17.魚類的年齡和生長（沐風(fēng)學(xué)堂）

1、第十七章 魚類的年齡和生長第一節(jié) 研究魚類的年齡和生長的意義 第二節(jié) 魚類的年齡鑒定第三節(jié) 魚類的生長1聽風(fēng)學(xué)堂第一節(jié) 研究魚類的年齡和生長的意義 一、研究魚類年齡和生長的意義有助于制定合理的養(yǎng)殖計(jì)劃，確定該種魚的養(yǎng)殖年限，了解魚類生長的好壞，引種馴化。 預(yù)測魚類資源變動(dòng)情況。通過掌握某種魚類歷年魚群的年齡組成及生長速度的資料，可清楚了解各世代的數(shù)量消長情況，作為預(yù)測資源數(shù)量變動(dòng)的主要根據(jù)。 可根據(jù)捕撈魚類的年齡組成分析，判斷漁撈對于魚類資源的影響。聽風(fēng)學(xué)堂通過產(chǎn)卵群體的年齡組成分析，可幫助分析產(chǎn)卵群體的類型，為估計(jì)魚類蘊(yùn)藏量和可能的漁獲量預(yù)報(bào)提出確切可靠的根據(jù)。了解魚類生長速度與環(huán)境條件的關(guān)

2、系，為魚類生長提供最適環(huán)境條件。研究魚類的年齡和生長，是研究魚類的其它各種生命機(jī)能的前提條件。 聽風(fēng)學(xué)堂二、魚類的壽命 壽命：是指魚類整個(gè)生活史所經(jīng)歷的時(shí)間。它取決于魚類的遺傳特性和所處的外界環(huán)境條件。最大年齡與壽命含義基本相同。生理壽命（Physiological longevity）：能正常完成整個(gè)生活史所經(jīng)歷的時(shí)間。生態(tài)壽命（Ecological longevity）：由于遭遇到不合適外界環(huán)境條件，而無法完成整個(gè)生活史所活的壽命。聽風(fēng)學(xué)堂鱘科魚類有的可達(dá)100歲。絕大部分魚類的壽命介于220齡之間；其中約60左右的魚類，其壽命在520齡之間，能活到30齡以上的魚類不超過10，大約5的魚活

3、不到2齡。聽風(fēng)學(xué)堂第二節(jié) 魚類的年齡鑒定 一、年輪形成的基本原理魚類的生長具有不均勻性，會在鱗片和骨骼上留下痕跡。如春夏季食物充足，魚類生長迅速，鱗片上形成的環(huán)片寬，形成較寬的輪帶，稱為“寬帶”或“夏輪”。秋后入冬，魚類攝食少，生長緩慢，鱗片上環(huán)片窄，形成較窄的輪帶，稱為“窄帶”或“冬輪”。一年之中寬帶和窄帶就構(gòu)成一個(gè)生長年帶。當(dāng)年秋冬形成的窄帶和次年春夏形成的寬帶之間的分界線就是年輪。這是年輪形成的主要形式之一。聽風(fēng)學(xué)堂 在耳石和鰓蓋骨、匙骨等骨片上：寬層和狹層。 年層年輪。 有些魚類狹層十分窄細(xì)，可以將狹層視為年層。聽風(fēng)學(xué)堂年輪的形成與水溫及食餌條件的變化密切相關(guān)，但絕不是營養(yǎng)或水溫直接作

4、用的結(jié)果。因?yàn)椋呼~類種間、種群間，或者不同年齡的個(gè)體間，年輪在鱗片上形成（出現(xiàn))的時(shí)間不盡一致。在赤道和熱帶水域，水溫沒有明顯的四季變化，但魚的鱗片或其它骨質(zhì)組織上亦有年輪標(biāo)志。有一些魚類，年輪形成并非總是以一年為周期。例如，黃鯛在一年中可以形成兩個(gè)年輪。一般認(rèn)為：年輪是魚體內(nèi)在遺傳特性、生理機(jī)能與外界生活條件共同作用，魚體重新建立適應(yīng)性代謝過程，開始新的生理周期的結(jié)果。聽風(fēng)學(xué)堂鑒定年齡常用的材料有鱗片、鰓蓋骨、耳石、脊椎骨、鰭條和匙骨等。各種魚類鑒定年齡最理想的材料是不同的，我國一些海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類常采用：大、小黃魚以耳石為主，鱗片為輔；帶魚以耳石為主，脊椎骨為輔；鰳以鱗片為主，耳石為輔；鮐以耳

5、石為主，脊椎骨和鱗片為輔；藍(lán)圓鲹以鱗片為主；沙丁魚以鱗片為主；太平洋鯡以鱗片為主，耳石為輔。鯛科魚類以鱗片為主。聽風(fēng)學(xué)堂二、運(yùn)用鱗片鑒定年齡的方法（一）鱗片采集的部位一般應(yīng)先分區(qū)采集，然后進(jìn)行觀察比較。一般取魚體中段近側(cè)線上方到背鰭前半部下方的部位。有些魚類的鱗片很容易脫落，通常采胸鰭掩蓋部分。聽風(fēng)學(xué)堂（二）鱗片的處理 每條魚取1020個(gè)鱗片。制片：將鱗片浸在淡氨水或溫水中數(shù)分鐘，然后用牙刷或軟布輕輕擦去表皮及粘液，再放到清水中沖洗，拭干后夾在兩載玻片中，貼上標(biāo)簽。以橡皮圈或透明膠粘帶固定兩玻片后即可進(jìn)行觀察。保存：將鱗片分別裝在大約 5cm8cm大小的鱗片袋內(nèi)，鱗片袋上要記錄魚的編號、采集日

6、期等內(nèi)容。聽風(fēng)學(xué)堂（三）鱗片上的年輪標(biāo)志 1疏密型 2切割型 3環(huán)片分歧 4環(huán)片合并 5環(huán)片形成間隙帶 6環(huán)片改變方向和環(huán)片變細(xì)，類似中斷。年輪的特點(diǎn)：清晰、完整、連續(xù)。聽風(fēng)學(xué)堂（三）副輪、生殖痕和再生鱗 1副輪 副輪又稱假輪、附加輪，它是魚類生活中所發(fā)生的非周期的、偶然的變化所引起的。如餌料不足、水溫變化等外在原因和諸如疾病等內(nèi)在的原因，使它們生長速度突然受到很大的影響，以致在鱗片上留下了痕跡。這種痕跡都稱為副輪。（1）副輪沒有年輪那么清楚。（2）它只出現(xiàn)在鱗片的某一區(qū)域。（3）僅在某些鱗上出現(xiàn)。（4）寬帶在副輪之前或之后都較正常的狹窄。聽風(fēng)學(xué)堂幼 輪 也是副輪之一，位于鱗片的中心區(qū)的一小環(huán)

7、圈，容易與第一年輪相混。幼輪不一定在某一種魚的每一個(gè)個(gè)體上都存在，有些個(gè)體上有幼輪，另一些卻沒有。檢別幼輪的方法：可以把秋季捕到的當(dāng)年魚或早春捕到的未滿一周歲的魚的長度，對照根據(jù)鱗片推算出一齡魚的長度。幼輪的形成往往與幼魚入河降海和食性轉(zhuǎn)變等情況有一定關(guān)系。聽風(fēng)學(xué)堂2生殖痕（產(chǎn)卵輪、產(chǎn)卵標(biāo)志） 這是由于生殖作用而形成的輪圈。（1）生殖痕的表現(xiàn)是在鱗片的測區(qū)可以看到環(huán)片的斷裂、分歧和不規(guī)則的排列；（2）在鱗片的頂區(qū)常生成一個(gè)多少是變粗了的暗黑色環(huán)片，這環(huán)片通常斷裂成許多細(xì)小的弧形部分，環(huán)片的邊上時(shí)常緊接一個(gè)無結(jié)構(gòu)的、光亮的間隙；（3）有由于生殖行為而造成鱗片損壞、折斷等造成被腐蝕的輪圈。生殖痕在

8、鮭魚類中最為明顯。聽風(fēng)學(xué)堂3再生鱗 魚的個(gè)別鱗片由于機(jī)械損傷或其他原因而脫落，在原有部位又長出的新鱗稱為再生鱗。再生鱗的中央部分已看不見有規(guī)則的環(huán)片，正常的環(huán)片是從鱗片已經(jīng)重新形成的那一年開始發(fā)生的。這樣的鱗片不適用于年齡鑒定。聽風(fēng)學(xué)堂（四）魚類年齡的計(jì)算一般以阿拉伯?dāng)?shù)字，用年齡組來表示魚類的年齡。根據(jù)完整年輪的多少，歸納為幾個(gè)簡單的同年齡組。如3表示有三個(gè)年輪。為表示年輪形成后，在輪紋外方又有新的增生部分，常在年輪數(shù)的右上角加上“”號，如1+、2+ 1齡魚（01）：大致經(jīng)歷了一個(gè)生長季節(jié)。2齡魚（1+ 2）：大致經(jīng)歷了兩個(gè)生長季節(jié)。3齡魚（2+ 3）：大致經(jīng)歷了三個(gè)生長季節(jié)。4齡魚、5齡魚等

9、：依此類推。 聽風(fēng)學(xué)堂在一些研究著作中，根據(jù)年輪的數(shù)目劃分年齡組（或稱輪組），即1齡魚被歸入“0齡組”， 2齡魚被歸入“ 1齡組”， 3齡魚被歸入“ 2齡組”。這是實(shí)足年齡的統(tǒng)計(jì)方法。由于各種魚的年輪形成時(shí)期，往往要拖延好幾個(gè)月，如大黃魚有的個(gè)體早在1月份已經(jīng)形成新年輪，最晚的直到7月份才形成，而主要形成時(shí)期為56月，這樣在年齡統(tǒng)計(jì)時(shí)常會引起誤差，會將同一世代的魚劃分到2個(gè)不同的年齡組中，因此，有時(shí)需要以出生的世代來進(jìn)行計(jì)數(shù)。 聽風(fēng)學(xué)堂三、運(yùn)用耳石鑒定年齡的方法四、運(yùn)用鰭條鑒定年齡的方法五、運(yùn)用鰓蓋骨、匙骨等骨片鑒定年齡的方法六、運(yùn)用脊椎骨鑒定年齡的方法聽風(fēng)學(xué)堂七、輪紋形成的周期關(guān)于鱗片、耳石

10、及其他骨片上的輪紋是否就是年輪的證明方法，現(xiàn)知有好幾種，其中比較切實(shí)適用的是觀察鱗片等邊緣狀況的周年變化。就是對某研究對象的年齡鑒定材料進(jìn)行周年不斷的觀察，摸清其年輪形成的周期及時(shí)間?？衫脭?shù)學(xué)公式計(jì)算各年齡組鱗片或耳石等邊緣周年的增長幅度以了解其生長規(guī)律，并證明輪紋形成的周期與時(shí)期。聽風(fēng)學(xué)堂有兩種計(jì)算公式：第一種是鱗片或耳石等邊緣增長幅度與其半徑的比值： I=這個(gè)計(jì)算式的缺點(diǎn)是在不同輪組中，其比值的差別顯得過于懸殊。聽風(fēng)學(xué)堂第二種計(jì)算式較精確，計(jì)算式為 I=在新輪形成之初時(shí)，I值極小，接近于0；而當(dāng)I值逐漸增大，當(dāng)其接近單位值時(shí)（Il），即邊緣幅度接近前兩個(gè)輪間距的寬度時(shí)，則表明此時(shí)新輪即將

11、出現(xiàn)。聽風(fēng)學(xué)堂第三節(jié) 魚類的生長一、魚類的生長特性魚類在其適合生存的情況下，如食料充足，環(huán)境適宜，就可以繼續(xù)不斷地生長，直到衰老死亡為止。 魚類長度生長最迅速時(shí)期通常是在性成熟之前，這是魚保證擺脫兇猛動(dòng)物影響的一種重要適應(yīng)。聽風(fēng)學(xué)堂 魚類不同的生長階段，生長的表現(xiàn)不同，一般先長體長后長體重。生長存在雌雄差異。一般是雌魚個(gè)體大于雄魚，雄魚一般比雌魚先成熟，生長速度也提早減慢。生長有季節(jié)性變化。 不同緯度地區(qū)的魚的生長速度不相同。聽風(fēng)學(xué)堂二、影響魚類生長的外界因素（一）餌料 食物的供應(yīng)可能是影響生長的最主要因子，只要食物的數(shù)量充足，質(zhì)量合適，在可以生存的理化環(huán)境條件下，魚可以達(dá)到最大的生長。餌料的

12、數(shù)量、質(zhì)量和個(gè)體大小均影響到魚的生長。魚類各不同階段是對食物的品種和數(shù)量有不同的要求。以餌料系數(shù)來表示餌料的質(zhì)量。餌料系數(shù)是指每生產(chǎn)1個(gè)單位的魚，需消耗多少單位餌料的比值。聽風(fēng)學(xué)堂（二）溫度 魚是變溫動(dòng)物，溫度是影響魚體生長的重要因素。溫度能改變代謝過程的速度，在適溫范圍內(nèi)，代謝強(qiáng)度與溫度成正相關(guān)，較高的溫度能促進(jìn)魚類的生長。不同的種類適溫范圍有很大差異，冷水性種類適應(yīng)低溫，暖冷水性種類適應(yīng)較高溫度，多在2030之間。在養(yǎng)殖生產(chǎn)上總是抓住各種魚類的適溫季節(jié)，進(jìn)行強(qiáng)化培育，以充分發(fā)揮魚的生長潛力。聽風(fēng)學(xué)堂（三）光照 （1）直接的影響：光線的刺激，通過視覺器官和中樞神經(jīng)，影響到內(nèi)分泌器官特別是腦垂體的活動(dòng)，從而影響到魚類的生長、發(fā)育。 （2）間接的影響：光照溫度密度溶解氣體PH值。導(dǎo)致各相關(guān)因子對魚類生長產(chǎn)生影響。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，較長時(shí)間的光照，不一定能取得較好的生長效果。聽風(fēng)學(xué)堂（四）化學(xué)因子 系一綜合指標(biāo)，包括pH值、鹽度、溶解氧等等，統(tǒng)稱水質(zhì)條件。水質(zhì)條件適宜，可促進(jìn)魚類生長，水質(zhì)條件不好，會影響魚類生長。聽風(fēng)學(xué)堂（五）水體的大小 容納魚的總?cè)莘e的大小，可以影響魚的生長。漁民早有“寬水養(yǎng)大魚”的經(jīng)驗(yàn)。大水體中氧氣充足、餌料豐