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文檔簡介
1、江蘇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展報告存在的問題傳統(tǒng)文化方面休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是有著很大部分的交叉的,和鄉(xiāng)村旅游一樣,休閑農(nóng)業(yè)之所以具有無窮的魅力,是源于人們對于鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的一種追求,是對想體驗鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化動機的表達。從這點上來說,人們對休閑農(nóng)業(yè)的觀光、參與、體驗很大部分是基于鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化,這不僅僅只包括農(nóng)業(yè)文化。江蘇省農(nóng)業(yè)資源豐富,農(nóng)耕文化和民俗文化悠久燦爛,這些都是促進休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在因素。但江蘇休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展在傳統(tǒng)文化方面仍然存在一些問題。一、“鄉(xiāng)村性”的削弱隨著社會的不斷發(fā)展和現(xiàn)代化進程的加速,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展也開始面臨著“鄉(xiāng)村性”不斷被消弱的趨勢。這是一個非常值得我們注意的問題。鄉(xiāng)村旅游的核心在于“
2、鄉(xiāng)村性”,同樣,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展很大程度上也是依附于這種“鄉(xiāng)村性”。這種“鄉(xiāng)村性”不僅僅包括時間上的“鄉(xiāng)村性”、空間上的“鄉(xiāng)村性”還包括觀念上的“鄉(xiāng)村性”和行為上的”鄉(xiāng)村性”。比如鄉(xiāng)村的生活方式就是一種行為上的“鄉(xiāng)村性”。休閑農(nóng)業(yè)旅游,其中很重要的一個部分就是鄉(xiāng)村生活的體驗。這樣的生活方式是與城市化相對的,它應(yīng)該是相對完整地保存了傳統(tǒng)的民風名俗,對外表現(xiàn)為鄉(xiāng)村具有的與城市不同的景色風光,對內(nèi)應(yīng)該表現(xiàn)為濃郁的鄉(xiāng)土文化、民俗傳統(tǒng)以及融洽的人際關(guān)系、緩慢的生活節(jié)奏。從文化傳統(tǒng)上看,“鄉(xiāng)村性”主要包括農(nóng)耕文化、民俗節(jié)慶及鄉(xiāng)村傳統(tǒng)工藝。在如今的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中,大部分都把目光單單集中在了農(nóng)耕文化這一點上,
3、而在一定程度上忽略了民俗節(jié)慶和鄉(xiāng)村傳統(tǒng)工藝。目前江蘇的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中,不管是休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂還是農(nóng)業(yè)園區(qū),開發(fā)者和管理者都把大部分焦點集中在了農(nóng)耕文化的介紹和體驗上。很多農(nóng)家樂、農(nóng)莊多數(shù)停留在吃農(nóng)家飯,采摘作物上,并沒有將民俗節(jié)慶和鄉(xiāng)村傳統(tǒng)工藝與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來,且大多農(nóng)家樂和農(nóng)莊餐飲和采摘內(nèi)容單一,特色不明顯,文化內(nèi)涵低。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計同質(zhì)化程度很高,對農(nóng)耕文化、民俗文化、田園景觀文化、居民建筑文化、等農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵的挖掘還不深。很多的產(chǎn)品設(shè)計上并沒有立足于農(nóng)業(yè)本身,在建筑樣式、室內(nèi)陳設(shè)、菜肴品種、娛樂項目中對地區(qū)傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)上還有待加強,文化的“含金量”也有待提高。傳統(tǒng)文化是休閑農(nóng)業(yè)
4、深度開發(fā)的重要基礎(chǔ),是休閑農(nóng)業(yè)吸引力的重要因素,它更能滿足游客“求新、求異、求樂、求知”的旅游需求。目前,大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)都停留在吃、玩、住等較低層次的休閑娛樂階段,民俗文化的參與度不足,減少了很多能夠體驗農(nóng)家生活的樂趣。二、鄉(xiāng)村過度城市化休閑農(nóng)業(yè)是向游客特別是城市游客銷售“異“文化。對那些城市游客來說,農(nóng)耕文化與都市文化的對比度越大,對他們的吸引力就越大。如今,異質(zhì)文化被同化的現(xiàn)象已經(jīng)越來越明顯。一些地區(qū),隨著休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)力度的不斷加強,很多的農(nóng)民經(jīng)濟收入有了一定的提高,有些農(nóng)民就可能會“棄農(nóng)經(jīng)商”,這就會使得原有的旅游地的傳統(tǒng)氛圍大大被消弱。而隨著游客的大量涌入,城市文化的強勢進入,很多當?shù)?/p>
5、人開始盲目效仿游客的生活方式,比如,吃飯、穿著、語言等等,并最終將這種生活方式涵化為自己的生活方式。也有很多當?shù)卣娃r(nóng)民盲目模仿城市的風格大肆建房,使鄉(xiāng)村失去了原有的獨特的有別于城市的鄉(xiāng)村風貌。這樣一來,城鄉(xiāng)之間的差別就日益縮小或者消失,濃郁的鄉(xiāng)土文化的喪失會降低游客參與的積極性,最終會使得休閑農(nóng)業(yè)失去了原有的生命力和活力。在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中,不握住鄉(xiāng)土味,而盲目搞模仿、復(fù)制和捏造,過度城市化,就會失去休閑農(nóng)業(yè)的原汁原味,違背農(nóng)業(yè)旅游的本質(zhì)屬性和鮮明個性,在一定程度上造成資源浪費和生態(tài)環(huán)境破壞嚴重。如何處理好鄉(xiāng)村適當城市化與鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的關(guān)系,怎樣把山水文化、田園景觀、村居民舍、鄉(xiāng)土風情、歷
6、史文化等資源與農(nóng)家樂、農(nóng)莊、生態(tài)科技園等發(fā)展有機地結(jié)合起來,是如今休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要問題,也是一個難題。三、文化庸俗化和過度商品化文化是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂。江蘇作為吳文化的發(fā)源地,其歷史文化是燦爛的。比如蘇州,它身處太湖平原,是我國重要的糧食基地,具有悠久的農(nóng)業(yè)歷史和燦爛的農(nóng)業(yè)文化。比如蘇州極富特色的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),蘇州的刺繡、方言、評彈等等這些文化資源都是獨一無二的,都可豐富休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,然而現(xiàn)狀就是這樣優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化卻并沒有被休閑農(nóng)業(yè)完全利用起來或者說沒有被正確利用。這不僅是江蘇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題,也是對資源的嚴重浪費。一些地方在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、協(xié)調(diào)的原則,建筑富麗
7、堂皇,室內(nèi)陳設(shè)、活動設(shè)計脫離農(nóng)家特色,缺少鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,致使文化庸俗化。休閑農(nóng)業(yè)項目的發(fā)展同質(zhì)化程度很高,對農(nóng)耕文化、民俗文化、田園景觀文化、居民建筑文化、鄉(xiāng)村藝術(shù)文化等農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵的挖掘還不深。很多的產(chǎn)品設(shè)計上并沒有立足于農(nóng)業(yè)本身,在建筑樣式、室內(nèi)陳設(shè)、菜肴品種、娛樂項目中對地區(qū)傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)上還有待加強。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),就應(yīng)該向游客提供“真實的鄉(xiāng)村”。如果刻意追求現(xiàn)代氣息,那就失去了休閑農(nóng)業(yè)的本來意義。要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須賦予其真實的文化內(nèi)涵,讓游客在體味其中的文化韻味,增長知識,陶冶情操。但如今,民俗文化作為旅游資源已經(jīng)被過度商業(yè)化,例如,傳統(tǒng)的民間習(xí)俗和節(jié)慶活動都是在特定的時間、地點,按照傳統(tǒng)的內(nèi)容和方式舉辦的,但是隨著旅游的不斷開發(fā),這些活動也不再按照規(guī)定的時間地點舉行,而是根據(jù)旅游者的需要隨時搬上“舞臺”,活動的內(nèi)容也不再局限于它本來的文化
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