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1、第2章 第5節(jié) 細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽重慶復(fù)旦中學(xué) 包正艷一、學(xué)習(xí)目的1.知識(shí)目的1說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用;2說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用;3認(rèn)同細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。2.才能目的培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析資料、提取及獲取信息、總結(jié)歸納知識(shí)的才能。3.情感目的聯(lián)絡(luò)生活實(shí)際運(yùn)用本節(jié)課的知識(shí)可以正確認(rèn)識(shí)水和無(wú)機(jī)鹽與人體安康的關(guān)系,認(rèn)識(shí)生物知識(shí)的價(jià)值,并能應(yīng)用生物知識(shí)分析解決生活中的問題。二、重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn):水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。學(xué)習(xí)難點(diǎn):自由水和結(jié)合水的區(qū)別。三、自主學(xué)習(xí)1.細(xì)胞內(nèi)的化合物中,含量最多的是 ,占細(xì)胞鮮重的 。2.填表比較細(xì)胞中水的存在形式及
2、功能種類定義含量功能自由水結(jié)合水3無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量為 ,無(wú)機(jī)鹽在生物中主要存在形式是 。許多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)于 有重要作用。4. 是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng), 等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富 , 是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的根底。 以 為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物 , 構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的根本框架, 和 提供了生命活動(dòng)的重要能源,水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道,共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要生理功能。四、課堂探究探究1:細(xì)胞中的水 1.細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是什么? 2.不同生物的細(xì)胞內(nèi),或同一生物不同時(shí)期的細(xì)胞內(nèi)的含量有區(qū)別嗎?3.血液與心臟含水量相差無(wú)幾,但兩者的形態(tài)卻截然
3、不同,這是為什么? 4.水在細(xì)胞內(nèi)以什么樣的形式存在?5.自由水和結(jié)合水可以互相轉(zhuǎn)化嗎?自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量與細(xì)胞的代謝有什么關(guān)系? 6.根據(jù)生活實(shí)際列舉事實(shí)說(shuō)明生命活動(dòng)離不開水。探究2:細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1.無(wú)機(jī)鹽以什么方式存在于細(xì)胞中?2.為什么要在運(yùn)發(fā)動(dòng)的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽?3.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用? 4.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血?為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用?這些實(shí)例說(shuō)明什么道理? 5.根據(jù)生活實(shí)際列舉事實(shí)說(shuō)明生命活動(dòng)離不開無(wú)機(jī)鹽。探究3:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)“植物生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些無(wú)機(jī)鹽 提出的問題: 作出的假設(shè): 選擇的材料: 實(shí)驗(yàn)的方法: 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果:五、穩(wěn)固訓(xùn)練一達(dá)標(biāo)練習(xí)1以下關(guān)于細(xì)胞
4、中結(jié)合水的生理功能的表達(dá),正確的選項(xiàng)是 A細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 B多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)細(xì)胞浸潤(rùn)在液體環(huán)境中 C細(xì)胞構(gòu)造的重要組成部分 D參加細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反響2以下對(duì)無(wú)機(jī)鹽的作用說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A是細(xì)胞主要組成成分 B能維持細(xì)胞的形態(tài)和功能 C能維持生物體的生命活動(dòng) D能調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝3沙漠植物的細(xì)胞中,含量最多的成分是 A蛋白質(zhì) B脂肪 C核酸 D水4Mn是許多酶的活化劑,例如能激活硝酸復(fù)原酶。缺Mn的植物就無(wú)法利用硝酸鹽,這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子 A對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 B對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用 C對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡有重要作用 D對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的浸透壓有重要作用二拓
5、展延伸1夏季,人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)后,要喝淡鹽水;在患急性腸胃炎時(shí),要及時(shí)注射生理鹽水;不慎受外傷后,用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依次為 降溫 維持水代謝的平衡 維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡 消毒 是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A B C D 2萌發(fā)的種子,細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)旺盛;枯燥的種子,細(xì)胞內(nèi)代謝緩慢,這說(shuō)明 A水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的產(chǎn)物 B自由水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的必要物質(zhì) C水是細(xì)胞內(nèi)的主要成分 D以上三項(xiàng)都正確3為驗(yàn)證“鎂是植物生活的必需元素,三位同學(xué)進(jìn)展了設(shè)計(jì),以下是實(shí)驗(yàn)的根本思路。請(qǐng)分別指出三個(gè)思路能否到達(dá)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,為什么?實(shí)驗(yàn)一:取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗,用符合實(shí)驗(yàn)要求的
6、容器進(jìn)展培養(yǎng)。對(duì)照組容器內(nèi)只盛有蒸餾水,實(shí)驗(yàn)組盛有蒸餾水配制的鎂鹽溶液。兩組置于一樣的適宜條件下培養(yǎng),并對(duì)溶液通氣,觀察比較兩組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。2實(shí)驗(yàn)二:取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗,栽培在盛有砂性土壤的容器中砂性土壤肥力均勻,容器符合實(shí)驗(yàn)要求,對(duì)照組澆以蒸餾水配制的鎂鹽溶液,兩組置于一樣的適宜條件下培養(yǎng),觀察兩組植物的生長(zhǎng)情況。3實(shí)驗(yàn)三:取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗,栽培在盛有砂性土壤的容器中砂性土壤肥力均勻,容器符合要求,對(duì)照組澆以含有植物必需的各種元素的完全營(yíng)養(yǎng)液,實(shí)驗(yàn)組澆以不含鎂離子的完全營(yíng)養(yǎng)液,兩組置于一樣的適宜條件下培養(yǎng),觀察兩組植物的生長(zhǎng)情況。實(shí)驗(yàn)一: 實(shí)驗(yàn)二: 實(shí)驗(yàn)三: 。請(qǐng)寫出你的正確設(shè)計(jì)思路:穩(wěn)固訓(xùn)練參考答案:達(dá)標(biāo)練習(xí)1.C 2.D 3.D 4.B 二拓展延伸 1.C 2.B 3.實(shí)驗(yàn)一:不能,兩組均缺乏植物其他必需無(wú)機(jī)鹽 實(shí)驗(yàn)二:不能,兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的砂性土壤里都含有鎂元素,變量不唯一 實(shí)驗(yàn)三:不能,兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的砂性土壤里都含有鎂元素
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