《旅游文化學》試題四及答案

1、旅游文化學試題四一、 填空： （ 1*30 ）是我國歷史上第一部有關茶文化的專著，作者是唐代的 。古代 旅游 詩 詞 ， 其 范 圍 大致 包括 ： 大 部分 ， 一 部分 TOC o 1-5 h z ，以及 等。3、浴佛節(jié)的時間是 ，是佛的 。4、春秋時，兵家的代表是 ，墨家的代表是 。5、佛教中出家四眾指比丘、 、沙彌、 。6、伊斯蘭教中，主持清真寺教務者稱 ， 是對伊斯蘭教學者的尊稱。、我國北方園林以 園林為代表，多是 園林；西方園林奉行的是 和 的哲學觀。、 是我國歷史上現(xiàn)存最早的飲食療疾專著， 是我國第一部飲食禁忌的專著。9、劍南春酒產于 劍南春酒廠，西鳳酒產自 西鳳酒廠。 TOC

2、o 1-5 h z 10、杭州慣稱茶館為 ，廣州茶館，慣稱為 。11、補子是 時期的官服，也叫 。12 、 中國茶經列舉的五大名泉是鎮(zhèn)江 ，無錫 ，蘇州 ，杭州 ，濟南 。二、填表：就宗教相關內容填以下表創(chuàng)立時間創(chuàng)立地點創(chuàng)立人經曲標志伊斯蘭教佛教基督教道教三、選擇:1、以下對歌特式建筑表述錯誤的是（）A又稱尖頂式建筑B 首先在法國出現(xiàn)C意大利的比薩教堂是其代表D在12世紀到15世紀最為盛行2、以下敘述錯誤的是（）A維吾爾族有一種袍式服裝，叫裕祥B滿族多穿馬蹄袖袍褂。C傣族的上衣都比較短小。D土家族有白衣民族之族。以下酒不是文學典故作品命名的是（）A古井貢酒B 茅臺酒 C 宋河梁液 D紅樓夢酒以

3、下對綠茶茶藝表述正確的是（）A杯具最宜白瓷小杯B 不宜用滾水沖泡C邊沖泡邊品飲D名貴綠茶一般采用下投法沖泡對聯(lián)“客上天然居，居然天上客”用的是（）修辭手法A轉類 B 折字法 C 回文 D 雙關6以下對文字表述錯誤的是（A 可分為大篆和小篆BC 章草是楷書的草書D7 “漢武帝”是其（ ）A 謚號 B 廟號 C 年號8 道場在四川峨眉山的菩薩是（A 文殊菩薩 B 普賢菩薩秦以后的篆書稱為大篆隸書是由篆書簡化而成D 尊號）C 觀音菩薩D 地藏王菩薩A 教皇 B 樞機主教C 牧首 D 都主教10 以下民居（ ）主要分布雜東北和云南A 干欄式民居B 碉房 C 土樓 D 井干式民居四、簡答1、我國古人名、

4、字，、號的區(qū)別和意義。古代游記的藝術特征：列舉我國十大菜系：簡述烏龍茶的茶藝：西方園林的特點答案一、填空：1 、 茶經 陸羽2 、山水詩詞 田園、邊塞詩詞 詠史懷古詩詞3 、四月初八誕生日 4墨翟5 、比丘尼沙彌尼6毛拉7 、北京園林 皇家園林天人對立 改造自然8 、 千金食治 飲食須知 9 、四川綿竹 陜西鳳翔縣9 東正教的最高首領叫（ ）10、茶室 茶樓11、明清 背胸12、中泠泉惠山泉觀音泉虎跑泉跑突泉二、填表：就宗教相關內容填以下表創(chuàng)立時間創(chuàng)立地點創(chuàng)立人經曲標志伊斯蘭教公元七世紀阿拉伯地區(qū)穆罕默德古蘭經新月佛教公元前6世紀到公元5世紀古印度釋迦牟尼大藏經萬字圖案基督教公元一世紀古羅馬耶

5、穌圣經十字架道教東漢中葉（公元一世紀到二世紀）我國張陵、張角道臧八卦太極圖選擇:1、C 2、D 3、B 4、B 5、C6、D 7、A 8、B 9、C 10、D四、簡答：1、名，是一個人區(qū)別于他人的稱號，古人幼時取名以供長輩呼喚字，是古人成年后取的別名，與名相表里，字往往是名的闡釋和補充號，一般為尊稱、美稱，呼人之號比呼其字更加表示尊重和客氣2、古代游記的藝術特征是:繪山畫水，廣闊又深邃的揭示大自然的美： 對山水景物的描寫都是文章的主體，對自然之美的挖掘和再現(xiàn)是游記最鮮明的特征借山水形象抒懷寫意，議論說理以有為鏈，善于把各類與景物有關的知識加以貫穿，有豐富上午底蘊和內涵山東菜江蘇菜福建菜四川菜廣東菜湖南菜浙江菜安徽菜北京菜上海 菜烏龍茶沖泡時，一要選用紫砂壺或小蓋碗沖泡，杯具最好用白瓷小杯，或由聞香杯或品茗杯組成的對杯， 壺以年代久遠者為佳； 二是高溫淋器； 三是滾水沖泡；四是邊沖泡邊品。品飲時，講究熱飲注重聞香細嚼慢品怡情悅性西方園林的特點有：以園林中軸起點上的巨大建筑物作為園林的主軸；在中軸線上，伸出