項目策劃作業(yè)匯報

1、項目策劃作業(yè)匯報指導老師：諸葛陽學生姓名：畫雯千鈺學生學號：200650119 追 糖無法忘記的 老上海糖果01項目概述主題詮釋：不論什么年代總有很多愛糖的孩子或大人，糖果也許就是人們永遠無法忘記的童年記憶之一。本次展覽將以上海文件追糖為主題，介紹的是八九十年代老上海流行的主要幾種糖果。項目主題： 上海文件追糖項目選址：展館-上海西岸藝術中心西岸藝術館0號展廳地址-龍騰大道3398號項目目的：第一部分：棒頭塘和麥芽糖（硬糖）第二部分：梨膏糖和象形軟糖（軟糖）第三部分：彈子糖和跳跳糖（好玩的糖）第四部分：話梅糖（受老年人喜愛的糖）第五部分：巧克力（來自外國的糖）展覽大致分這五個部分來介紹老上海的

2、糖果，每一部分糖果都各有不同以及聯系，有的軟有的硬，有的來自本土，有的來源國外，但都反映了當時在孩子中風靡的糖果類型，緊貼時代，反映了民間真實的孩子喜歡的糖果，為后代留下重要的上海文件。02展陳內容第一部分：棒頭塘和麥芽糖棒棒糖，上海人叫“棒頭糖”。在超市、大賣場，棒頭糖一根根插在收銀臺，是絕大多數人的必經之地和逗留時間較多的地方。麥芽糖舊時在城市里很難找到。它是農家的糖，鄉(xiāng)間在小年祭灶送灶王上天，往他老人家畫像的嘴上糊的，就是麥芽糖，賣時把刀刃按在糖上，再用一根T型的拖拉機活塞當榔頭敲打刀背。邊敲邊移動，一塊麥芽糖就切下來了。第二部分：梨膏糖和象形軟糖吃梨膏糖，要直奔老城隍廟；那里是生它養(yǎng)它

3、的地方。在老城隍廟，它與五香豆齊名。不僅是中華老字號，還是上海的著名特產。第一家在市口不錯的廟門前，開業(yè)在1854年（清咸豐四年），名“朱品齋”，賣的是半流質和方塊形梨膏糖，據說出自祖?zhèn)髅胤健Ｏ笮诬浱菍佘浱?，吃口軟卻有彈性韌性，有粘的也有脆的；外觀有透明、半透明和不透明，形狀多姿多彩。其中橘子軟體吃起來與吃真桔子一樣，一瓣瓣扳著吃；而且味道和香味同樣逼真。第三部分：彈子糖和跳跳糖彈子糖，形如彈子，孩子總會拿在手里玩，有的包在三角包里；也有較精致的包裝，彈子糖裝在透明塑料管里，有個可開關的蓋子；還有的塑料管還做成孩子們喜歡的手槍型和手杖狀。在上世紀90年代，韓國產的跳跳糖在孩子中風靡，把袋撕個小

4、口，直接倒入嘴里，糖一入口，來來回回地歡蹦亂跳，還伴著“噼里啪啦”的聲響。這感覺不要說迷倒孩子，給大人也帶來從未有過的吃糖體驗；讓吃糖就此變得更加娛樂和歡快起來。第四部分：話梅糖全名“奶油話梅糖”1972年天山廠話梅糖一炮打響之東風，上海生產糖果歷史悠久，接觸糖果在上海開埠后。有案可查的華商糖果開山鼻祖是1920年創(chuàng)辦的開利糖果食品廠，國產糖的生產路線是先硬糖后軟糖。第五部分：巧克力巧克力是一味高檔糖果，在上世紀80年代前屬奢侈品。上海不僅是巧克力進入最早的城市之一，也是國內最早生產巧克力的地方；有紀錄的最早生產者是1922年建廠的美商沙利文面包餅干糖果股份有限公司。03陳列技術方式靜態(tài)部分：

5、實物糖果、糖紙、有關文獻糖果的攝影、糖果廣告糖果的攝影、糖果廣告是基于墻面的陳列方式。實物糖果、糖紙、有關文獻是基于界面整合式的陳列方式。動態(tài)部分：制糖錄像、廣告短片一部分錄像或糖果廣告采用投影和平板，是基于墻面陳列的陳列方式。一部分需要沉浸感受糖果質感的影像會采用基于界面整合式陳列的陳列方式，會在電子屏幕旁配有耳機。例如梨膏糖的制作介紹視頻可采用投屏04設計創(chuàng)意1.參與本次展覽可以免費領取一種糖果。2.微信掃碼或QQ掃碼將此次活動分享給好友或者分享到朋友圈、QQ空間、微博可以自覺另外領取一種糖果。3.糖果包裝紙設計成可收藏的純手繪糖紙，同時也是一種宣傳形式。（給有收藏或者做手杖寫日記習慣的參

6、觀者）例如：左邊可作為話梅糖紙右邊可作為棒頭糖紙05造型元素樣式： 采用老上海復古懷舊的裝修風格。色彩：主要運用以下六種顏色。材料：主要使用地磚（底）、墻紙（墻）、輕鋼龍骨（頂）、玻璃罩（陳列）、燈光大部分采用暖光。構造：采用單進單出、 中間布置路線其中對應相應部分展示內容06藝術風格是以老上海復古懷舊主義的風格貫穿整個展覽，基本上燈光氣氛如圖所示但因為介紹的內容是糖果，所以顏色相對豐富，表現相對可愛一點。07文宣媒體1.采用邀請函+官網移動設備上的app例如：imuseum、vart、貓眼、大麥。2.采用微信掃碼或QQ掃碼將此次活動分享給好友或者分享到朋友圈、QQ空間、微博可以自覺另外領取一種糖果。3.糖果包裝紙設計成可收藏的純手繪糖紙，也是一種宣