茶飲料分析報(bào)告

1、茶飲料分析報(bào)告第三章國(guó)內(nèi)茶飲料行業(yè)生產(chǎn)需求情況分析第一節(jié)20XX-20XX年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品總體供給分析20XX-20XX年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量情況ZG茶飲料市場(chǎng)自1993年起步，20XX年開(kāi)始進(jìn)入快速進(jìn)展期，20XX年國(guó)內(nèi)茶飲料產(chǎn)量已超過(guò)400萬(wàn)噸。20XX年以來(lái)，我國(guó)茶飲料市場(chǎng)成長(zhǎng)迅速，已經(jīng)成為僅次于碳酸飲料、水、乳飲料的第四大飲品。到20XX年，ZG茶飲料市場(chǎng)產(chǎn)量達(dá)到1218萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.41%。圖表1：20XX-20XX年ZG茶飲料產(chǎn)量及增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)來(lái)源：ZG飲料工業(yè)協(xié)會(huì)截止20XX年，ZG約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近80家，其中大中型企業(yè)有30家。我國(guó)茶飲料的研制開(kāi)發(fā)快速興起，國(guó)內(nèi)科研院所、飲料廠家相繼開(kāi)發(fā)

2、、生產(chǎn)出諸多品種的茶飲料。目前，國(guó)內(nèi)茶飲料上市品牌多達(dá)100多個(gè)，有近50個(gè)產(chǎn)品種類。圖表2：ZG茶飲料市場(chǎng)重點(diǎn)企業(yè)及品牌序號(hào)企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱商標(biāo)統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司統(tǒng)一冰紅茶冰綠茶統(tǒng)一康師傅控股有限公司康師傅茶飲系列康師傅可口可樂(lè)公司可口可樂(lè)原葉茶可口可樂(lè)雀巢集團(tuán)雀巢冰爽茶雀巢三得利梅林食品有限公司三得利烏龍茶三得利6XX加多寶飲料食品有限公司王老XX涼茶王老XX匯源集團(tuán)低糖綠茶飲料匯源農(nóng)夫山泉XX千島湖有限公司茉莉花茶飲料農(nóng)夫杭州娃哈哈非?？蓸?lè)飲料有限公司冰紅茶飲料娃哈哈燕XX飲料有限公司燕XX綠茶飲料燕XX資料來(lái)源：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料整理20XX-20XX年國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)分析近年來(lái)，ZG茶飲

3、料消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)展速度驚人，幾乎以每年20%的速度增長(zhǎng)，茶飲料已經(jīng)成為飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)最快的品類，20XX年ZG茶飲料市場(chǎng)消費(fèi)量達(dá)到1190萬(wàn)噸。圖表3：20XX-20XX年ZG茶飲料消費(fèi)量及增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)來(lái)源：ZG飲料工業(yè)協(xié)會(huì)我國(guó)的飲料人均消費(fèi)量和歐美日等GJ相比仍然很低，因此茶飲料市場(chǎng)蘊(yùn)XX著巨大的成長(zhǎng)空間。未來(lái)茶飲料市場(chǎng)進(jìn)展勢(shì)頭良好，行業(yè)將處于快速成長(zhǎng)期。隨著消費(fèi)者需求日益提高，對(duì)茶飲料產(chǎn)品個(gè)性化、差異化的要求也越來(lái)越高，茶飲料生產(chǎn)企業(yè)只有不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，才能不斷進(jìn)展。三、國(guó)內(nèi)茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查1、購(gòu)買茶飲料首先考慮的因素是健康調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者購(gòu)買茶飲料首先考慮的因素是健康。自古以來(lái)ZG的消費(fèi)

4、者就有飲茶的習(xí)慣。茶飲料也繼承這一具有悠久的ZG文化傳統(tǒng)，以其方便、好喝贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者喝飲料的首選。喝茶飲料不僅有益身體健康，也同時(shí)在品味ZG傳統(tǒng)的茶文化。2、飲料的核心消費(fèi)人群是21-25歲茶飲料的核心消費(fèi)人群是21-25歲的年輕人，選擇比率高達(dá)35.9%；26-30歲的占22.7%；31-35歲的占10.3%；往下依次是16-20歲的占9.7%；50歲以上的占6.5%；選擇其他年齡段的比例很少。不難看出茶飲料的核心消費(fèi)人群是21-25歲的年輕人。圖表4：茶飲料的核心消費(fèi)人群數(shù)據(jù)來(lái)源：市場(chǎng)調(diào)查資料整理3、消費(fèi)者還是喜歡喝綠茶和紅茶調(diào)查結(jié)果表明消費(fèi)者最喜歡喝的茶飲料還是綠茶和紅茶的比率高，分別達(dá)到35.8%和29.5%。近期茶飲料市場(chǎng)奶茶逐步流行，在消費(fèi)者最喜歡喝的茶飲料種類中奶茶以13.5%的比例進(jìn)入前三。其后是花茶和烏龍茶，分別占10.1%和6.2%。綠茶飲料之所以排