2022年《細菌》教案

1、第 頁2022?細菌?教案?細菌?教案作為一位優(yōu)秀的人民教師，有必要進行細致的教案準備工作，教案是教學活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么應(yīng)當如何寫教案呢？下面是我整理的?細菌?教案，歡送閱讀與收藏。?細菌?教案1一、教學內(nèi)容分析1、教材內(nèi)容本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法，都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學習了細菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制

2、作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容無視，因為它為提高同學的實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和時機。本課時主要學習兩方面的內(nèi)容：其一為細菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。2、學生情況本節(jié)課的教學班級為初二5班，屬于初二年級的中等班，在分析解決問題的能力和動手實踐的能力方面有點欠缺，課外知識也不夠豐富。但是，學生有一定的學習主動性，有一定的求知欲望，有一定的探究問題的興趣，能夠和老師配合，可以通過師生互助，不斷的在開展自己、完善自己。

3、3、教學的重點和難點重點：細菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。難點：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的選擇。二、教學目標1、知識目標1 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。2 說明食品腐敗的原因及食品保存的一般方法。2、能力目標1 通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學生的動手能力和實踐能力。2 通過小組探究、收集資料、匯報探究結(jié)果等活動，提高學生探究學習的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達能力。3 通過學習和應(yīng)用食品保存方法，提高學生分析解決問題的能力。3、情感、態(tài)度及價值觀1 通過實踐活動，體驗知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。2 通過小

4、組活動，培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作的精神。三、教學設(shè)計指導思想本節(jié)課從老師是教學的主導，學生是教學的主體的理念出發(fā)，根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容和學生的實際情況，選擇了有助于提高學生多方面的能力、有助于讓學生體驗知識技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用的教學方式。學生通過分組查閱、整理資料，有助于他們提高收集、整理和分析資料的能力。小組分工合作、共同探究、親自動手制作發(fā)酵實驗、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學生的動手能力和實踐能力。同學匯報結(jié)果，提高表達交流的能力。整個過程都在培養(yǎng)學生的相互協(xié)作的精神，使學生體驗到知識與技術(shù)在實際生活中應(yīng)用。從而更加激發(fā)學生的求知欲望。四、教學方法方式與學習方法新授課型、小組討論與探究五、教學

5、媒體選擇老師：自制的PowerPoint課件，準備的面包。學生：自制的演示發(fā)酵實驗裝置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及與其相配的PowerPoint課件；食品保存方法的PowerPoint課件六、教學過程設(shè)計1、教學流程圖由上至下，由左至右2、教學過程教師活動學生活動創(chuàng)設(shè)情境，導入新課1、 通過回憶細菌和真菌的危害，提出問題： 是不是所有的細菌和真菌對人類是絕對的有害而無利呢？2、 結(jié)合你們收集的資料和生活經(jīng)驗，說一說他們對人類有哪些好處呢？對學生答復(fù)做總結(jié)，導入新課。板書題目第二節(jié)，人類對細菌和真菌的利用傾聽問題，齊聲否認。答復(fù)細菌和真菌對人類的作用：如可以釀酒、制造食品、制藥、凈化

6、污水、利用它們進行冶金等。?細菌?教案2活動目標：1、認識細菌的危害。2、能說出細菌躲藏的地方，能說出去除細菌的方法。3、培養(yǎng)他們對故事的興趣。4、能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力。5、通過閱讀，理解故事情節(jié)。活動準備：自制細菌道具一個，已有經(jīng)驗?洗手歌?活動過程：1、游戲?小手拍拍?導入“小手小手拍拍，我的小手拍起來；小手小手拍拍，我的小手擺起來；小手小手拍拍，我的小手轉(zhuǎn)起來；小手小手拍拍，我的小手藏起來最后一句藏起來讓幼兒充分發(fā)揮想象力，把小手藏起來。2、講故事?細菌躲貓貓?師：你們的小手會藏，還有一個寶寶也很會藏，你們想不想知道它是誰??？拿出自制教具細菌你們猜猜它是誰？師：其實他是細菌寶寶，細

7、菌寶寶很會藏，它藏在哪里呢？小耳朵聽好了你知道它們是什么嗎？其實它們都是細菌，細菌很小很小，用眼睛看不到，只要臟的地方就有細菌，他還會到處飛，到處藏，那它藏在哪里呢？小耳朵聽好了！講述故事第一段，提問：細菌寶寶是不是很壞??？它已經(jīng)藏起來了，那你知道它藏到哪里去了嗎？師：細菌藏在了小朋友的手上、指甲縫里，如果我們用有細菌的手去拿好吃的，就會把細菌吃到肚子里，那肚子就會疼，會生病的，我們要不要把細菌趕出去？教師給孩子們分發(fā)濕巾，讓孩子們把濕巾平鋪在桌子上，把手放在濕巾上按一按，讓孩子說說會發(fā)現(xiàn)什么？引導說出手臟了，有細菌。師：那怎么才能把細菌趕出去呢？引導孩子說出：剪指甲、洗手。講述故事第二段，提

8、問：故事里的小朋友怎么把它趕出去的？師：洗手能趕跑細菌，你們會洗手嗎？把小手伸出來，我們一起來洗一洗?！按甏甏?，搓手心；搓搓搓，搓手背；換只手，再搓搓，甩三下，一、二、三。3、主題升華師：其實，細菌寶寶不止躲在指甲里，他還會藏在別處，小朋友們想一想，它會藏在哪里？師：你們真棒！找出那么多細菌藏的地方，那我們怎么才能把細菌趕走呢？小結(jié)：細菌會藏在身上，衣服上，頭發(fā)里，手上，腳上，肚子里，小朋友們要勤洗手，勤洗頭，勤剪指甲，勤洗澡，勤換衣。4、結(jié)束活動師：把小手伸出來，為了不弄濕衣服，洗手之前要先把袖子卷起來，洗手時還不能玩水、玩香皂泡哦！下面，就請大家和老師一起，把小手洗干凈吧！故事：細菌躲貓貓

9、有一天，一群骯臟的細菌寶寶快樂地走出細菌城堡，出來探險，細菌大隊長興致勃勃地說：“走吧，讓我們細菌寶寶到小朋友明明的肚子里好好地玩一玩。細菌寶寶找到了骯臟的指甲，快樂地跳上去，躲在指甲縫里舒服地打滾，吃著骯臟的東西?！肮?！越臟的環(huán)境我們越喜歡！指甲的主人這個時候剛好去洗手，細菌大隊長大叫一聲：“糟糕！快逃呀！但是來不及了，細菌全部被水和肥皂泡沖走了。其他的細菌寶寶看到肥皂泡和水，連忙說：“好可怕的武器呀，我們下次不敢來了！?細菌?教案31 教學目標和安排初步掌握細菌培養(yǎng)和接種技術(shù)，認識細菌在培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象，培養(yǎng)無菌觀念，練習無菌操作技術(shù)。細菌培養(yǎng)是微生物教學中的一項根本技能，這一問題涉

10、及細菌的分布、細菌的營養(yǎng)、細菌的代謝、細菌的生長繁殖等各方面的細菌學根本知識，所以將細菌培養(yǎng)的實驗教學安排在細菌學根本知識概述之后，為學生自行設(shè)計實驗打下理論根底。2 學習過程2.1 創(chuàng)設(shè)情境，引導學生提出問題 教師在開設(shè)細菌培養(yǎng)實驗課之前的一段時間，將煮沸的肉湯倒入無菌的燒杯，冷卻后成膠胨狀，置自然條件下讓其外表受空氣細菌污染，生長菌落；另將一份新鮮牛奶倒入無菌燒杯，置自然條件下讓其變質(zhì)。準備好以后，提前一周時間，將兩燒杯帶入教室，讓學生觀察肉湯和牛奶感官性狀的改變，告訴學生存放一段時間的肉湯和牛奶之所以發(fā)生感官性狀的改變，主要是因為有了細菌的生長和繁殖。請大家根據(jù)這一現(xiàn)象，考慮一個問題：如

11、何培養(yǎng)存在于自然環(huán)境和正常人體的細菌？這就是教學設(shè)計中所要解決的問題。學生本來就對看不見的微生物世界充滿好奇，這一問題的提出，激起學生極大的探索欲望，個個躍躍欲試，決心通過自己的努力培養(yǎng)出存在自己身上的和身邊的細菌。學生要解決這一問題，必須查閱很多相關(guān)的資料，為給學生以指導，又提出以下引導性問題：細菌在自然界和正常人體是怎樣分布的？如何進行采樣？細菌的營養(yǎng)類型有哪些？存在于自然界和正常人體的細菌大多是哪一種營養(yǎng)方式？怎樣給細菌配備所需的營養(yǎng)物質(zhì)？細菌的生長繁殖需要哪些適宜的條件？如何給細菌提供這些條件？假設(shè)已經(jīng)配備了細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，即根底培養(yǎng)基，還想進行細菌的純種別離或觀察細菌，這時要

12、求培養(yǎng)基具有什么樣的特性?可以向培養(yǎng)基中參加什么樣的物質(zhì)？如何在培養(yǎng)基中進行標本材料的接種？培養(yǎng)基在一定的條件下生長出了細菌，細菌是培養(yǎng)基中的還是標本中的？如何消除培養(yǎng)基中存在細菌的可能性？在實驗中又如何排除這種可能性？實驗過程中如何控制雜菌污染？如何進行無菌操作？如何觀察培養(yǎng)基上生長出的細菌菌落？2.2 成立小組，合作學習問題 學生67人組成一學習小組，小組成員各方面的條件根本做到組間同質(zhì)，以便小組之間的討論與交流。各成員之間既有分工，又有合作，可設(shè)立組長、記錄員、報告人等，共同負責小組的學習。對以上提出的問題，小組成員要分頭查閱資料，包括教科書、圖書館及網(wǎng)絡(luò)上的資料。對查得的資料在小組內(nèi)部

13、要進行整理、交流與匯總。教師同時開放實驗室，學生在實驗設(shè)計的過程中，可隨時進入實驗室觀察實驗條件，考慮實驗方案的可行性。對實驗設(shè)計的技巧與原理學生往往不能直接獲得答案，小組成員要搜集他人的設(shè)計經(jīng)驗進行推敲、討論，最終拿出集體討論的方案。在學生自學解決問題的過程中，教師扮演學生學習的組織者、參與者、指導者和促進者的角色，在學生遇到困難時，給予個別指導。例如，學生在通過查資料知道如何配備細菌培養(yǎng)所需的根底培養(yǎng)基后，對如何進行細菌的純種別離和細菌動力觀察這一問題不知如何解決，這時提醒大家膠胨狀肉湯與液狀牛奶生長細菌形狀的不同，并讓學生想想果胨類食品的特性，很多學生馬上聯(lián)想到可在液體培養(yǎng)基中參加膠胨狀

14、的凝固劑。這時告訴學生，實驗室提供的凝固劑是瓊脂。問題解決的同時也引出新的問題：瓊脂是一類什么樣的物質(zhì)？細菌培養(yǎng)中為什么要使用它？對新的問題學生還要繼續(xù)查找資料。2.3 動手實驗，探索解決問題 各小組在設(shè)計出自己滿意的方案后，即可動手實施設(shè)計方案。對大局部學生來講，由于缺乏經(jīng)驗，在實驗設(shè)計中未免存在欠缺，例如,有的小組沒有設(shè)立對照，有的小組標本采集時混雜污染，教師發(fā)現(xiàn)后先不點破，等出現(xiàn)問題后再與他們一起分析、解決問題。有的小組反復(fù)屢次后才順利完成實驗。對此，學生感受很深，體會到了自己在實驗設(shè)計上的缺乏。在不知不覺中，學生相當于完成了一個小型課題的所有工作，通過這一次實驗學到的東西相當于平時的幾

15、次、甚至是十幾次實驗課的內(nèi)容。這次實驗也激發(fā)了學生濃厚的實驗興趣，很多學生放棄雙休日到實驗室加班加點。2.4 小組討論,總結(jié)評價問題 當所有小組在實驗室實施了自己滿意的設(shè)計方案，獲得一定的實驗結(jié)果后，在班級再進行小組之間的討論與總結(jié)。各小組選一名代表向全班匯報本組的方案及實驗結(jié)果，答復(fù)老師及其他小組提出的問題。教師對討論的結(jié)果進行總結(jié)評價，指出各小組的成績與缺乏，最后，根據(jù)各小組對引導性問題的答復(fù)情況，實驗設(shè)計的科學性、嚴密性、可行性、實驗動手能力，對實驗結(jié)果的判斷能力，小組成員的合作意識等方面進行綜合評分。3 教學成果實驗證明，問題解決教學方法是一種卓有成效的教學手段，學生通過小組合作式自學

16、活動，最終拿出了解決問題的方案，很多方案設(shè)計科學、嚴密、可行。學生理解了細菌在自然環(huán)境中及正常人體的分布特點，掌握了采樣的根本方法，知道了細菌培養(yǎng)的根本條件，懂得了實驗中設(shè)立對照或比照的原那么及控制無菌培養(yǎng)的措施，根本到達了知識教學目標及技能目標的要求。問題解決教學方法，把重點放在培養(yǎng)學生掌握解決問題的能力上，而不是單純地給予知識。在教學過程中，學生是主體，而教師是學生學習的支持者，也就是以學生為中心，不是傳統(tǒng)教育中的以教師為中習。學生通過自主學習過程中，要經(jīng)過研究、判斷、反思等復(fù)雜的思維活動，開展了學生高層次的思維技能，如此而建構(gòu)起的知識是自己的、靈活的，是能夠在今后的實踐中加以運用的，能夠

17、到達“開展知識的運用能力的教育目標。學生通過自我學習，不僅限于解決所給予的問題，還可能會發(fā)現(xiàn)另一些需要學習的新議題，這樣就培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題的能力，也就將教學和培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力聯(lián)系起來。學生通過小組合作式的學習，培養(yǎng)了良好的合作意識，能夠成為有效的合作者。?細菌?教案4一、教學目標1.描述細菌的根本形態(tài)，識記細菌的結(jié)構(gòu)特點，通過比擬推測出細菌的營養(yǎng)方式。2.通過分類、比照等活動培養(yǎng)分析、解決問題的能力。3.認同科學的開展與技術(shù)的進步密切相關(guān)。二、教學重難點重點：細菌的形態(tài)、細菌的.根本結(jié)構(gòu)及其作用、細菌的特殊結(jié)構(gòu)。難點：區(qū)分細菌結(jié)構(gòu)與動植物細胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。三、教學過程(一)導入新課教師播放圖釘

18、不同放大圖片，意識到細菌是很微小的，細菌除了小還有哪些特點?微小的細菌具有什么樣的結(jié)構(gòu)?通過這幾個問題。順勢引出課題細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。(二)新課講授1.細菌的形態(tài)教師描述：十億個細菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問：想觀察到這么小的細菌需要借助什么結(jié)構(gòu)呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。在PPT上展示不同細菌的圖片，引導學生對細菌不同形態(tài)進行描述，引出細菌的不同形態(tài)：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細菌多是單細胞生物，獨立生活。過渡：細菌具有不同的類型，但是它們?yōu)槭裁磪s都屬于細菌?2.細菌的結(jié)構(gòu)出示細菌結(jié)構(gòu)模型，對照教材上的細菌的結(jié)構(gòu)模式圖，從內(nèi)到外觀察細菌的結(jié)構(gòu)特點，以小組的形式共同歸納總結(jié)出細

19、菌的根本結(jié)構(gòu)。教師板畫，請學生填寫名稱。(包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA、鞭毛、莢膜。)通過多媒體播放細菌的運動的視頻，提問：是否所有細菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細菌進行運動，莢膜具有一定的保護作用，還與細菌的致病性有關(guān)。)隨后引導學生將細菌與植物細胞和動物細胞進行比擬，有什么不同?(細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核。細菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進行光合作用，不能自己制造有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。)從而得出原核生物的概念，與植物細胞比擬，得出細菌的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。(三)穩(wěn)固提高結(jié)合著細

20、菌的結(jié)構(gòu)，思考細菌在生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)該扮演什么樣的角色?(屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。)(四)小結(jié)作業(yè)師生共同總結(jié)本課的知識點。開放性小結(jié)作業(yè)：細菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節(jié)課一起討論。四、板書設(shè)計?細菌?教案5活動目標：1、使幼兒知道細菌給我們的生活帶來的危害。2、讓孩子們懂得講衛(wèi)生、愛清潔，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做一個健康的孩子。3、初步了解健康的小常識。4、初步了解預(yù)防疾病的方法。5、了解主要病癥，懂得預(yù)防和治療的自我保護意識?；顒訙蕚洌?、卡片?小花貓肚子疼?2、顯微鏡活動過程：1、教師講故事?小花貓肚子疼了?，引出話題。教師提問：小花貓的肚子為什么會疼？為什么喝生水肚子會疼？出示圖片一：引導幼

21、兒仔細的觀察，使幼兒知道生水里有細菌，細菌是做壞事的壞家伙，活動反思：細菌在我們的生活中，無處不在，聽到“細菌大家都很害怕，這節(jié)健康課?細菌與我們的生活?小朋友對微乎其微的細菌很感興趣，活動開始從一只小花貓喝了生水引發(fā)肚子疼，小朋友都能很快地說出生水里有細菌，是細菌在搗亂，所以小花貓肚子痛。我問小朋友你們看過細菌嗎？小朋友都說沒看過？小朋友都迫不及待的想知道細菌長什么樣子，我出示幻燈片里的圖片，并介紹了細菌我們?nèi)庋凼强床灰姷模挥袕娘@微鏡中可以看見，出示細菌圖片并介紹細菌種類數(shù)量繁多，細菌形狀有棒狀、球形、月亮形等，細菌生活在水、空氣、土壤，甚至生活在我們身上、衣服、頭發(fā)、口腔等。小朋友很感興

22、趣也很忐忑，因為細菌生活在自己身上，這時有幾個小朋友坐立不安，我笑著說，不是所有的細菌都會在你身上搗亂的，細菌有三類1.有益菌、2.中立菌、3.有害菌。小朋友聽了這些才放心，加強小朋友對細菌常識認識，知道有的細菌對我身體健康有幫助，有的細菌會危害我們的身體。我又根據(jù)生活中常見的細菌危害我們身體的情況，出示幻燈片如大腸桿菌會引起肚子痛、鏈球菌會引起牙痛、球菌會引起傷口痛。小朋友很感興趣，并知道有害細菌給我們生活帶來危害，小朋友都說我們要殺害有害細菌，如太陽暴曬、紫外線消毒殺滅細菌等，我們要講究衛(wèi)生。這樣我們的生活才會更健康！講究衛(wèi)生的好習慣要靠平時的堅持，多學習防病的知識，做好早預(yù)防早治療早隔離

23、，從而學習一些初步自我保護的知識。?細菌?教案6一、教學目標1、說出細菌和真菌的分布特點。2、嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌的分布。3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學會與人的合作與交流。4、知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。5、認同嚴謹求實、持之以恒的科學態(tài)度。二、教材分析1、教材內(nèi)容分析本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細菌和真菌的知識，讓學生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細菌和真菌的菌落，認同細菌和真菌分布廣，讓學生在探究實驗過程中學習接種和對培養(yǎng)細菌和真菌的操作，體驗與人的合作與交流，為學生學習生物技術(shù)打下了根底。教育學生關(guān)注自己的生活環(huán)境

24、，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2、教學重點細菌和真菌的分布特點；探究活動“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌。3、教學難點探究活動中各小組成員要做好分工，在規(guī)定的時間做好觀察記錄。4、課時安排：一課時三、教學準備變質(zhì)的牛奶、米飯、長“毛的饅頭、長有木耳的樹樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養(yǎng)菌落實物、實物投影儀、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。四、教學策略1、教學策略和方法的建議可以用以下方式導入新課：教師提問：“細菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？“我是怎樣知道細菌和真菌的存在的？了解學生日常生活中積累的有關(guān)細菌和真菌方面知識的情況，激發(fā)

25、學生的學習興趣。聯(lián)系食物變質(zhì)、物品發(fā)霉等生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，提出問題，導入新課。教師開門見山提問：同學們，你們想了解有關(guān)細菌和真菌的知識嗎？由學生提出問題，從而進入新課?？梢詮纳锏姆诸愐黾毦驼婢W習菌落時，教師可以引導學生觀察教材中的插圖，并閱讀相關(guān)內(nèi)容，也可以展示不同形態(tài)菌落圖片或課前培養(yǎng)好的菌落。關(guān)于培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法，可以讓學生在課前預(yù)習、自學，也可以先行對各小組組長進行課前培訓，讓它們在課堂上演示講解。在研究細菌和真菌在自然界中的分布時，教師可以利用課文創(chuàng)設(shè)的問題情景引導學生進行探究，也可以引導學生圍繞自己經(jīng)常活動的環(huán)境或接觸的物體設(shè)計探究方案。在課堂上教師要提

26、供充足的時間讓學生設(shè)計方案，鼓勵學生提出多種不同的方案，同時要建議全班各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證探究實驗的結(jié)論更近事實。在實驗結(jié)束后，要利用課上時間，讓各小組交流對細菌和真菌分布特點的研究成果，使學生通過探究活動認識細菌和真菌分布的特點；綜合課后練習，讓學生認同細菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。本節(jié)教學建議以觀察、自學討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養(yǎng)學生與人合作與交流的能力，培養(yǎng)學生的嚴謹求實、持之以恒的科學態(tài)度。2、案例設(shè)計思路從生活經(jīng)驗中提出質(zhì)疑，引入新課教師展示一些常見的真菌，學生從實物中獲得有關(guān)真菌的感性認識，同時也產(chǎn)生認知矛盾：怎樣才能看見細菌？

27、激發(fā)興趣，自然引出“細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法。教師鼓勵學生多提出問題，因為提出一個值得思考的問題比解答一個問題更有意義。通過觀察，使學生主動地獲取有關(guān)細菌和真菌菌落分布特點的知識，使學生對細菌和真菌由感性認識上升到理性認識。實物、圖片的展示，引導學生說出細菌和真菌的分布范圍，有利于培養(yǎng)學生的觀察、表達能力?！皺z測不同環(huán)境中的細菌和真菌，教師通過質(zhì)疑，鼓勵學生圍繞自己身邊的生活環(huán)境進行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設(shè)計完善的方案，最后組織各小組匯報交流方案。五、案例教師通過展示變質(zhì)的米飯、牛奶、長“毛的饅頭，提出“為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？的問題，從而導入新課。教師詢問：對于細菌和真菌，你們想了

28、解哪些方面的知識？教師鼓勵學生積極提出問題，并進行歸類，選擇幾個比擬典型的問題作為本節(jié)課的學習重點內(nèi)容。教師展示木耳、蘑菇、長“毛的饅頭，引導學生觀察真菌。質(zhì)疑：變質(zhì)的米飯、牛奶是由細菌引起的，而我們不能通過肉眼直接觀察到細菌，應(yīng)怎樣才能讓其露出“廬山真面目呢？導入細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。學生閱讀課本56頁“細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。教師邊講解邊演示“細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。并指出考前須知：要對所用材料用高溫滅菌。培養(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意翻開培養(yǎng)皿。接種時要用無菌棉棒，防止污染。要進行恒溫培養(yǎng)。質(zhì)疑：有關(guān)細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法，同學們還有那些疑問？留給學生思考發(fā)言的時間。師生共同

29、解決疑問。教師分發(fā)課前培養(yǎng)的菌落實物給各小組，學生自學課本55頁最后一段到56頁第一段。教師建議學生先看書后觀察、討論，知道如何區(qū)分細菌和真菌菌落。教師展示長霉的物體面包、水果、衣物，長有木耳的樹樁，真菌寄生在人體皮膚外表使人得足癬、背癬的圖片，引導學生根據(jù)實物和圖片思考討論說出細菌和真菌分布在何處？學生觀察、討論并獲得新知。質(zhì)疑：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有真菌和細菌？學生思考，得出結(jié)論，認同細菌和真菌分布廣泛。教師質(zhì)疑：細菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環(huán)境中會更多，哪中環(huán)境中會更少呢？請同學通過探究活動，檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌得到答案。教師指導學生學習教材57頁的提示，指導學生選定自己想要

30、檢測的環(huán)境建議學生選擇自己經(jīng)常活動的環(huán)境或經(jīng)常接觸的物體設(shè)計探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節(jié)課上時間交流研究成果。小結(jié)：通過本節(jié)課，同學們學到了什么？?細菌?教案7一、教學目標1、細菌的發(fā)現(xiàn)史；2、 細菌的 形態(tài)結(jié)構(gòu)；3、細菌的生殖方式。二、教學重點細菌的形態(tài) 結(jié)構(gòu)， 細菌的生殖。三、 教學難點細菌的 形態(tài) 結(jié)構(gòu) ，細菌 與動植物細胞的比擬 ， 細菌分布 廣泛 的原因。四、 課時安排1課時五、教學過程1、細菌的發(fā)現(xiàn)荷蘭人列文虎克用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細菌，但認為細菌是自然發(fā)生的。法國科學家巴斯德用實驗證實了細菌的存在，認為細菌是現(xiàn)有的細菌產(chǎn)生的。2、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

31、細菌個體微小，有球狀、桿狀、螺旋狀。細菌的結(jié)構(gòu)包括根本結(jié)構(gòu)和附屬結(jié)構(gòu)。根本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)，以及沒有成形的細胞核。附屬結(jié)構(gòu)包括莢膜和鞭毛，并不是所有的細菌都有，莢膜對細菌有保護作用，鞭毛可以使細菌在水中運動。細菌的結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體，不能自己制造有機物，因此細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。3、細菌的生殖細菌通過分裂生殖進行繁殖，也就是一個細菌分成兩個。當環(huán)境不好時，細菌會變成芽孢，芽孢是細菌的休眠體，當度過不良環(huán)境時，芽孢又萌發(fā)成細菌。六、課后反思為什么細菌能夠在生物圈中廣泛分布？?細菌?教案8一、教材分析一教材的作用和地位細菌是單細胞的生物，所以必須以前面學過的動植物細胞的知識為根底，細菌的

32、營養(yǎng)方式需要植物體內(nèi)的葉綠體以及光合作用的知識來引導，細菌的個體微小，需要借助顯微鏡，又必須有顯微鏡的知識，而學習了細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式才能為理解細菌在生物圈中的作用打下根底，因此本節(jié)課起到了續(xù)前輔后的作用。本課安排在學習了動物、植物細胞的根底上來進行，通過與動物植物細胞的比擬來進一步學習細菌的結(jié)構(gòu)。在自然界的物質(zhì)循環(huán)中菌類是分解者，菌類雖然多數(shù)個體較小但在生態(tài)平衡中起著重要的作用，菌類和動物植物一起構(gòu)成了整個生物界。二、本節(jié)的學習目標及依據(jù)：依據(jù)：根據(jù)教學大綱和教材及學生實際。知識目標：1、讓學生掌握細菌的主要特征；2、通過與動、植物細胞的比擬推測出細菌的營養(yǎng)方式；3、通過了解細

33、菌的發(fā)現(xiàn)和巴斯德實驗認同科學的發(fā)現(xiàn)需要以技術(shù)的進步和精細的實驗。做根底；能力目標：通過觀察培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題的能力，通過比擬培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力。學會思考，學會理論聯(lián)系實際。德育目標：1、通過點出日本侵略者慘無人寰的行徑激起學生的民族自信心和愛國主義情感。2、通過對細菌繁殖速度的認識，減少細菌的感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。三、本節(jié)的教學重點難點是：1、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點；2、細菌的營養(yǎng)方式和生殖。二、教材處理一學情分析：由于班內(nèi)學生成績相差懸殊，且初二學生的形象思維仍占優(yōu)勢，注意力容易轉(zhuǎn)移，學生對細菌的發(fā)現(xiàn)史、形態(tài)結(jié)構(gòu)較為陌生，為了提高他們的學習興趣，在教學中要注意直觀性原那么，用不同層次

34、的問題面向全體學生，不失時機的作出鼓勵的肯定，使全體學生能保持較大的學習興趣，從而努力培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。二教學設(shè)計：本節(jié)課安排一課時；課堂教學中，應(yīng)通過閱讀細菌的發(fā)現(xiàn)史，讓學生了解顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類對微觀世界認識的進程，進而認識技術(shù)對科學開展的推動作用；同時通過介紹巴斯德的科學研究過程，使學生認識到科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗根底上的。教師可以利用課文中的討論題“你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？讓學生交流自己的看法。在觀察細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)時，教師可以有目的地介紹一些與學生身體有關(guān)的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進行觀察與思考活動時，教師要引導學生通過比照細菌與動植物細胞

35、的區(qū)別，描述出細菌的根本結(jié)構(gòu)特點。同時要讓學生在討論中交流對“細菌營養(yǎng)方式的推測。在學生已經(jīng)了解了細菌是通過分裂完成生殖后，教師可以利用技能訓練的內(nèi)容，加深學生對“細菌個體小但數(shù)量很多這個說法的認識。在學生了解了細菌是如何度過惡劣環(huán)境的內(nèi)容后，可引導學生完成練習第一、二題的討論和交流，然后，讓學生回憶人的呼吸等內(nèi)容，思考并答復(fù)練習第三題，開展學生利用已有知識解決問題的能力。三、教學方法的選擇一教法：為了表達學生的主體地位，根據(jù)教學內(nèi)容的要求，本節(jié)課采用觀察法，結(jié)合比擬歸納法進行啟發(fā)式教學二學法：1、通過學生對“細菌的發(fā)現(xiàn)的閱讀，培養(yǎng)學生的自學能力2、在上述教法的指導下，利用一環(huán)扣一環(huán)的問題啟發(fā)

36、學生，引導學生發(fā)現(xiàn)知識，歸納知識結(jié)構(gòu)，思考分析，得出結(jié)論，讓他們體驗成功的喜悅，從而掌握學習重難點。四、教學過程的實施一新課導入：采用抗戰(zhàn)期間日本人以細菌作為生化武器導入新課：日本人用抓來的中國人來做細菌試驗，使無數(shù)的中國軍民慘遭毒害；從來引起學生對本節(jié)課的興趣。二細菌的發(fā)現(xiàn)：從學生閱讀書本資料入手，培養(yǎng)學生的自學能力。教師注意小結(jié)，引起學生對科學探索的興趣，通過對列文虎克發(fā)現(xiàn)細菌和巴斯德的“鵝頸瓶實驗這段的閱讀，讓學生了解科學的成功需要以技術(shù)的進步和精細的實驗做根底，時機總是垂青于有準備的人。三細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：本局部通過觀察掛圖讓學生直觀地認識到細菌的三型，通過具體的數(shù)字形象的比喻理解細菌個

37、體的大小。通過和老師一起繪細菌結(jié)構(gòu)圖，加深對細菌結(jié)構(gòu)的認識，然后再通過動物細胞植物細胞和細菌的比擬來推測出細菌的營養(yǎng)方式。四細菌的生殖：通過計算讓學生認識到細菌繁殖速度之快，四個小時后100個細菌將繁殖成25600個通過這一活生生的數(shù)字引起學生注意養(yǎng)成勤洗手的好習慣；并了解細菌的生殖方式為分裂生殖。強調(diào)芽孢不是細菌的繁殖方式，而是休眠體，是對不良環(huán)境的適應(yīng)，從而認識細菌的適應(yīng)能力強，分布廣泛。五練習穩(wěn)固通過本節(jié)的學習掌握了細菌相關(guān)知識，為了反應(yīng)課堂掌握情況，讓學生對課后P61的技能訓練和練習進行知識穩(wěn)固。最后讓學生繪制細菌結(jié)構(gòu)圖，加深對細菌結(jié)構(gòu)的認識。五、板書設(shè)計第二節(jié)細菌一、細菌的發(fā)現(xiàn)1、列

38、文虎克：發(fā)現(xiàn)細菌2、巴斯德微生物學之父：證明細菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。二、細菌和形態(tài)和結(jié)構(gòu)1、形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀。2、結(jié)構(gòu)：根本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA集中區(qū)。特殊結(jié)構(gòu)：莢膜保護、鞭毛運動。3、營養(yǎng)方式：異養(yǎng)寄生、腐生、共生。三、細菌的生殖分裂生殖。芽孢：細菌的休眠體。?細菌?教案9活動目標：1、使幼兒知道細菌給我們的生活帶來的危害。2、讓孩子們懂得講衛(wèi)生、愛清潔，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做一個健康的孩子?；顒訙蕚洌?、卡片?小花貓肚子疼?2、顯微鏡活動過程：1、教師講故事?小花貓肚子疼了?，引出話題。教師提問：小花貓的肚子為什么會疼?為什么喝生水肚子會疼

39、?出示圖片一：引導幼兒仔細的觀察，使幼兒知道生水里有細菌，細菌是做壞事的壞家伙，防火教案活動目標1、培養(yǎng)幼兒初步的自我保護意識。2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護能力?；顒訙蕚湔n件、圖片、玩具、毛巾、 、幾種防火平安標志?；顒舆^程1、從一些物品中找出幼兒不能玩、易引起火災(zāi)的東西，激發(fā)幼兒的活動興趣。2、觀看課件，引導幼兒說出火災(zāi)的危害?；鸩粌H能燒毀房子，燒傷人，還會燒毀森林，污染空氣。3、通過課件，引導幼兒說出預(yù)防火災(zāi)的方法，認識“防火標志。預(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。蚊香不能靠近容易著火的物品。不能隨便燃放煙花爆竹。小朋友不

40、能玩未熄滅的煙頭，見了沒熄滅的煙頭應(yīng)及時踩滅。認識“嚴禁煙火的標志。4、簡要說出火的用途，消除幼兒懼怕火的心理壓力。5、讓幼兒初步掌握幾種自救逃生的方法與技能。萬一著小火了怎么辦?著大火了呢?困在房間里?公共場所著火怎么辦?6、游戲：“平安防火自救游戲。通過游戲培養(yǎng)幼兒遇火不懼怕、不慌張，提高幼兒防火自救的能力。?細菌?教案10教學目標1、說明細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。2、分析細菌、真菌對動植物及人類的影響。教學重難點重點：是細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。難點：細菌和真菌與動植物共生的關(guān)系。課時安排：1課時教學方法：講授與自學指導課前準備：教師課前準備好腐爛的梨、菜葉，地衣。教學過程一、情

41、境導入新課教師拿出準備好的腐爛的梨、菜葉問道：同學們知道是什么讓我手上的梨和菜葉壞掉的嗎？學生猜想：是細菌和真菌。引出新課：?細菌和真菌在自然界中的作用?二、出示學習目標目標1、理解作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)2、理解引起動植物和人類患病3、理解與動植物共生三、自學指導用約5分鐘時間，閱讀教材7982頁，并思考以下問題：1、細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。2、細菌、真菌對動植物及人類的影響。四、討論交流1.枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？2.細菌和真菌是怎樣生活的？經(jīng)學生觀察思考，討論交流后得出結(jié)論：1.桿菌以水果為營養(yǎng)源，靠分解水果中的有機物獲得物質(zhì)和能量，導致水果的腐爛。2.細菌和真

42、菌是利用現(xiàn)成的有機物來進行腐生生活的。五、課堂小結(jié)通過學習，我們知道細菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，它們在自然界中都有哪些作用？學生穩(wěn)固答復(fù)：作為生產(chǎn)者參與物質(zhì)循環(huán)、引起動植物和人患病、與動植物共生。提出思考題：每年的秋天，一局部植物會落葉，對落葉的處理方式有三種：燃燒、填湖、掩埋。請分析，你會選擇哪種處理方式，簡要說明理由。六、課堂練習課后練習七、布置作業(yè)本課時練習冊?細菌?教案11活動目標1、了解細菌的多樣性，知道細菌對人體的益處和害處。2、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。活動準備顯微鏡，幼兒用書活動過程一、了解細菌的特點。1、請幼兒用顯微鏡看不潔食物上的細菌，告訴幼

43、兒如果吃了不干凈的食物，這些細菌就會跑到我們身體里面。2、請幼兒說說哪些食物是不干凈的。不干凈的食物如變質(zhì)的食物、不符合衛(wèi)生標準的食物、過期的食物等。小結(jié)：變質(zhì)的食物、不衛(wèi)生的食物、過期的食物都不能吃，因為這些食物都不符合衛(wèi)生標準，人吃了會生病。二、細菌的分類?？从變河脮釂枺簣D片上都有什么？小結(jié)：細菌分有害菌和有益菌，左邊圖中是食物放壞了，變質(zhì)了，長細菌了，吃了會生病，這種細菌叫有害菌；右邊的圖中畫有酸奶、葡萄酒、面包、饅頭等食物，這些食物中的細菌對身體有好處，可以幫助消化，這種細菌叫有益菌。三、找細菌，學分類。請幼兒說一說日常生活中哪些地方有細菌，是有益菌還是有害菌。如沙子里、廁所里、蛋糕

44、里等。四、學習正確的洗手方法。1、教師：生活中到處都有細菌，如果我們吃東西時沒有洗手或洗得不夠干凈，就會把細菌吃進肚子里，會肚子疼，會生病。2、學習五步洗手法。濕：翻開水龍頭，將手淋濕后關(guān)緊。搓：打肥皂或洗手液，手心手背搓干凈。沖：翻開水龍頭，把手沖干凈。捧：用手捧水沖水龍頭后，關(guān)緊水龍頭。擦：用自己的毛巾把手擦干凈。?細菌?教案12教學目標(一)認知目標1、描述出細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點2、能說出細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式(二)技能目標1、提高學生應(yīng)用所學知識解釋生活中實際問題的能力。2、進一步培養(yǎng)學生的觀察、分析、歸納、推理等思維能力和設(shè)計探究實驗的能力。(三)情感目標1通過對細菌正反兩面方面作用

45、(有害和有益)的學習, 正確認識細菌與人類的關(guān)系及在自然界的作用，培養(yǎng)學生辯證唯物主義觀點教材分析1.教材內(nèi)容分析細菌是生物界中一類重要的生物，了解細菌有利于更好地認識生物世界。教材通過細菌發(fā)現(xiàn)的過程，說明了科學開展與技術(shù)的進步密切相關(guān)這一觀點。通過介紹巴斯德實驗，對學生進行情感教育：科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗根底上的。細菌的個體很小，觀察它的形態(tài)需要在高倍顯微鏡和電鏡下才能觀察到，教材通過?觀察與思考?讓學生了解了細菌結(jié)構(gòu)。與動植物細胞相比擬，細菌突出的特征是沒有成形的細胞核。此外，細菌沒有葉綠體，這就決定了細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活。細菌靠分裂生殖，細菌的快速繁殖和形成芽

46、孢等特點，使其幾乎無處不在。通過生活實例，讓學生了解細菌在自然界中所起的作用及與人類的關(guān)系。2教學重點：細菌的結(jié)構(gòu)特點和營養(yǎng)方式；細菌和人類的關(guān)系。3教學難點：細菌的營養(yǎng)方式，探究實驗方案的設(shè)計。教法設(shè)想1.直觀教學法：通過課件的直觀教學手段，創(chuàng)設(shè)生物微觀世界，激起學生的感性認識，獲得生動的表象，促進對知識比擬全面、比擬深刻地掌握和理解的教學方法。2.目標導向法：圍繞教學目標，步步激疑啟思，引導學生按照一定的程序發(fā)現(xiàn)問題，使學生逐層探索獲取知識。3.推理法：培養(yǎng)學生學會辨證推理得出結(jié)論的方法和能力。使學生學習透過事物表象，思考、分析、研究事物內(nèi)涵的方法。學法指導1.討論法：在教學過程中，讓學生

47、以小組為單位，討論問題、解決疑難。通過討論，學生可以集思廣益、互相啟發(fā)，加深理解，提高認識，同時還可以激發(fā)學習熱情，培養(yǎng)對問題的鉆研精神和訓練語言表達的能力。2.觀察法：指導學生觀察的方法和步驟；創(chuàng)設(shè)問題情景，使學生帶著問題認真觀察、發(fā)現(xiàn)問題、解決疑難，培養(yǎng)學生形成敏銳的觀察力和收集處理信息的能力，有助于學生養(yǎng)成嚴謹認真的科學態(tài)度。3.比擬法：通過分析細菌與其他生物之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系，使學生對細菌生命現(xiàn)象的認識和理解比單純的觀察更進一步。教學過程導入觀察：展示腐爛水果的圖片你熟悉這種情形嗎？你能解釋其原因嗎？討論交流：細菌，一個同學們都很熟悉的字眼，但你對它了解嗎？根據(jù)你的生活經(jīng)驗，談?wù)剬?/p>

48、菌的一些認識。細菌是如何發(fā)現(xiàn)的呢？閱讀課文：請你閱讀書本p58-p59的相關(guān)內(nèi)容，從中你可以獲取哪些重要信息？細菌的發(fā)現(xiàn)1、細菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀后葉列文虎克2、微生物學之父巴斯德提出巴氏消毒法你知道常州的品牌牛奶嗎？紅梅牛奶，它是利用什么樣的消毒方法嗎？引出巴氏消毒法，并作簡單介紹。通過閱讀，你對于科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？1、科學的開展與技術(shù)的進步密切相關(guān)，科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗根底上的。?細菌?教案13活動目標：1、讓幼兒明白洗手很重要，什么時候需要洗手。2、教給幼兒洗手的技能，讓幼兒初步掌握洗手的程序和方法。3、了解生病給身體帶來的不適，學會預(yù)防生病的方法。4、了解保

49、持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。活動準備：1、故事?趕走壞細菌?。2、每個小組提供一套小圖片供幼兒操作，放在紙盒里。3、與幼兒數(shù)量相等的肥皂洗手液、毛巾。活動過程：1、老師講故事導入，通過提問引導幼兒理解故事內(nèi)容。、“樂樂以前怎么洗手的？后來呢？、“樂樂在醫(yī)生阿姨的顯微鏡下看到的臟手和用肥皂洗了的手有什么區(qū)別？、“你覺得為什么細菌會變少呢？2、讓幼兒明白洗手的重要性。師：“所以說洗手很重要，要想消滅壞細菌，不讓細菌進到身體里去搞破壞，一定要認真洗手。3、討論：什么時候需要洗手？小結(jié)：吃飯前、上廁所前、上廁所后、玩沙泥以后、晚上到家后、睡覺前、起床后，這些時候都要洗手。4、請幼兒說說洗手有哪些步驟，需要注意什么。當幼兒