家政推廣內(nèi)容課件

1、壹、家政推廣的發(fā)展與機(jī)構(gòu)貳、家政推廣的方式參、家政推廣內(nèi)容 為了使家政知識普及社會大眾，家政推廣是一項(xiàng)很重要的工作，透過政府、教育研究機(jī)構(gòu)、推廣單位及家政推廣者的合作與努力，藉由推廣機(jī)構(gòu)運(yùn)用不同的途徑，促使男、女、老、幼都有機(jī)會接受家政教育，學(xué)習(xí)各項(xiàng)生活知能，以增加適應(yīng)或管理生活的能力及培養(yǎng)職業(yè)能力。 壹、家政推廣的發(fā)展與機(jī)構(gòu) 一、家政推廣的發(fā)展家政推廣沿革時間家政推廣內(nèi)容民國45年臺灣省農(nóng)會推廣組成立家政課。民國46年農(nóng)復(fù)會（現(xiàn)今行政院農(nóng)業(yè)委員會）成立農(nóng)業(yè)推廣組。民國50年山地鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始家政推廣工作，由省政府民政廳主辦。民國55年推動農(nóng)村婦女副業(yè)技能訓(xùn)練。民國62年臺灣省政府社會處開始在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)

2、之社區(qū)推行媽媽教室，以學(xué)校型、社區(qū)型活動方式推展活動。家政推廣沿革（續(xù)1）時間家政推廣內(nèi)容民國74年漁村地區(qū)開始家政推廣教育工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)成立家事改進(jìn)班。民國75年強(qiáng)化農(nóng)村家庭功能及家庭經(jīng)濟(jì)管理為主要推廣重點(diǎn)。民國76年教育部相繼補(bǔ)助各縣市設(shè)立親職教育諮詢中心。民國88年將親職教育諮詢中心更名為家庭教育中心。 二、家政推廣的機(jī)構(gòu)(一)政府機(jī)構(gòu)1.行政院農(nóng)業(yè)委員會（輔導(dǎo)處農(nóng)業(yè)推廣課）2.縣市政府主管機(jī)關(guān)（家政推廣輔導(dǎo)課）3.農(nóng)、漁會(二)一般家政推廣機(jī)構(gòu)1.學(xué)校教育機(jī)構(gòu)及研究中心2.家政推廣之民間團(tuán)體3.公、民營職業(yè)訓(xùn)練機(jī)構(gòu)4.企業(yè)機(jī)構(gòu)5.其他 臺北市立社教館會開立各種學(xué)習(xí)班，從事家政推廣 以家

3、庭可以運(yùn)用的社會資源而言，你會選擇哪一種推廣機(jī)構(gòu)充實(shí)自我？ 【答案】一般的家政推廣機(jī)構(gòu)有：1.學(xué)校教育機(jī)構(gòu)及研究中心。2.家政推廣民間團(tuán)體。3.公、民營職訓(xùn)機(jī)構(gòu)。4.企業(yè)機(jī)構(gòu)。5.其他：如救國團(tuán)、社教館、社區(qū)媽媽教室、文化中心、補(bǔ)習(xí)班等。 貳、家政推廣的方式 一、舉辦家政推廣教育活動(一)成立家政班會(二)講習(xí)會、座談會(三)觀摩會、成果發(fā)表會、展覽會(四)方法示範(fàn)與經(jīng)驗(yàn)發(fā)表(五)研習(xí)班、訓(xùn)練班二、建立人力資源網(wǎng)路 農(nóng)村高齡輔導(dǎo)，提供民眾終生學(xué)習(xí)的機(jī)會 三、家政推廣教學(xué)法個別教學(xué)法1.屬於個案輔導(dǎo)（一對一的方式），於特定時間，協(xié)助解決問題或傳授推廣相關(guān)訊息。2.優(yōu)點(diǎn)是能因材施教，可以針對個人需

4、求，解決問題。並利於直接雙向溝通3.缺點(diǎn)為教材不易準(zhǔn)備，且花費(fèi)時間、精力較多、成本高、推廣成效較為緩慢。4.型式有農(nóng)家、農(nóng)場訪問、辦公室訪問、結(jié)果示範(fàn)、電話訪問、信函問答。 團(tuán)體教學(xué)法1.一群人在同一時間與地點(diǎn)，為共同的目標(biāo)而進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動。是最常使用的教學(xué)方式。2.優(yōu)點(diǎn)是較省時、省力與經(jīng)濟(jì)，可以採取不同的教學(xué)方法，來達(dá)到最大的效果，且教學(xué)效果容易考評。3.缺點(diǎn)為不易控制且無法掌握個別學(xué)習(xí)成效。4.型式有班會（是運(yùn)用團(tuán)體教學(xué)最有效的方式）、講習(xí)會、觀摩會、方法示範(fàn)會、經(jīng)驗(yàn)發(fā)表會、訓(xùn)練班及研習(xí)班、各種集會。 團(tuán)體教學(xué)法是家政推廣教育最常使用的教育方式群眾教學(xué)法群眾教學(xué)法則是運(yùn)用視聽教材傳媒，以非

5、特定人群為對象、達(dá)到傳播大眾的推廣方式。優(yōu)點(diǎn)是傳播速度快，時效性高，且能擴(kuò)大教育範(fàn)圍，與群眾接觸面大，成本低；缺點(diǎn)是教學(xué)效果不易考評，而且教材內(nèi)容取得不易或若顯困難，其採用的效果就較差。視聽教育成為執(zhí)行推廣工作的有利工具。可運(yùn)用的視聽教材有電視宣導(dǎo)、廣播宣導(dǎo)、製作宣傳單、報(bào)紙、書刊、雜誌、期刊、論文、教學(xué)錄影帶、光碟、幻燈、投影片等。另外，可利用電腦網(wǎng)際網(wǎng)路，建立完善的視訊推廣教材資訊庫及查詢系統(tǒng)，以增進(jìn)視聽教育的效能。 家政推廣教學(xué)法有哪三種？試舉例說明。 【答案】1.個別教學(xué)法：如電話訪問、辦公室訪問、信函問答、農(nóng)家訪問。2.團(tuán)體教學(xué)法：講習(xí)會、觀摩會、方法示範(fàn)會、經(jīng)驗(yàn)發(fā)表會、訓(xùn)練班、研習(xí)

6、班。3.群眾教學(xué)法：運(yùn)用各種視聽教材和網(wǎng)際網(wǎng)路。 參、家政推廣內(nèi)容 家政推廣項(xiàng)目內(nèi)容食烹調(diào)技藝、蔬果雕刻、膳食營養(yǎng)與保健、點(diǎn)心製作、食品安全與衛(wèi)生、烘焙、素食、米食製作等。衣縫紉、服飾流行資訊、整體造型、服裝管理與選購等。住環(huán)境改善、房屋布置及修繕、住宅安全、房屋清潔、環(huán)境綠化與家庭園藝、垃圾減量、資源回收、農(nóng)家廢棄物資源化處理等。手工藝印染、絞染、中國結(jié)、西洋結(jié)、藤編、麵包花、緞帶花、刺繡、拼布、編織、壓花、銀飾製作等。家政推廣項(xiàng)目內(nèi)容保育教育嬰幼兒保育、親職教育、家庭教育等。家人保健醫(yī)療保健、家庭衛(wèi)生、婦幼衛(wèi)生、家庭急救、心理衛(wèi)生、慢性疾病認(rèn)識與防治、老人養(yǎng)護(hù)、銀髮族生活改善、運(yùn)動與健康等

7、。家庭經(jīng)濟(jì)與家庭管理消費(fèi)資訊、家庭經(jīng)濟(jì)、投資理財(cái)、家庭資源與人力管理等。人際關(guān)係婚姻生活與家人關(guān)係、人際關(guān)係與溝通、禮儀。休閒活動國內(nèi)外旅遊、參觀、家庭娛樂、運(yùn)動、休閒活動管理等。其他語文、書法、繪畫、音樂、韻律、舞蹈、瑜珈、儀態(tài)與美容等。一、早期推廣工作偏向經(jīng)濟(jì)生活的改善，物質(zhì)方面的指導(dǎo)與技能方面的傳授，以強(qiáng)化家庭功能為主。二、現(xiàn)階段推廣工作1.仍注重農(nóng)村生活品質(zhì)的改善，加強(qiáng)農(nóng)村婦女及新住民的能力，並致力於改善農(nóng)村生活環(huán)境及美化村里。2.強(qiáng)化農(nóng)家自我健康管理能力，協(xié)助農(nóng)村衛(wèi)生保健工作。3.家政推廣是種成人教育，應(yīng)將推廣內(nèi)容擴(kuò)及社會大眾，提供民眾更多元的服務(wù)，包括加強(qiáng)高齡者的照護(hù)，提倡正當(dāng)?shù)男?/p>

8、閒活動，推廣各種新知識、新觀念、辦理技術(shù)訓(xùn)練。4.建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合地方相關(guān)資源，培育志工，設(shè)立生活照護(hù)支援中心，以達(dá)便民服務(wù)措施。 假如你是家政推廣員，你會計(jì)畫開設(shè)哪一類研習(xí)或訓(xùn)練課程？為什麼？ 【答案】（請參考課本表12-2後自行發(fā)揮）。 一、是非題（）1.家政推廣內(nèi)容只限於提升農(nóng)村婦女之生活能力。註：家政推廣內(nèi)容包含知識性及技藝性的生活知能，現(xiàn)階段仍注重農(nóng)村生活品質(zhì)的改善外，更將推廣內(nèi)容擴(kuò)及社會大眾，提供民眾更多元的服務(wù)。（）2.家政推廣最基層的執(zhí)行機(jī)構(gòu)是教育機(jī)構(gòu)或研究中心。註：農(nóng)、漁會單位之家政推廣班是家政推廣教育工作之最基層組織。（）3.家政推廣工作的掌舵者是農(nóng)、漁會之家政推廣員。註

9、：行政院農(nóng)業(yè)委員會是家政推廣工作的掌舵者。（）4.只要是屬於食、衣、住、行、育、樂等日常課題，皆是家政推廣課程相關(guān)內(nèi)容。（）5.廣義而言，家政推廣機(jī)構(gòu)並不限農(nóng)、漁會之家政推廣班，其中包括了民間團(tuán)體所成立之機(jī)構(gòu)。 二、選擇題（）1.家政推廣教育於哪一年成立？(A)民國35年(B)民國45年(C)民國55年(D)民國65年。（）2.負(fù)責(zé)農(nóng)村家政推廣工作，最高政府行政機(jī)構(gòu)是哪一個？(A)行政院新聞局(B)行政院衛(wèi)生署(C)行政院農(nóng)業(yè)委員會(D)行政院環(huán)保署。（）3.現(xiàn)在家政推廣的對象是(A)限收女性(B)限收男性(C)限收高齡者(D)男、女、老、幼皆可參加符合自己需求之推廣課程。BCD（）4.下列何

10、者不是家政推廣常採用的推廣方式？(A)旅遊、踏青(B)成立班會組織(C)觀摩、發(fā)表會(D)講習(xí)、座談會。註：常採用的家政推廣教育活動包括：成立家政班會、講習(xí)會、座談會、觀摩會、成果發(fā)表會、展覽會、方法示範(fàn)與經(jīng)驗(yàn)發(fā)表、研習(xí)班、訓(xùn)練班等方式。（）5.如果社區(qū)有特殊個案、急需輔導(dǎo)，適合採取哪一種教學(xué)法？(A)群眾教學(xué)法(B)團(tuán)體教學(xué)法(C)個別教學(xué)法(D)視聽教學(xué)法。註：個別教學(xué)法屬個案輔導(dǎo)，可以針對個人需求，解決問題。AC（）6.下列敘述，何者為非？(A)推廣課程的設(shè)計(jì)，應(yīng)以娛樂為主，較符合老弱婦孺的需求(B)推廣課程的設(shè)計(jì)，應(yīng)考量大眾需求(C)推廣班成功與否，推廣員的第一線工作，是相當(dāng)重要的(D

11、)推廣員要懂得善用資源，可讓工作執(zhí)行更順暢。（）7.政府體系下的推廣最基層組織是(A)職訓(xùn)局(B)救國團(tuán)(C)農(nóng)（漁）會之家政班(D)坊間才藝教室。（）8.在家政推廣班裡，我們可能學(xué)習(xí)到哪些生活知能？(A)如何提升親子關(guān)係(B)高齡者的保健(C)插花、舞蹈、語言、技能等課程(D)以上皆是。（）9.我們每天可透過哪一種推廣方式，得到有關(guān)家政之推廣內(nèi)容(A)報(bào)紙(B)講習(xí)會(C)成果發(fā)表會(D)以上皆非。ACDA（）10.設(shè)有家政推廣員編制的工作單位是(A)工業(yè)總會(B)紅十字會(C)農(nóng)（漁）會(D)資策會。（）11.能因材施教，可以針對個人需求解決問題的是哪一種教學(xué)法？(A)個別教學(xué)法(B)群眾

12、教學(xué)法(C)團(tuán)體教學(xué)法(D)以上皆非。（）12.班會、講習(xí)會、經(jīng)驗(yàn)發(fā)表會、訓(xùn)練班等，是屬於哪一種教學(xué)法？(A)個別教學(xué)法(B)團(tuán)體教學(xué)法(C)群眾教學(xué)法(D)以上皆是。（）13.下列哪一種教學(xué)法可以採取不同的教學(xué)方式，達(dá)到最大的效果，而且教學(xué)效果容易考評？(A)個別教學(xué)法(B)群眾教學(xué)法(C)團(tuán)體教學(xué)法(D)以上皆非。CABC（）14.家政推廣工作於何時已遍及全臺、閩地區(qū)之農(nóng)村、山村及漁村？(A)民國45年(B)民國55年(C)民國62年(D)民國74年。（）15.運(yùn)用報(bào)章、雜誌、?？?、宣傳單的教學(xué)推廣方式是(A)個別教學(xué)法(B)團(tuán)體教學(xué)法(C)群眾教學(xué)法(D)特殊教學(xué)法。 DC三、問答題1.