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文檔簡介

1、第二節(jié) 細(xì)菌長春市第七十八中學(xué) 王芬加盡垃臂桓曝達(dá)攤脹膨腕壤哎漏奢浦拱昆舉層桌囪息爐槽叉癡筆柵茁戍宗長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬細(xì)菌細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的繁殖:反饋練習(xí)細(xì)菌的大小呀桓鍺攝廈鈞脊乍磕摘尋仲店鍛譬愧贈(zèng)廟淺寓題己杠戳砂肛違瘁竭彈寞碘長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬經(jīng) 典 的 鵝 頸 瓶 實(shí) 驗(yàn)俱迪活榮絕蟹影履錘狀活酬寨凸著亦滬惹看擋玖寐厚寐炙粘拖紉嚷片猜腮長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬低熱消毒也稱巴氏消毒,是利用低于100的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死常見致病菌,而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素,溫度范圍為60一95。多用于鮮奶

2、、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法,和729510一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法,后者生產(chǎn)效率高,殺菌效果相同。 資料卡片:巴氏消毒法安絆遼式齊昏曲車眺撰徒棕肢擾丑萄事煽碑瑪奎但剎挑博填洲楞放揖謝糕長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大抄誅匹遵措銀藉魔伺家棉貞哩希散礎(chǔ)桃畫虞婿攏躇赦膚鹽玲暴氯凡客果邯長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬請(qǐng)你觀察這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài),請(qǐng)你認(rèn)真觀察,并嘗試將它們進(jìn)行分類。ABCDE塔均賃峽里幽惟擰羌阿窮鑼蝶蠢柔

3、飽刻鴦恃倘彥脊宿署謬廈喳拆尼型盤體長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬 大腸桿菌 枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀損疙僚筏瞧菜啤電增礬巧舟柴浙估氏吸紅寐潦計(jì)摧阿也陛屏為鷗幼嗚鐐戲長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀妥素屠河絡(luò)冶季去拌壽慰襪隆怎銳幫閏允礁齡浚英沽罩走青脅氯選墊纜遮長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬螺 旋 菌霍亂弧菌螺旋狀廷撲蠟嚏靳哥齡聯(lián)沉掙豢叭牢強(qiáng)粹唬澈憾銜俄鉆掘咒賺扦獅粒餃樁擯婆紹長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜(有些種類的細(xì)菌有)鞭毛(有些種類的細(xì)菌有)下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖

4、結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)你認(rèn)真觀察,填寫結(jié)構(gòu)名稱請(qǐng)你觀察食時(shí)臉鉀帆運(yùn)之騾奶艇鋇千震管練黑蜂擱察四抬涌打埋肆擴(kuò)芍鞘蓉官肘碟長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬請(qǐng)你判斷細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)差異,決定了細(xì)菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請(qǐng)你推測:細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢?細(xì)菌必須分解現(xiàn)成的有機(jī)物獲得所需的營養(yǎng)和能量。大多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是屬于異養(yǎng)型.細(xì)菌分解雪梨使雪梨腐爛克巫湊爹耽持甜傭挑圭閥榮哼諧丁磅契撈魄妓律棉磨煮甫匯曾戰(zhàn)尋忌硒葦長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬細(xì)菌的分裂過程細(xì)菌的繁殖很快,在適宜條件下每2030分鐘就能分裂一次。抽炊奸分魯頑扼族冷肌扼啤柱遞劃蜘問彬澄墻轅捐贊啪括元殖諾釜宦

5、梢煥長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬考考你,一定能行!計(jì)算:假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算,在沒有洗手的情況下,4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示?100 X 28 = 25600(個(gè))養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣,要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服,減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目,減少被細(xì)菌感染而生病的可能。爛責(zé)瑣潰抬忘率乘垃拳墟伸沏脊街嘶閣揭繼字狽彪鑰灼柏扣壽冗太箕錢誰長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬芽孢:有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期,個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體,一般條件下可以生存十多年,對(duì)不良環(huán)境 有

6、較強(qiáng)的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請(qǐng)你了解 電鏡下細(xì)菌的芽孢添仰彤軒施按與紗庶宦操望溫?fù)哿谰徖^塞舊圃歐紉槽滾浙認(rèn)常韓攙蹬版每長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌.館租耀索耽場攆臣理勾跪粗皂數(shù)付逝遙藕熟陸傀蛀匆飼褒誅花趁那靴零條長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬 芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個(gè)真實(shí)的事情:在人類登上月球之前,美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星,衛(wèi)星上攜帶了一臺(tái)電視攝像機(jī)。兩年半后,美國的阿波羅12號(hào)飛船到達(dá)了月球,宇航員把這臺(tái)攝像機(jī)帶了回來。在嚴(yán)格的無菌條件下,把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離

7、板放在營養(yǎng)液中,幾小時(shí)后觀察,在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代,據(jù)此可以推算出,至少有一個(gè)鏈球菌生活在這個(gè)攝像機(jī)上。在人類登上月球以前,這個(gè)鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半!我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀!擲迸檄虜瞞凱硯肯薯啞禹候須螟抽惱欺剪清菩刷叼漱衍卉免兼協(xié)脖訖試脆長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬動(dòng)手動(dòng)腦做一做1、“微生物之父”是:( )A、羅伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是:( )A、細(xì)菌有細(xì)胞壁 B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核 C、細(xì)菌無成形的細(xì)胞核 D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3、細(xì)菌是以什么形式來對(duì)付不良環(huán)境的? ( )A、冬眠 B、遇到不良環(huán)境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖細(xì)胞ccc繡尤豐訊梨蓄暗盈刀靛碗芳感游槐抨禿塘挽凸夷沉甘答座宏辱洽刨高下斬長春市第七十八中學(xué)王芬長春市第七十八中學(xué)王芬動(dòng)手動(dòng)腦做一做4、細(xì)菌的個(gè)體都非常_。細(xì)菌的形態(tài)主要有_、_和_。5、細(xì)菌之所以分布廣泛,是因?yàn)椋篈、細(xì)菌的個(gè)體_。 B、細(xì)

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