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1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁西餐的大蝦做法蝦,是餐桌上最常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。接下來第一WTT帶你了解一下西餐的大蝦做法。西餐的大蝦做法：東炎藍鉗大蝦材料藍鉗大蝦8只，田師傅東炎即煮料1包，茄子1條，羊角豆3條，鹽1小匙，蒜2瓣做法1、蝦剪去須與腳，剖成一半。2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。3、鍋里倒入一點油，爆香蒜片，加入羊角豆和茄子略炒。4、倒入700ml的水，滾至羊角豆茄子變軟。5、最后加入蝦滾一兩分鐘即可。(切忌滾太久，蝦肉變老)西餐的大蝦做法：金蒜大蝦材料蝦，大蒜，鹽，白酒，白胡椒做法1、帶頭蝦清理干凈，剪刀剪去額頭尖尖，剪去眼睛嘴巴

2、，剪去頭部觸須。2、大蒜剝瓣切碎，不用碎到泥。3、起油鍋，撒鹽，煸香蒜末，大火炒蝦到變色。4、倒一些白酒，蓋上鍋蓋煮一會兒即可。6、出鍋的時候撒些蔥花，還可以灑些白胡椒，不過我通常什么都不加了，蒜味跟蝦味真是很搭。西餐的大蝦做法：濃香大蝦材料大蝦、胡椒粉、番茄沙司、料酒、香菜、白糖、鹽、蠔油、紅葡萄酒、色拉油做法1、大蝦洗凈，挑去背上的線。2、然后用料酒、白胡椒腌20分鐘。3、調(diào)料汁：番茄沙司加清水調(diào)勻，加鹽、白糖、蠔油拌勻。4、油燒熱，兩面煎大蝦。5、倒入料汁，小燉3分鐘。6、倒入少許葡萄酒，盛盤，撒點香菜，OK!西餐的大蝦做法：焅大蝦材料海蝦，番茄醬，醬油，料酒，糖，鹽，醋，味精，香油做法1、將蝦整理干凈，過油，變色撈出。2、鍋放底油，下蔥姜爆香;下番茄醬、料酒、糖、醬油、一點醋，小火靠

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