物流成本管理倉儲成本課件

1、物流成本管理 8 第八章 倉 儲 成 本知識目標(biāo) 了解倉儲成本的含義及特點(diǎn)； 理解倉儲成本的構(gòu)成； 掌握倉儲成本的核算方法。技能目標(biāo) 能夠運(yùn)用所學(xué)知識對企業(yè)的倉儲成本進(jìn)行分析； 具備對企業(yè)倉儲成本進(jìn)行核算的實(shí)際操作能力。第一節(jié) 倉儲概述一、倉儲的概念 “倉儲”則是利用倉庫存放、儲存未使用物品的行為。倉儲在物流體系中是唯一的靜態(tài)環(huán)節(jié)。 庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品，廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 儲備是指儲存起來以備急需的物品。儲備是有目的地、能動地、主動地儲存起來的物品。儲備分當(dāng)年儲備、長期儲備、戰(zhàn)略儲備三種。庫存包含了儲備。 所以，在物流系統(tǒng)中，運(yùn)輸和倉儲是并列的兩大主要功

2、能要素，被稱為物流的兩個支柱。二、倉儲作用 1倉儲是保證社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件； 2. 倉儲是“第三利潤源”的重要來源； 3. 倉儲是節(jié)約流通成本的重要手段； 4. 倉儲是調(diào)節(jié)供應(yīng)和需求的有效手段。 另外倉儲可以創(chuàng)造“時間效用，倉儲在工業(yè)化時期稱作“蓄水池”。在現(xiàn)代物流領(lǐng)域，它起到調(diào)節(jié)作用，稱作“調(diào)節(jié)閥”。第二節(jié) 倉儲成本概述一、倉儲成本的含義 倉儲成本是指儲存、管理、保養(yǎng)、維護(hù)物品的相關(guān)物流活動中所發(fā)生的各種費(fèi)用，它是伴隨著物流倉儲活動所消耗的物化勞動和活化勞動的貨幣表現(xiàn)。 倉儲成本管理的任務(wù)是用最低的費(fèi)用在合適的時間和合適的地點(diǎn)取得適當(dāng)數(shù)量的存貨。在企業(yè)的物流總成本中，倉儲成本是

3、一個重要組成部分。對各種倉儲成本的合理控制能增加企業(yè)的利潤，反之就會增加物流總成本，降低企業(yè)利潤。二、倉儲成本的特點(diǎn) 1.重要性微觀方面來看，在企業(yè)經(jīng)營活動中，倉儲成本有時可能占用流動資金高達(dá)40%70%，從而影響企業(yè)的現(xiàn)金流動，進(jìn)而影響企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此加強(qiáng)倉儲成本的控制對企業(yè)有著積極的作用。 從宏觀方面來看，倉儲成本是物流成本的重要組成部分，而物流成本又占國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的很大部分。據(jù)世界銀行分析，發(fā)達(dá)國家物流成本占GDP的10%左右 ，美國低于10%，中國估計(jì)約為16.7%。如果中國物流成本占GDP的比重下降到15%，每年將為全社會直接節(jié)約2400多億人民幣，將會給社會和企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)

4、效益。 2.復(fù)雜性在現(xiàn)代的會計(jì)制度下對物流成本的核算缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。如倉儲成本中的倉儲保管費(fèi)用、倉儲辦公費(fèi)用、倉儲物資的合理損耗等一般計(jì)入企業(yè)的經(jīng)營管理費(fèi)用，而不是倉儲成本。此外，對于內(nèi)部所發(fā)生的倉儲成本有時涉及面廣、環(huán)節(jié)多而無法劃歸相應(yīng)科目，因此增加了倉儲成本的復(fù)雜性。 3.效益背反性為了提高客戶滿意度，就會引起倉庫建設(shè)、倉庫管理、倉庫工作人員工資、存貨等費(fèi)用開支增高，增加了倉儲成本。而為了降低倉儲成本，減少物流網(wǎng)絡(luò)中倉庫的數(shù)目并減少存貨，就會增加運(yùn)輸成本。因此要將倉儲成本管理納入整個物流系統(tǒng)，以物流總成本為核心，使整體物流系統(tǒng)的總成本最低，使整個物流系統(tǒng)最優(yōu)化。三、倉儲成本的構(gòu)成 倉儲成本

5、主要研究貨物存儲期間的各種費(fèi)用支出。其中，一部分是用于倉儲的設(shè)施設(shè)備投資和維護(hù)以及貨物本身的自然損耗，另一部分則是用于倉儲作用所消耗的物化勞動和活勞動，第三部分是貨物存量增加所消耗的資金成本和風(fēng)險(xiǎn)成本。（一）倉儲運(yùn)作成本 倉儲運(yùn)作成本是發(fā)生在倉儲過程中，為保證商品合理儲存，正常出入庫而發(fā)生的與儲存商品運(yùn)作有關(guān)的費(fèi)用。倉儲運(yùn)作成本是倉儲成本的主要內(nèi)容。 倉儲運(yùn)作成本主要包括資金占用成本、倉儲維護(hù)成本、倉儲作業(yè)成本。 1.資金占用成本 資金占用成本也成為利息費(fèi)用或機(jī)會成本，是指企業(yè)將購買庫存的資金用于其它投資所能實(shí)現(xiàn)的收益，屬于投資的資金成本。這種成本并不是一種實(shí)實(shí)在在支出的成本，是倉儲成本的隱含

6、費(fèi)用。 2.倉儲維護(hù)成本 倉儲維護(hù)成本主要包括與倉庫有關(guān)的租賃、水電費(fèi)用、設(shè)備折舊、保險(xiǎn)費(fèi)用和稅金等。倉儲維護(hù)成本隨企業(yè)采取的倉儲方式不同而有不同的變化。如果企業(yè)利用自有倉庫，則大部分倉儲維護(hù)成本是固定的；如果企業(yè)利用公共倉庫或租賃倉庫，則有關(guān)存儲的折合成本將直接隨庫存數(shù)量的變化而變化。 3.倉儲作業(yè)成本 （1）倉儲作業(yè)主要包括以下幾方面： 出入庫作業(yè)； 驗(yàn)貨作業(yè)； 備貨作業(yè)； 日常養(yǎng)護(hù)作業(yè)； 裝卸搬運(yùn)作業(yè)； 流通加工作業(yè)。 （2）各類倉儲作業(yè)成本的構(gòu)成: 出入庫作業(yè)、驗(yàn)貨作業(yè)、備貨作業(yè)、日常養(yǎng)護(hù)作業(yè)的成本構(gòu)成: 人工成本，破損成本，折舊,設(shè)備或工具不是自有而是通過租賃獲得時，應(yīng)用租金代替折舊

7、,設(shè)備、工具的維修費(fèi),以上各項(xiàng)作業(yè)應(yīng)當(dāng)分?jǐn)偟墓芾碣M(fèi)等間接成本。 裝卸搬運(yùn)成本的構(gòu)成: 人工成本，燃料和動力費(fèi)用，折舊，維修費(fèi)，租賃費(fèi)，耗費(fèi)的低值易耗品，事故損失費(fèi)，裝卸搬運(yùn)作業(yè)承擔(dān)的管理費(fèi)等間接成本。 流通加工成本的構(gòu)成： 人工成本，流通加工材料成本，燃料和動力費(fèi)用，折舊，維修費(fèi)，設(shè)備租賃費(fèi)，流通加工作業(yè)應(yīng)分擔(dān)的管理費(fèi)等間接成本。（二）庫存持有成本 庫存持有成本是由于存貨而發(fā)生的除運(yùn)作成本以外的各種成本。本課程將在下一章敘述庫存持有成本。第三節(jié) 倉儲成本核算一、倉儲成本核算的目的 倉儲活動的成本主要包括以下三個部分： 第一，伴隨貨物的物理性活動而發(fā)生的費(fèi)用，以及從事 這些活動所需的設(shè)施設(shè)備成本

8、。 第二，伴隨物流信息的傳遞與處理活動而發(fā)生的費(fèi)用，以及從事這些活動所必需的設(shè)施設(shè)備成本。 第三，對上述活動進(jìn)行綜合管理的成本。 倉儲成本核算獲得的數(shù)據(jù)，主要為了滿足以下五個方面的需要： 1.為各個層次的經(jīng)營管理者提供物流所需的成本資料。 2.為編制物流預(yù)算以及預(yù)算控制所需的成本資料。 3.為制定物流計(jì)劃提供所需的成本資料。 4.提供價格計(jì)算所需的成本資料。 5.為監(jiān)控倉儲管理水平而收集的各種成本信息。二、倉儲成本核算的范圍 在計(jì)算倉儲成本之前，需要明確倉儲成本的計(jì)算范圍。計(jì)算范圍取決于成本計(jì)算的目的，如果要對所有的倉儲活動進(jìn)行管理，就需要計(jì)算出所有的倉儲成本。同樣是倉儲成本，由于所包括的范圍

9、不同，計(jì)算結(jié)果也不一樣。 1.材料費(fèi); 2.人工費(fèi); 3.物業(yè)管理費(fèi); 4.管理費(fèi); 5.營業(yè)外費(fèi)用; 6.維修費(fèi); 7.設(shè)施設(shè)備租賃費(fèi)。三、倉儲成本核算的方法（一）購進(jìn)存貨的成本計(jì)算 庫存商品購進(jìn)是指物流企業(yè)為了出售或加工后出售，通過貨幣結(jié)算方式取得商品或商品所有權(quán)的交易行為。 存貨的形式主要有外購和內(nèi)制兩種途徑。從理論上來說，企業(yè)無論從何種途徑取得存貨，凡與存貨形成有關(guān)的支出，均應(yīng)計(jì)入存貨的成本。（二）銷售存貨的成本計(jì)算 商品銷售是指企業(yè)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬結(jié)算方式，向其他企業(yè)銷售商品，以供其銷售或生產(chǎn)消費(fèi)的一種交易方式。 1確認(rèn)銷售商品收入的條件： 企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬全部轉(zhuǎn)移給

10、購買方； 企業(yè)既沒有保留通常與所有權(quán)相聯(lián)系的繼續(xù)管理權(quán)，也沒有對已售出商品實(shí)施控制； 收入的金額能夠可靠地計(jì)量； 相關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益很可能流入企業(yè)； 相關(guān)已發(fā)生或?qū)l(fā)生成本能夠可靠的計(jì)量。 2. 存貨銷貨成本的計(jì)算 實(shí)行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè)，商品發(fā)出的計(jì)價方法主要有以下五種。 個別認(rèn)定法又稱分批實(shí)際法，個別認(rèn)定法，具體辨認(rèn)法。這種方法是假設(shè)存貨的成本流轉(zhuǎn)與實(shí)物流轉(zhuǎn)相一致，按照各種存貨，逐一辨認(rèn)分批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進(jìn)批次或生產(chǎn)批次，分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成本作為計(jì)算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。 加權(quán)平均法它也稱月末一次加權(quán)平均法，指以期初存貨數(shù)量和本月購進(jìn)存貨數(shù)量作為

11、權(quán)數(shù)去除本月全部收貨成本加上月初存貨成本，計(jì)算出存貨的加權(quán)平均單位成本，來確定本期存貨發(fā)出成本和期末存貨成本。 移動加權(quán)平均法它是指每次收入存貨入庫后，要以新入庫存貨的數(shù)量加原結(jié)存存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本次收入存貨和原結(jié)存存貨成本，據(jù)以計(jì)算加權(quán)平均單位成本，并以此對下一次發(fā)出存貨進(jìn)行計(jì)價的一種方法. 先進(jìn)先出法它是假定先購進(jìn)的存貨先耗用或先發(fā)出，并根據(jù)這種假定的存貨流轉(zhuǎn)次序?qū)Πl(fā)出存貨和期末存貨進(jìn)行計(jì)價的一種方法。先耗用或先發(fā)出的存貨先入庫存貨的單位成本計(jì)價，后耗用或后發(fā)出的存貨按后入庫存貨的單位成本計(jì)價。這種計(jì)價方法的特點(diǎn)是期末存貨的賬面價值，反映最近入庫存貨的實(shí)際成本。 后進(jìn)先出法它是根據(jù)后

12、購進(jìn)的存貨先發(fā)出為假定前提，對發(fā)出存貨按最近收進(jìn)的單價進(jìn)行計(jì)價的一種方法。采用后進(jìn)先出法計(jì)算的發(fā)出存貨的成本接近于近期市場價格，使現(xiàn)時成本與現(xiàn)時收入得到配比，從而較合理地確認(rèn)了當(dāng)期收益，在物價持續(xù)上漲情況下，可以使當(dāng)期出材料成本升高，利潤降低，延遲企業(yè)交納所得稅，減少通貨膨脹對企業(yè)帶來的不利影響，同時由于期末材料結(jié)存成本是按早期價格確定的，這樣也減少了庫存材料的資金占用，可以增加企業(yè)后勁，提高企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，符合穩(wěn)健性原則。 但這種方法有可能會造成成本虛增或虛減。并且在實(shí)地盤存制和永續(xù)盤存制下，這種方法計(jì)算的發(fā)出存貨的成本不相等。但是，當(dāng)期銷售收入能與當(dāng)期銷售成本相配比，能夠反映出當(dāng)期經(jīng)營

13、者的經(jīng)營績效。 案例：企業(yè)某倉庫A商品5月末結(jié)存數(shù)量200件,單價100元/件，6月5日購進(jìn)300件，單價110元/件，6月7日銷售400件，6月15日購進(jìn)700件，單價94元/件，6月21日銷售500件。分別采用加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法、先進(jìn)先出法、后進(jìn)先出法計(jì)算發(fā)出存貨成本和期末存貨成本。年摘要收入發(fā)出結(jié)存月日數(shù)量單價金額數(shù)量單價金額數(shù)量單價金額61月初結(jié)存200100200005購進(jìn)3001103300020030010011020000330007銷售20020010011020000220001001101100015購進(jìn)700946580010070011094110006580

14、021銷售100400110941100037600300942820030合計(jì)1000988009003009428200 3存貨數(shù)量的盤存方法 企業(yè)存貨的數(shù)量需要通過盤存來確定，常用存貨的數(shù)量盤存方法主要有永續(xù)盤存制和實(shí)地盤存制。 永續(xù)盤存制 又稱永續(xù)盤存法、賬面盤存制，是根據(jù)賬簿記錄計(jì)算賬面結(jié)存數(shù)量的方法。在這種方法下，存貨的增加和減少，平時都要根據(jù)會計(jì)憑證連續(xù)登記入賬，隨時可以根據(jù)賬簿記錄結(jié)出賬面結(jié)存數(shù)。賬面結(jié)存數(shù)量的計(jì)算公式如下：期末賬面結(jié)存數(shù)量期初賬面結(jié)存數(shù)量本期增加數(shù)量本期減少數(shù)量 采用永續(xù)盤存制的存貨盤存制度，可以在賬簿中反映存貨的收入、發(fā)出和結(jié)存情況，并從數(shù)量和金額兩方面進(jìn)行

15、管理控制，賬簿上的結(jié)存數(shù)量，可以通過盤點(diǎn)加以核對。 實(shí)地盤存制 又稱實(shí)地盤存法，是根據(jù)實(shí)地盤點(diǎn)或技術(shù)推算所得的實(shí)存數(shù)量,作為各項(xiàng)存貨賬面結(jié)算數(shù)量的方法.在這種方法下，存貨的增加業(yè)務(wù)，平時都要根據(jù)會計(jì)憑證連續(xù)登記入賬。但對于存貨的正常減少業(yè)務(wù)，平時不登記入賬。平時不結(jié)算賬面結(jié)存數(shù)，而是期末根據(jù)實(shí)地盤點(diǎn)或技術(shù)推算所得的實(shí)存數(shù)量作為賬面結(jié)存數(shù)量。然后，再倒擠計(jì)算出本期財(cái)產(chǎn)物資的減少數(shù)。計(jì)算本期減少數(shù)的計(jì)算公式如下： 期末存貨價值期末存貨盤點(diǎn)數(shù)量存貨單價本期減少數(shù)量期初賬面結(jié)存數(shù)量本期增加數(shù)量期末實(shí)際結(jié)存數(shù)量 采用實(shí)地盤存制的存貨盤存制度,平時只記錄購進(jìn)成本，不記錄發(fā)出的數(shù)量、金額，可以簡化存貨的核算

16、工作。兩種盤存制度各有利弊，但二者相比較，永續(xù)盤存制能夠加強(qiáng)對存貨的管理，能夠隨時提供有用的資料。（三）倉儲成本的計(jì)算 倉儲成本的計(jì)算可以采用以下三種方法。 1.按支付形態(tài)計(jì)算倉儲成本 把倉儲成本分別按倉儲搬運(yùn)費(fèi)、倉儲保管費(fèi)、材料費(fèi)、人工費(fèi)、倉儲管理費(fèi)、倉儲占用資金利息等支付形態(tài)分類，就可以計(jì)算付出倉儲成本的總額。 2.按倉儲項(xiàng)目計(jì)算倉儲成本 按上述的支付形態(tài)進(jìn)行倉儲成本分析，雖然可以得出總額，但是不能充分說明倉儲的重要性。若要了解倉儲的實(shí)際形態(tài)，了解在那些功能環(huán)節(jié)上有浪費(fèi)，降低倉儲成本，就應(yīng)按倉儲項(xiàng)目核算倉儲成本。見教材表6-2。 3.按適用對象計(jì)算倉儲成本 按不同功能的倉儲成本計(jì)算，不但可

17、以降低倉儲成本，而且還可以分別掌握按適用對象核算倉儲成本，即分別按商品、地區(qū)、客戶等的不同而計(jì)算成本，由此可以分析不同的對象對倉儲成本的影響。 如按商品核算倉儲成本就是指把按項(xiàng)目計(jì)算出來的倉儲費(fèi)，以不同的基準(zhǔn)，分配給各類商品，以此計(jì)算倉儲成本，并可以分析各類商品的盈虧。第四節(jié) 倉儲成本管理一、降低倉儲成本的意義 1.為企業(yè)制定倉儲經(jīng)營管理計(jì)劃提供依據(jù)； 2.為倉儲產(chǎn)品定價提供依據(jù)； 3.有利于加速倉儲企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)； 4.為倉儲企業(yè)的勞動管理提供依據(jù)。 總之，通過降低倉儲成本，有利于提高倉儲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，降低倉儲生產(chǎn)經(jīng)營中的各種浪費(fèi)，同時也可以將企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益與職工的經(jīng)濟(jì)利益緊密地聯(lián)系起來

18、，提高企業(yè)經(jīng)營者的自覺性,從而提高企業(yè)倉儲經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益.二、影響倉儲成本的因素 在物流企業(yè)中倉儲成本管理是一項(xiàng)非常重要的工作，而倉儲成本管理得的核心內(nèi)容是確定合理的庫存量。 1.取得成本 取得成本主要包括采購過程中發(fā)生的各種費(fèi)用總和。 2.儲存成本 在企業(yè)的正常經(jīng)營中，一般都應(yīng)有一定的儲備。有儲備就會有成本費(fèi)用發(fā)生，這些費(fèi)用也可以分為兩大類：一是與倉儲物資數(shù)量多少有關(guān)的成本，如倉庫設(shè)施維護(hù)修理費(fèi)、物資搬運(yùn)裝卸費(fèi)、倉庫設(shè)施折舊費(fèi)、倉庫工作人員的工資等費(fèi)用。二是與物資處被占用的資金多少有關(guān)的成本，如儲備資金的利息、相關(guān)的稅金、倉儲物資合理損耗成本等。 3. 缺貨成本 由于各種內(nèi)外部環(huán)境的變化,企業(yè)的物資倉儲數(shù)量不足，發(fā)生了缺貨現(xiàn)象，從而造成了經(jīng)營損失，這種由于缺貨原因造成的生產(chǎn)損失和其他額外支出成為缺貨損失。因此，為了減少和防止缺貨損失的發(fā)生，要綜合考慮采購費(fèi)用、儲存費(fèi)用等相關(guān)因素，確定最佳經(jīng)濟(jì)儲量。 4. 運(yùn)輸時間 在一般情況下，物資從采購到運(yùn)送到企業(yè)的倉庫總是需要一定的時間，所以在物資采購時，需要將運(yùn)輸時間考慮在相關(guān)因素中。 總之，只有在充分分析上述影響因素后，才能確定倉儲的最佳經(jīng)濟(jì)儲量。三、降低倉儲成本的措施 在國外先進(jìn)國家的倉儲費(fèi)用中，人工費(fèi)用占到50%以上，而我國目前倉儲費(fèi)用中的資產(chǎn)費(fèi)用占據(jù)了相當(dāng)大的一部分。控