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1、 / 6根對(duì)水分的吸收實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):1 、了解細(xì)胞吸水和失水的原因2、說(shuō)出植物根尖吸水的主要部分及其原因能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰η楦心繕?biāo):培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)探究的情感二、教學(xué)重點(diǎn):細(xì)胞吸水和失水的原因。三、教學(xué)難點(diǎn):說(shuō)出植物根尖吸水的主要部分及其原因四、課前準(zhǔn)備1 、學(xué)生準(zhǔn)備1)預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容2)兩個(gè)大小相等的新鮮胡蘿卜、 2 株長(zhǎng)勢(shì)相同的小麥幼苗2、教師準(zhǔn)備1)黃瓜、解剖刀、食鹽、培養(yǎng)皿、紗布、藥匙、2)準(zhǔn)備進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn):解剖刀、紗布、白紙、 100ml 燒杯、清水、食鹽水溶液、滴管、量筒3)制作“根毛細(xì)胞從土壤溶液中吸水” 的剪貼圖。五、教學(xué)過(guò)程I 、復(fù)
2、習(xí)提問(wèn):1 、根據(jù)掛圖說(shuō)明根尖各部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能。2、成熟區(qū)的生理功能與根毛細(xì)胞的細(xì)胞特點(diǎn)。II 、導(dǎo)入新課、演示實(shí)驗(yàn):1)用紗布將培養(yǎng)皿擦拭干凈2)用解剖刀向培養(yǎng)皿中切幾片黃瓜片3)用藥匙再向培養(yǎng)皿xx 些食鹽4)觀察推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并思考:為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象?師小結(jié):農(nóng)諺講 “有收無(wú)收在于水”可見(jiàn)水對(duì)植物生長(zhǎng)非常的重要,那么植物是通過(guò)哪些器官來(lái)吸收水的呢?又是怎樣來(lái)吸收水的?下面就請(qǐng)同學(xué)們和老師一起做些實(shí)驗(yàn),來(lái)揭開(kāi)這些迷底吧。III 、探究過(guò)程(一)外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水1 、學(xué)生 4 人一組。2、每組將準(zhǔn)備的小麥幼苗放入鹽水中,置于光下,觀察其現(xiàn)象。(出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象)將幼苗迅速放入
3、自來(lái)水中,過(guò)一段時(shí)間后,觀察其現(xiàn)象。(莖和葉重新伸展開(kāi)來(lái),幼苗恢復(fù)正常)教師:巡回指導(dǎo),組織討論:描述現(xiàn)象,并討論幼苗為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?鹽水和蒸餾水相比有什么區(qū)別?同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié):外界溶液濃度直接影響根細(xì)胞的吸水和失水;由此得出溶液的含義,接著指出水中溶解的鹽的多少,可以用濃度的高低來(lái)表示。自來(lái)水是溶液?jiǎn)幔浚ń處熤赋鲎詠?lái)水中溶有極少的無(wú)機(jī)鹽,所以是溶液。)教師補(bǔ)充:在此實(shí)驗(yàn)中,清水和鹽水存在于植物細(xì)胞的周圍,所以稱為 “外界溶液 ” ,鹽水和清水哪一種濃度高?然后出示成熟的植物細(xì)胞圖,引導(dǎo)學(xué)生從切西瓜流出西瓜汁的現(xiàn)象,回憶液泡及細(xì)胞液的知識(shí)。提問(wèn):細(xì)胞液是溶液?jiǎn)?,為什么?請(qǐng)學(xué)生作出肯
4、定的回答。(二)根吸水、失水的原理1)學(xué)生 4 人一組,取兩個(gè)新鮮蘿卜,用解剖刀分別在中央挖兩個(gè)同樣大小的洞2)分別注入清水和鹽水,并使液面等高,過(guò)一段時(shí)間后,觀察清水、鹽水液面的變化。思考討論下列問(wèn)題:液面是否有變化?怎么變的?為什么會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象?觀看學(xué)生拔河游戲,并進(jìn)行小組討論。教師點(diǎn)撥:剛才同學(xué)們看了拔河的活動(dòng),下面我們就用這個(gè)小小的拔河行動(dòng)來(lái)說(shuō)明:在鹽水中植物細(xì)胞失水的道理。首先我們用學(xué)生的人數(shù)多少表示溶液濃度的高低,人多力量大,繩子就向人多的方向移動(dòng)。由此我們可以做出怎樣的假設(shè)?請(qǐng)各組成員積極思考,比一比哪個(gè)組可以做出大膽的想象,總結(jié)出植物細(xì)胞失水的原理。使讓學(xué)生自己概括出細(xì)胞吸水和
5、失水的原理,拓展學(xué)生知識(shí)面。xx 總結(jié):我們用學(xué)生的人數(shù)多少表示溶液濃度的高低,人多力量大,繩子就向人多的方向移動(dòng)。由此我們可以這樣認(rèn)為:繩子移動(dòng)的方向也就是代表了水移動(dòng)的方向,即水是從濃度低向濃度高流動(dòng),也就是當(dāng)外界溶液濃度大于植物細(xì)胞液濃度時(shí),水分從細(xì)胞內(nèi)流向細(xì)胞外,細(xì)胞就失水。植物細(xì)胞失水的現(xiàn)象在我們現(xiàn)實(shí)生活中是隨處可以看見(jiàn)的,下面請(qǐng)大家討論:糖拌 xx 后,盤中有何現(xiàn)象,為什么?家中腌咸菜的缸內(nèi),過(guò)一段時(shí)間后,缸內(nèi)的水面有何變化?為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會(huì)硬挺起來(lái)?學(xué)生討論回答,進(jìn)一步理解植物細(xì)胞失水的原因是:植物細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度。(三)根毛吸水的道理學(xué)生 4 人一組。出示
6、 “根毛細(xì)胞從土壤溶液中吸水”剪貼圖,觀察剪貼圖,并思考討論下列問(wèn)題:一般情況下,根毛吸水還是失水?吸水的條件是什么?水分如何進(jìn)入液泡中?根據(jù)剪貼圖和教科書文字,師生總結(jié)出根毛吸水的道理。水分進(jìn)入根的途徑是:土壤溶液一根毛細(xì)胞-內(nèi)各層細(xì)胞一導(dǎo)管。(過(guò)渡)師提問(wèn):什么情況下根會(huì)失水?燒苗的原因是什么?該如何補(bǔ)救?鹽堿地為何長(zhǎng)不好莊稼?學(xué)生討論,并回答問(wèn)題。講解:如果一次施肥過(guò)多,或土壤是鹽堿地,土壤溶液濃度高于根細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞液濃度時(shí),會(huì)發(fā)生失水現(xiàn)象,這種現(xiàn)象通常稱為 燒苗 。(四)合理灌溉:教師提供資料,引導(dǎo)學(xué)生共同討論,植物的需水量是否一致??偨Y(jié):1 、植物在一生中,需要不斷地從土壤中吸收水分,當(dāng)土壤缺水到一定程度時(shí),就要進(jìn)行灌溉。2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的,同一種植物在不同的生長(zhǎng)期,消耗的水量也是不同的。IV、課堂小結(jié):引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容,理請(qǐng)思路:細(xì)胞吸水、失水的原理 根毛吸水的道理 合理灌溉。V、作業(yè):請(qǐng)同學(xué)們課后查找資料,了解根毛吸水、失水的道理。談一談合理灌溉、合理施肥在農(nóng)業(yè)中的作用。VI、課后反思:通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地獲取生物
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