食品雕刻(月季花)_第1頁(yè)
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食品雕刻(月季花)_第4頁(yè)
食品雕刻(月季花)_第5頁(yè)
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食品雕刻（花卉類(lèi)）月季花授課老師：授課時(shí)間：第六周授課班級(jí)：1315/13161月季：被稱(chēng)為花中皇后又稱(chēng)“月月紅”，薔薇科。常綠或半常綠低矮灌木，四季開(kāi)花多紅色偶有白色可作為觀(guān)賞植物，可作為藥用植物，也稱(chēng)月季花。自然花期5至11月，花大型，有香氣，廣泛用于園藝栽培和切花。月季花種類(lèi)主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中國(guó)是月季的原產(chǎn)地之一。為北京市、天津市等市市花。紅色切花更成為情人間必送的禮物，并成為愛(ài)情詩(shī)歌的主題。 23教學(xué)目標(biāo) 通過(guò)示范月季花的制作，使學(xué)生把握花卉的形狀，通過(guò)練習(xí)掌握刀功的靈活運(yùn)用。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生熟悉月季花的特點(diǎn)，把握月季花的雕刻方法教學(xué)難點(diǎn)：掌握刀功的靈活運(yùn)用 4步驟：取料打胚取葉瓣去廢料5課后作業(yè)：練習(xí)月季花的制作，掌握刀工的靈活應(yīng)用6

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