商業(yè)運(yùn)營(yíng)安全管控明白紙

1、商業(yè)運(yùn)營(yíng)安全管控明白紙一、消防基礎(chǔ)知識(shí)1、四個(gè)能力：檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初期火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓(xùn)能力。2、一懂三會(huì)：懂本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，會(huì)撥打119火警電話報(bào)警，會(huì)使用滅火器材撲救初起火災(zāi)，會(huì)引導(dǎo)人員疏散。二、滅火器材使用方法1、滅火器使用方法：1）當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，快速跑到就近的滅火器存放點(diǎn)，拿取滅火器。2）手提滅火器趕赴著火點(diǎn)時(shí)，邊跑邊拔下保險(xiǎn)銷。3）站在距離著火點(diǎn)2-3米處的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，左手握住軟管噴嘴，右手握住壓把，對(duì)準(zhǔn)火焰根部，壓下壓把，由近及遠(yuǎn)進(jìn)行左右掃射，將火撲滅。2、消火栓使用方法：消火栓的使用需要2人配合完成，緊急情況下，一人也可以，但會(huì)

2、延緩救火時(shí)間。1）人員A打開消火栓箱門，按下手動(dòng)警報(bào)按鈕 ，報(bào)告火警；2）人員B迅速將水帶往火場(chǎng)方向鋪設(shè)好，防止水帶扭結(jié)，同時(shí)將消防水帶的一端與水槍槍頭連接，抓緊槍頭，跑向著火點(diǎn)，對(duì)準(zhǔn)火源，人員A將水帶另一端與消火栓出水口連接，打開消火栓閥門；3）人員A打開消火栓閥門后，跑到人員B身后，弓步定住人員B腰部，人員B抱緊水槍水帶連接處進(jìn)行滅火。三、三關(guān)一鎖安全管控1、三關(guān)一鎖內(nèi)容：1）關(guān)閉水、天燃?xì)夤艿篱y門，使用處于關(guān)閉狀態(tài)；2）關(guān)閉除可燃?xì)怏w探測(cè)器、廚房自動(dòng)滅火裝置、冰箱、監(jiān)控設(shè)備、應(yīng)急照明、安全出口燈外的其它電源；3）清理24小時(shí)運(yùn)行的電氣電器設(shè)備1米范圍內(nèi)可燃物；4）清洗擋火板及半臂之長(zhǎng)內(nèi)的

3、油煙管道，使其無(wú)積油；5）使用木炭商家木炭倒入鐵桶，水沒(méi)過(guò)所有木炭；6）可出入商鋪各大門鎖閉；2、三關(guān)一鎖流程：1）商戶自查完成后撥打慧云值班電話，通知商管公司進(jìn)行檢查；2）商管公司檢查：由慧云值班人員電話通知商管閉店小組進(jìn)行檢查，閉店小組包括工程技工、商管員各一名，由閉店小組共同進(jìn)行閉店檢查，并拍照留存。照片內(nèi)容包括水閥關(guān)閉情況，電源關(guān)閉情況，燃所閥門關(guān)閉情況，炭火熄滅情況，油煙罩，擋火板清洗情況、外門上鎖情況，所有照片應(yīng)顯示商戶名稱，并帶時(shí)間水印，存檔備查。3）閉店簽確：閉店人員根據(jù)閉店檢查情況現(xiàn)場(chǎng)填寫閉店檢查記錄，對(duì)閉店合格商戶雙方現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)，對(duì)于閉店不合格商戶可延遲閉店；總值班監(jiān)督：

4、1）人事行政部經(jīng)理制定商鋪閉店排期表，總值班每半月100%覆蓋所有商鋪，總值班每日抽查步行街餐飲商鋪總數(shù)量10%，并在值班記錄中簽字確認(rèn)；2）重大節(jié)假日期間，總值班對(duì)所有餐飲商鋪全覆蓋檢查；3）總值班須在每日公司晨會(huì)中通報(bào)“三關(guān)一鎖”監(jiān)督過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工程、物業(yè)、營(yíng)運(yùn)部涉及相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行督辦、整改。危險(xiǎn)作業(yè)管控1、14項(xiàng)危險(xiǎn)業(yè)規(guī)程：集團(tuán)根據(jù)廣場(chǎng)內(nèi)相關(guān)作業(yè)的危險(xiǎn)性歸納了14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，內(nèi)容包括：有限空間作業(yè)、高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、油漆作業(yè)、吊頂內(nèi)作業(yè)、布展作業(yè)、消殺作業(yè)、燃?xì)鈪^(qū)域作業(yè)、油煙管道清洗作業(yè)、空調(diào)作業(yè)、電梯作業(yè)，并于2016年制定下發(fā)相關(guān)安全操作規(guī)程，需商

5、戶及合作方、商管公司共同遵守。14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)安全操作規(guī)程主要管控要求1）在廣場(chǎng)內(nèi)施工的單位必須交納公眾責(zé)任險(xiǎn)（保額100萬(wàn)元），第三者責(zé)任險(xiǎn)（保額200萬(wàn)元），并為施工所有施工人員交納人身意外險(xiǎn)（50萬(wàn)/人），商管公司必須與外包方施工人員簽訂安全責(zé)任書，明確安全職責(zé)。2）施工單位在施工作業(yè)前1-3日，需向商管公司進(jìn)行施工審批，審批通過(guò)后方可施工，一個(gè)作業(yè)點(diǎn)一張施工許可證；3）施工作業(yè)前，由商管公司進(jìn)行交底培訓(xùn)，考核合格后方可施工，由商管公司留存記錄，由商管公司對(duì)施工及監(jiān)護(hù)人員持證情況、培訓(xùn)交底情況、作業(yè)人員身體情況、作業(yè)設(shè)備情況、作業(yè)環(huán)境情況進(jìn)行檢查，施工必須符合相關(guān)要求；4）作業(yè)完成后，施工

6、單位需報(bào)告商管公司，由商管公司進(jìn)行驗(yàn)收，雙方簽確，并現(xiàn)場(chǎng)復(fù)原，驗(yàn)收通過(guò)后方可離場(chǎng)。3、14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)中對(duì)人員資質(zhì)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)、審批日期的要求：1）有限空間、高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、燃?xì)庾鳂I(yè)、油煙管道作業(yè)、電梯作業(yè)等施工單位必須有相應(yīng)施工資質(zhì)，施工前有商管公司進(jìn)行審核。2）高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、油漆作業(yè)、燃?xì)庾鳂I(yè)、油煙管道作業(yè)、空調(diào)作業(yè)、電梯作業(yè)等施工人員必須有相應(yīng)從業(yè)資格，無(wú)資格人員不允許進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)。3）除消殺作業(yè)外的其它13項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，必須設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員，對(duì)作業(yè)安全進(jìn)行管理、監(jiān)護(hù)，保證現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。4、14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)防護(hù)用品要求：作業(yè)名

7、稱防護(hù)用具要求有限空間氣體探測(cè)儀、通風(fēng)機(jī)、防毒面具電氣作業(yè)絕緣靴、絕緣手套、驗(yàn)電筆高處作業(yè)安全帶、安全帽、防滑鞋倒閘作業(yè)接地線、驗(yàn)電器、絕緣手套、絕緣靴油漆作業(yè)防護(hù)服、防毒面具消殺作業(yè)防護(hù)服、防毒面具補(bǔ)充：1）如一個(gè)作業(yè)活動(dòng)包括多項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，作業(yè)單位必須按要求辦理各項(xiàng)作業(yè)審批；2）每項(xiàng)作業(yè)許可證有效期為8小時(shí)，超出時(shí)后須補(bǔ)辦作業(yè)許可。商業(yè)運(yùn)營(yíng)安全管控明白紙（商戶員工）一、消防基礎(chǔ)知識(shí)1、四個(gè)能力：檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初期火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓(xùn)能力。2、一懂三會(huì)：懂本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，會(huì)撥打119火警電話報(bào)警，會(huì)使用滅火器材撲救初起火災(zāi)，會(huì)引導(dǎo)人員疏散。二、滅火

8、器材使用方法1、滅火器使用方法：1）當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，快速跑到就近的滅火器存放點(diǎn)，取出滅火器；2）手提滅火器趕赴著火點(diǎn)時(shí)，邊跑邊拔下保險(xiǎn)銷；3）站在距離著火點(diǎn)2-3米處的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，左手握住軟管噴嘴，右手握住壓把，對(duì)準(zhǔn)火焰根部，壓下壓把，由近及遠(yuǎn)進(jìn)行左右掃射，將火撲滅。2、消火栓使用方法：消火栓的使用需要2人配合完成，緊急情況下，一人也可以，但會(huì)延緩救火時(shí)間。1）人員A打開消火栓箱門，按下手動(dòng)警報(bào)按鈕 ，報(bào)告火警；2）人員B迅速將水帶往火場(chǎng)方向鋪設(shè)好，防止水帶扭結(jié)，同時(shí)將消防水帶的一端與水槍槍頭連接，抓緊槍頭，跑向著火點(diǎn)，對(duì)準(zhǔn)火源，人員A將水帶另一端與消火栓出水口連接，打開消火栓閥門；3）人員

9、A打開消火栓閥門后，跑到人員B身后，弓步定住人員B腰部，人員B抱緊水槍水帶連接處進(jìn)行滅火。三、三關(guān)一鎖安全管控1、三關(guān)一鎖內(nèi)容：1）關(guān)閉水、天燃?xì)夤艿篱y門，使其處于關(guān)閉狀態(tài)；2）關(guān)閉除可燃?xì)怏w探測(cè)器、廚房自動(dòng)滅火裝置、冰箱、監(jiān)控設(shè)備、應(yīng)急照明、安全出口燈外的其它電氣設(shè)備的電源；3）清理24小時(shí)運(yùn)行的電氣電器設(shè)備1米范圍內(nèi)可燃物；4）清洗擋火板及半臂之長(zhǎng)內(nèi)的油煙管道，使用無(wú)積油；5）使用木炭商家木炭倒入鐵桶，水沒(méi)過(guò)所有木炭；6）使用固態(tài)酒精等燃料商鋪，須按當(dāng)天用量提取燃料，單獨(dú)存放在配置有火災(zāi)探測(cè)器、自動(dòng)滅火裝置的區(qū)域，禁止在后廚有明火或熱源的區(qū)域內(nèi)存放與使用，且不得在廣場(chǎng)內(nèi)過(guò)夜；7）可出入商鋪

10、各大門鎖閉；2、三關(guān)一鎖流程：1）商戶閉店人員按照“三關(guān)一鎖”標(biāo)準(zhǔn)完成閉店準(zhǔn)備工作，并進(jìn)行自查，確保閉店符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并撥打慧云值班電話，通知商管公司進(jìn)行檢查；2）由商管公司閉店檢查人員進(jìn)行閉店檢查，檢查合格后雙方現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)，閉店完成后商戶人員迅速離場(chǎng)。危險(xiǎn)作業(yè)管控1、14項(xiàng)危險(xiǎn)業(yè)規(guī)程：集團(tuán)根據(jù)廣場(chǎng)內(nèi)相關(guān)作業(yè)的危險(xiǎn)性歸納了14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，內(nèi)容包括：有限空間作業(yè)、高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、油漆作業(yè)、吊頂內(nèi)作業(yè)、布展作業(yè)、消殺作業(yè)、燃?xì)鈪^(qū)域作業(yè)、油煙管道清洗作業(yè)、空調(diào)作業(yè)、電梯作業(yè)，并下發(fā)了相關(guān)安全操作規(guī)程，商戶、合作方、商管公司必須嚴(yán)格遵守。14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)主要管控要求：

11、1）在廣場(chǎng)內(nèi)施工的單位必須交納公眾責(zé)任險(xiǎn)（保額100萬(wàn)元），第三者責(zé)任險(xiǎn)（保額200萬(wàn)元），并為所有施工人員交納人身意外險(xiǎn)（50萬(wàn)/人）。2）施工單位在施工作業(yè)前1-3日，需向商管公司申請(qǐng)施工許可證，審批通過(guò)后方可施工，一個(gè)作業(yè)點(diǎn)一張施工許可證；3）施工作業(yè)前，由商管公司對(duì)所有施工人員進(jìn)行交底培訓(xùn)，考核合格后方可施工，由商管公司留存記錄；4）作業(yè)前，由商管公司對(duì)施工及監(jiān)護(hù)人員持證情況、培訓(xùn)交底情況、作業(yè)人員身體情況、作業(yè)設(shè)備情況、作業(yè)環(huán)境情況進(jìn)行檢查，施工必須符合相關(guān)要求；5）作業(yè)完成后，施工單位需報(bào)告商管公司，由商管公司進(jìn)行驗(yàn)收，雙方簽確，并現(xiàn)場(chǎng)復(fù)原，驗(yàn)收通過(guò)后方可離場(chǎng)。3、14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)人

12、員資質(zhì)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)、審批要求：1）有限空間、高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、燃?xì)庾鳂I(yè)、油煙管道作業(yè)、電梯作業(yè)等施工單位必須有相應(yīng)施工資質(zhì)，施工前有商管公司進(jìn)行審核。2）高處作業(yè)、電氣作業(yè)、臨電作業(yè)、倒閘作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、油漆作業(yè)、燃?xì)庾鳂I(yè)、油煙管道作業(yè)、空調(diào)作業(yè)、電梯作業(yè)等施工人員必須有相應(yīng)從業(yè)資格，無(wú)從業(yè)資格人員不允許進(jìn)行相應(yīng)施工作業(yè)。3）除消殺作業(yè)外，其它13項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，作業(yè)必須設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員，對(duì)作業(yè)安全進(jìn)行管理、監(jiān)護(hù)，保證現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。4、14項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)防護(hù)用品要求：作業(yè)名稱防護(hù)用具要求有限空間氣體探測(cè)儀、通風(fēng)機(jī)、防毒面具電氣作業(yè)絕緣靴、絕緣手套、驗(yàn)電筆高處作業(yè)安全帶、安

13、全帽、防滑鞋倒閘作業(yè)接地線、驗(yàn)電器、絕緣手套、絕緣靴油漆作業(yè)防護(hù)服、防毒面具消殺作業(yè)防護(hù)服、防毒面具5、補(bǔ)充：1）如一個(gè)作業(yè)活動(dòng)包括多項(xiàng)危險(xiǎn)作業(yè)，作業(yè)單位必須按要求辦理各項(xiàng)作業(yè)審批；2）每項(xiàng)作業(yè)許可證有效期為8小時(shí)，超出時(shí)間后必須補(bǔ)辦作業(yè)許可。附一：常見危險(xiǎn)作業(yè)及安全管控要求臨電作業(yè)事項(xiàng)具體說(shuō)明適用范圍物業(yè)區(qū)域涉及施工、檢維修等作業(yè)過(guò)程中，臨時(shí)性使用380V或380V以下的低壓電力系統(tǒng)的作業(yè)，即除按標(biāo)準(zhǔn)成套配置的，有插頭、連線、插座的專用接線排和接線盤以外的，所有其它用于臨時(shí)性用電的電氣線路防護(hù)物資要求作業(yè)人員需穿戴絕緣靴、絕緣手套等防護(hù)用品，絕緣靴、絕緣手套應(yīng)檢測(cè)合格作業(yè)人員要求作業(yè)人員應(yīng)持

14、有合規(guī)、有效的作業(yè)資格證（高壓證、低壓證等），否則不得作業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)專責(zé)監(jiān)護(hù)人，監(jiān)護(hù)人不得直接操作，且監(jiān)護(hù)范圍不得超過(guò)一個(gè)作業(yè)點(diǎn)。作業(yè)環(huán)境要求有電氣設(shè)備的金屬外殼均應(yīng)有良好的接地裝置，行燈電源電壓不超過(guò)36V，燈泡外部有金屬保護(hù)罩，臨時(shí)線架空時(shí)，裝置區(qū)內(nèi)不得低于2.5m，跨越道路時(shí)不得低于5m；作業(yè)審批作業(yè)前1個(gè)工作日，由本單位作業(yè)人員或施工作業(yè)單位提出申請(qǐng)，經(jīng)工程物業(yè)經(jīng)理、工程物業(yè)副總、總經(jīng)理簽確同意高處作業(yè)事項(xiàng)具體說(shuō)明適用范圍管理物業(yè)區(qū)域作業(yè)范圍涉及墜落高度在基準(zhǔn)面2m以上（含2m）的作業(yè)，如臨邊、洞口、攀登、懸空等作業(yè)。防護(hù)物資要求作業(yè)人員穿戴安全帶、安全帽、防護(hù)手套等防護(hù)用品，作業(yè)周圍

15、需設(shè)置警示標(biāo)志、防護(hù)欄等作業(yè)人員要求作業(yè)人員持證上崗，設(shè)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、監(jiān)護(hù)人各至少1人作業(yè)環(huán)境要求作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)與架空電線保持安全距離2.5m以上，如遇6級(jí)以上大風(fēng)、暴雨或雷電天氣應(yīng)停止室外作業(yè)作業(yè)審批作業(yè)前2個(gè)工作日，由本單位作業(yè)人員或施工作業(yè)單位提出申請(qǐng)，經(jīng)工程物業(yè)經(jīng)理（作業(yè)高度h15m審批至此）、工程物業(yè)副總（15mh30m審批至此）、總經(jīng)理（h30m審批至此）簽確同意動(dòng)火作業(yè)事項(xiàng)具體說(shuō)明適用范圍可能產(chǎn)生火焰、火花和熾熱表面的非常規(guī)作業(yè)，如電焊、氣焊（割）、噴燈、砂輪等作業(yè)防護(hù)物資要求工作人員穿戴工作服、手套、護(hù)目鏡等防護(hù)裝備，現(xiàn)場(chǎng)配備接火盤、滅火器等消防器材作業(yè)人員要求作業(yè)人員需持證上崗，設(shè)定現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人1人、監(jiān)護(hù)人1人作業(yè)環(huán)境要求動(dòng)火前須清理現(xiàn)場(chǎng)，確保3m范圍內(nèi)無(wú)可燃物，如遇有五級(jí)（含五級(jí)）以上大風(fēng)不應(yīng)進(jìn)行室外動(dòng)火作業(yè)作業(yè)審批作業(yè)前2個(gè)工作日，由本單位作業(yè)人員或施工作業(yè)單位提出申請(qǐng)，經(jīng)工程物業(yè)經(jīng)理、工程物業(yè)副總、總經(jīng)理簽確同意有限空間作業(yè)事項(xiàng)具體說(shuō)明適用范圍污水池（井）、集水井、化糞池、隔油池及其它封閉空間內(nèi)作業(yè)作業(yè)人員要求作業(yè)人員身體健康，