情侶菜譜：“最浪漫的三道菜”_第1頁(yè)
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1、情侶菜譜：“最浪漫的三道菜”骨肉相連首先為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、做法：1、先將買來(lái)的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用。2、將切好的雞肉和碎骨，按照標(biāo)準(zhǔn)70%勺碎肉加上30%勺脆骨比例混合。3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁，注意要攪拌均勻4、拌完料后，即可開始腌制肉和脆骨了：把準(zhǔn)備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2個(gè)小時(shí)。5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆

2、骨。串起來(lái)后將形狀稍作整理，盡量讓好看些。6將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調(diào)整到燒烤檔位即可?？救獾臅r(shí)間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時(shí)間太長(zhǎng)，以免口感太干沒有肉感。雙瓜伴紅豆紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝；愿君多采擷，此物最相思。小買為大家推薦的第道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對(duì)愛情的美好憧憬。原料：東瓜、南瓜、紅豆作法:1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調(diào)好入味。2、將紅豆放開水里煮透酥糯。3、將調(diào)好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻后到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。鯽魚白玉湯魚說(shuō)：“你看不見我眼中的淚，因?yàn)槲以谒?。”水說(shuō)：“我能感覺得到你的淚，因?yàn)槟阍谖倚睦?。”人世間的愛，無(wú)非就是魚與水之間的情感，那小買再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精做法：1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用2、豆腐切成1厘米厚的塊待用。3、鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。4、在魚上撒上些許蔥、姜后，再加入5碗左右的水。6、加蓋，燒開后用猛火

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