肉羊發(fā)展形勢(shì)課件

1、 近年來，我國很多地區(qū)已形成集肉羊繁育、收購運(yùn)輸、屠宰加工、產(chǎn)品銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。因肉羊育肥效益良好，很多地區(qū)飼養(yǎng)積極性很高，很多農(nóng)戶開始進(jìn)行肉羊育肥，但由于不同養(yǎng)殖戶運(yùn)用技術(shù)不同，養(yǎng)殖的效益也會(huì)不同，通過我們對(duì)肉羊育肥養(yǎng)殖戶的深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前肉羊育肥中出現(xiàn)很多問題，尤其飼料營養(yǎng)問題，已經(jīng)制約了肉羊育肥產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展。 一、羔羊育肥二、育肥飼料營養(yǎng)問題1、飼料配方不合理由于沒有按照科學(xué)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，有些育肥場飼料配比不科學(xué)，能量蛋白不平衡。有些場把牛羊濃縮料當(dāng)添加劑使用，個(gè)別場甚至用豬飼料喂羊，造成育肥羊營養(yǎng)失衡。 2、飼料問題引發(fā)黃膘病和結(jié)石病 所謂的黃膘病就是羊屠宰后，背部皮下脂

2、肪及其他地方脂肪顏色由白色變?yōu)辄S色。 懷疑飼料中添加油脂含量過高等有關(guān)。有的育肥場添加各種動(dòng)物性蛋白或下腳料，這些原料中含有大量不飽和脂肪酸，玉米、大豆、豆餅等用量過高，脂肪含量較高，且多為不飽和脂肪酸，易產(chǎn)生軟脂，軟脂易被氧化引起黃膘病。 可能缺乏維生素E和抗氧化劑 可能飼料中高銅造成 尿結(jié)石： 在肉羊育肥過程中，由于大量飼喂高蛋白、高能量、高磷飼料，造成飼料含磷高，缺乏鈣，在飼料配比時(shí)又缺乏科學(xué)的飼料搭配，鈣的補(bǔ)充不足，造成飼料中鈣磷比例失調(diào)，就會(huì)使泌尿道中產(chǎn)生過多的磷酸鹽結(jié)晶，形成尿結(jié)石，由于結(jié)石賭塞尿道，就會(huì)使羊尿不出尿來。也會(huì)造成尿道炎。 尿結(jié)石癥狀：尿道結(jié)石常因結(jié)石完全或不完全阻塞

3、尿道，引起尿痛、尿頻時(shí)，才被人們發(fā)現(xiàn)。羊得了尿結(jié)石后排尿努責(zé)，痛苦，尿中混有血液。如果結(jié)石不完全阻塞尿道，則可見排尿時(shí)間延長，尿頻，尿量減少，尿液呈斷續(xù)或滴狀流出；如果結(jié)石完全阻塞尿道，則只會(huì)看到排尿動(dòng)作而看不到尿液的排出，出現(xiàn)腹痛。 預(yù)防方法：（1）在平時(shí)的飼養(yǎng)當(dāng)中，不能過多飼喂高蛋白、高熱能、高磷的精飼料，飼料配比要科學(xué)，尤其是鈣磷比例要適當(dāng)，鈣磷比要達(dá)到1.5-2:1；（2）增加飲水量，從而達(dá)到稀釋尿液的作用，也可降低尿結(jié)石的形成。 3、日糧組成不穩(wěn)定 有些養(yǎng)殖戶由于飼料原料來源不穩(wěn)定，造成日糧組成不斷發(fā)生變化，日糧突然發(fā)生變化，瘤胃微生物不適應(yīng)，會(huì)影響瘤胃發(fā)酵、降低各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸

4、收，甚至?xí)鹣到y(tǒng)疾病。 三、 解決飼料營養(yǎng)問題建議： （1）按不同體重階段營養(yǎng)需求，合理配置日糧 羔羊不同體重的羊需要的營養(yǎng)物質(zhì)量不同，要按照體重的大小進(jìn)行日糧配制；育肥前期羔羊主要是長肌肉，因而蛋白質(zhì)需要高，而在育肥后期脂肪生長多，因而能量需要應(yīng)提高，也就是說育肥前期和后期飼料中的玉米（能量飼料）和餅粕類（蛋白質(zhì)飼料）的比例需要調(diào)整，以滿足不同時(shí)期生長的要求。 體重（kg） 日增重 （g/d） 代謝能需要量（MJ/d ）凈蛋白質(zhì)需要量（g/d） 20 100 5.34 41.45 20 200 7.52 49.15 20 300 9.71 56.9 020 350 10.80 60.8

5、 025 100 6.19 52.65 25 200 8.64 63.10 25 300 11.1 073.61 25 350 12.33 78.89 30 100 6.99 64.01 30 200 9.68 77.38 30 300 12.37 90.8 030 350 13.72 97.54 35 100 7.74 75.51 35 200 10.65 91.93 35 300 13.56 108.41 3540 350 10015.02 9.22116.67 77.3840 20011.7288.8640 30014.2296.4140 35016.46111.2145 10012.7

6、284.4745 20013.2997.9045 30014.85105.1645 35016.93117.8250 10011.2190.7550 20013.83100.4550 30016.46113.2650 35015.75122.25道寒羔羊（2050kg）生長期能量、蛋白質(zhì)需要量體重日增重常量元素g/d微量元素mg/dBW kgADG g/d鈣Ca磷P鉀K鈉Na鎂Mg銅Cu鐵Fe錳Mn鋅Zn鈷Co硒Se碘I201001.811.410.600.440.8211.1949.6320.2611.660.813.9883.512003.162.380.950.691.4020.3882

7、.6335.1819.091.087.893.823004.503.361.300.941.9829.57115.6350.1126.531.3611.814.13251001.971.370.640.470.8814.0348.0019.0212.070.814.533.492003.472.321.030.741.5226.0779.3632.7019.911.098.993.783004.973.261.421.012.1638.10110.7246.3827.751.3713.464.07301002.101.350.670.490.9316.8746.7718.1112.410.81

8、5.013.482003.742.261.090.781.6231.7576.9030.8920.581.109.963.753005.373.181.511.072.3246.62107.0343.6728.751.3814.914.03 351002.231.330.700.510.9819.7245.7917.4112.690.825.453.482003.982.221.150.811.7237.4374.9529.5021.161.1010.843.733005.743.121.601.122.4655.15104.1041.5829.621.3916.234.0040100 3.6

9、62.530.240.390.9726.4443.3573.7318.630.885.615.812006.134.080.260.521.3746.9669.0391.7027.691.1111.146.063008.615.640.290.661.7767.4894.72109.6636.741.3516.676.30451003.882.620.240.401.0032.5441.9975.3018.640.886.055.812006.574.260.270.551.4459.1766.3294.8327.711.1112.026.063009.265.910.290.701.8885

10、.8090.66114.3736.771.3418.006.30501004.082.700.240.411.0439.3240.8776.7718.650.886.465.812006.974.430.270.581.5172.7364.0897.7922.721.1112.856.063009.876.160.300.741.99106.1487.29118.8036.801.3419.246.3020-50 kg道寒雜交羔羊礦物質(zhì)需要量（2）禁用含動(dòng)物源性成分（魚粉和動(dòng)物下腳料），反芻家畜用后可能會(huì)造成病變。（3）要用肥育羊?qū)Ｓ脻饪s料或預(yù)混料。其他畜禽的飼料禁止在育肥羊上應(yīng)用。（4）飼料

11、配比是一定考慮原料是否充足問題。 20-30公斤羔羊育肥配方 精料配方原料用量玉米61 麩皮12豆粕25食鹽1石粉1磷酸氫鈣0.51%預(yù)混料1最后配方：1公斤青貯+0.75公斤精料混合，羊自由采食,日增重6兩半。 30-40公斤羔羊育肥配方 精料配方原料用量玉米70麩皮8豆粕20食鹽1石粉1磷酸氫鈣0.51%預(yù)混料1最后配方：0.75公斤青貯+0.85公斤精料混合，羊自由采食,日增重6兩。40公斤至出欄在30-40公斤羔羊育肥配方基礎(chǔ)上每天加玉米2兩。盡量出欄重不要超過45公斤,否則飼料轉(zhuǎn)化率下降嚴(yán)重。體重小時(shí)增重快，耗料少，飼料轉(zhuǎn)化率高；隨著體重增加，瘦肉沉積減少，肥肉沉積增多，羊肉品質(zhì)變差

12、。以花生秧為粗飼料的日糧組成及養(yǎng)分提供量飼料名稱干物質(zhì)（kg）代謝能MJ可消化粗蛋白g鈣(g)磷(g)小麥麩0.08300.93010.9560.1490.664豆粕0.12001.70450.4000.3840.720花生秧0.25822.19513.1683.6150.103玉米0.53507.54434.7750.1071.445磷酸氫鈣0.00300.7130.5511%預(yù)混料0.0100總和1.009212.372109.2994.9683.483 羔羊日增重380克四、羔羊全精料育肥早期增長尚可，后期變慢（試驗(yàn)期2個(gè)月）；后期采食量降低；胃腸道結(jié)構(gòu)改變；胃腸道出現(xiàn)消化障礙拉??；惡臭

13、；全精料育肥不宜推廣！組別頭數(shù)（只）正式期始重（kg)期末體重(kg)平均日增重(g）平均總增重（kg)試驗(yàn)組1319.501.88a36.875.86a209.4758.64a18.045.04a對(duì)照組1320.552.24a38.743.47a227.9129.13a19.882.51a 羔羊的生長性能 對(duì)羔羊胃壁厚度的影響（m）試驗(yàn)組對(duì)照組瘤胃上皮厚度16.390.33a17.190.53b肌層厚度658.86110.89a822.5678.11b黏膜下層厚度46.849.59a53.17.78a網(wǎng)胃上皮厚度15.210.95a13.750.97b肌層厚度840.2115.72a884.1431.49b黏膜下層厚度59.477.75a54.615.92a瓣胃上皮厚度11.940.8912.550.73中央肌層厚度51.445.5355.951.69皺胃腺區(qū)高度118.755.41a111.73.23b黏膜肌層厚度6.300.28a5.690.41b對(duì)照組 試驗(yàn)組 瘤胃背囊組織切片圖 十二指腸各組織變化 單位（m）組別上皮厚度絨毛高度固有層厚度黏膜層厚度黏膜下層厚度試驗(yàn)組53.2111.35a748.12131.