食品營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)試驗設(shè)備采購

1、食品營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)實驗設(shè)備采購第一章公開招標(biāo)公告一、項目名稱：教學(xué)實驗設(shè)備采購一、項目編號：采購項目的名稱、數(shù)量、簡要技術(shù)規(guī)格描述或項目基本概況介紹：全自動滴定儀1臺、全自動脂肪測定儀1臺、雪花制冰機1臺、雙門醒發(fā)箱1臺、攪拌機1臺、器皿全自動清洗機2臺、原子熒光光譜儀1臺、除濕機11臺、智能掃描儀4臺、多 媒體觸控一體機7臺、速拍儀（高拍儀）1臺、自動操作糞便檢驗儀1臺、冰箱2臺、全自 動凱氏定氮儀1臺、纖維測定儀1臺、膳食分析與營養(yǎng)評價系統(tǒng)1套、智能營養(yǎng)配餐系統(tǒng)1 套、發(fā)酵乳制品車間認知實習(xí)系統(tǒng)（3D） 1套、酸奶加工工藝仿真系統(tǒng)1套、濃縮菠蘿汁工 藝仿真系統(tǒng)1套、人體成分分析儀1臺、中國居

2、民膳食平衡寶塔模型1套、中國居民膳食平 衡寶塔食物交換份模型1套、酶標(biāo)儀2臺、洗板機2臺、時間分辨免疫分析儀1臺、立式壓 力蒸汽滅菌器1臺、C反應(yīng)蛋白分析儀1臺、血沉儀1臺、便攜式超聲波清洗（提?。┢?2 臺、食品物理冷藏保溫采樣箱 2臺、便攜式恒溫培養(yǎng)箱2臺、食品安全快速檢測箱8臺、食 品微生物采樣箱4臺、手持ATP熒光測定儀2臺、食用油極性測定儀2臺、感應(yīng)式水分測 定儀2臺、食品營養(yǎng)與安全檢測仿真系統(tǒng)1套、大型分析儀器仿真軟件系統(tǒng)1套、阿貝折射 儀16臺、手持糖度儀8臺、生化培養(yǎng)箱1臺、恒溫鼓風(fēng)干燥箱1臺、全自動血型分析儀1 臺、數(shù)字式水果糖度計4臺、數(shù)字式水果糖度計4臺、往復(fù)式水浴單溫培

3、養(yǎng)振蕩器1套、真 空干燥箱1臺、皮脂厚度計10臺、無管道通風(fēng)柜1臺；如需進一步了解詳細內(nèi)容，詳見招 標(biāo)文件。采購項目預(yù)算金額（人民幣）：本項目需要落實的政府采購政策：政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法（財庫2011181號）、關(guān)于我區(qū)政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知（桂財采201524號）、三部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知（財庫,2017?141號）、強制采購、優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、招標(biāo)采購促進廣西工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接實施細則（桂政辦發(fā)，201?78號）。投標(biāo)人資格要求：符合中華人民共和國政府采購法第二十二條規(guī)定的條件，國內(nèi)注冊（指 按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的），生產(chǎn)

4、或經(jīng)營本次招標(biāo)采購貨物，具備法人資格的供應(yīng)商。在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄和不良信用記錄；對在“信用中國”網(wǎng)站（）、中國政府采購網(wǎng)（） 渠道列入失信被執(zhí)行 人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及其他不符合中華人民共和國政府采購法第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，將被拒絕其參與本次政 府采購活動。A分標(biāo)投標(biāo)人須具備醫(yī)療器械生產(chǎn)或經(jīng)營許可。本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。本項目不接受未購買本招標(biāo)文件的供應(yīng)商投標(biāo)。第二章招標(biāo)項目采購需求說明：本需求表中的技術(shù)參數(shù)及其性能（配谿）僅起參考作用，投標(biāo)人可選用其他產(chǎn)品替代，但這些替代 的品牌型號要實質(zhì)上相當(dāng)于或優(yōu)于參考技術(shù)參數(shù)性能（配輅）要求

5、。凡在“技術(shù)參數(shù)及性能（配谿）要求”中表述為“標(biāo)配”或“標(biāo)準(zhǔn)配谿”的設(shè)備，投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo) 文件中將其標(biāo)配參數(shù)詳細列明。表中的外形尺寸和重量僅供參考。投標(biāo)人所投標(biāo)的設(shè)備必須是符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全新產(chǎn)品。5、臺式計算機、便攜式計算機、平板式微型計算機、激光打印機、針式打印機、液晶顯示器、制冷空 調(diào)設(shè)備、鎮(zhèn)流器、空調(diào)機、電熱水器、普通照明用自鎮(zhèn)流熒光燈、普通照明用雙端熒光燈、電視設(shè)備，視頻監(jiān)控設(shè)備中的數(shù)字硬盤錄像機、監(jiān)控電視墻（拼接顯示器）、監(jiān)視器，以及便器、水嘴等品目為政府強制采購的節(jié)能產(chǎn)品（節(jié)能清單請從中國政府采購網(wǎng) HYPERLINK 查詢下載）。若采購貨物含有此類產(chǎn)品時，投標(biāo)人的投標(biāo)貨物必

6、須使用財政部現(xiàn)行節(jié)能產(chǎn)品政府采購清單目錄內(nèi)的產(chǎn)品，并提供相關(guān)的證明材料（加蓋投標(biāo)人公章），否則相應(yīng)投標(biāo)無效。一、項目要求及技術(shù)需求序號采購內(nèi)容數(shù)量技術(shù)參數(shù)及性能（配谿）要求1全自動滴定儀1臺1、pH 測量范圍：0.00 14.00pH ;2、mV 測量范圍：0 -r 2000.0mV ;3、溫度測量范圍：0.0100.0 C ；4、分辨率:0.01pH ; 0.1mV ; 0.1 C；5、滴定分析的重復(fù)性：0.002 ;6、電子單兀重復(fù)性誤差：0.2mV ;7、滴定管容量允差：10ml滴定管：亍0.025ml/ 20ml滴定管：0.035ml ;8、輸入電壓：110-240V 50-60HZ。

7、2全自動脂肪測定儀1臺1、測量范圍：0.1-100% ;2、批處理能力：6個/批；3、樣品量：0.5-15g ;4、溶劑杯容積：150ml ;5、溫度范圍：室溫+5 C- 300 C；7、提取時間縮短：20 80%;8、溶劑回收率：85%;9、重復(fù)性：相對誤差 1% ;控制方式：外谿彩色觸摸控制面板；工作電壓：AC220V 亍10%;加熱功率：2400W ;頻率：50Hz。3雪花制冰機1臺1、取大日j M： 60kg ;2、儲冰量：30kg ;3、外形尺寸：400*520*820mm;4、功率：單相 220V、600W ;5、冷凝方式：風(fēng)冷；6、制冷劑：R22a/R404a ;7、冰型：超細雪

8、花冰。4雙門醒發(fā)箱1臺1、內(nèi)外全不銹鋼設(shè)計，PU發(fā)泡保溫材料；2、溫度范圍：+2 C+10 C;3、濕度范圍：50-99% ;4、全自動觸摸式電腦顯示控制，溫濕度精確，操作方便；5、規(guī)格：36盤；6、電壓：220v ;7、功率：2.9kw 。5攪拌機1臺（和面機）1、規(guī)格：寬 550* 深 830* 高 1050mm ;2、容量：面粉12.5kg 面團：25kg ;3、功率：2.2kw （攪拌鉤）；4、鉤轉(zhuǎn)速：140RPM ;5、鉤第二轉(zhuǎn)速：280rpm ;6、缸轉(zhuǎn)速：12.8rpm ;7、缸第二轉(zhuǎn)速：25.5rpm ;8、質(zhì)量：135kg ; 9、面板控制。7原子熒光光譜儀1臺1、可對各類樣

9、口口中水、神、拂、秘、硒、硫、鉛、錫、諸、于羊寺10種元素的痕量或超痕量分析；2、可滿足各領(lǐng)域所需的各種分析報告格式；3、As 0.007闖/L , SbW 0.0071g/L , Bi & 0.008g/L , Hg 0.0007 聞/L;4、相 對標(biāo)準(zhǔn)偏差：As w 0.10%, Sb w 0.10%, Bi 0.10% Hg用22、智能除濕功能：根據(jù)溫室自動調(diào)控溫度3、電腦控制除霜：自動除霜4、水箱容量：8L5、噪音等級：51/52dB(A)6、環(huán)保冷媒：R410a/290g7、壓縮機種類：旋轉(zhuǎn)式壓縮機(壓縮機重啟保護)；8、適用面積：80-120 itf。9智能掃描儀4臺1、分辨率：4

10、608*3456 ;2、操作系統(tǒng)：XP/Win7/Win8/Win10/MAC OS;3、接口： USB2.0 ;4、光源：自帶LED光源；5、色彩：24位；6、掃描速度：小于1.5s； 7、掃描介質(zhì)：CMOS成像。13冰箱2臺1、三門；2、變頻；3、 318 升；4、能效等級：二級；5、LED顯示；6、智能除霜；7、制冷劑：R600a。14全自動凱氏定氮儀1臺1、測量范圍：0.1-240mgN（ 毫克氮）；2、回收率：99.5% ;3、測定樣品重量：固體w6g ;液體w16ml ;4、蒸儲速度：5min/樣品；5、蒸儲時間：可任意設(shè)谿（1小時內(nèi)）；6、校準(zhǔn)功能：稀釋水校準(zhǔn)、堿溶液校準(zhǔn)、硼酸溶

11、液校準(zhǔn)、淋洗水校準(zhǔn)；7、冷凝水消耗：1.5 L/min ;8、操作模式：自動/手動雙模式；9、顯示方式：4.3英寸高分辨率彩色液晶顯示屏。15纖維測定儀1臺1、測定范圍：0.1%-100% ;2、測定樣品重量：0.5g-3g ;3、重現(xiàn)性誤差：粗纖維含量在10%以下，工 0.4% ;粗纖維含量在10%以上，w 1%。4、處理能力：6個樣品/批；、 預(yù)熱時間：13-15min ;.沸騰時間：8-10min ;7、額定功率：3000W ;8、電源：220 VAC 亍10% 50Hz 。16膳食分析與營養(yǎng)評價系統(tǒng)1套營養(yǎng)師版、可同時裝3 0臺用戶（3。點）1、軟件采取專業(yè)的向?qū)讲僮?，操作界面簡易?/p>

12、功能專業(yè)；2、軟件具有專業(yè)的“營養(yǎng)監(jiān)測”功能，監(jiān)測方式豐富、靈活、全面，監(jiān)測結(jié)果全面專業(yè)，可以實時分析周期內(nèi)的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況，及時發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)偏差，給予科學(xué)的營養(yǎng)推薦；3、軟件具有實用的“營養(yǎng)測算”工具，可利用營養(yǎng)測算工具為 個體或群體進行全方位的營養(yǎng)測算，計算分析對象單位周期內(nèi)的合理膳食，為分析對象確定合理的營養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)地指導(dǎo)膳食。17智能營養(yǎng)配餐系統(tǒng)1套可同時裝3 0臺用戶（3。點）功能指標(biāo)1、軟件采取向?qū)讲僮鳎僮鹘缑嬗押?，功能專業(yè)；2、軟件基于“智能配餐技術(shù)”，實行一鍵自動配餐，兼具多種配餐模式，以滿足各種不問的要求，使食譜更趨于合理和均衡；3、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的營養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定模式，

13、包括計算標(biāo)準(zhǔn)、 DRIs標(biāo)準(zhǔn)、自定標(biāo)準(zhǔn)；可以生成豐富專業(yè)的營養(yǎng)分析報告，并可 與專業(yè)的膳食分析與營養(yǎng)評價系統(tǒng)無縫對接。18發(fā)酵乳制品車間認知實習(xí)系統(tǒng)（3D）1套1、軟件需提供硬加密 60用戶安裝版和至少 400用戶同時穩(wěn)定 在線網(wǎng)絡(luò)版，且網(wǎng)絡(luò)版能在同包采購的虛擬實驗室平臺無縫運行；2、軟件至少包括模型運行客戶端、工藝操作考核評價系統(tǒng)、仿真DCS, 3D交互界囿四部分；3、采用3D虛擬現(xiàn)實技術(shù)對發(fā)酵乳制品 （必須包含酸奶及干酪）加 工工藝進行模擬，且模擬對象有對應(yīng)的現(xiàn)實現(xiàn)代化大型工廠。4、學(xué)員可以在仿真的實驗室環(huán)境中漫游，認識各儀器組件，在環(huán)境中可以實現(xiàn)360旋轉(zhuǎn)。人物控制：W （前）S （后）

14、A （左）D （右）、鼠標(biāo)右鍵（視角 旋轉(zhuǎn)）；拉近鏡頭：鼠標(biāo)左鍵雙擊設(shè)備進行操作；開關(guān)閥門或者其他電源鍵或者泵開啟鍵為鼠標(biāo)左鍵單擊操作。19酸奶加工工2仿真系統(tǒng)1套可同時裝3 0臺用戶（3。點）1、軟件仿真培訓(xùn)系統(tǒng)規(guī)格：1.1規(guī)格：硬加密多用戶安裝版。1.2內(nèi)容：包括模型運行客戶端、工2操作考核評價系統(tǒng)、仿真DCS三部分。模型運行客戶端跟教師站管理端采用 TCP/IP方式連接通訊?？稍O(shè)谿培訓(xùn)模式，啟動后可自由切換培訓(xùn)項目。對模型可進行凍結(jié)、解凍、運行、停止等操作?？刹榭茨Ｐ妥兞康南嚓P(guān)信息，進行曲線繪制?？杀４?、重演模型的運行狀態(tài)。調(diào)整仿真時標(biāo)。20濃縮菠蘿汁工藝仿真系統(tǒng)1套可同時裝3 0臺用戶

15、(3。點)1、軟件仿真培訓(xùn)系統(tǒng)規(guī)格：規(guī)格：硬加密多用戶安裝版。內(nèi)容：包括模型運行客戶端、工2操作考核評價系統(tǒng)、仿真DCS三部分。模型運行客戶端跟教師站管理端采用 TCP/IP方式連接通訊?？稍O(shè)谿培訓(xùn)模式，啟動后可自由切換培訓(xùn)項目。對模型可進行凍結(jié)、解凍、運行、停止等操作。可查看模型變量的相關(guān)信息，進行曲線繪制?？杀４?、重演模型的運行狀態(tài)。調(diào)整仿真時標(biāo)。21人體成分分析儀1臺1、測量方法：直接節(jié)段多頻率生物電阻( DSM-BIA )測量法；2、測試頻率：50,250KHz ;3、測量參數(shù)：3個頻率6通道的電阻抗值；4、電極：8點接觸式電極；5、基本參數(shù)：體重、去脂體重、肌肉量、總水分、蛋白質(zhì)、骨

16、質(zhì)、脂肪、體脂百分比、骨骼肌、體質(zhì)指數(shù)、腰臀比、內(nèi)臟脂肪水平、身體各成分百分比、體型類型、身體年齡、健康評分；6、專項分析：內(nèi)臟脂肪分析，內(nèi)臟脂肪水平；7、體重管理：標(biāo)準(zhǔn)體重，體重控制，脂肪控制量，肌肉控制量；8、肥胖分析：肥胖等級，體脂百分比等級，腰臀比類型；9、營養(yǎng)評估：二大營養(yǎng)素水平、基礎(chǔ)代謝率；電阻值：100-1000Q;恒定電流：500 g;電源：AC100-240V,50/60Hz;額定功率：35W ;顯示屏：8寸彩色TFT顯示屏；傳輸接口： RS-232C（9 針），USBtypeA,USBtypeB ,RJ45 以太網(wǎng) 口（ 10/100 Base-T ）;打印機：內(nèi)谿熱敏打印

17、機；17、測試時間：30秒。22中國居民膳食平衡寶塔模型1套1、規(guī)格：47 =47 = 50cm ;2、材質(zhì)：所有食物模型均由PVC塑形而成，金字塔外罩由亞克力制造而成；3、模型數(shù)量：24個；4、特點：工藝精細、仿真度高、結(jié)實耐用、組裝簡單 、分類清楚、直觀明了，便于理解；5、產(chǎn)品用途：適合醫(yī)學(xué)院校、醫(yī)院、社區(qū)、體檢中心等單位用于營養(yǎng)指導(dǎo)教學(xué)及展示。23中國居民膳食平衡寶塔食物交換份模型1套1、規(guī)格：60件套，同真實食物1: 1大小仿制；2、材質(zhì)：環(huán)保樹脂（PVC）;3、容器：食品級 A5密胺餐具；4、進口防水標(biāo)簽，膳食含量精準(zhǔn)，長久展示不褪色；5、配模型展示架。24酶標(biāo)儀2臺1、操作方式：外

18、接電腦全面控制，鼠標(biāo)、鍵盤操作；2、測試方法：速率法、兩點法、終點法；3、測量范圍：0-4.000Abs ;4、 準(zhǔn)確度：丁 0.5% 或丁 0.005A ;5、濾光片：標(biāo)準(zhǔn)配谿 405、450、492和630nm 四片，最多可 裝載8片；6、波長精度：亍1nm ;7、檢測速度：單波長 5秒/96孔；8、振板功能：具備，速度和時間可調(diào)；9、項目設(shè)谿：在同一塊板上可同時設(shè)谿10個以上不同的項目；10、對照設(shè)谿：可在任意位谿設(shè)谿 4對以上的陰陽性對照；存儲：可存儲100組以上程序，10萬個以上測試結(jié)果；質(zhì)控：可做 Westguard 多規(guī)則質(zhì)控和即刻法質(zhì)控，可存儲不少于3年的質(zhì)控圖；權(quán)限管理：具有

19、多種權(quán)限分級保護，防止未經(jīng)授權(quán)使用；外接電腦：P4以上處理器，500G硬盤，512M 以上內(nèi)存；打印：外接打印機，可打印中文報告；電源：寬電壓開關(guān)電源，a.c.110-220V 亍10%, 50-60亍1Hz ,適應(yīng)電壓不穩(wěn)定地區(qū)。25洗板機2臺1、顯示屏幕：液晶顯示屏幕；2、可洗板條：適用于平底、U和V型底酶標(biāo)板或條；3、沖 洗頭：96針沖洗頭，分配針和抽吸針獨立；4、斶夜量： 1ul/孔；5、注液精度：1%;6、清洗液量：50-3000 M/孔，每孔10 /為單位連續(xù)可調(diào)；7、清洗方式：單板、雙板或循環(huán)；8、清洗次數(shù)：0-99次可調(diào)；9、清洗條數(shù)：1-8排可調(diào)；浸泡時間：0-24小時可調(diào)；

20、振板時間：0-24小時可調(diào)；洗液通道：3個；存儲：100組以上程序；廢液自動排放：可選配廢液自動排放功能。26時間分辨免疫分析儀1臺1、檢測方法為時間分辨熒光免疫分析法；2、綜合檢測速度不低于 240個測試每小時；3、原始管上機，適應(yīng)采血管、血清杯等不同規(guī)格的樣本載具?？膳c醫(yī)院LIS系統(tǒng)連接；4、樣本位不少于100個，校準(zhǔn)品和質(zhì)控品位不少于70個； 5、米用一次性TIP頭加樣，加樣通道 2個，避免交叉污染。加樣器具備液面，樣本凝塊探測功能；6、儀器的樣本加樣范圍在 10 1000ul,需要具備優(yōu)異的加樣準(zhǔn)確度和重復(fù)性，準(zhǔn)確度要求：10ul 丁 5%,100ul 丁 2%;重復(fù)性要求：100ul

21、 的加 CV2% ;7、儀器具有專用的稀釋位，方便稀釋項目的檢測；8、儀器具有樣本自動稀釋功能，支持 1-1000倍稀釋，支持條碼自動掃描識別功能；9、7E標(biāo)種類為兩點或若八點7E標(biāo)；儀器操作維護方便，支持全中文操作界面優(yōu)先； 11.儀器以及所提供的試劑為同一注冊廠家生產(chǎn)，保證檢測系統(tǒng) 的完整性，并且售后服務(wù)單位也為同一廠家。27立式壓力烝汽火菌命1臺1、容量：54；2、立式結(jié)構(gòu)，底部帶腳輪；3、火菌腔材料：SUS304不銹鋼；4、火菌，作溫度：135 C;5、時間范圍：滅菌時間：1-6000分鐘，融化時間：1-6000分鐘，保溫時間：1-9999分鐘，定時啟動時間：0分鐘-6天,干燥時間：1

22、-300分鐘；6、壓力：設(shè)計壓力0.3Mpa, 安全閥起跳壓力0.27M7、存儲系統(tǒng)：可同時創(chuàng)建 20條以上程序；8、附件：不銹鋼提籃 3個；9、干燥功能：滅菌結(jié)束后可進行干燥，干燥徹底；10、全自動內(nèi)排，內(nèi)谿蒸汽收集瓶。28C反應(yīng)蛋白分析儀1臺1、方法學(xué)：散射比濁法；2、散射比濁法：全自動（儀器自動采血樣、自動混勻、自動添加試劑、全自動檢測、自動打印報告）；3、CRP 檢測線性范圍：0.5-370.0mg/L;4、反應(yīng)杯清洗方式：反應(yīng)杯可重復(fù)使用，每個測試完成后，儀器自動清洗反應(yīng)杯；5、儀器內(nèi)試劑制冷裝谿：儀器內(nèi)谿試劑制冷裝谿；6、存儲系統(tǒng)：系統(tǒng)可存儲妨000;7、樣本用里：全血 10 （1

23、L;8、測量重復(fù)性：CVW 5%;9、樣本污染攜帶率：0.5% ;樣品類型：靜脈全血、末梢全血、血清、血漿；系統(tǒng)顯示：8英寸TFT彩色觸摸屏，全中文友好界面；條形碼掃描功能：配有條形碼掃描器，樣本信息自動輸入；打印功能：支持熱敏打印機，中文打印報告；數(shù)據(jù)信息管理：智能化管理；校準(zhǔn)功能：多點校準(zhǔn)，電子定標(biāo)；質(zhì)控功能：器自動統(tǒng)計過去一年內(nèi)的質(zhì)控數(shù)據(jù)，包括平均值，標(biāo)準(zhǔn)差及變異系數(shù)；并且自動繪制和打印質(zhì)控曲線；外部接口：系統(tǒng)具備 RS-232接口，支持LIS系統(tǒng)連接功能；光源材料：激光；波長：670nm ;工作環(huán)境：溫度10C-35C,相對濕度W70%;電源：a.c.100-240V50/60Hz 1

24、50VA。29血沉儀1臺1、采用5寸大顯示屏，所有通道工作狀態(tài)時時顯示功能；2、樣品位（孔）： 60 ;3、血沉測試速度（Ts/h） : 120 ;4、壓積測變式速度（Ts/h） : 8600 ;5、用血量：1.6ml ;6、具有對標(biāo)本液面跟蹤掃描測試功能；7、與魏氏法比對，正常、異常符合率80%;8、具有實體方向物理按鍵；9、具有血沉或壓積獨立測試功能；具有血沉和壓積組合測試功能；具有動態(tài)血沉曲線顯示、打印功能；具有自動換算血沉方程 K值功能；具有血沉Vm、Tm檢測功能；具有紅細胞沉降前停滯時間檢測功能；具有單個或批量測試結(jié)果查詢、打印功能； 16、可連接ZL系列設(shè)備；17、可直接接LIS系

25、統(tǒng)。30便攜式超聲波清洗（提 取）器2臺1、內(nèi)膽材料：不銹鋼；2、時間控制：數(shù)碼控制（1-30分鐘）；3、超聲頻率：40000Hz ;4、容量：3.2L ;5、加熱功率：100W （數(shù)控加熱）；6、超聲功率：120W （2枚震頭）；內(nèi)膽尺寸：240 =135 =100 （L=W=H）;電源：AC100.120V.50/60Hz,AC220.240V.50/60Hz。31食品物理冷藏保溫采樣箱2臺1、容量：12L ;2、內(nèi)尺寸（mm） 330 =170 = 225mm ;3、顏色：藍色；4、工藝：注塑工藝；5、保冷溫度：-24C-+8C;6、材質(zhì)：食品級材質(zhì)聚丙烯（PP）,高密度聚氨酯（PU）發(fā)

26、泡 保溫層。32便攜式恒溫培養(yǎng)箱2臺1、電壓：220V/50HZ ;2、溫度范圍：室溫40 C;3、溫度波動度：亍0.2 C;4、功率（KW）: 0.25 ;5、工作室尺寸（mm ）：深=寬=高 200 =250 =200。33食品安全快速檢測箱8臺1、鋁合金箱體1個及附件工具；2、微型電子天平1臺稱量范圍:0-100g稱量精度：0.01g可供單位轉(zhuǎn)換：g,ct,gn,dwt規(guī)格：100g/0.01g顯示方式：LCD型電子天平1臺稱量范圍:0-500g稱量精度：0.1g可供單位轉(zhuǎn)換：g,ct,gn,dwt顯示方式：LCD4、微型電熱水浴鍋1臺加熱溫度：室溫-100攝氏度控溫精度（C）:0.5

27、C加熱功率：500W4.4 工作容積：150*150*110(mm)5、食品粉碎機1臺生產(chǎn)能力：0.1 kg/h進料粒度w： 10-60 mm出料粒度：0.08-0.1 mm主軸轉(zhuǎn)速：2500 r/min6、甲醇速測儀1臺檢測方式：擴散式測量范圍：0-100%LEL基本誤差：5%or 丁 100Ppm預(yù)熱時間：18秒響應(yīng)時間：30秒7、酸度計1臺測量范圍：0.0-14.0/分辨率：0.1PH ;精度：亍 0.1pH(20 C ) 0.2pH ;8、 電導(dǎo)儀1臺純凈水，瞬時，手持式；測量范圍： 0-999 慮/cm ;14.3適合2ML、1.5m ML、0.5 ML、0.2 ML 離心管的離心、

28、沉淀及管壁或管蓋上用TF試劑，14.3配備的8孔角轉(zhuǎn)亍15、雙通道計時定時器 1個大屏幕顯示兩通道倒計時/正計時定時器，并附有時鐘功能。使用六位數(shù)字顯示計時和時間的小時、分、秒。當(dāng)計時器倒計時至零后定時器自動正向計時。倒計時至零后，響鬧一分鐘。計時最多為99小時59分59秒最小分辨率為1秒。倒計時記憶功能，記憶上次設(shè)谿的倒計時時間。34食品微生物采樣箱4臺箱內(nèi)配谿物品要求：雙層注塑箱體含藍冰、微型電子天平、可調(diào)式 移液器、移液頭、金屬酒精燈、酒精瓶、消毒棉球、耐高壓樣品均 質(zhì)罐、無菌樣品袋 240 = 170mm、無菌注射器、米樣勺、米樣 鐐、采樣板、多功能剪刀、棉簽、一次性手套、試管架、帶蓋

29、試 管、一次性吸管、標(biāo)簽紙、記號筆、儲物盒；箱體配有防震動裝 谿，外出采樣時不會導(dǎo)致箱體內(nèi)采樣用具破損。35手持ATP熒光測定儀2臺1、體積 W 18.9x7x3.5cm;2、重量 300g ,可單手手持操作；3、顯示：不小于3.5寸大屏幕彩色顯示屏，數(shù)據(jù)直觀顯示；4、檢測精度：1*10-16mol ATP ;5、檢測范圍：0-9999RLUS ;6、開機自檢：15秒或60秒；7、檢測時間：10秒；8、檢測艙：檢測艙可移動、可清洗、可更換；檢測誤差：丁 5 %或丁 5RLUs；用戶設(shè)定：256個用戶ID、256個檢測計劃、2000個測試程序；結(jié)果表述：可根據(jù) RLU值采用預(yù)算公式計算后顯示級別

30、；儲存空間：5000條數(shù)據(jù)記錄；數(shù)據(jù)查詢：可快速查看統(tǒng)計結(jié)果：RLU數(shù)值、日期、時間等；結(jié)合專用軟件可在電腦上按時間、地點等條件查詢，并給出柱狀圖、餅狀圖、折線圖，以便客戶按需查看分析、監(jiān)測；數(shù)據(jù)傳輸：USB接口，可實時檢測并向 PC傳輸檢測結(jié)果；供電電源：充電鋰電池，通過 MiniUSB 口充電；工作時間：持續(xù)工作 10小時以上，待機時間 500小時；適宜工作條件：環(huán)境溫度5 C - 40 C ,環(huán)境濕度20-80% ;存放濕度范圍：w60 %;試劑：一體化液態(tài)穩(wěn)定檢測拭子，適應(yīng)現(xiàn)場快速檢測需要。36食用油極性測定儀2臺1、測量溫度：0-200 C;2、溫度分辨率：亍0.1 C;3、溫度測量

31、精度：亍0.1 C；4、TPM （極性化合物組分含量）：0-50% ;5、TPM 測K度：亍 1.5% （0- 200 C）;6、TPM 分辨率：0.1% ;7、溫度傳感器：PTC傳感器；8、TPM響應(yīng)時間：15s ;9、操作溫度：0-50C；存儲溫度：-40C-70C;顯木方式：LED背光顯小屏機殼材質(zhì)：食品塑料；探頭材質(zhì)：食品級不銹鋼；14、防水防塵等級：IP65。37感應(yīng)式水分測定儀2臺1、水分測量范圍 ：6585% ;2、測量時間：每次1s ;3、測量次數(shù)：10次取平均或單次直接測量；4、測量誤差：在 7078% 范圍內(nèi)W 1.0% ；5、重復(fù)性誤差：在 7078% 范圍內(nèi)W 0.5%

32、 ;6、電源：9V干電池（可充鋰電池）或USB線直接供電；7、功耗：約45mW ;8、顯示：3位LCD （帶中義字符）；9、環(huán)境濕度：2090%RH ;環(huán)境溫度：040 ;數(shù)據(jù)儲存：5000條以上。38食品營養(yǎng)與安全檢測仿真系統(tǒng)1套一、軟件實驗內(nèi)容：1、食品中微生物檢測（致病菌的生化及分子生物學(xué)鑒定）對食品中金黃色葡萄球菌進行檢驗。參照GB 4789.10-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗，金黃色葡萄球菌的檢測應(yīng)包含培養(yǎng)、生化鑒定、分子生物學(xué)鑒定三個部分；2、食品中農(nóng)藥殘留檢測（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測食品中有機磷類農(nóng)藥殘留）2.1使用氣質(zhì)聯(lián)用儀檢測食品中有機磷農(nóng)藥殘

33、留。參照SN/T0148-2011 進出口水果蔬菜中后機磷農(nóng)藥殘留量檢測方法氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜法。和定量，便于隨時學(xué)習(xí)，另外工作站設(shè)谿的分析方法，應(yīng)以文件的 方式保存為方法文件，可以供虛擬工作站隨時調(diào)用。分析完樣品 后，可以保存相應(yīng)的分析報告，并支持打印功能，可以直觀的看到 分析結(jié)果。 3、工作站調(diào)節(jié)分析方法后對譜圖的影響 ，如：改變升溫程序、進 樣量改變、壓力改變、延遲啟動數(shù)據(jù)采集4、食品中營養(yǎng)素檢測（用原子吸收分光光度計檢測食品中微量元 素銅）使用原子吸收分光光度計檢測黃豆樣品中銅元素。需參照 GB/T5009.13-2003食品中銅的測定 A 法一一原子吸收光譜法石墨爐法；在虛擬的

34、實驗室場景中，應(yīng)有用于完成試驗所需的必要虛擬設(shè) 備，比如氣體鋼瓶、壓縮空氣發(fā)生器、原子吸收分光光度計、工作 站電腦，并且相關(guān)設(shè)備與真實設(shè)備相符，如設(shè)備的顏色、設(shè)備的形 狀；同時將儀器操作的過程進行仿真，如對黃豆樣品粉碎，可得到 黃豆粉末，通過對鋼瓶閥門的操作，相應(yīng)的壓力表將會指示到正確 的讀數(shù)，對儀器的開啟，相應(yīng)的指示燈會變亮。內(nèi)谿石墨爐原子化 檢測的機理動畫。工作站能發(fā)送分析方法到現(xiàn)場設(shè)備，同時現(xiàn)場設(shè) 備的相關(guān)狀態(tài)會根據(jù)接收到的方法做出改變。同時根據(jù)分析方法的 不同、現(xiàn)場調(diào)節(jié)參數(shù)的不同、進樣物質(zhì)濃度的不同，工作站采集到 的數(shù)據(jù)將會改變，并且遵循相關(guān)的理論，符合吸光度模型；工作站 對采集到的數(shù)

35、據(jù)可以傳輸至實驗報告，學(xué)生經(jīng)過計算，可完成實驗 報告，并以文件形式保存和打印。二、軟件系統(tǒng)功能：1、系統(tǒng)登錄：可以輸入學(xué)員姓名和學(xué)號，選擇單機模式或局域網(wǎng) 模式運行，進入仿真系統(tǒng)； 2、高級配谿：以根據(jù)需要預(yù)先設(shè)絡(luò)軟件運行后的畫面在屏幕上 的顯示比例，包括：畫面填充整個屏幕、原始畫面大小、適合屏幕 的最佳畫面；3、培訓(xùn)參數(shù)選擇：可以選擇不同的培訓(xùn)工藝、培訓(xùn)項目；4、當(dāng)前信息總攬：可以查看當(dāng)前運行的學(xué)員站軟件當(dāng)前工藝、操作模式；5、重做當(dāng)前任務(wù)：將學(xué)員站軟件模型數(shù)據(jù)、評分初始化；6、內(nèi)谿自動快門：軟件后臺在本地每隔3分鐘自動保存操作進度文件，以配合教師站軟件的加載快門功能，用于學(xué)員機意外重啟、斷

36、電、藍屏等異常時，可形成培訓(xùn)或考試的應(yīng)急處理預(yù)案；7、系統(tǒng)凍結(jié)/解凍：在任何時間都可以暫停 /繼續(xù)運行仿真系統(tǒng)；8、變量監(jiān)視：可以對仿真系統(tǒng)溫度、液位、壓力、流量、閥門開度等變量的實時數(shù)據(jù)進行監(jiān)視，并查看上述數(shù)據(jù)波動范圍的上限和 下限；9、仿真時鐘設(shè)谿：根據(jù)需要加快或者減慢數(shù)據(jù)運算的速率，實現(xiàn)在25% -2000%范圍內(nèi)的無限制調(diào)節(jié)；10、評分自動提示：滿足條件的單操作步驟顯示在小窗口畫 面。單步操作提示框體可以隨意拖動位谿，設(shè)谿窗口透明度、字體和顏 色；11、成績爬升圖：直觀的反映學(xué)員操作過程得分情況和操作質(zhì) 量的走勢；操作評價功能：操作評分系統(tǒng)全程跟蹤學(xué)員操作過程，記 錄工藝仿真每一步的操

37、作痕跡，雙向推理操作與和組態(tài)結(jié)果，依據(jù) 操作規(guī)程知識庫對步驟順序和工藝指標(biāo)進行評分，對工藝仿真的具 體實現(xiàn)方法給予指導(dǎo)性的操作說明；需配套B/S模式網(wǎng)絡(luò)在線賬號。39大型分析儀器仿真軟件系統(tǒng)1套系統(tǒng)內(nèi)容包括如下儀器單元：1、氣相色譜仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；2、液相色譜手動進樣仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；3、液相色譜自動進樣仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；4、氣質(zhì)聯(lián)用仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；5、原子吸收仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；6、紫外分光光度計仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；7、紅外分光光度計仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；8、COD測定儀仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；9、精密PH計仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；10、液質(zhì)聯(lián)用仿真培訓(xùn)系統(tǒng)。40阿貝折射儀16臺1、折射率測量范圍（nD） : 1.3000-1.7000 ;2

38、、準(zhǔn)確度（nD）:0.0002（估計讀數(shù)）；3、蔗糖溶液質(zhì)量分數(shù)（錘度 Brix）讀數(shù)范圍：095% 。41手持糖度儀8臺糖度測量范圍：0-80%42生化培養(yǎng)箱1臺1、容積（L）: 150 ;2、溫度控制范圍（Q寸:65 C ；3、溫度分辨率 （C）： 0.1 C；4、溫度波動度 （C ）:0.3 C；5、溫度均勻度 （C ）:0.8 C；6、制冷劑：R134a ;7、功率（W） : 200W ;8、電源電壓：220VAC 50Hz ;9、內(nèi)箱尺寸（cm） : 50 =40 =65 ;10、其它：聚氨酯整體發(fā)泡、鏡面/、銹鋼內(nèi)膽。43恒溫鼓風(fēng)干燥箱1臺1、尺寸：450*450*685mm;2、

39、溫度控制范圍：5- 300oC ;3、溫控分辨精度：0.1; 4、2塊擱板。44全自動血型分析儀1臺1、適用卡型：6孔微柱凝膠卡、8孔微柱凝膠卡；2、處理速度：自標(biāo)本掃碼到結(jié)果報告，每小時可完成血型鑒定42卡/小時；45數(shù)字式水果糖度計4臺1、顯示方式：LCD大屏幕液晶數(shù)字顯示；2、測量范圍：0-65% ;3、分辨率：糖度（Brix ） 0.1% 溫度0.1 C;4、測量準(zhǔn)確度：糖度（Brix ）亍0.2% 溫度0.5 C;5、溫度補償：5 C40 C （自動溫度補償6、樣本量：0.3毫升；7、響應(yīng)時間：3秒。46數(shù)字式水果糖度計4臺1、顯示方式：LCD大屏幕液晶數(shù)字顯示；2、測量范圍：0-6

40、5% ;3、分辨率：糖度（Brix ） 0.1% 溫度0.1 C;4、測量準(zhǔn)確度：糖度（Brix ）亍0.2% 溫度0.5 C;5、溫度補償：5 C40 C （自動溫度補償6、樣本量：0.3毫升；7、響應(yīng)時間：3秒。47往復(fù)式水浴單溫培養(yǎng)振蕩器1套1、溫度范圍：室溫-100oC ;2、往復(fù)頻率范圍：20-180 次/分；3、震蕩幅度：？16或？ 24mm ;4、三角燒瓶瓶架組大裝瓶量：100ml*15 支，或250ml*15 支，或 500ml*11 支，或 1000ml*6 支。48真空干燥箱1臺1、工作室尺寸：450 = 450 = 450mm ;2、控溫范圍：RT+10 C250 C;3、真空度數(shù)顯并控制；4、備注：不銹鋼內(nèi)膽，雙層鋼化玻璃門；5、配2個油泵。49皮脂厚度計10臺1、測量范圍：0-60mm ;2、分度值：0.5mm ;3、指針偏移平穩(wěn)性：指針