方在代管后自置的設(shè)備，其所有權(quán)，使用權(quán)均屬于乙方。乙方在購(gòu)置設(shè)備時(shí)必須主動(dòng)向甲方備案，合同到期后經(jīng)雙方同意折價(jià)給甲方。2、乙方對(duì)食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)、用工權(quán)、財(cái)務(wù)管理全，為了方便于生命人壽員工，售餐系統(tǒng)及售卡乙方同意管理。3、乙方獨(dú)立承擔(dān)食堂經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、安全的全部責(zé)任，如發(fā)生問題，乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任。4、乙方為甲方員工提供

12、的飯菜必須保證安全，所有食品加工原材料及副料調(diào)料均應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買，確保食品安全。5、乙方嚴(yán)按照中華人民共和國(guó)食品安全法規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，按照雙方共同簽署的衛(wèi)生責(zé)任書進(jìn)行操作。防止食物中毒事故的發(fā)生。6、乙方承擔(dān)操作期間所耗用的燃?xì)赓M(fèi)用。7、乙方承擔(dān)食堂聘用人員的工資、福利、醫(yī)療及其他費(fèi)用。8、乙方不得私自改動(dòng)食堂現(xiàn)有的建筑結(jié)構(gòu)，不得使用污染環(huán)境的灶具和燃料。乙方如對(duì)食堂進(jìn)行裝修改造，必須經(jīng)甲方同意后方可施工。9、乙方保證所有聘用人員必須辦理三證（暫住證、健康證、出入證）。證件不齊全者不得上崗。10、乙方保證必須加強(qiáng)對(duì)聘用人員的管理。乙方人員必須自覺遵守甲方的管理規(guī)定，如有違約的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行處分開除。11、乙方必須嚴(yán)格做好安全防范工作，防水、防盜、防意外事故發(fā)生，嚴(yán)格遵守安全責(zé)任書或發(fā)生上述意外事故，乙方必須承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。四、合同簽署后，經(jīng)雙方加蓋公章方可正式生效。雙方必須認(rèn)真執(zhí)行合同條款，任何一方不得無故終止。如有不履行合同，必須按實(shí)際損失給予甲方經(jīng)濟(jì)賠償，如甲方未履行合同，須按實(shí)際損失給予一方經(jīng)濟(jì)賠償；乙方此時(shí)有權(quán)終止合同。五、爭(zhēng)議1、對(duì)于協(xié)議或協(xié)議執(zhí)行中引發(fā)的爭(zhēng)議或糾紛，合作雙方需本著共同的利益盡力友好協(xié)商解決。2、如無法協(xié)商解決，雙方同意將因本協(xié)議而產(chǎn)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議有向_人民法院提