200噸水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)

1、200噸水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)目錄設(shè)計(jì)基本資料TOC o 1-5 h zl.i設(shè)計(jì)目的11.2設(shè)計(jì)項(xiàng)目11.3冷庫(kù)室內(nèi)外設(shè)計(jì)參數(shù)1冷庫(kù)熱工負(fù)荷計(jì)算 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 2.1冷庫(kù)整體設(shè)計(jì)要求12.2冷庫(kù)平剖立面圖設(shè)計(jì)1 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 2.3冷庫(kù)尺寸計(jì)算6 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 2.4冷庫(kù)的長(zhǎng)寬計(jì)算7 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 2.5庫(kù)板厚度計(jì)算7 HYPE

2、RLINK l bookmark24 o Current Document 2.6圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)造絕熱層厚度7庫(kù)房冷負(fù)荷的計(jì)算 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 3.1冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷計(jì)算83.2冷間機(jī)械負(fù)荷計(jì)算8 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 3.3圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量計(jì)算83.4貨物熱流量計(jì)算9 HYPERLINK l bookmark48 o Current Document 3.5通風(fēng)換氣熱流量計(jì)算10 HYPERLINK l bookmark50 o Current Document 3.6

3、電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量計(jì)算11 HYPERLINK l bookmark54 o Current Document 3.7操作熱流量計(jì)算11設(shè)備選型的依據(jù)4.1冷凝溫度與蒸發(fā)溫度的確定124.2蒸發(fā)器的選擇134.3制冷機(jī)組的選擇13管道設(shè)備的保溫 HYPERLINK l bookmark64 o Current Document 5.1管道的保溫13結(jié)論14謝辭14 HYPERLINK l bookmark68 o Current Document 參考文獻(xiàn)14200噸水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)第 頁(yè)摘要：裝配式冷庫(kù)主要建設(shè)在大中城市、人口較多的水陸交通樞紐，專門貯藏食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、保證市場(chǎng)供應(yīng)、提供外

4、貿(mào)出口和做長(zhǎng)期貯備之用。其特點(diǎn)是冷庫(kù)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、運(yùn)轉(zhuǎn)周期快、操作方便等。在設(shè)計(jì)中關(guān)鍵是計(jì)算出冷庫(kù)的冷負(fù)荷，接著就是設(shè)備選型計(jì)算，冷庫(kù)的平剖立面圖的設(shè)計(jì)等。關(guān)鍵詞：壓縮機(jī)冷庫(kù)過(guò)冷中間冷卻器1設(shè)計(jì)基本資料1.1設(shè)計(jì)目的：通過(guò)本設(shè)計(jì)初步了解建筑與設(shè)備工程的設(shè)計(jì)內(nèi)容，了解設(shè)計(jì)計(jì)算的步驟和方法，懂得識(shí)圖和制圖，學(xué)會(huì)查找設(shè)計(jì)規(guī)范和設(shè)計(jì)手冊(cè)。通過(guò)設(shè)計(jì)掌握有關(guān)冷庫(kù)制冷工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容、程序及基本原則和制冷工藝設(shè)計(jì)計(jì)算方法并提高繪制設(shè)計(jì)圖紙的能力。1.2設(shè)計(jì)項(xiàng)目：200噸水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)1.3冷庫(kù)室內(nèi)外設(shè)計(jì)參數(shù)庫(kù)房名稱相對(duì)濕度溫度水果冷庫(kù)85%0oC南寧室外84%30.3oC地坪85%25oC2冷庫(kù)熱工負(fù)荷計(jì)算2.1冷

5、庫(kù)的整體設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)一個(gè)200噸的水果冷庫(kù)，產(chǎn)品為蘋果，進(jìn)庫(kù)溫度30oC,出庫(kù)溫度2oC,庫(kù)溫0oC,日進(jìn)貨量為10噸/24小時(shí)，采用組合拼裝式冷庫(kù)，制冷系統(tǒng)為氟利昂制冷系統(tǒng)。2.2冷庫(kù)平、剖、立面圖設(shè)計(jì)如下:&TOO9700TnnIHEUtwlrlmU三&僕mSIuurCM述國(guó)UU貉IX號(hào)uu%wfa嚴(yán)ancuT?呂工3.700TJUFi.IJ_.JL.egewH=000n*3/hIME3-CHpjsrifc=ssnnpmnn冷庫(kù)平而布置圖呂TSJ.Ba.nna:氯isnni-eD冷庫(kù)板吊點(diǎn)保溫夾層瓣瓦SK-16L冷庫(kù)錢鋅瓦房保貉庫(kù)呃.3-冷庫(kù)鍍鋅瓦房冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)剖面圖n)盤-駐丁罩：a空穩(wěn)匚

6、円昌E-3|=爛E:-FIDCiCi冷庫(kù)堆貨平面布詈圖50A-A剖面圖2.3冷庫(kù)尺寸計(jì)算根據(jù)公式：G/叩J（2-1）1000式中G冷庫(kù)計(jì)算噸位（t）；V冷藏間的公稱體積（m3）；1n冷藏間的體積利用系數(shù)；p一食品的計(jì)算密度（kg/m3）s根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范表3.0.5查得水果的密度為p=230kg/m3根據(jù)公式（2-1）得，V=1000%200根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范表3.0.3初步估計(jì)其n=0.4得到冷庫(kù)的公稱體230f積V=2174冷庫(kù)高度的確定：凈高為4.0m。2.4冷庫(kù)的長(zhǎng)寬計(jì)算因冷庫(kù)庫(kù)板采用彩鋼板，維護(hù)庫(kù)板的尺寸為1000*100*4000（mm）,屋頂和地面庫(kù)板尺寸為1000*100*700

7、0（mm）,因此，冷庫(kù)的長(zhǎng)為：21000m，寬為26000。2.5庫(kù)板厚度按下式計(jì)算式中d隔熱材料的厚度（m）九隔熱材料的熱導(dǎo)率【W(wǎng)/（m2C）】R圍護(hù)結(jié)構(gòu)總熱阻【m2C/W】0a圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)【W(wǎng)/（m2C）】wa圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)【W(wǎng)/（m2C）】nd、dd圍護(hù)結(jié)構(gòu)除隔熱層外各層材料的厚度（m）2n九、九九一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)除隔熱層外各層材料的熱導(dǎo)率【W(wǎng)/（m2C）】12n經(jīng)計(jì)算可得：庫(kù)板的厚度d=100mm2.6圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)造、絕熱層厚度因采用拼裝式冷庫(kù)，庫(kù)板的金屬層較薄，因此只計(jì)算保溫層（聚氨酯），經(jīng)計(jì)算各層的總熱阻大于下限值，符合要求。各層取值如下表:外墻各層5/m九(KJ/m2

8、hC)R/(m2h/KJ)0aw0.012聚氨酯70an0.0343庫(kù)房冷負(fù)荷計(jì)算3.1冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷按下式計(jì)算：二+p+s12345式中冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷（W）S圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量（W）1貨物熱流量（W）2通風(fēng)換氣熱流量（W）3電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量（W）4操作熱流量（W）5P貨物熱流量系數(shù)3.2冷間機(jī)械負(fù)荷分別根據(jù)不同蒸發(fā)溫度按下式計(jì)算:=（n工+n工+n工+n工+n工）-Rj1122334455式中機(jī)械負(fù)荷（W）j圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量的季節(jié)修正系數(shù)，宜取1n貨物熱流量折減系數(shù)2n同期換氣系數(shù)，宜取0.5-1.0“同時(shí)最大換氣量與全庫(kù)每日總換氣量3的比數(shù)”大時(shí)取大值）n冷間用的電動(dòng)機(jī)

9、同期運(yùn)轉(zhuǎn)系數(shù)4n冷間同期操作系數(shù)5R制冷裝置和管道等冷損耗補(bǔ)償系數(shù)，直接冷卻系統(tǒng)宜取1.07，間接冷卻系統(tǒng)宜取1.12。3.3圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量按照下式計(jì)算=K-Aa-6）1wwwn式中i圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量（kw）；K圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)W/（m2C）；wA圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積（m2）；wa圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù)；6圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度（C）w6圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)的計(jì)算溫度（C）n3.4貨物熱流量計(jì)算公式如下:二+22a2b2c2dX3.6m(h-h)廠C(0-0)12+mBb_12tbt HYPERLINK l bookmark44 o Current Document m(/+)/、木+(mm)/22式中貨

10、物熱流量（W）2食品熱流量（W）a包裝材料和運(yùn)載工具熱流量（W）2b貨物冷卻時(shí)的呼吸熱流量（W）2c貨物冷藏時(shí)的呼吸熱流量（W）2dm冷間的每日進(jìn)貨質(zhì)量（Kg）h貨物進(jìn)入冷間初始溫度時(shí)的比焓（KJ/Kg）1h貨物在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的比焓（KJ/Kg）2t貨物冷加工時(shí)間（h）,對(duì)冷藏間取24h；對(duì)冷卻間、凍結(jié)間取設(shè)計(jì)冷加工時(shí)間。B貨物包裝材料或運(yùn)載工具質(zhì)量系數(shù)bC包裝材料或運(yùn)載工具的比熱容KJ/（Kg-OC）b0包裝材料或運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度（OC）10包裝材料或運(yùn)載工具在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度，宜為該冷間的設(shè)計(jì)溫2度(OC)/貨物冷卻初始溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量（W/Kg）/貨物冷卻終止

11、溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量（W/Kg）m冷卻物冷藏間的冷藏質(zhì)量（Kg）z1KJ/h換算成丄W的數(shù)值3.63.6注：1、僅鮮水果、鮮蔬菜冷藏間計(jì)算、2c2d2、如凍結(jié)過(guò)程需加水時(shí)，應(yīng)把水的熱流量加入上式內(nèi)3.5通風(fēng)換氣熱流量按下式計(jì)算：1P（hh）nVp二+=xwnn_n+30np（hh）33a3b3.6|24rnwn式中通風(fēng)換氣熱流量（W）3冷間換氣熱流量（W）a一一操作人員需要的新鮮空氣熱流量（W）3bh冷間外空氣的比焓（KJ/Kg）wh冷間內(nèi)空氣的比焓（KJ/Kg）nn每日換氣次數(shù)可采用2-3次V冷間內(nèi)凈體積（m3）nP冷間內(nèi)空氣密度（Kg/m3）n24Id換算成24h的數(shù)值30每個(gè)操作人

12、員每小時(shí)需要的新鮮空氣量（m3/h）n操作人員數(shù)量r3.6電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量按下式計(jì)算：=1000pgb4d式中電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量（W）4p電動(dòng)機(jī)額定功率（W）dg熱轉(zhuǎn)化系數(shù)，電動(dòng)機(jī)在冷間內(nèi)時(shí)應(yīng)取1；電動(dòng)機(jī)在冷間外時(shí)應(yīng)取0.75.b電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)，對(duì)空氣冷卻器配用的電動(dòng)機(jī)取1，對(duì)冷間內(nèi)其他設(shè)備配用的電動(dòng)機(jī)可按實(shí)際情況取值，如按每晝夜操作8h計(jì)，則b=A。243.7操作熱流量按下式計(jì)算：=O+55a5b5c木41n/nV（h一h）Mp3木=A+Xkknwnn+ndd3.62424rr式中操作熱流量（W）5照明熱流量（W）5a每扇門的開(kāi)門熱流量（W）5b操作人員熱流量（W）5c每平方米地板面積照明

13、熱流量，冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫(kù)和冷d間內(nèi)穿堂可取2.3W/m2；操作人員長(zhǎng)時(shí)間停留的加工間、包裝間等可取4.7W/m2。A冷間地面面積（m2）dn/k門樘樓kn每日開(kāi)門換氣次數(shù)，可按冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范圖6.1.16取值，對(duì)需經(jīng)常k開(kāi)門的冷間，每日開(kāi)門換氣次數(shù)可按實(shí)際情況采用。V冷間內(nèi)凈體積（m3）nh冷間外空氣的比焓（KJ/Kg）wh冷間內(nèi)空氣的比焓（KJ/Kg）nM空氣幕效率修正系數(shù)，可取0.5；如不設(shè)空氣幕時(shí)，應(yīng)取1.P冷間內(nèi)空氣密度（KJ/m3）n3每日操作時(shí)間系數(shù)，按每日操作3h計(jì)24n操作人員數(shù)量r每個(gè)操作人員產(chǎn)生的熱流量（W）,冷間設(shè)計(jì)溫度高于或等于-5。C時(shí)，宜r取279W；冷間

14、設(shè)計(jì)溫度低于-5。C時(shí)，宜取395W。注：冷卻間、凍結(jié)間不計(jì)這項(xiàng)熱流量5冷庫(kù)耗冷量及冷卻設(shè)備負(fù)荷、機(jī)械負(fù)荷表庫(kù)房編庫(kù)名設(shè)備負(fù)荷（W）機(jī)械負(fù)荷（W）號(hào)12345S1水果冷庫(kù)170611678116452200221645000470004設(shè)備選型的依據(jù)4.1冷凝溫度與蒸發(fā)溫度的確定4.1.1冷庫(kù)壓縮機(jī)壓縮比冷凝溫度、壓力的確定：冷凝溫度30C冷凝壓力Pk=1.2MPaK蒸發(fā)溫度、壓力的確定蒸發(fā)溫度取一6C蒸發(fā)壓力P0=O.24MPa壓縮比PK/PO=68采用單級(jí)壓縮式制冷系統(tǒng)4.2蒸發(fā)器的選擇冷庫(kù)蒸發(fā)器面積的計(jì)算（冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范P38）人A二ssKAOss=45000/15*10=285（m2）A

15、-蒸發(fā)器的傳熱面積（m2）ss蒸發(fā)器的熱負(fù)荷（W）Ks蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)W/（m2C）AOs-冷間溫度與冷卻設(shè)備蒸發(fā)溫度的計(jì)算溫度差（C）采用上海北峰制冷設(shè)備有限公司的風(fēng)冷式蒸發(fā)器（2臺(tái)），參數(shù)見(jiàn)下表:表4.3.1風(fēng)冷式蒸發(fā)器的技術(shù)參數(shù)/臺(tái)型號(hào)冷卻面積風(fēng)量（臺(tái)）風(fēng)機(jī)功率供液管外形尺寸（mm）重量DD-30160m24x6000m3/h4x550W060mm3520X715X680340Kg/臺(tái)4.3制冷機(jī)組的選擇4.3.1制冷機(jī)組的參數(shù)根據(jù)水果冷庫(kù)的耗冷量來(lái)選擇制冷機(jī)組.根據(jù)上面計(jì)算的耗冷量為47KW,又根據(jù)實(shí)際的情況選擇上海北峰制冷設(shè)備有限公司的風(fēng)冷式制冷機(jī)組（2臺(tái)），型號(hào)為150ZS6-FL.技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表表4.4.1制冷機(jī)組的技術(shù)參數(shù)/臺(tái)型號(hào)制冷量軸功率吸氣管供液管外形尺寸重量150ZS6-FL24kw10.5