靜寧縣有機(jī)蘋果園建設(shè)實施方案

1、V靜字縣有機(jī)蘋果園建設(shè)實施方秦為了積極推進(jìn)有機(jī)果品生產(chǎn)，進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)，促 進(jìn)果業(yè)又好又快發(fā)畏，特制定本方親。一、總體思路與任務(wù)目標(biāo)（一丿總體恩路。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以果業(yè)增效、農(nóng)氏 增收為副標(biāo)，以有機(jī)果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，強(qiáng)化果園管理措 施，提需果為質(zhì)量，培育知名品牌。通過先示范、后推/的 程序創(chuàng)建一枇有機(jī)果園，引領(lǐng)全縣果業(yè)朝著有機(jī)果鳳方向轉(zhuǎn) 型，提升全縣果業(yè)生產(chǎn)水平，促使果業(yè)升級換代，提需靜字 果醃參與國內(nèi)國際市場的克爭力。（二丿任務(wù)副標(biāo)。依據(jù)靜孕果業(yè)現(xiàn)狀，計劃疫城川、成戎、 甘溝、新店、玖觀、番大、余請、治平、深溝、李處、仁大、 賈河等12個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建一處500IOOO畝有機(jī)示

2、范園， 全縣示范面積達(dá)到IOOOO畝以上O到2012年底，完成無機(jī) 生產(chǎn)向有機(jī)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，并實現(xiàn)認(rèn)證有機(jī)果園面積IooooO二、有機(jī)園的概念與示范園的條件有機(jī)食鳳的概念：有機(jī)食鳳（OrganiC FOOdJ是國際通稱， 這里所說的“有機(jī)”并不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有 機(jī)的耕作和加工方式。按照這種方式生產(chǎn)和加工，產(chǎn)為符合 國際或國家有機(jī)食為要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過了國家認(rèn)可的認(rèn)證 機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)利產(chǎn)品及其加工品，稱為有機(jī)食品。要求生產(chǎn) 和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食為生產(chǎn)、采集、加工、包 裝、貯藏、運輸?shù)葮?biāo)準(zhǔn)，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的 產(chǎn)物及其衍生物。建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體糸、生產(chǎn)過程控制

3、體糸和追蹤體糸，有機(jī)食鳳必須經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證 并頒發(fā)證書。有機(jī)果園與傳統(tǒng)果園最大區(qū)別是疫生產(chǎn)管理過 程中禁止使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，強(qiáng)調(diào)自然、生態(tài)管理。根擔(dān)有機(jī)果園生產(chǎn)的基本要求和特點，有機(jī)示范園選擇應(yīng)具 備下列條件：r 城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主干公路；生態(tài)環(huán)疣、氣候條件適合蘋 果生長發(fā)育；5必里以內(nèi)沒有污染源；土圾肥沃，土層深厚， 土圾有機(jī)質(zhì)含量亦1%以上；無有窖重全屬、壽毒農(nóng)藥戎翱 以及自色污染O集中連片，果園規(guī)模大，連片面積在500畝以上，叨 周設(shè)立朗顯的隔離標(biāo)志及IoO宋的緩沖帶。果園產(chǎn)管理水平較為。有一定的群眾認(rèn)知基礎(chǔ)，主我 品種優(yōu)良，樹勢一致或相近，園貌整齊，群體結(jié)構(gòu)仝理，樹 體健壯，樹勢

4、中庸。有機(jī)肥源充足，最好有沼毛、水窖等配套設(shè)施?；A(chǔ)段施較好，木、色、路配套齊全。優(yōu)先選擇己成功注冊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)金作組織的村社賣施， 并積極引導(dǎo)以果業(yè)仝作社、企業(yè)為寶體創(chuàng)建、注冊、認(rèn)證有 機(jī)蘋果園O三、進(jìn)度妄排(IJ制走技術(shù)方案(2010年7月丿。縣林業(yè)局成立有機(jī)果園 創(chuàng)建涪動指導(dǎo)小組，在總結(jié)全縣果園管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié) 金有機(jī)果醃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，制定總體技術(shù)方親。彖實任務(wù)(2010年7月一8月丿。按照總體恩路和任務(wù) 目標(biāo)，各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定并上報有機(jī)果園創(chuàng)建的地點、面積， 由林業(yè)局審查確足后掠實創(chuàng)建任務(wù)O簽訂有機(jī)果園建設(shè)任務(wù)書C2010年9月丿?？h政府與 林業(yè)局及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂有機(jī)果園創(chuàng)建任務(wù)書，朗確建役內(nèi)

5、 彖，并將任務(wù)分鮮隊實到具體實施單伐和人員。創(chuàng)建果園要 建立生產(chǎn)管理檔親，疫毎個創(chuàng)建果園的突出伐置很立標(biāo)幟 牌，注朗創(chuàng)建單伐、責(zé)任人、目標(biāo)任務(wù)、技術(shù)要點等，便于 農(nóng)民學(xué)習(xí)，接受社會監(jiān)督?；A(chǔ)設(shè)施改凌與建 (2010年10月一11月丿。多方籌 集資全，重占進(jìn)行創(chuàng)建園區(qū)的生產(chǎn)遒路，排灌溝柴的整修改 凌，配套必要的電力沒施和灌溉J殳施，實現(xiàn)果園水電路“三 通”。開畏技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)(2010年10月11月Jo在蘋果生產(chǎn) 的關(guān)鍵季節(jié)，有針對性的開展村社培訓(xùn)，進(jìn)行巡回指導(dǎo)和服 務(wù)，并組織技術(shù)人員、示范戶現(xiàn)場觀摩有機(jī)果園的建段。檢查督導(dǎo)C2010年12月丿。組織人員對項q進(jìn)行督促、 松查和指導(dǎo)，及時鮮決有機(jī)果

6、園建設(shè)中的困唯和問題，并進(jìn) 行年度工作總結(jié)。購置殺蟲燈、粘蟲板、性誘利、誘蟲帶、才甫食螞等防 治工具，進(jìn)行物理性病蟲窖f治(2011年13月丿。(8丿按有機(jī)果醃生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行轉(zhuǎn)型生產(chǎn)(2011年4月至2012 年10月丿。(9)申諦有機(jī)食為認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證2012年10月前丿。四、主要技術(shù)措施(一丿土肥木管理1 果園土圾管理。改傳統(tǒng)的請耕制為免耕覆蓋制，實行行間 生草，疫果園行間推行種植紅三葉、自三葉、黑麥蘋或利用 行間自然生草。當(dāng)草壽30Cm , 2cm刈,割下的蘋覆 蓋樹盤，保護(hù)土圾結(jié)構(gòu)和微生物環(huán)境，減少水土流失，提需 土圾有機(jī)質(zhì)含量，增加土圾團(tuán)蔻結(jié)物，陣低土圾彖重，減少 蒸發(fā)，提壽土圾保木

7、保肥能力。2肥料管理。施肥向有機(jī)肥回歸，堅決杜絕化肥施用，可用 于有機(jī)園生產(chǎn)的有機(jī)肥有：農(nóng)家肥、綠肥、沼渣、沼液、餅 肥、屁肥、有機(jī)秸稈、返肥、工廠有機(jī)肥。農(nóng)家肥需經(jīng)過壽 溫逼制后才可以施入果園，未經(jīng)庸孰的人龔尿等不得直接施 入果園。9月下旬施入充分屬熟農(nóng)家肥35噸/畝；5月下 句施入酵素菌生物有機(jī)肥250公斤/畝,增加樹體營養(yǎng)積累,7 月份可補(bǔ)施一次工廠有機(jī)肥。施肥方出以開溝冕為主,施肥 時疫樹冠外囲挖深25 Ocm,寬2030Cm的施肥溝，施 入有機(jī)肥后要使肥料和土圾充分混仝，用沼液加適量請木稀 猝后噴施追肥進(jìn)行誓養(yǎng)補(bǔ)充，促進(jìn)生長結(jié)果的順利進(jìn)行，農(nóng) 家肥不足時，可施用工廠有機(jī)肥。3木分管理

8、。逐步完皐沙石、作物秸稈、雜草、黑朕覆蓋等 保墻措施，推廣果園水窖配套建設(shè)，切賣克服干旱對果為生 產(chǎn)的不利影響，促進(jìn)果樹健康生長，以利爲(wèi)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、需效。 （二）花果管理1 采取綜合措施，提壽座果率。近年來，霜凍、大鳳、揚沙 等熒窖性天氣疫我縣頻發(fā)，加之我縣我培品種單一，果品座 果率低，嚴(yán)重制約著我縣果業(yè)的發(fā)畏。采取綜仝措施，提壽 座果率，為優(yōu)質(zhì)壽產(chǎn)打下基礎(chǔ)，成為果業(yè)發(fā)畏的重要途徑。 首先，應(yīng)配備足量的授粉品種，對缺少授粉樹的果園可通過 爲(wèi)接的方法增加授.粉株數(shù)或授.粉樹或授粉枝，以提寓授粉能 力。其次，實行花期放聲或果園中放養(yǎng)壁聲，促進(jìn)授粉。再 次，對于缺少授粉品種的果園可實行輔助授粉，可用花

9、粉 1012g, 0.3g XJZK 5kg,用噴零器嘖灑授粉，少量時可用 毛筆等進(jìn)行點授。2疏花疏果。疫確定適宜翱果量的前提下，疏除多余的花和 果，節(jié)省樹體營養(yǎng)，保證樹體健壯，提高果實品質(zhì)O近年我 縣主要采取一次性稀果定果法，充分利用中短果枝及下垂枝 結(jié)果，富士蘋果按25Cm的留果問距，疫花后20夭內(nèi)，疏 除病蟲果、畸形果及花萼朝上的果。3果實o果賣套軟是提需果實品質(zhì)的重要措施之一，套 袋時問從6月中旬開始到6月末結(jié)束，果實采前1520夭 除裟，套袋時應(yīng)選擇無鉛環(huán)保隊屢紈篆,以提壽套篆效果。4迨肘采收。多果實著色程度達(dá)到90%以上，可溶性固形楊 含量達(dá)到12%以上時開始采收，采收時要帶手套，

10、先樹上后 樹下，先外囲后,分期分枇采收以提壽商為性。（三丿有窖生物綜仝防控根據(jù)有機(jī)果為的生產(chǎn)技術(shù)要求，病蟲防控應(yīng)采用農(nóng)業(yè)、物理 機(jī)械、生物措施相結(jié)合的有窖生物綜金防控技術(shù)，嚴(yán)禁化學(xué) 農(nóng)藥的使用。1.農(nóng)業(yè)防治。通過增施有機(jī)肥、金理疏花疏果、優(yōu)化修剪、 適時灌木、地面覆蓋等綜合農(nóng)業(yè)措施復(fù)壯樹勢，提壽樹體抗 病蟲窖能力O2楊理fo物理防治的主要措施有：花期懸掛糖醋液誘 殺全龜子類等食花窖蟲，生長期懸掛頻振式殺蟲燈誘殺鱗翅 目、箝翅.目等趨.光性害蟲，掛黃色粘蟲板防治蠅類、娼蟲和 粉虱類窖蟲等，療葉前樹干綁誘蟲帶誘集紅堀蛛等下樹越冬 的囁類等窖蟲，人工刮4病以及等蛀干害蟲。3 生fo通過果園種草改萋生

11、態(tài)環(huán)疣，招引、保護(hù)繁殖 及利用小花蜷、瓠蟲、草青蛉，捕食性薊馬等天敘，達(dá)到以 ,保持生態(tài)平衡。冬季采用材干基部捆草把或種植越 冬作物，園內(nèi)堆蘋等措施，為蜘姝、小花嫌、食媾瓠蟲等提 供良好的犧息環(huán):,增加越冬量，人工投放赤眼聲、西方盲 走疇、愍蟲、草蛉、嫦食媾等夭敘，f類、娼蟲類、 小食心蟲等窖蟲，利用性誘利、遂向絲擾亂昆蟲交配信息， 減少繁衍，減少昆蟲的蟲口 密度。4 生楊農(nóng)藥防治。利用蘇氏全桿茵CBtJ可濕性粉利(含涪 芽砲100億個/g丿勺僵苗粉利(普通粉利100億個砲子/g丿 療治鱗翅目窖蟲，夭牛、媾類、婿蟲等，用2%農(nóng)抗120木 利200信，1 %中生茵素200300信,5%硫懸浮20

12、0300 信液卩方治斑點煤葉病、輪紋病、炭疽病等病窖，疫防治各種 病窖時可以有限度的使用多氧霉素、井崗霉素、農(nóng)用鏈霉素 等抗生素。5植物嫄藥利防治。常用5%魚藤乳油2000信，3%除蟲茵 乳油5080信，0.65%筒蒿素殺蟲利450500信，40% 硫酸煙堿800 ,0.3%苦參喊200300信液等防治勉蟲、 媾類等病 O6礦物源藥利防治。蘋果樹發(fā)芽前全樹噴布5波美度石硫今 利，請除樹體及園內(nèi)病藺和蟲媾類，68月噴布信量式波余 多液1一2次，防治早期療葉病，炭疽病及輪紋J屋果病等。五、工作措施(-)提壽認(rèn)識。推廣有機(jī)果醃生產(chǎn)，為誨轅者提供安全、 健康、營養(yǎng)的生態(tài)型果品，不僅有利于提需靜孕果為的知名 度和市場占有率，促進(jìn)特字果為進(jìn)入國際爲(wèi)端市場，提需產(chǎn) 業(yè)效盜，而且能有奴保護(hù)生態(tài)，療止污染，實現(xiàn)果業(yè)的特續(xù) 發(fā)畏。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把有機(jī)果園創(chuàng)建放疫靜字果為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā) 畏的戌略壽度來認(rèn)識，壽度重視，與林業(yè)部門密切聯(lián)糸，加 強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，朗確創(chuàng)建主體，切實把創(chuàng)建的各項工作抓到手 上。實行領(lǐng)導(dǎo)包；K,技術(shù)干部包建責(zé)任制，彖賣各項行政、 技術(shù)措施，力爭疫短期內(nèi)抓出成效，為大面積推/積累經(jīng)殮, 做出示范。（二丿強(qiáng)化培訓(xùn)。把有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)的普及作為創(chuàng)建工作 的重點荻手，通過焙訓(xùn)使果農(nóng)拿握有機(jī)果鳳生產(chǎn)的實用技 術(shù)，覺應(yīng)用有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，切實轉(zhuǎn)變果農(nóng)傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式。（三丿強(qiáng)化