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文檔簡介
1、關(guān)于吸附基本概念及常見吸附劑第一張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月 (1)物理吸附靠吸附劑和色素分子間的范德華引力,不需要活化能,無選擇性,吸附物在吸附劑表面上可以是單分子層,也可以是多分子層。吸附放出的熱量較小,吸附速度和解吸速度都較快,易達(dá)到吸附平衡狀態(tài)。一般在低溫下進(jìn)行的吸附。1吸附劑表面的吸附第二張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月(2)化學(xué)吸附吸附劑內(nèi)部的原子所受的引力是對稱的,使引力場達(dá)到飽和狀態(tài),而表面上的原子,尤其是超微凹凸表面上的原子,所受到的引力是不對稱的,即表面分子有剩余價力(表面自由能)。剩余價力有吸附某種物質(zhì)而降低表面能的傾向。這時被吸附物和吸附劑之間發(fā)生電
2、子轉(zhuǎn)移或形成共用電子時,就象進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),稱為化學(xué)吸附。第三張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月當(dāng)吸附物平衡濃度一定時,吸附量隨溫度而變化:溫度很低時,主要以物理吸附為主,由于物理吸附過程是放熱的,因此吸附量隨溫度升高而降低;溫度升到一定值后,物理吸附量繼續(xù)下降,而化學(xué)吸附加快,此時以化學(xué)吸附為主,總吸附量是增加的;化學(xué)吸附也是放熱反應(yīng),當(dāng)溫度達(dá)到某一數(shù)值以后,吸附量反而會下降。第四張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月2.吸附等溫線吸附等溫曲線是指在一定溫度下溶質(zhì)分子在兩相界面上進(jìn)行的吸附過程達(dá)到平衡時它們在兩相中濃度之間的關(guān)系曲線。食品中的吸附等溫線:在一定溫度下,反映食品物料中水分
3、活性與水分含量關(guān)系的平衡曲線稱為吸附等溫線第五張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月第六張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月3等溫吸附經(jīng)驗(yàn)公式(1) 弗羅因德利希(Freundlich)經(jīng)驗(yàn)式 形式=x/m=kpn式中,m為吸附劑質(zhì)量,x為被吸氣體物質(zhì)的量或指定狀態(tài)下的體積;n和k是兩個經(jīng)驗(yàn)常數(shù)(2)油脂吸附脫色經(jīng)驗(yàn)公式(弗蘭德里胥吸附等溫式)第七張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月式中:X被吸附組分量(Kg) m吸附劑量(Kg) V待脫色油的體積(l) C1被吸附組分在待脫色油中的濃度(Kg/l) C2被吸附組分在脫色油中的殘留濃度(Kg/l) C吸附平衡時被吸附組分在油中的殘留濃
4、度(Kg組分/Kg油) K吸附常數(shù) 吸附特點(diǎn)常數(shù)(一般為0.44)若將式5-1取對數(shù),則得到一直線方程式(式5-2):第八張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月式5-1表達(dá)的直線稱之為吸附等溫線,直線之截距為K值,其斜率為 1/n。要衡量色度的單位能夠累積,并與油中色素的濃度成正比,即可由弗蘭德里胥公 式確定K和1/n 。第九張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月 學(xué)名膨潤土,主要組分 “蒙脫土” Al4Si8O20(OH)4nH2O 。懸浮液的pH值56,又稱酸性白土。呈微孔晶體或無定形結(jié)構(gòu),比表面積比其他粘土大得多,有一定活性,但脫色系數(shù)較低吸油率也較高二、吸附劑的種類 1.天然漂土第
5、十張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月2.活性白土以膨潤土為原料經(jīng)處理加工成。活性白土的加工由開礦、粗碎、酸活化、水洗、干燥、碾磨、過篩等工序制成。 活性白土對色素,尤其是葉綠素及其他膠性雜質(zhì)吸附能力很強(qiáng),對于堿性原子團(tuán)和極性原子團(tuán)吸附能力更強(qiáng)。油脂經(jīng)白土脫色后,會殘留少許土腥味,可在脫臭過程除去。第十一張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月3.活性炭活性炭是由木屑、蔗渣、谷殼、硬果殼等炭化后,再經(jīng)化學(xué)或物理活化處理而成。主要成分碳含量9098%,密度為1.92.1t/m3,松密度為0.080.45t/m3,具有疏松的孔隙,比表面積大,脫色系數(shù)高,并具有疏水性,能夠吸附高分子物質(zhì)。第十二
6、張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月活性炭的應(yīng)用極其廣泛,其用途幾乎涉及所有的國民經(jīng)濟(jì)部門和人們?nèi)粘I睿缢|(zhì)凈化、黃金提取、糖液脫色、藥品針劑提煉、血液凈化、空氣凈化、人體安全防護(hù)等。第十三張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月4.沸石多系火山玻璃的熔解或水解作用而成斜發(fā)沸石礦床,經(jīng)采礦、篩選、碾磨、篩分即得沸石吸附劑。主要組成:二氧化硅、氧化鋁。沸石的特點(diǎn)是具有分子篩的作用,它有均勻的孔徑,如3A0、4A0、5A0、10A0細(xì)孔。有4A0孔徑的4A0沸石可吸附甲烷、乙烷,而不吸附三個碳以上的正烷烴。它已廣泛用于氣體吸附分離、氣體和液體干燥以及正異烷烴的分離。第十四張,PPT共二十頁
7、,創(chuàng)作于2022年6月5.凹凸棒土又稱坡縷石(Palygorskite)或坡縷縞石,是一種具鏈層狀結(jié)構(gòu)的含水富鎂硅酸鹽粘土礦物。其結(jié)構(gòu)屬2:1型粘土礦物。在每個2:1單位結(jié)構(gòu)層中,四面體晶片角頂隔一定距離方向顛倒,形成層鏈狀。在四面體條帶間形成與鏈平行的通道,通道橫斷面約3.7*6.3A。通道中充填沸石水和結(jié)晶水,見凹凸棒石粘土晶體結(jié)構(gòu)圖。第十五張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月加工后的凹凸棒石粘土制品是較為理想的吸附劑、食品加工助劑和食品添加劑,可取代活性炭。它不僅能脫色,還可除臭除味,除重金屬離子和致癌物質(zhì),還具有一定的選擇性,這就為生產(chǎn)提供了便利,它可作冰箱除臭劑、污水處理劑、家用
8、凈水器、油脂精煉脫色劑,效果極為明顯,在醫(yī)藥上可作藥物的填料、載體、添加劑、粘結(jié)劑。第十六張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月6.硅藻土硅藻土的化學(xué)成分主要是SiO2,含有少量的Al2O3、Fe2O3、CaO、MgO等和有機(jī)質(zhì)。純度較好的硅藻土呈白色,一般為淺灰色或淡紅褐色,主要化學(xué)成分為二氧化硅,。第十七張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月7.硅膠硅膠的主要成分為SiO2(含量為92%94%),其余為水分,呈多孔海綿狀結(jié)構(gòu),具有較強(qiáng)的吸附能力。常用于氣體或液體的干燥脫水,也可用于分離烷烴與烯烴、烷烴與芳烴,同時硅膠也是常用的色譜柱填充材料。 第十八張,PPT共二十頁,創(chuàng)作于2022年6月8.活性氧化鋁為無定形的多孔結(jié)構(gòu)物質(zhì),一般由氧化鋁的三水化合物加熱、脫水和活化而得,孔徑25nm,比表面典型值為200500m2/g。比表面積大,且機(jī)械強(qiáng)度高
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