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蟾皮病雞皮病簡(jiǎn)述皮膚干燥變粗，脫屑，全身出汗減少，繼而發(fā)生丘疹,丘疹多見于上臂和大腿的后外側(cè)，開始為針尖大小，觸之稍硬，以后丘疹變黑，變大，呈簇狀排列，狀似雞皮, 故稱雞皮病或蟾皮病(1)毛發(fā)變化(2)指甲變化(3)消化道與呼吸道 (4)骨骼系統(tǒng) (5)生殖系統(tǒng)(四)維生素A過量中毒維生素A的過量中毒主要見于以制劑的方式補(bǔ)充維生素A和極地探險(xiǎn)以動(dòng)物肝臟為食物者一次攝入大于200萬，主要表現(xiàn)為惡心、嚴(yán)重頭痛、遲鈍、眩暈以及皮膚脫屑等每日攝入56萬，連續(xù)3個(gè)月，可出現(xiàn)慢性中毒，主要表現(xiàn)為，皮膚干燥，斑丘疹狀皮疹，脫屑，皮膚搔癢，脫發(fā)，疲勞和困倦等。孕早期維生素A中毒可致畸胎(五)營(yíng)養(yǎng)水平鑒定通過每日膳食攝入量估計(jì)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況的水平，但易受加工方法、吸收利用情況的因素的影響調(diào)查可采用詢問法、記賬法和稱重法臨床檢查暗適應(yīng)檢查生化檢查(六)供給量我國(guó)居民參考攝入量01歲：200 12歲：300 23歲：400 45歲：500512歲：750 1218歲：800成人： 800 孕婦：1000乳母：1200 ：750(七)食物來源維生素A僅存在于動(dòng)物性食品中，以動(dòng)物肝臟含量最高禽蛋類含量也較多如雞肝 50900100g羊肝 29900100g豬肝 8700100g蛋黃 3500100g牛奶 24100g植物性

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