旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與旅游產(chǎn)業(yè)課件

1、第2章 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與旅游產(chǎn)業(yè)2.1 旅游與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)2.2 旅游產(chǎn)業(yè) 2.3 旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用2.1 旅游與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)一、現(xiàn)代旅游的概念 旅游是什么1）空間移動(dòng)2）活動(dòng)3）現(xiàn)象4）產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)具體的旅游活動(dòng)過程旅游者（客源地）旅游目的地（目的地）空間移動(dòng)旅游交通旅游（活動(dòng)）定義：狹義：以游覽、參觀、休閑、體驗(yàn)為目的的旅行，是人們離開原住地到異地居住一段時(shí)間再返回原住地的生活方式。 外部特征：異地性、暫時(shí)性、閑暇性廣義：旅游者離開原住地到異地進(jìn)行以游覽、參觀、休閑、體驗(yàn)為目的的旅行而引起的各種行為現(xiàn)象和關(guān)系的總和。旅游活動(dòng)分類： 直接的或純粹的旅游活動(dòng)旅游活動(dòng) 間接的或特殊的旅游活動(dòng)

2、 間接旅游活動(dòng)指出行的目的不純粹為了旅游，而是參加其它活動(dòng)順便進(jìn)行的旅游。旅游活動(dòng)的屬性：旅游活動(dòng)的文化屬性旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)屬性旅游活動(dòng)的社會(huì)屬性 什么是旅游活動(dòng)的本質(zhì)屬性？ 二、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（一）旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的概念 即以商品生產(chǎn)和交換形式表現(xiàn)出來的旅游活動(dòng)。 或者說是在旅游活動(dòng)商品化的基礎(chǔ)上所形成的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。經(jīng)濟(jì)視角的旅游活動(dòng)需求方供給方旅游者（旅游需求問題）旅游經(jīng)營者（旅游供給問題） 旅游者和旅游經(jīng)營者之間這種需求和供給的關(guān)系既是旅游活動(dòng)向旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)轉(zhuǎn)化的反映，它們之間的矛盾運(yùn)動(dòng)也是推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。 旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的區(qū)別與聯(lián)系（1）產(chǎn)生的前提條件不同 旅

3、游活動(dòng)產(chǎn)生的前提條件是閑暇時(shí)間、可自由支配的收入、旅游動(dòng)機(jī)； 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生的前提條件是旅游活動(dòng)中的商品交換。（2）主體不同旅游活動(dòng)的主體是旅游者一方；旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主體是買賣雙方。（3）目的不同旅游活動(dòng)的目的是文化交流、精神享受、人際交往、經(jīng)商會(huì)議；旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的目的是達(dá)到買賣雙方的均衡和滿足，獲得經(jīng)濟(jì)效益。（4）聯(lián)系旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是在旅游活動(dòng)過程中產(chǎn)生和發(fā)展起來的。 （二）旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段上的產(chǎn)物。 英國工業(yè)革命為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。為什么？工業(yè)革命創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富，為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供 了有支付能力的現(xiàn)實(shí)需求。工業(yè)革命使交通工具發(fā)

4、生了質(zhì)的變化，為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 排除了空間障礙。工業(yè)革命改善了各種旅游服務(wù)設(shè)施，為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)增 加了旅游吸引力和提供了便利。工業(yè)革命使人們的社會(huì)意識(shí)和生活方式發(fā)生了巨大變化，為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供了廣泛的出游動(dòng)機(jī)和欲望。 改善生活 減輕壓力 了解世界 （三）旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展 1、初步發(fā)展時(shí)期（19世紀(jì)末二戰(zhàn)結(jié)束）旅游人次和收入 旅游設(shè)施 官方介入旅游 國際協(xié)會(huì) 2、蓬勃發(fā)展時(shí)期（二戰(zhàn)結(jié)束至今） 旅游人次和收入 旅游方式 旅游關(guān)聯(lián)度 旅游企業(yè)規(guī)模三、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn) 1、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的普遍性 2、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的全球性 3、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的規(guī)范性 4、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的持續(xù)性2.2 旅游產(chǎn)業(yè) 一、旅

5、游產(chǎn)業(yè)的概念 旅游產(chǎn)業(yè)指在國民經(jīng)濟(jì)體系中，按照一定的社會(huì)分工，以商品形式提供各種旅游產(chǎn)品，來滿足旅游者消費(fèi)需求的各類企業(yè)的集合。 旅游產(chǎn)業(yè)是從需求的角度界定，而其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)是從供給的角度界定。二、旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成（一）旅游統(tǒng)計(jì)構(gòu)成中的旅游業(yè)國家統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度中的旅游業(yè) 國家統(tǒng)計(jì)局將旅游業(yè)列入社會(huì)服務(wù)業(yè)這一大的門類中：旅游業(yè)包括經(jīng)營旅游業(yè)務(wù)的各類旅行社和旅游公司等的活動(dòng)。不包括卡拉OK歌舞廳、游樂園等活動(dòng)。 國家統(tǒng)計(jì)局的旅游業(yè)僅指旅行社業(yè)?？死巳萎a(chǎn)業(yè)分類法分 類 范 圍 產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 財(cái)富形式 第一次產(chǎn)業(yè)（廣義農(nóng)業(yè)） 種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和狩獵業(yè)等； 依靠自然生產(chǎn)力 有形 第二次產(chǎn)業(yè) （廣義工業(yè)）

6、采礦業(yè)、制造業(yè)、建筑業(yè)、煤氣、電力、供水等； 依靠人工生產(chǎn)力 有形 第三次產(chǎn)業(yè) （廣義服務(wù)業(yè)） 商業(yè)、金融與保險(xiǎn)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、服務(wù)業(yè)、公務(wù)、社會(huì)公益事業(yè)和其它各項(xiàng)事業(yè)； 為生產(chǎn)與生活提供服務(wù) 無形 （二）中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒中的旅游業(yè) 國家旅游局根據(jù)自己的管理權(quán)限，將旅游業(yè)概括為旅游管理機(jī)構(gòu)、旅行社、旅游涉外飯店、旅游車船公司、旅游商貿(mào)服務(wù)公司和其他旅游企業(yè)。 國家旅游局的旅游業(yè)未包括旅游區(qū)（點(diǎn)）。 （三）世界旅游理事會(huì)（WTTC） 世界旅游理事會(huì)將旅游業(yè)分為核心旅游產(chǎn)業(yè)和寬泛的“旅游經(jīng)濟(jì)”。 核心旅游產(chǎn)業(yè)：運(yùn)輸業(yè)、住宿接待業(yè)、娛樂業(yè)及相關(guān)服務(wù)行業(yè)等。 旅游經(jīng)濟(jì)：除核心旅游產(chǎn)業(yè)外，還包括間接受到旅游

7、業(yè)影響的行業(yè)。 （四）世界旅游組織旅游衛(wèi)星帳戶（Tourism Satelite Account）中的旅游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成 旅游衛(wèi)星帳戶（TSA）：是部分國家和國際組織為了準(zhǔn)確測度旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響而引入的一種新的統(tǒng)計(jì)方法。 旅游衛(wèi)星帳戶的特征就是將旅游業(yè)的構(gòu)成從質(zhì)的規(guī)定性轉(zhuǎn)化為量的規(guī)模和水平。提出從供給方確定旅游產(chǎn)品與旅游業(yè)的核心思想。將旅游產(chǎn)品分為旅游特征產(chǎn)品和旅游相關(guān)產(chǎn)品，兩者總和為旅游整體產(chǎn)品。旅游整體產(chǎn)品旅游特征產(chǎn)品 是指多數(shù)國家中在沒有旅游活動(dòng)的條件下，將消失或?qū)ζ涞南M(fèi)量將大幅度減少，并且其統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)有可能收集的產(chǎn)品。如接待設(shè)施、餐飲服務(wù)、長途交通、旅行商以及文化與娛樂服務(wù)等。旅游相關(guān)產(chǎn)品

8、是指未包括在旅游特征產(chǎn)品之內(nèi)，但在游客的總消費(fèi)額總占有較大比例的產(chǎn)品，如手工藝品和出租車等。 旅游業(yè)構(gòu)成的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí) 旅游業(yè)不是國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)獨(dú)立部門，除旅行社業(yè)以外，其它都是國民經(jīng)濟(jì)許多部門中為游客服務(wù)部分的綜合。 旅行社業(yè)不等于旅游業(yè)，旅游業(yè)比旅行社業(yè)寬泛的多。 旅游業(yè)可分為不同層次，組成旅游業(yè)的相關(guān)部門與旅游的密切程度不一樣，使旅游業(yè)的構(gòu)成具有層次性。旅游業(yè)的層次核心旅游業(yè)：景區(qū)景點(diǎn)業(yè)、旅行社業(yè)；基本旅游業(yè)：酒店住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游交通業(yè)；擴(kuò)展旅游業(yè)：旅游購物業(yè)、娛樂業(yè)及與旅游消費(fèi)活動(dòng)有直接關(guān)聯(lián)的部門。 旅行社業(yè) 指依法成立，專門從事招徐、接待國內(nèi)外旅游者，組織旅游活動(dòng)，收取一定費(fèi)用傭金，

9、實(shí)行自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算的旅游企業(yè)。旅行社作為旅游業(yè)的“龍頭”， 不僅是旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、組合者，同時(shí)也是旅游產(chǎn)品的營銷者，在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中發(fā)揮著極為重要的作用。因此，旅行社發(fā)展的規(guī)模、經(jīng)營水平及其在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重，直接對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生重要影響。景區(qū)景點(diǎn)業(yè) 指為旅游者提供核心產(chǎn)品的企業(yè)或事業(yè)單位組合。旅游者游覽、休閑、養(yǎng)生、體驗(yàn)的主要目的地。包括風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、主題公園、度假區(qū)、森林公園、海洋公園、民族風(fēng)情園、博物館、美術(shù)館、動(dòng)植物園、文物保護(hù)單位等。景區(qū)景點(diǎn)業(yè)旅游資源價(jià)值大小、服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響游客的旅游感受。旅游飯店業(yè) 指為旅游者提供食宿的基地。是一個(gè)國家或地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)必

10、不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。旅游飯店數(shù)量、床位的多少，標(biāo)志著旅游接待能力大??；而旅游飯店的管理水平高低、服務(wù)質(zhì)量好壞、衛(wèi)生狀況及環(huán)境的優(yōu)劣，則反映了旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。因此，旅游飯店業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中具有十分重要的地位，沒有發(fā)達(dá)的、高水平的旅游飯店業(yè)，就不可能有發(fā)達(dá)的旅游業(yè)。 旅游交通業(yè) 旅游交通作為社會(huì)客運(yùn)體系重要組成部分，不僅滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，同時(shí)又促進(jìn)社會(huì)交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展。旅游交通運(yùn)輸要滿足旅游者安全、方便、快捷、舒適等方面的需求。 旅游購物業(yè)、旅游娛樂業(yè) 總體來說，旅游購物與娛樂業(yè)在我國旅游產(chǎn)業(yè)中還屬薄弱環(huán)節(jié)，旅游消費(fèi)在購物與娛樂方面比例偏低，但有非常大的前景。三、旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn) 1、綜合性

11、涉及行業(yè)多、涉及部門多 2、敏感性（波動(dòng)性） 受內(nèi)部因素和外部因素影響 3、開放性 4、成長性 5、壟斷性和競爭性并存 2.3 旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用 一、增加外匯收入，平衡國際收支 二、擴(kuò)大國內(nèi)需求，穩(wěn)定國內(nèi)市場 三、提供就業(yè)機(jī)會(huì)，保證社會(huì)穩(wěn)定 四、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長 五、合理配置資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 六、推動(dòng)貧困地區(qū)脫貧致富 2009年中國十大旅游事件 兩岸定期直航啟動(dòng)，臺(tái)灣游大熱 上海迪斯尼項(xiàng)目獲得國家核準(zhǔn)各地?zé)嵬坡糜蜗M(fèi)券 延遲退房打破“12點(diǎn)退房制” 5. 旅行社條例正式實(shí)施 東航、上航合并重組，中國民航業(yè)展開 行業(yè)深度調(diào)整 7. 四川旅游全面恢復(fù)8. 高鐵陸續(xù)開通

12、，沖擊中短距離航線9. 國務(wù)院出臺(tái)意見，樹立旅游業(yè)戰(zhàn)略 性支柱產(chǎn)業(yè)地位10.甲流沖擊旅游市場 嚴(yán)禁隱瞞、虛報(bào)生產(chǎn)安全事故。7月-227月-22Sunday, July 24, 2022推行ISO9000不走樣，企業(yè)生存發(fā)展有希望。11:15:5011:15:5011:157/24/2022 11:15:50 AM質(zhì)量出效益，點(diǎn)滴成江河。7月-2211:15:5011:15Jul-2224-Jul-22廁所衛(wèi)生要注意,干凈清潔常保持。11:15:5011:15:5011:15Sunday, July 24, 2022人人講安全，安全為人人。7月-227月-2211:15:5011:15:50July 24, 2022今日的質(zhì)量，明日的市場。2022年7月24日11:15 上午7月-227月-22樹立自我信心，把握各工段流程；消滅疵點(diǎn)起因，管理操作是關(guān)鍵。24 七月 202211:15:50 上午11:15:507月-22安全是增產(chǎn)的細(xì)胞，隱患是事故的胚胎。七月 2211:15 上午7月-2211:15July 24, 2022我們極度鄙視一切亂丟亂吐等不文明行為。2022/7/24 11:15:5011:15:5024 July 2022清潔擁