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文檔簡(jiǎn)介

1、經(jīng)營(yíng)美麗、經(jīng)營(yíng)時(shí)尚、經(jīng)營(yíng)人氣、經(jīng)營(yíng)文化、經(jīng)營(yíng)品味、經(jīng)營(yíng)信心這說(shuō)是“祖嘉兒”給我們所有愛(ài)美的女士所帶來(lái)的喜悅、美麗和自信,讓您每時(shí)每刻都成為矚目的焦點(diǎn),千萬(wàn)不要輕視美容院,千萬(wàn)不要小看美容行業(yè),美容從業(yè)者是美的天使,是傳播美的愛(ài)心使者。管理美容院不再是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,它是一座研修醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、色彩學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、心理學(xué)、公關(guān)學(xué)等綜合的知識(shí)殿堂。消費(fèi)者變得越來(lái)越理智,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手變得越來(lái)越精明,信息時(shí)尚變得越來(lái)越浩瀚,不思改進(jìn)在變化中還在思考“誰(shuí)動(dòng)了我的奶酪”的美容院遲早會(huì)被淘汰,唯有適應(yīng)變化,盡早改變?cè)械乃季S和習(xí)慣才是成功良策!愿活泉的經(jīng)營(yíng)理念為您的事業(yè)開(kāi)拓出一片新的天空第一章籌備篇如果您想開(kāi)家美容院

2、或是正在籌備壯大您的美容院,您可以參照以下開(kāi)店原則,幫助您做到“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,有計(jì)劃有調(diào)理的進(jìn)行前期工作,將幫助您減少很多不必要的麻煩。一、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告:(在開(kāi)店之前您必須先做以下調(diào)查)1、人均消費(fèi)水平調(diào)研 2、美容消費(fèi)的趨勢(shì)3、期貨同檔次產(chǎn)品的定位 4、消費(fèi)群體定位5、地址的選擇比例:1:100平方米6、消費(fèi)圈定位:住宅、銀行、醫(yī)院、書(shū)店、飯店、超市、郵局、百貨公司、公寓、小吃街、公園、車(chē)站、商品房、市場(chǎng)、居住人群、設(shè)定目標(biāo)客戶來(lái)源。二、美容院地址定位:1、繁華區(qū)定位,高檔2、高檔商場(chǎng)設(shè)定,中檔3、住宅區(qū)定位,中檔偏低4、其它地區(qū)定位,中檔偏低三、美容院的消費(fèi)定位:1、品牌形象定位2

3、、市場(chǎng)定位3、消費(fèi)圈定位4、主要服務(wù)定位5、經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目定位6、消費(fèi)者利益定位四、資金預(yù)算:牌照費(fèi)+租金+廣告+人工+裝修+設(shè)備+產(chǎn)品費(fèi)+流動(dòng)資金=預(yù)算1、3-5萬(wàn)定位低檔 2、5-8萬(wàn)定位中檔偏低3、10-15萬(wàn)定位中檔4、20萬(wàn)以上定位中檔五、美容院前期工作:1、輸相關(guān)手續(xù),取得法人資格。2、裝修: 平面設(shè)計(jì) 選材,耐潮,防火,便表清潔 門(mén)面裝修 內(nèi)部格局布置、燈光設(shè)計(jì)3、廣告投入引發(fā)興趣,根據(jù)美容院定位,采用相應(yīng)廣告宣傳派單、報(bào)紙。4、采購(gòu)相應(yīng)設(shè)備: 美容床 產(chǎn)品 毛巾 儀器 美容服 美容床罩 其它相關(guān)物品5、招聘人員:根據(jù)美容院規(guī)模選擇人才: 院長(zhǎng)1名 顧問(wèn)1-2名 美容師苦干 財(cái)務(wù)1

4、名 后勤1人 派單若干6、人員上崗前培訓(xùn): 崗位職責(zé)培訓(xùn) 接待培訓(xùn)語(yǔ)言規(guī)范培訓(xùn) 邀約技巧培訓(xùn) 美容技術(shù)培訓(xùn) 工作流程培訓(xùn) 形象培訓(xùn) 產(chǎn)品培訓(xùn)第二章創(chuàng)立篇一、美容院的創(chuàng)立:了解美容院的基本要素之后,下一步就是美容院的創(chuàng)立,這是最令人感到愉快的階段,你可以隨心所欲的為你的美容院勾畫(huà)出美麗的藍(lán)圖,當(dāng)然有些是已知事物,例如良好的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)與方便的停車(chē)場(chǎng),但是也有很多的地方你可以運(yùn)用你的創(chuàng)造力,使你的美容院成為與眾不同的佼佼者,當(dāng)價(jià)格、地點(diǎn)以及營(yíng)業(yè)實(shí)際與其他美容院相差不多的時(shí)候,你必須創(chuàng)造出一些理由讓顧客選擇你的美容院而不光顧其他的美容院。1、營(yíng)業(yè)地點(diǎn):好的地點(diǎn)應(yīng)該有足夠的顧客來(lái)維持美容院的開(kāi)支,盡可能尋

5、找靠商業(yè)區(qū)或住宅小區(qū)的地段,附近如有許多餐廳、超級(jí)市場(chǎng)則比較理想,除非你不惜花費(fèi)龐大的廣告費(fèi)用,否則必須選擇交通方便的地段。美容院應(yīng)該目標(biāo)顯著,吸引人們的注意,使路過(guò)的行人或是開(kāi)車(chē)而過(guò)的人都想進(jìn)去看看,另外應(yīng)該避免同一路段過(guò)多的同行競(jìng)爭(zhēng),最好選擇尚未有美容院的地段。研究該地段的可能的顧客人數(shù),屬于何種消費(fèi)階段,一般收入消費(fèi)階段,一般收入如何,盡可能和其他行業(yè)的業(yè)主談?wù)勗谠摰貐^(qū)設(shè)立美容院的可能性。2、停車(chē)方便:美容院附近應(yīng)有停車(chē)場(chǎng)地,如果不便停車(chē),很可能失去很多駕車(chē)的顧客,如果能靠近公共車(chē)站的也很理想,如果美容院在夜間營(yíng)業(yè),該地區(qū)的照明也一定要充足。3房屋租約:承租美容院的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所時(shí),房屋租約的

6、關(guān)系重大,你應(yīng)該盡量爭(zhēng)取自己的權(quán)利。最好采取一年的租期且可續(xù)約,簽約時(shí)你可以與對(duì)方討論下列事項(xiàng):變更現(xiàn)有隔間、更換地板、增加電源插座、清潔維護(hù)、改善供水、水電費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)、晚間及假日皆可營(yíng)業(yè)、簽約前后最好請(qǐng)律師與會(huì)計(jì)師過(guò)目,以免將來(lái)發(fā)生麻煩。4、設(shè)備的承租:電話、電腦、美容儀器等設(shè)備也可以用租賃的形式,不過(guò)在簽約之前必須研究合約中的每一條例,并且要確定能符合你的成本規(guī)劃,如有任何疑問(wèn),應(yīng)請(qǐng)律師及會(huì)計(jì)師過(guò)目。5、保險(xiǎn):經(jīng)營(yíng)美容院必須投保各種保險(xiǎn)、包括火險(xiǎn)、責(zé)任險(xiǎn)、員工保險(xiǎn)、盜竊險(xiǎn)以及儀器或設(shè)備的保險(xiǎn)等等,這時(shí)候你的會(huì)計(jì)師可以告訴你哪些是政府規(guī)定必須投保的,他也可以指導(dǎo)你的投保范圍。6、招聘員工:你

7、的員工是你事業(yè)成敗的主要關(guān)鍵,因此在招聘人員時(shí)必須注意以下準(zhǔn)則:一般的專(zhuān)業(yè)技巧、態(tài)度良好、性格開(kāi)朗、工作認(rèn)真、容易相處。技能可經(jīng)訓(xùn)練而得以提升,而個(gè)性與態(tài)度則不容易改變。每一個(gè)新進(jìn)的員工都必須接受必要的職前崗位培訓(xùn)(顧客應(yīng)對(duì)、電話技巧、醫(yī)療常識(shí)等)。7、銷(xiāo)售能力:每一個(gè)員工都是推銷(xiāo)員,她們應(yīng)該推薦附加的服務(wù)項(xiàng)目,并且要求顧客事先預(yù)約,不過(guò)也不可以過(guò)分推銷(xiāo)或強(qiáng)迫推銷(xiāo)。8、接待人員:秘書(shū)的技能、記賬,基本電腦操作技能、預(yù)約、基本財(cái)務(wù)知識(shí)。9、聘用并留住一流員工的提示:花一點(diǎn)時(shí)間為每一個(gè)員工寫(xiě)下扼要的工作說(shuō)明。如此一來(lái)你的員工在工作時(shí)能有所遵循,而你也可以藉此考核、評(píng)估員工的努力程度。隨時(shí)要尊重員工

8、并盡可能幫助她們解決與工作有關(guān)的問(wèn)題,特別努力的員工應(yīng)給予嘉獎(jiǎng),而工作未達(dá)到要求的員工要個(gè)別輔導(dǎo),言行一致是美容院業(yè)主必須做到的美德,也是美容院業(yè)主的責(zé)任。10、建立良好的關(guān)系:無(wú)論你的事業(yè)規(guī)模再小,都一樣可以建立良好的公共關(guān)系與社會(huì)關(guān)系,開(kāi)幕、聘用新員工、增加新的服務(wù)項(xiàng)目,擴(kuò)大營(yíng)業(yè),以及其他足以吸引顧客注意的消息都別忘了設(shè)法讓顧客知道。加入當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)團(tuán)體,貢獻(xiàn)自己的時(shí)間和意見(jiàn),將來(lái)在事業(yè)上都能得到意想不到的回報(bào)。11、有計(jì)劃的推銷(xiāo):有計(jì)劃的推銷(xiāo)是銷(xiāo)售的靈魂,卻時(shí)常遭人遺忘,基本上,你可以與經(jīng)銷(xiāo)商或銷(xiāo)售專(zhuān)家共同研討及策劃銷(xiāo)售活動(dòng)。你可以要求經(jīng)銷(xiāo)商提供免費(fèi)的樣品為顧客解說(shuō)產(chǎn)品的使用及服務(wù)項(xiàng)目。1

9、2、服務(wù)顧客:顧客是美容師的衣食父母,不過(guò)顧客之所以選擇你為他服務(wù)一定有他的道理存在,在顧客邁進(jìn)美容院的那一刻,他對(duì)美容院的印象與感覺(jué)已經(jīng)形成,并產(chǎn)生正面或反面的反應(yīng),而身為一名美容師或美容院的業(yè)主,接近顧客的最佳方式就是隨進(jìn)表現(xiàn)出積極、自信的態(tài)度。在大多數(shù)的商業(yè)環(huán)境中,獲得第一次上門(mén)顧客的機(jī)會(huì)并不少,但是如何保住顧客,使他成為你的???,才是事業(yè)成敗的重要關(guān)鍵。二、創(chuàng)立美容院應(yīng)有的意識(shí):1、 自己設(shè)立美容院固然可以帶來(lái)可觀的利潤(rùn),但是也必須要負(fù)起更多的責(zé)任,更要開(kāi)發(fā)新的護(hù)理技巧,身為一名美容院的業(yè)主,必須兼?zhèn)鋵?zhuān)業(yè)護(hù)理技巧和經(jīng)營(yíng)能力,方能夠邁向成功的彼岸。2、 基本上,你必須學(xué)習(xí)怎樣去做一個(gè)生意

10、人,也要教導(dǎo)員工怎樣成為頂尖的專(zhuān)業(yè)美容師,同時(shí)還得與顧客建立良好的關(guān)系,使他們成為美容院的??停@一切在創(chuàng)業(yè)之初將倍加困難。3、 建立自己的事業(yè)要負(fù)擔(dān)重大的責(zé)任,你所采取的每一個(gè)步驟都要經(jīng)過(guò)深思熟慮,相干的知識(shí),諸如商業(yè)原則、會(huì)計(jì)、商業(yè)法律、保險(xiǎn)、推銷(xiāo)以幾及心理學(xué)等,對(duì)一個(gè)渴望成為美容院老板或經(jīng)理、美容師而言,都是非常重要的。4、 第一次自己當(dāng)老板的從業(yè)員可以考慮在既有美容院的基礎(chǔ)上成立一個(gè)護(hù)膚或化妝部門(mén),這樣一來(lái),營(yíng)業(yè)地點(diǎn)與顧客來(lái)源的問(wèn)題者可以迎刃而解,也有的人可能想從頭開(kāi)始成立一家特殊服務(wù)的美容院,在這種情況下,就必須自行尋找適當(dāng)?shù)臓I(yíng)業(yè)地點(diǎn)以及訓(xùn)練有素且有經(jīng)驗(yàn)的美容師,你必須購(gòu)進(jìn)所有必備的

11、用品(如床、桌子、椅子、儀器、化妝品等等),另外得配合良好的計(jì)劃及廣告促銷(xiāo),也別忘了為了你的美容院及員工買(mǎi)好保險(xiǎn)。三、創(chuàng)立的資金預(yù)算收入是指以競(jìng)爭(zhēng)而又有利可圖的價(jià)格,銷(xiāo)售產(chǎn)品與服務(wù)項(xiàng)目給顧客之后所累積的金額,當(dāng)你決定產(chǎn)品或特殊服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格時(shí),你應(yīng)該計(jì)算一下每星期或每月平均要做多少生意才能收支平衡并開(kāi)始賺錢(qián),當(dāng)然這會(huì)牽涉到業(yè)績(jī)的預(yù)測(cè)或計(jì)劃。將實(shí)際的業(yè)績(jī)與預(yù)測(cè)的業(yè)績(jī)做比較與分析之后,你就可以在營(yíng)運(yùn)上做出很好的決定,譬如說(shuō)你可以根據(jù)公司的成長(zhǎng)(增加人員與設(shè)備等)調(diào)整不固定的開(kāi)支,或是在不景氣的時(shí)候消減開(kāi)支或重新安排員工的工作。四、美容院的設(shè)計(jì)藍(lán)圖為了達(dá)成高效率成本的目標(biāo),美容院的格局與擺設(shè)應(yīng)該經(jīng)過(guò)

12、周詳?shù)脑O(shè)計(jì),前期,您只要將您的想法和店面的平面圖紙傳達(dá)到總公司,公司將為您提供最實(shí)用最美觀的設(shè)計(jì)。作為專(zhuān)業(yè)的美容院您需具備的條件及設(shè)備如下:1、 最高的營(yíng)運(yùn)效率節(jié)奏2、 適當(dāng)?shù)耐ǖ揽臻g3、 服務(wù)區(qū)與接待區(qū)都要暢通且備有電話、咖啡、雜志以及悅耳的音樂(lè)4、 每一件設(shè)備都要有足夠的空間5、 裝潢及設(shè)備應(yīng)力求實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、耐用、美觀。6、 色彩經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),賞心悅目7、 備有零售產(chǎn)品領(lǐng)取室及充分的儲(chǔ)藏空間8、 干凈而且設(shè)備齊全,光線充足9、 空調(diào)冷暖機(jī)當(dāng)你設(shè)計(jì)美容院時(shí)千萬(wàn)不要忽略了接待室,顧客踏進(jìn)門(mén)首先接觸的就是接待室。接待室裝飾應(yīng)美觀,讓顧客有良好的第一印象,并讓他們很快就有舒適的感覺(jué),如此一來(lái),接待

13、室就成了你推銷(xiāo)業(yè)務(wù)的有利場(chǎng)所,甚至還可以吸引路過(guò)的人,使你的生意欣欣向榮。良好的事業(yè)形象固然重要,然而在所有的計(jì)劃中必須考慮到銷(xiāo)售的成果與銷(xiāo)售的工具,只有堅(jiān)持不懈的銷(xiāo)售,介紹新產(chǎn)品的服務(wù)項(xiàng)目,可以使你的事業(yè)持續(xù)發(fā)展成長(zhǎng)。第三章?tīng)I(yíng)運(yùn)篇一、美容院的營(yíng)運(yùn)美容院的老板應(yīng)該有生意意識(shí),全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),準(zhǔn)確的判斷力,果斷的決策力,才能勝任。新開(kāi)幕的美容院可能遇到許多困難,但是只要您預(yù)先有心理準(zhǔn)備,再加上總公司的智囊團(tuán)的鼎力支持,所有問(wèn)題將迎刃而解。1、造成經(jīng)營(yíng)失敗的原因有以下幾點(diǎn): 對(duì)待顧客及雇員缺乏經(jīng)驗(yàn) 資金不足 地點(diǎn)不佳 經(jīng)常性開(kāi)支太大 對(duì)本行缺乏適當(dāng)?shù)幕居?xùn)練 賬目不清,疏忽生意2、順利成功的美容院

14、管理倚賴下列幾項(xiàng): 資金充足 有效的管理 老板或經(jīng)理與雇員之間能合作無(wú)間 良好的生意步驟 從業(yè)人員需培訓(xùn),并有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)3、成為美容界的領(lǐng)導(dǎo)者:良好的品質(zhì)是最好的推銷(xiāo)廣告,如果你是有志成為美容界的頂尖任務(wù),你必須讓顧客感到滿意,永遠(yuǎn)走在流行的前端,不要忘了,你自己的容貌及要扮代表了美容業(yè)者的精神,你的顧客也時(shí)常會(huì)以你為他們的參考標(biāo)準(zhǔn)。4、資金分配:資金的妥善分配是事業(yè)成功極重要的關(guān)鍵,以最少的金錢(qián)獲取最大的利益是用錢(qián)的最高境界,美容院由于地點(diǎn)、設(shè)備等不同,在開(kāi)支上會(huì)造成極大的差異。一般美容院的平均開(kāi)支:百分比(僅供參考)員工薪水與傭金53.5%房租費(fèi)13%儀器5%廣告3%折舊3%洗衣費(fèi)1%

15、清潔費(fèi)1%水電費(fèi)1%修理費(fèi)1.5%保險(xiǎn)費(fèi)0.75%電話費(fèi)0.75%其他開(kāi)支1.5%合計(jì):開(kāi)支85%凈利15%從表中可以看出最大筆的開(kāi)支是薪金、房租、儀器、廣告,前三項(xiàng)應(yīng)特別注意,而廣告的開(kāi)支可視實(shí)際需要加以增減,經(jīng)營(yíng)美容院需要一筆足夠的周轉(zhuǎn)資金,創(chuàng)業(yè)初期一切都較艱難,現(xiàn)金的支出也較多,等經(jīng)營(yíng)上了軌道,預(yù)算比較多時(shí),就可以增加廣告以及其他項(xiàng)目的開(kāi)支。5、企業(yè)管理:良好的企業(yè)管理需要具有一套有效的記錄系統(tǒng),記錄如果正確、完整,價(jià)值就極高,美容院的進(jìn)帳與開(kāi)支應(yīng)有正確完整的記錄,進(jìn)帳通常分為兩種,一為服務(wù)項(xiàng)目的進(jìn)帳,一為零售化妝品的進(jìn)帳,而開(kāi)支則包括房租、水電、保險(xiǎn)、薪金、廣告、修理及儀器等,如有會(huì)計(jì)

16、師人員為你整理則大有幫助,報(bào)稅也有憑據(jù)。所有的生意來(lái)往都應(yīng)記錄下來(lái),其理由如下: 使美容院的經(jīng)營(yíng)更有效率 可以判斷收支盈虧 如果轉(zhuǎn)讓他人可做美容院價(jià)值的證明 安排貨款 做為地稅、意外賠償、重點(diǎn)費(fèi)用等憑據(jù)二、每日記錄:1、每天的營(yíng)運(yùn)記錄可讓美容院老板或經(jīng)理了解生意的情況,而每個(gè)星期或每月一次的摘要更要有下列的優(yōu)點(diǎn)。 與往年的業(yè)績(jī)作一比較 發(fā)掘顧客喜好及需要的改變 補(bǔ)充必須的進(jìn)貨 產(chǎn)品使命的情況 控制開(kāi)銷(xiāo),減少浪費(fèi)2、每一筆開(kāi)銷(xiāo)與美容院的盈虧都有直接的關(guān)系,正確的記錄下來(lái)可以計(jì)算出經(jīng)營(yíng)的成本,每日的銷(xiāo)售項(xiàng)目及銷(xiāo)售數(shù)量還有現(xiàn)金帳至少要保留半年以上,薪金單、作廢的支票、每月總帳的報(bào)表至少要保留7年,服

17、務(wù)記錄及盤(pán)點(diǎn)清單也要妥善保存,有系統(tǒng)的盤(pán)存制度具有下列的好處。3、避免進(jìn)貨過(guò)多4、避免供應(yīng)短缺5、年底時(shí)可做計(jì)算凈利的根據(jù)三、美容院商業(yè)法規(guī)美容院的經(jīng)營(yíng)可以獨(dú)資、合伙或公司組織,在決定以何種方式經(jīng)營(yíng)之前,對(duì)所有權(quán)應(yīng)有認(rèn)識(shí)。獨(dú)資 投資人就是老板及經(jīng)理 投資人可以決定美容院的一切政策。 投資人單獨(dú)承擔(dān)盈虧。合伙 資本較多 合伙人可依能力及經(jīng)驗(yàn)共同承擔(dān)工作及責(zé)任并共下決定。 獲利平分。 虧損共同無(wú)限制負(fù)擔(dān)。公司組織 依政府主管單位規(guī)定設(shè)立公司 遵守法令,按時(shí)繳稅。 管理權(quán)落在董事長(zhǎng)手上,美容院一切對(duì)外之政策均由董事會(huì)決定。 獲利按股份投資比例分配。 虧損超過(guò)投資額時(shí),股東沒(méi)有法律上的責(zé)任。四、緊急狀

18、況的處理:每一家美容院的電話機(jī)旁都應(yīng)該貼一張記有下列機(jī)構(gòu)的電話號(hào)碼的卡片:消防隊(duì)、警察局、救護(hù)車(chē)、附近醫(yī)院的急診室、出租車(chē)隊(duì)。此外,美容院老板、經(jīng)理、管理員以及所有員工的家里的電話號(hào)碼,還有美容院的??投夹枰獋溆匈Y料,遇到緊急狀況時(shí)可以馬上聯(lián)絡(luò),美容院的所有人員都必須清楚美容院建筑的出口,一旦遭遇火警或其他緊急情況可以從出口撤離,滅火器應(yīng)該定期檢查,放在很容易拿到的地方。五、營(yíng)運(yùn)美容院應(yīng)考虎的事項(xiàng)如下1、資金 可得到的資金 需要的資金2、組織: 獨(dú)資 合伙 公司3、銀行往來(lái) 開(kāi)戶 存款、支票 每月對(duì)帳單 提款4、地點(diǎn)的選擇 人口 交通 盈利可能性 停車(chē)場(chǎng)5、裝飾及擺設(shè) 選擇家私 地板 室內(nèi)外裝

19、飾 櫥窗 霓虹燈招牌6、設(shè)備及儀器 選擇設(shè)備 對(duì)比價(jià)錢(qián)節(jié)省人力步驟 安裝7、廣告 計(jì)劃 直接郵寄 報(bào)紙雜志 電臺(tái) 電視8、法律 法律顧問(wèn) 法律咨詢 法律知識(shí)9、財(cái)務(wù)系統(tǒng)管理 系統(tǒng)的建立 預(yù)約登記 收入與開(kāi)支 現(xiàn)金帳 盈虧 盤(pán)存10、營(yíng)業(yè)成本 儀器、折舊、房租、水電 薪金、洗衣費(fèi)、雜費(fèi)開(kāi)支、稅金11、管理 招呼客人、爭(zhēng)取客人 定出合理的服務(wù)費(fèi)及產(chǎn)品的價(jià)格 調(diào)解顧客的投訴 統(tǒng)轄雇員 銷(xiāo)售產(chǎn)品 銷(xiāo)售技巧12、行政 文具 辦公用品 盤(pán)存13、保險(xiǎn) 火險(xiǎn) 盜竊險(xiǎn) 傷害險(xiǎn) 事業(yè)險(xiǎn)14、付款方式 預(yù)付 欠帳 開(kāi)戶 分期付款15、遵守勞工法 最低工資 工作時(shí)間16、商業(yè)禮貌 禮貌 美容界慣例第四章管理篇一、科

20、學(xué)管理,以人為本創(chuàng)業(yè)之初,顧客原因,內(nèi)部管理原因都會(huì)使美容老板陷入“事必躬親”的局面,常此疲勞工作,責(zé)任感過(guò)重,而又不肯授權(quán),不信任員工,缺乏溝通,再加上工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng),缺少運(yùn)動(dòng)休息,勢(shì)必身心失衡。所以,科學(xué)合理使用管理手法是成功的基石。1、加強(qiáng)美容師素質(zhì)教育2、建立完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制3、情感管理,關(guān)心下屬,關(guān)心員工,讓員工部署都參與討論勤工作的現(xiàn)狀,發(fā)揮員工潛能,引導(dǎo)員工就美容手法、如何增加顧客、提升服務(wù)質(zhì)量等提出想法,互相交流。二、“祖嘉兒”加盟店管理制度1、人事管理:店長(zhǎng)一名、店長(zhǎng)助理一名(可由美容顧問(wèn)兼任)、美容顧問(wèn)一名、美容師若干名、會(huì)計(jì)一名。2、面試挑選3、人員維持 6個(gè)月內(nèi)維持:1-6

21、個(gè)月人員流失率很高。因此在新人進(jìn)店的這段時(shí)間內(nèi),要輔導(dǎo)其熟悉工作,適應(yīng)環(huán)境,增加工作熱情。一方面對(duì)新員工進(jìn)行關(guān)懷照顧,另一方面通過(guò)座談和聯(lián)誼活動(dòng),通過(guò)感情留人。 6個(gè)月后維持:新近人員工作6個(gè)月后逐漸穩(wěn)定。此時(shí)人員流失的最主要原因是主管管理方法不當(dāng),對(duì)前途不樂(lè)觀和薪金問(wèn)題。解決辦法是提高管理人員的管理水平建立明確的訓(xùn)練計(jì)劃和提升通道。4、離職前后維持:店長(zhǎng)誠(chéng)心挽留有意離職員工,常會(huì)有理想效果,當(dāng)然應(yīng)為其解決一定的困難。如挽留無(wú)效,事后的離職面談可了解員工離職原因,作為提高管理水平的參考。三、美容院日常運(yùn)作流程規(guī)范這是一套運(yùn)作模式,當(dāng)每個(gè)人都按照這套模式執(zhí)行,美容院的工作便會(huì)井井有條。1、上班時(shí)

22、間(9:00)要求:每一個(gè)員工上班打卡。罰項(xiàng):遲到5分鐘起,扣罰獎(jiǎng)金,如5分鐘扣罰5元,6分鐘扣罰6元,如此類(lèi)推,最高扣罰金額為20元。2、更換員工制服、化妝整理(9:15前完成)要求: 穿整潔的制服 佩帶工作牌 涂口紅 涂粉底 長(zhǎng)發(fā)者應(yīng)束發(fā)罰項(xiàng): 不穿制服,不能上班,當(dāng)缺勤處理。 制服不整潔(有明顯污跡、缺子、缺線),其中一項(xiàng)扣罰5元。 不佩帶工作牌,扣罰5元。 不涂口紅、不涂粉底、不束長(zhǎng)發(fā),其中一項(xiàng)扣罰5元。3、唱歌、宣布工作安排(需在9:25前完成) 由領(lǐng)班帶領(lǐng),其他員工排成一行,一起唱歌。 領(lǐng)班宣布當(dāng)天工作安排,和注意事項(xiàng)。4、各崗位開(kāi)始營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作要求: 查閱并處理當(dāng)日晚班交接的

23、緊急事項(xiàng)。 打掃美容院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。 清點(diǎn)存貨,填寫(xiě)補(bǔ)貨申請(qǐng)表,補(bǔ)足貨源,以保證營(yíng)業(yè)。 打開(kāi)店堂內(nèi)所有的照明、標(biāo)志燈箱、空調(diào)、播放音樂(lè),點(diǎn)燃香熏爐。5、打開(kāi)店門(mén),正式營(yíng)業(yè)6、營(yíng)業(yè)接待(正式營(yíng)業(yè)時(shí)間9:30-22:00) 請(qǐng)喝迎客茶、花容茶(前臺(tái)) 介紹、溝通(前臺(tái)) 皮膚分析、療程設(shè)定(前臺(tái)) 推薦美容師(前臺(tái)) 美容服務(wù)(美容師) 確認(rèn)效果(美容師) 請(qǐng)喝茶、銷(xiāo)售展示(美容師) 設(shè)定家居護(hù)膚建議(美容師) 產(chǎn)品認(rèn)購(gòu)(前臺(tái)、美容師) 定下次服務(wù)的時(shí)間(前臺(tái))三天后,服務(wù)跟蹤(前臺(tái))五天后,提醒顧客再次光臨、確認(rèn)預(yù)約時(shí)間(前臺(tái))7、下班時(shí)間(22:00) 打掃店堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、整理床鋪、毛巾 清

24、點(diǎn)營(yíng)業(yè)額,填寫(xiě)工作日?qǐng)?bào)表、交接班備忘表 關(guān)閉店堂內(nèi)照明、標(biāo)志燈箱、空調(diào)、音響、鎖門(mén)。四、如何留住你的美容師1、內(nèi)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的四個(gè)層面:報(bào)酬、尊重、成長(zhǎng)、文化。 報(bào)酬:這是在內(nèi)部管理中最基本的要素。如果你的美容師無(wú)法獲得合理的報(bào)酬,甚至無(wú)法滿足最基本的五項(xiàng)生活需要,你很難長(zhǎng)久留住你的美容師。 尊重你的員工:是在內(nèi)部管理中的第二要素。在企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期或者遇到苦難的時(shí)候,員工如果能夠獲得足夠的尊重,在報(bào)酬較少的情況下也會(huì)留在你的身邊,但這只是暫時(shí),這是兩個(gè)基本的要素,缺一不可。如果員工是由于這兩個(gè)原因而離開(kāi),就很有可能帶有對(duì)立的情緒。 成長(zhǎng)機(jī)會(huì)和成長(zhǎng)空間:成長(zhǎng)機(jī)會(huì)是說(shuō)企業(yè)要經(jīng)常給員工學(xué)習(xí)與鍛煉的機(jī)會(huì),

25、成長(zhǎng)空間則是要求企業(yè)的管理架構(gòu)要理想,員工可以獲得充分的晉升空間。 企業(yè)文化:這個(gè)概念很大,似乎無(wú)所不包。簡(jiǎn)單說(shuō):“大家有共同的信念,愿意以一種共同的方式來(lái)生活”企業(yè)文化并不是空中樓閣,如果不能做好前面三點(diǎn),“企業(yè)文化”就成了“企業(yè)空話”。2、幾種常見(jiàn)的報(bào)酬體系:報(bào)酬體系由4部分構(gòu)成“固定收入、變動(dòng)收入、費(fèi)用津貼、福利補(bǔ)貼”。 純薪金制:優(yōu)點(diǎn):?jiǎn)T工收入穩(wěn)定、可靠,銷(xiāo)售人員愿意完成非銷(xiāo)售任務(wù)。缺點(diǎn):缺乏激勵(lì),薪金水平低則留不住人,薪金水平高則成本高。 純傭金制:優(yōu)點(diǎn):高激勵(lì),能吸引優(yōu)秀人力,減少督導(dǎo),易控制成本。缺點(diǎn):隊(duì)伍結(jié)構(gòu)凝聚力差,穩(wěn)定性差,人員容易流失。 混合制:兩者結(jié)合,比例的確定與調(diào)整

26、是該制度的難點(diǎn)。 股份制:科學(xué)合理,是未來(lái)的大趨勢(shì),但美容院普遍缺乏執(zhí)行。3、如何設(shè)計(jì)你的報(bào)酬體系:對(duì)于不同職能、不同級(jí)別的員工,報(bào)酬方式也往往不同,具體的設(shè)計(jì)一個(gè)企業(yè)的報(bào)酬體系,只能是在充分了解了各方面信息之后,度身定做。總體來(lái)說(shuō)有這樣一個(gè)導(dǎo)向:內(nèi)部管理人員,薪酬可以完全以提成來(lái)體現(xiàn)。對(duì)于底層人員,可以注重高淘汰率,提成的比例應(yīng)該高點(diǎn),高層人員應(yīng)注意穩(wěn)定性,底薪部分就應(yīng)該高一些,提成比例可以低些,而且要和其領(lǐng)導(dǎo)的小組或部門(mén)中每一個(gè)人的利益掛鉤。對(duì)于核心管理人員,薪酬和整個(gè)美容院的效益掛鉤,對(duì)于有特殊貢獻(xiàn)的員工,可通過(guò)股份制的形式,將其變成合作經(jīng)營(yíng)的伙伴。4、員工意見(jiàn)管理: 員工的意見(jiàn)分為:報(bào)

27、酬與待遇方面、內(nèi)部管理方面、經(jīng)營(yíng)方面、產(chǎn)品技術(shù)與服務(wù)方面。 分析:抱怨型意見(jiàn)應(yīng)判斷與化解。合理化意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)改正、解決。 員工意見(jiàn)的獲得:定期征詢、小組討論會(huì)、家訪。5、員工的培訓(xùn)與研究(活泉公司將為您提供相關(guān)培訓(xùn)課程): 了解企業(yè)的文化背景:歷史、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、職能分工、權(quán)限、主要負(fù)責(zé)人、公司財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)狀況、近期和未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃。 了解與業(yè)務(wù)有關(guān)的背景資料:品牌的背景、品牌文化、生產(chǎn)廠家的企業(yè)情況、產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)資料、流行趨勢(shì)與信息、操作手法的知識(shí)。 對(duì)市場(chǎng)情況的了解和熟悉:顧客的需求情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。 模擬如何推銷(xiāo)和訓(xùn)練:為每一種產(chǎn)品概括推銷(xiāo)的要點(diǎn),進(jìn)行模擬銷(xiāo)售的應(yīng)答、標(biāo)準(zhǔn)演示訓(xùn)練。 明確和

28、熟練工作程序和工作責(zé)任:如何在現(xiàn)有不同級(jí)別的顧客及潛在客戶間,合理分配時(shí)間,合理支配費(fèi)用,如何制定工作計(jì)劃、撰寫(xiě)工作報(bào)告等。6、對(duì)美容師進(jìn)行績(jī)效評(píng)估: 不同產(chǎn)品銷(xiāo)售情況:應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,兩種不同的產(chǎn)品,即便銷(xiāo)售相同,帶來(lái)的利潤(rùn)也可能會(huì)有巨大區(qū)別。在追求高利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)下,當(dāng)然應(yīng)該以利潤(rùn)率更高的產(chǎn)品為主要推廣對(duì)象。如果以追求市場(chǎng)份額為主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo),那么,就可以考慮以利潤(rùn)率較低但銷(xiāo)售量更大的產(chǎn)品為主。 客戶變動(dòng)情況:對(duì)于美容師而言,其管理的顧客數(shù)目的變化情況同樣應(yīng)該密切關(guān)注。在一個(gè)美容師的客戶群體總數(shù)變化時(shí),老客戶流失,客戶數(shù)目與獲得新顧客數(shù)目的變化情況與顧客開(kāi)發(fā)管理費(fèi)用在變化密切相關(guān)。 所管理客戶的

29、價(jià)值:即便在一個(gè)美容師的顧客群體總數(shù)與對(duì)象不變的情況下,其顧客的價(jià)值也在不斷變化之中。對(duì)原有顧客價(jià)值的提升,同樣應(yīng)該成為美容師績(jī)效評(píng)估的重要參考。 費(fèi)用控制:顧客管理費(fèi)用的控制是美容師績(jī)效評(píng)估的重要指標(biāo)。它與顧客關(guān)系建設(shè)水平和費(fèi)用密切相關(guān)。五、員工晉升(降職)制度1、員工在本崗位工作表現(xiàn)出色,業(yè)績(jī)突出者由直屬上司提名,店長(zhǎng)和院長(zhǎng)審批,根據(jù)其能力而調(diào)為適當(dāng)?shù)募?jí)別職位。2、員工晉升不受入職時(shí)間長(zhǎng)短限制,只要其能力及表現(xiàn)達(dá)到某一職位的要求,則隨時(shí)可作晉升。3、員工晉升的提議經(jīng)院長(zhǎng)審批同意后,將晉升通告標(biāo)貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn),該名員工的職位及薪酬將于晉升通告發(fā)出之日生效。4、對(duì)于違反公司制度的員

30、工,由店長(zhǎng)與該員工面談,做出口頭警告,對(duì)于情節(jié)惡劣,嚴(yán)懲損害公司利益的員工,由店長(zhǎng)將該員工的處理意見(jiàn)提交院長(zhǎng)審批同意后,將處罰通告張貼于店內(nèi)顯眼位置以示告誡,該員工將被扣減工資或作開(kāi)除處理,由通告日起生效。第五章福利、獎(jiǎng)勵(lì)篇一、福利制度: 1、員工每月可獲2-4天帶薪假,但不能在節(jié)假日休息,并且由店長(zhǎng)安排輪休。2、規(guī)定的休假員工沒(méi)有休息堅(jiān)持上班的,可爭(zhēng)取累計(jì)假期,有需要時(shí)補(bǔ)休或以加班費(fèi)計(jì)發(fā)當(dāng)日薪酬。3、每月評(píng)選優(yōu)秀員工1名,獎(jiǎng)勵(lì)*元,評(píng)選營(yíng)業(yè)冠軍一名,獎(jiǎng)勵(lì)*元。4、每月設(shè)全勤獎(jiǎng),當(dāng)月無(wú)遲到、早退、曠工、請(qǐng)假者可獲全勤獎(jiǎng)*元。5、公司包*餐。6、服務(wù)滿一年,由美容提供社會(huì)福利保險(xiǎn)。7、服務(wù)滿一年

31、的員工可享受帶薪假期3天,喪假2天,婚假3天。8、員工生日,由美容院送生日蛋糕祝賀。二、獎(jiǎng)勵(lì)制度:1、員工有下列事跡之一者,設(shè)定為三等獎(jiǎng),給予*元獎(jiǎng)金,并由總經(jīng)理書(shū)面通報(bào)表?yè)P(yáng)。(1)兢兢業(yè)業(yè),工作積極主動(dòng),連續(xù)三個(gè)月完成銷(xiāo)售任務(wù)。(2)熱心奉獻(xiàn)公司,在個(gè)人業(yè)績(jī)和顧客服務(wù)方面有具體事例者。(3)嚴(yán)守本公司的規(guī)章制度,敢于阻止揭發(fā)違紀(jì)員工的行為者。(4)維護(hù)公司形象,優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到顧客書(shū)面表?yè)P(yáng)者。2、員工有下列事跡之一者,設(shè)定為二等獎(jiǎng),并給予*元獎(jiǎng)金或晉升職位一級(jí),并由總經(jīng)理書(shū)面通報(bào)表?yè)?。?)改進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效率方面做出顯著成績(jī)或提出合理建議,公司采納后卓有成績(jī)者。(2)連續(xù)三個(gè)月雙倍完

32、成銷(xiāo)售任務(wù),并協(xié)助同事提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。(3)業(yè)績(jī)、營(yíng)銷(xiāo)策略及開(kāi)發(fā)項(xiàng)目方面均有突出表現(xiàn)。3、員工有以下事跡之一者,給予記一等獎(jiǎng),并給予*元以上獎(jiǎng)勵(lì)。(1)在保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)方面做出貢獻(xiàn),使其免受重大損失者。(2)防止或挽救事故有功,保護(hù)員工生命安全者。(3)有其他重大功績(jī)者。三、員工的標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)為100分,半年晉級(jí)一次):1、比例:業(yè)績(jī)40%、服務(wù)30%、職業(yè)管理10%、專(zhuān)業(yè)20%;2、方法:60分為及格可繼續(xù)留用;60分以下為不合格,無(wú)薪待崗或離職視情節(jié)輕重而定;75分為合格,有晉級(jí)資格;3、考核方法:(1)業(yè)績(jī):未完成責(zé)任目標(biāo)任務(wù)扣10分;(2)管理:半年內(nèi)4天事假,超出一天扣1分;遲到、早退、離

33、崗一次扣1分;曠工一天扣20分;管理分扣到20分者扣10分;(3)專(zhuān)業(yè):美容師第一次晉級(jí)由技術(shù)主管考核,不合格扣1-20分;其他晉級(jí)由店長(zhǎng)考核,不合格扣1-20分;技術(shù)主管不定期抽查,第一次考核不合格扣10分,第二次不合格取消晉級(jí)資格,連續(xù)三次考核不合格無(wú)薪待崗。(4)服務(wù):有顧客投訴到公司,經(jīng)調(diào)查屬實(shí)取消晉級(jí),每月必須保證35人的售的人數(shù),否則扣10分,顧客反饋(或店長(zhǎng)反饋)溝通技巧差1-10分。4、美容院職業(yè)管理考核細(xì)則:(有以下情節(jié)者,將給予扣分處罰)上班時(shí)間不化淡妝、私下補(bǔ)妝、涂甲油頭發(fā)不整潔、工作服及工作鞋不潔凈、高聲談笑亂走動(dòng)、上班時(shí)間吃零食、坐姿站姿不正確、上班時(shí)間睡覺(jué)、私自使用

34、美容院產(chǎn)品、在前廳吃飯、講私人電話超時(shí)、不收拾本崗位衛(wèi)生、儀器不整理消毒、客人投拆、私自更改專(zhuān)家內(nèi)容、無(wú)故拒客、與客人頂撞爭(zhēng)吵、擅自給客人優(yōu)惠、無(wú)故曠工一天,無(wú)故早退遲到等。方法:扣分額按細(xì)節(jié)的情況自行擬定,每人每月有不同扣分額,若店員扣分額5分則店長(zhǎng)也需扣2分,全店合計(jì)分共50分,當(dāng)月扣傭金50%。注:本考核可以表格形式執(zhí)行,所有員工通行(見(jiàn)附表)。第六篇薪金篇一、薪金結(jié)構(gòu):底薪+提成+補(bǔ)助+獎(jiǎng)金每半年晉級(jí)考核1次,晉級(jí)考核合格者底薪可按當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)訂:400元600元,若不包餐,則每天供35元的餐補(bǔ)費(fèi)。二、制定薪金要有以下幾樣基本條件:1、薪金目標(biāo):責(zé)任目標(biāo)、成長(zhǎng)目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo);2、薪金比例

35、:(營(yíng)業(yè)額產(chǎn)品成本房租水電業(yè)務(wù)費(fèi)用)10-25%=薪獎(jiǎng)3、服務(wù)及銷(xiāo)售提成:A、開(kāi)卡提成3%8%(以療程卡為基礎(chǔ))面部服務(wù)費(fèi)每人每次35元,(美體服務(wù)費(fèi)按單次金額的10%15%計(jì)算,)開(kāi)卡的基本責(zé)任目標(biāo)是2000-3000元/人,可依照全月售后人數(shù),累積增加作為獎(jiǎng)勵(lì)。B、產(chǎn)品銷(xiāo)售提成:5%15%可按銷(xiāo)售額增加,如:10003000元以內(nèi)5%;30005000元以內(nèi)7%;50008000元以內(nèi)9%;800010000元以內(nèi)10%;1000012000元以內(nèi)13%;(注:15%的提成可做產(chǎn)品服務(wù)不提服務(wù)費(fèi))。4、獎(jiǎng)金:A、美容院每月銷(xiāo)售前12名可獎(jiǎng):100150元;B、美容師完成目標(biāo)獎(jiǎng)50元,若超額

36、完成,超額50%以內(nèi)獎(jiǎng)100元,超額80%100%獎(jiǎng)200元。C、開(kāi)卡的任務(wù)和銷(xiāo)售產(chǎn)品的任務(wù)分開(kāi)制訂,無(wú)論哪個(gè)單項(xiàng)完成任務(wù)都可獎(jiǎng)勵(lì)30-50元,若兩項(xiàng)任務(wù)都達(dá)不到責(zé)任目標(biāo)不但無(wú)獎(jiǎng)金,還要扣底薪50100元,若其中一項(xiàng)未達(dá)成責(zé)任目標(biāo)則無(wú)提成;D、團(tuán)體獎(jiǎng)金提成:當(dāng)月完成全院任務(wù)額,發(fā)放一筆獎(jiǎng)金作為全院的福利獎(jiǎng),可用來(lái)做活動(dòng)基金;E、增設(shè)嘉賓獎(jiǎng)勵(lì)(售后顧客帶來(lái)的售前客人稱(chēng)嘉賓);任務(wù):每位美容師每月有3位嘉賓人數(shù),3000元的責(zé)任銷(xiāo)售目標(biāo);獎(jiǎng)勵(lì):完成嘉賓人數(shù)和責(zé)任銷(xiāo)售目標(biāo)則獎(jiǎng)勵(lì)100元/人處罰:銷(xiāo)售在1000元以下扣20元,人數(shù)不足者,差1個(gè)扣10元。5、原則上顧客的服務(wù)以預(yù)約制形式由固定美容師來(lái)完

37、成,開(kāi)卡和產(chǎn)品銷(xiāo)售的提成為當(dāng)次銷(xiāo)售者的;服務(wù)費(fèi)按每次的服務(wù)人員來(lái)計(jì)算售后人數(shù);美容師的嘉賓若因其他美容師的服務(wù)而產(chǎn)生銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的按3:7比例分?jǐn)偅ㄖ幌蕻?dāng)次);顧客若發(fā)生轉(zhuǎn)換美容師的情況可按以下情況來(lái)核算:因?qū)γ廊輲煹姆?wù)不滿意產(chǎn)生轉(zhuǎn)換則提成完全算給另外的美容師;因覺(jué)得手法的力度和柔軟度不適應(yīng)產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按5:5計(jì)算;因想試試其他人的技術(shù)的產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按5:5計(jì)算;6、管理層的薪金:A、美容顧問(wèn):底薪8001200元,其任務(wù)為全店的任務(wù)(例:10000元為責(zé)任目標(biāo));獎(jiǎng)金:底薪的60%超額任務(wù)的百分比;例:1000元底薪,當(dāng)月的銷(xiāo)售額為20000元超額任務(wù)為100%;則:薪金1000+100060

38、%100%=1600元B、店長(zhǎng):底薪10001500元,其任務(wù)為全店的任務(wù)(10000元為責(zé)任目標(biāo))獎(jiǎng)金:底薪的80%超額任務(wù)的百分比;另有100元的管理獎(jiǎng)金包括:衛(wèi)生環(huán)境管理50分、顧客服務(wù)反饋20分、是否定期召開(kāi)展會(huì)定期工作報(bào)告20分、財(cái)務(wù)管理10分;案例:某美容院薪金結(jié)構(gòu)(采取高獎(jiǎng)金,低工資政策)(1)底薪400元,晉級(jí)半年加50元;(2)責(zé)任目標(biāo):開(kāi)卡3000元,銷(xiāo)售產(chǎn)品1000元,售后服務(wù)人數(shù)40人,其中美體3人;則底薪450+提成3%+5%+373+310010%=731元(3)成長(zhǎng)目標(biāo):開(kāi)卡4000元,銷(xiāo)售產(chǎn)品3000元,售后服務(wù)人數(shù)60人,其中美體5人,則:底薪450+提成3%

39、+5%+553+510010%=935元(4)達(dá)成目標(biāo):開(kāi)卡5000元,銷(xiāo)售產(chǎn)品4500元,售后為數(shù)70人,其中美體5人,則底薪450+提成4%+7%+653+512010%=1220元第七篇職責(zé)篇一、店長(zhǎng)的職責(zé)權(quán)利:1、店長(zhǎng)的職位描述:A、全面管理美容院合理安排事務(wù),負(fù)責(zé)美容師的工作和培訓(xùn),有權(quán)利招聘和解雇美容師;B、負(fù)責(zé)主持美容院的晨會(huì),并耐心解決晨會(huì)提出的問(wèn)題,保證達(dá)到效果;C、制定美容師銷(xiāo)售目標(biāo)和計(jì)劃,并定期總結(jié),保證完成銷(xiāo)售任務(wù);D、幫助美容師制定銷(xiāo)售任務(wù),并幫助分析業(yè)績(jī),保障任務(wù)的完成;E、做好銷(xiāo)售預(yù)測(cè),調(diào)整美容師心態(tài),及時(shí)幫助美容師協(xié)調(diào)整個(gè)美容院;F、隨時(shí)巡查美容院,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

40、,如:美容師的工作狀態(tài),顧客的反饋和美容院內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,并記錄在案,做到有根有據(jù),保證及時(shí)解決問(wèn)題;G、管理和調(diào)節(jié)顧客,保證顧客的服務(wù)和利益,做到電話回訪和現(xiàn)場(chǎng)回訪;H、定期做好與美容師和顧客的溝通,良好協(xié)調(diào)美容院各個(gè)工作環(huán)節(jié),保證經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行;I、不定期查美容師的工作筆記,并批改筆記,以提高美容師的素質(zhì),及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題;J、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并保證及時(shí)有效的實(shí)施提升美容院的整體運(yùn)作;K、做好美容院的財(cái)務(wù)管理,每周盤(pán)查財(cái)務(wù)貨品,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的收支平衡。2、店長(zhǎng)的管理素質(zhì)A、管理人員的以身作則是最重要的,有較強(qiáng)的自我控制能力,恰當(dāng)?shù)淖孕判?,并隨時(shí)鼓勵(lì)和教育美容師,給與他們成長(zhǎng)的空間和方向;B、較好的

41、自身素質(zhì)、較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),隨時(shí)解決美容師不能解決的問(wèn)題,定期給予美容師專(zhuān)業(yè)方面和技能的培訓(xùn),隨時(shí)提升美容師的應(yīng)用技能和自身的專(zhuān)業(yè)水平;C、具備預(yù)見(jiàn)性(季節(jié),顧客,外界環(huán)境的變化而預(yù)見(jiàn)本月的營(yíng)業(yè)情況)辦事果斷有魄力,注意美容院內(nèi)的細(xì)節(jié)問(wèn)題,隨時(shí)觀美容師的變化,及時(shí)溝通。對(duì)美容師有愛(ài)心,在工作上對(duì)事不對(duì)人,注意解決問(wèn)題。D、應(yīng)有解決問(wèn)題的技巧,挖掘員工的潛能,培養(yǎng)人才;E、較強(qiáng)的敬業(yè)精神,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),不要輕易做出許諾,一旦許諾,就要保證完成,不能失去在美容院面前的威信。3、店長(zhǎng)的管理原則:A、尊重個(gè)人:人格的平等,不得亂發(fā)脾氣,讓人丟臉的事情是管理者大忌。在眾人面前贊美下屬

42、可以增加業(yè)績(jī)的40%;私下批評(píng)下屬可以增加業(yè)績(jī)的30%;在眾人面前批評(píng)下屬會(huì)導(dǎo)致業(yè)績(jī)減少40%。B、充分發(fā)揮員工的好奇心和想象力,實(shí)現(xiàn)員工的自我價(jià)值;C、鼓勵(lì)并認(rèn)可員工的好奇心和想象力,實(shí)現(xiàn)員工的自我價(jià)值;D、對(duì)于美容師取得的進(jìn)步和成就進(jìn)行當(dāng)眾表彰祝賀:發(fā)揮員工的自信心和潛能。使其對(duì)自己的上屬非常信任,有親切感。應(yīng)用于承擔(dān)責(zé)任,承認(rèn)錯(cuò)誤,做出表率,忌把榮譽(yù)留給自己,把錯(cuò)誤讓給別人;E、公平公正,對(duì)事不對(duì)人,信譽(yù)至上,堅(jiān)持原則。二、美容顧問(wèn)(或前臺(tái))的職責(zé)權(quán)利1、職位描述A、協(xié)助店長(zhǎng)管理美容院,負(fù)責(zé)整個(gè)美容院的培訓(xùn)工作并保證實(shí)效;B、負(fù)責(zé)和顧客的溝通和銷(xiāo)售,做好接待鋪墊與跟進(jìn)工作;C、配合美容師

43、做好自身工作,協(xié)助完成其銷(xiāo)售業(yè)績(jī),并監(jiān)督和完成預(yù)約和顧客的管理工作;D、負(fù)責(zé)美容院所有顧客的管理:(1)建立完全顧客檔案,并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)變更顧客檔案,確保檔案的真實(shí)性、及時(shí)性和完整性,方便開(kāi)展促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo);(2)建立合理顧客預(yù)約制,并及時(shí)確認(rèn)當(dāng)天的預(yù)約顧客,保證完善的服務(wù)和恰當(dāng)?shù)娜藛T流動(dòng);(3)負(fù)責(zé)對(duì)顧客的電話加訪和現(xiàn)場(chǎng)回訪,了解顧客的心態(tài)變化和意見(jiàn)及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。E、負(fù)責(zé)美容院每日的業(yè)績(jī)、財(cái)務(wù)的明細(xì)工作。保證完成當(dāng)日的營(yíng)業(yè)明細(xì)賬和銷(xiāo)售報(bào)表、當(dāng)月的銷(xiāo)售報(bào)表、美容師的個(gè)人業(yè)績(jī)以及每周一次的物品盤(pán)查和顧客貨品的存取工作;F、做好美容院的協(xié)調(diào)工作及時(shí)調(diào)節(jié)店長(zhǎng)、顧客之間的關(guān)系,收集顧客的反映并記錄在案

44、,及時(shí)解決顧客的投訴問(wèn)題,并反饋給店長(zhǎng);G、作為店長(zhǎng)的助理,全權(quán)協(xié)助店長(zhǎng)管理店內(nèi)工作,在店長(zhǎng)不在店內(nèi)的情況下,經(jīng)店長(zhǎng)同意,可行使店長(zhǎng)的所有職權(quán);2、美容顧問(wèn)的職責(zé)范圍和程度:因美容院的規(guī)模、等級(jí)的大小不同,前臺(tái)的形式也可有所不同,規(guī)模大的美容院、美容中心,可以設(shè)置前臺(tái)。小型的美容科室,可以設(shè)為咨詢室、或接診室。但前臺(tái)的職責(zé)范圍都是一樣的,美容院的前臺(tái)肩負(fù)著咨詢、分析病情、介紹療程、價(jià)位、療效、開(kāi)票、收費(fèi)、劃卡、安排并幫助顧客預(yù)約美容醫(yī)師、美容護(hù)理的重任,同時(shí),也負(fù)責(zé)整個(gè)美容中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如各種物品的擺放、水電后勤的保障,工作量的統(tǒng)計(jì),檢查美容醫(yī)師、美容護(hù)士的在崗情況,處理顧客的投訴、接待各方

45、的參觀學(xué)習(xí)、處理各種突發(fā)事件等等??傊?,前臺(tái)是整個(gè)美容院的窗口和神經(jīng)中樞。它是最先接觸顧客,歡迎她們的到來(lái),也是最后為客人結(jié)賬,送別她們。它給顧客的是第一印象,也是最后果的印象。其通過(guò)以下具體問(wèn)題反映出來(lái)。(1)當(dāng)顧客走入美容院大門(mén)時(shí):1)前臺(tái)顧問(wèn)應(yīng)主動(dòng)打招呼:如“您好,歡迎光臨”、“請(qǐng)問(wèn)您咨詢什么”、或“您好,請(qǐng)問(wèn)您是來(lái)做美容的嗎”、“您是第一次來(lái)嗎”。2)如果經(jīng)常來(lái)的顧客則可以問(wèn)“您有卡嗎”(指包月卡或各種優(yōu)惠卡),“您約好了美容師嗎”等等。3)“我?guī)湍才乓晃幻廊輲?,您喜歡手法輕點(diǎn)的,還是手法重點(diǎn)的?”等等。4)主動(dòng)微笑,有位文學(xué)大師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“一個(gè)人微笑時(shí),是最美的”,微笑是最好的化妝品

46、。(2)當(dāng)顧客不知該做哪一項(xiàng)1)首先要憑借自己嫻熟的觀察能力,準(zhǔn)確的指出顧客自身目前的狀況。如“您的皮膚需要補(bǔ)充水分”或“您的皮膚有些干燥,眼睛周?chē)殉霈F(xiàn)細(xì)小皺紋”等。2)指出具體治療的方法,如“您應(yīng)該定期做一做皮膚養(yǎng)護(hù),尤其應(yīng)該加個(gè)眼護(hù)”等。3)詳細(xì)介紹治療的方法,如“眼部護(hù)理半小時(shí)就可以完成,收費(fèi)是200元,您可以看看我們這護(hù)理前后的對(duì)比照,很明顯的,您放心吧”等。4)如咨詢后,仍然不做的顧客:無(wú)論顧客說(shuō)什么,都應(yīng)該微笑著說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,您再考慮一下”、“沒(méi)關(guān)系,您安排好時(shí)間再來(lái),我們這開(kāi)到晚上八點(diǎn)鐘,中午也不休息,歡迎您隨時(shí)來(lái)”。千萬(wàn)不要因?yàn)轭櫩筒蛔?,便將滿面春風(fēng)化做一臉秋霜,這樣做,只會(huì)

47、使顧客不來(lái)了,古人說(shuō)“買(mǎi)賣(mài)不成仁義在、和氣生財(cái)”,起碼的胸懷還是應(yīng)該有的。(3)咨詢后,顧客決定試試1)此時(shí)給顧客辦理手續(xù)、開(kāi)票,請(qǐng)顧客去交費(fèi),負(fù)責(zé)登記顧客的發(fā)票或優(yōu)惠卡,安排并將顧客親自交待給美容醫(yī)師,將顧客的情況向美容師做簡(jiǎn)要介紹,如:“這位是*小姐,這是*美容師”,或“*小姐的皮膚有點(diǎn)敏感,*美容師,你做的時(shí)候多加注意”等。2)為顧客簡(jiǎn)要的介紹一下美容師的特點(diǎn),如“*美容師做了很多年,做的很好,您盡管放心”等,切忌在顧客交完費(fèi)后,讓顧客自己去找美容師,或?qū)㈩櫩头旁谝贿叢焕?,使顧客心理上產(chǎn)生不平衡。(4)如果是經(jīng)常來(lái)做美容的顧客1)應(yīng)先咨詢做完美容后的感覺(jué)如何?如果能記得顧客第一次來(lái)時(shí)的情

48、況,應(yīng)將變化告訴顧客,如“看起來(lái)好多了!”、“您自己感覺(jué)怎么樣”,并安排美容師。2)如顧客約好的美容師尚沒(méi)做完前一項(xiàng)工作,可請(qǐng)求美容者耐心等一會(huì)。(5)顧客做完美容離開(kāi)時(shí):應(yīng)跟顧客說(shuō):“再見(jiàn),歡迎再來(lái)”等告別語(yǔ),使顧客從頭至尾感受到熱情周到的服務(wù)。(6)當(dāng)顧客有抱怨要投訴時(shí)應(yīng)避免顧客在前臺(tái)吵鬧,應(yīng)將顧客請(qǐng)進(jìn)休息室或辦公室,先給顧客倒杯水,然后,耐心的聽(tīng)顧客訴說(shuō),但不可偏聽(tīng)客人的一面之辭,要向顧客顧客保證一定要“調(diào)查清楚,馬上處理”1)如果顧客對(duì)美容后的效果不滿意,應(yīng)該做耐心的解釋?zhuān)矒犷櫩汀?)如果確屬責(zé)任、技術(shù)事故至顧客不滿,那么就應(yīng)該滿足顧客的要求。(7)當(dāng)顧客需要等待時(shí):前臺(tái)咨詢師應(yīng)負(fù)責(zé)

49、為顧客安排好順序,安撫顧客,告知等待的大約時(shí)間,以緩解顧客的焦慮心情。(8)負(fù)責(zé)接聽(tīng)前臺(tái)咨詢電話1)當(dāng)電話是咨詢美容事宜時(shí):建議應(yīng)作簡(jiǎn)單扼要的介紹,并請(qǐng)顧客親自來(lái)一趟。2)當(dāng)電話是預(yù)約美容師時(shí):應(yīng)將顧客的姓名、預(yù)約時(shí)間記錄下來(lái),并告知美容師。3)當(dāng)電話是找美容師時(shí):原則上,工作期間,美容師不得接私人電話,咨詢師接到電話時(shí),有事應(yīng)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)告或?qū)?duì)方的電話及姓名記錄下來(lái),轉(zhuǎn)告美容師,方便時(shí)再回電話。(9)當(dāng)突然停水停電時(shí):前臺(tái)咨詢師應(yīng)負(fù)責(zé)與水、電部門(mén)聯(lián)系以確保工作的正常運(yùn)行。(10)當(dāng)有同行參觀或領(lǐng)導(dǎo)檢查時(shí),前臺(tái)咨詢師應(yīng)負(fù)責(zé)接待。當(dāng)顧客需要接診時(shí),前臺(tái)應(yīng)負(fù)責(zé)與各科聯(lián)系。三、美容師的工作職責(zé)1、每天必

50、須提前10分鐘到達(dá)工作崗位做好保潔工作和整理準(zhǔn)備工作;2、注意儀容、儀表發(fā)型整齊,著淡妝,不得佩戴任何手部飾物,保持指甲修整、干凈,整體感覺(jué)清潔、干凈,穿制服佩戴工卡;3、接待顧客熱情、大方、自然,保持微笑,做到不卑不亢,并能叫出每位顧客的稱(chēng)謂;4、做好顧客記錄的查閱,及時(shí)預(yù)約當(dāng)天的顧客,在送走顧客后,必須詳細(xì)記錄操作工作、配用產(chǎn)品和顧客心得,以便日后查問(wèn)跟蹤,并準(zhǔn)時(shí)完成每天的工作筆記;5、如有促銷(xiāo)活動(dòng),需要一時(shí)間及時(shí)和顧客聯(lián)系,需做好宣傳工作,保證促銷(xiāo)的有產(chǎn)完成;6、遵從顧客意愿,用技能和服務(wù)固定自己的顧客,不得挑選顧客和以任何理由拒絕為顧客服務(wù);7、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程操作護(hù)理,不得偷工減料

51、或浪費(fèi)產(chǎn)品。在服務(wù)途中不得隨意更換人員,以免出現(xiàn)服務(wù)錯(cuò)誤;不得不打招呼就離開(kāi)顧客,使顧客沒(méi)有安全感;8、美容師需完成自己的銷(xiāo)售任務(wù),如三個(gè)月達(dá)不到銷(xiāo)售任務(wù)則另行安排;9、美容師要詳細(xì)記錄和更改顧客檔案,以保持顧客最新完整的資料;10、每天要做好消毒工作:戴口罩,雙手、工具的消毒等。嚴(yán)格按程序操作,所有的儀器用過(guò)后要放于消毒柜內(nèi)消毒,隨時(shí)整理床鋪保證干凈衛(wèi)生整齊有序,護(hù)理后,注意消耗物品的清潔收集;11、按時(shí)參加院內(nèi)的各種培訓(xùn)工作和考核,主動(dòng)學(xué)習(xí)提升自己的素質(zhì),不得以任何理由拒絕培訓(xùn)和考核;12、在為顧客進(jìn)行護(hù)理服務(wù)前,認(rèn)真查閱顧客的檔案資料,詢問(wèn)顧客對(duì)服務(wù)項(xiàng)目的要求,并主動(dòng)推薦適當(dāng)項(xiàng)目、產(chǎn)品;

52、13、護(hù)理程序完畢后,應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)顧客的感覺(jué)并確認(rèn)客人下次護(hù)理時(shí)間,如果顧客對(duì)本次服務(wù)表示不滿,應(yīng)馬上致歉并及時(shí)對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行彌補(bǔ),無(wú)論任何情況都不得和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);14、顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與顧客道別,將其送至門(mén)口并誠(chéng)邀下次光臨,在顧客離開(kāi)后應(yīng)整理服務(wù)用品、工作臺(tái)面、儀器及地面(檢查顧客是否有遺留物品),準(zhǔn)備迎接下一個(gè)顧客;15、美容師在服務(wù)顧客時(shí)不得接聽(tīng)電話、與別人聊天、不能隨便離開(kāi)顧客以表示對(duì)客人應(yīng)有的尊重;16、美容師不得在工作時(shí)間竄崗、聊天、看無(wú)關(guān)的書(shū)籍、穿工作服外出,注意自身形象維護(hù)美容院的聲譽(yù);17、專(zhuān)業(yè)美容師應(yīng)具備基本的溝通技巧、談判技巧和銷(xiāo)售技巧;18、美容師以周到、熱情的服務(wù)

53、態(tài)度與顧客保持良好親切的服務(wù)關(guān)系,以確保顧客的滿意度,防止無(wú)畏的流失并創(chuàng)造良性的顧客流動(dòng)力量。四、美容師的職業(yè)道德1、應(yīng)具備良好品德A、遵守法律、法規(guī)和各種規(guī)章制度;B、對(duì)職業(yè)要有信心,盡最大的努力認(rèn)真工作;C、樂(lè)于學(xué)習(xí)言而有信,負(fù)責(zé)盡職,成為一個(gè)值得信任的專(zhuān)業(yè)人材;D、溫文有禮,對(duì)他人的幫助表示謝意,對(duì)他人的缺點(diǎn)要容忍具有同情心;尊重他人的權(quán)利,能良好地配合同事、 顧客、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作;E、對(duì)所有的顧客都要友善、禮貌、熱情、誠(chéng)懇、公平,不可厚此薄彼;F、注意儀表,隨時(shí)保持最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使顧客對(duì)你產(chǎn)生信心。2、具備專(zhuān)業(yè)形象:A、具有良好、沉穩(wěn)、積極的態(tài)度,學(xué)會(huì)控制情緒不得亂發(fā)脾氣,對(duì)任何情況

54、都有穩(wěn)定的情緒來(lái)處理;對(duì)人親切友善具有幽默感,令人心情愉快輕松自如;B、具有典雅令人賞心悅目的風(fēng)度,包括:正確優(yōu)雅的站姿、走姿、坐姿、行姿;清晰悅耳的聲音:親切、高雅的談吐;優(yōu)美、協(xié)調(diào)的姿態(tài);美觀、合理的著裝以及端莊、樸實(shí)的舉止。人的良好風(fēng)度是可以通過(guò)學(xué)習(xí)、培養(yǎng)和訓(xùn)練獲得,貴在不斷進(jìn)取,持之以恒;3、專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言規(guī)范:悅耳的聲音、高雅的言辭、技巧的談話會(huì)使顧客產(chǎn)生親切感和信任感;咬字清晰、音調(diào)適中、語(yǔ)調(diào)柔和表達(dá)出親切、熱情、真摯、友善、柔順及個(gè)性和諧和的思想感情。4、談話的主題與原則A、正確選擇談話主題:美容師應(yīng)盡量去了解顧客的心理,從而選擇較理想的談話主題,如:美容化妝、流行服飾、發(fā)型形象、顧

55、客的個(gè)人興趣、個(gè)人愛(ài)好活動(dòng)、文學(xué)、藝術(shù)、旅游、教育、地方新聞、假期安排或假日活動(dòng)等內(nèi)容的談話主題,這些都需要具有豐富的知識(shí)內(nèi)涵;B、談話原則:談話要在愉快、和諧的氣氛下進(jìn)行,基本采取以下原則“主動(dòng)打開(kāi)話題,少說(shuō)多聽(tīng)不爭(zhēng)論;始終保持愉快的心情,談話內(nèi)容不單調(diào),不談?wù)撟约汉蛣e人的私事,寧可談理想不要談?wù)撊?;不要背后論人長(zhǎng)短不談問(wèn)別人的隱私;不要表現(xiàn)出處處比別人強(qiáng)而威脅到他人;應(yīng)用簡(jiǎn)單易懂的言詞不使用粗話;5、美容師的個(gè)人衛(wèi)生和保健,良好的清潔習(xí)慣、高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生要求和保健法則,不僅能夠增加美容師的自尊、自信,也是美容工作的需要:A、良好的清潔習(xí)慣:頭發(fā)干凈挽起,面部潔凈淡妝;口腔無(wú)異味,工作中不

56、嚼口香糖,手部不能佩戴飾物,不留指甲和涂有色甲油,鞋襪整潔最好統(tǒng)一著軟鞋不能發(fā)出聲響;B、保健規(guī)則:良好的習(xí)慣,重視口腔衛(wèi)生,正確的姿勢(shì),適度的運(yùn)動(dòng),放松的心理,合理的睡眠,合理飲食結(jié)構(gòu),健康心理;五、收銀員制度 1、自覺(jué)維護(hù)美容院形象和聲譽(yù),要對(duì)客人熱情、有禮、服務(wù)周到。2、必須如實(shí)全面計(jì)算營(yíng)業(yè)收入。維護(hù)美容院的合法利益。3、美容院營(yíng)業(yè)收入的資料和數(shù)據(jù)必須保密,不得向無(wú)關(guān)人員泄露。4、仔細(xì)、認(rèn)真準(zhǔn)確地收取營(yíng)業(yè)款,杜絕隨意調(diào)動(dòng)價(jià)格并妥善保管好當(dāng)班的營(yíng)業(yè)款,如因擅離職守導(dǎo)致發(fā)生差額一律由當(dāng)班收銀員照數(shù)賠償。5、嚴(yán)格按美容院要求填制,使用和保管好收收據(jù)及賬單,如有遺失或違反規(guī)定就情節(jié)輕重給予不同程

57、度處罰。6、認(rèn)真監(jiān)管店內(nèi)產(chǎn)品庫(kù)存,每月月初按時(shí)盤(pán)店和提交產(chǎn)品報(bào)表(耗用、銷(xiāo)售、庫(kù)存)。抽查店內(nèi)庫(kù)存如有遺失由收銀員負(fù)責(zé)。7、嚴(yán)禁營(yíng)業(yè)款借給私人使用,違者將以挪用公款處理。8、違反美容院財(cái)務(wù)制度和違紀(jì)情節(jié)嚴(yán)重者,將追究刑事責(zé)任。9、作好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,并將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)款及時(shí)存入銀行。10、結(jié)算當(dāng)天的備用金并和交接人員作好交接。交接人員需查核上一班是否完成交班工作并點(diǎn)收備用金和查核帳單是否有誤。11、核算當(dāng)班現(xiàn)金和業(yè)績(jī)?nèi)粲姓`差請(qǐng)?jiān)诎啻伪砩系怯浨宄?。第八篇流程篇一、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備1、準(zhǔn)時(shí)上班,提前十分鐘到美容院,要求美容師穿美容師服,換輕柔布鞋化淡妝,佩帶工牌,將頭發(fā)挽起。(注意個(gè)人形象及衛(wèi)生)2、美容師整

58、理自己的工作用具:(1)負(fù)責(zé)管理的設(shè)備用具(噴霧機(jī)、倒膜碗、倒膜棒、棉花、洗面奶、棉花、暗瘡針、儀器等)。(2)自己的工作:小鏡子、眉鉗、眉等等。3、衛(wèi)生清理和商品陳列:(1)將自己的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)打掃干凈,將每件商品擦拭干凈,保護(hù)商品本身的色彩和光澤。(2)招牌、標(biāo)準(zhǔn)醒目無(wú)污垢,陳列架一塵不染。陳列品的商標(biāo)朝外,排放整齊而藝術(shù)。(3)商品陳列的原則:全:盡可能將活泉產(chǎn)品都陳列出來(lái)。便:使顧客很容易地看清楚并方便美容顧問(wèn)介紹。顯:每種商品陳列都達(dá)到顯眼的效果,小型產(chǎn)品在前,大型商品在后;暗色系產(chǎn)品在前,亮色系產(chǎn)品在后;季節(jié)性、流行性、新型產(chǎn)品在前,一般產(chǎn)品在后。變:陳列可隨季節(jié)、流行、促銷(xiāo)等情況進(jìn)

59、行調(diào)整。女性視線基準(zhǔn)高度為150公分左右,所以在100-130公分區(qū)間范圍內(nèi),是黃金陳列區(qū),應(yīng)有效利用。二、開(kāi)晨會(huì)樹(shù)立員工的信心,是提高全院?jiǎn)T工的素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧的課堂,并對(duì)調(diào)整和掌握員工的工作心態(tài),發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的問(wèn)題,是提升美容院的業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神的決佳途徑:時(shí)間約45分鐘,程序如下:(一)激勵(lì)晨會(huì)(約10-15分鐘左右)準(zhǔn)備工作:所有的員工在門(mén)外列隊(duì)集合,由當(dāng)天的執(zhí)行官主持當(dāng)天的晨會(huì),員工都請(qǐng)面帶微笑。角色:A、執(zhí)行官(可輪流擔(dān)當(dāng)); B、所有員工;內(nèi)容:?jiǎn)枺涸缟虾?!我是今天的?zhí)行官,我叫XXX,大家準(zhǔn)備好了嗎?答:準(zhǔn)備好了!問(wèn):開(kāi)始點(diǎn)名;答:回應(yīng)(每點(diǎn)到員工姓名,該員工請(qǐng)

60、大聲回應(yīng)“到”?。﹩?wèn):祖嘉兒美容中心答:早上好!問(wèn):我們的精神是?答:誠(chéng)信、美麗、時(shí)尚;問(wèn):我們的服務(wù)理念是?答:您的需求是我們的追求;問(wèn):我們的工作職責(zé)是?答:給您最好的服務(wù),給我最滿意的微笑;問(wèn):我們與客人之間?答:客人最重要;問(wèn):我們的要求是?答:團(tuán)隊(duì)、紀(jì)律、榮譽(yù);陳述:請(qǐng)互相檢查形象并贊美對(duì)方!正面我們一起來(lái)做手語(yǔ)操;(或晨操)今天的晨會(huì)即將結(jié)束,請(qǐng)保持我們的形象A、熱情、專(zhuān)業(yè)、負(fù)責(zé); 問(wèn):今天我們要?答:快樂(lè)地工作;好!讓我們大家一起來(lái)(擊掌三下)(回應(yīng)三下);(鞠躬)謝謝大家!一起努力。所有員工一起鼓掌,然后列隊(duì)回美容院。(二)業(yè)績(jī)晨會(huì)(由店長(zhǎng)主持約30分鐘左右)宣讀院內(nèi)業(yè)績(jī)(3分

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