廣東物流行業(yè)協(xié)會冷鏈物流專業(yè)委員會-物流產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺課件

1、2010年珠三角冷鏈物流現(xiàn)狀與分析2010-042010-042廣深引領珠三角冷鏈物流發(fā)展趨勢3 冷鏈的含義1 從廣東冷庫現(xiàn)狀看珠三角冷鏈2341冷鏈的含義 冷鏈是指冷凍冷藏類產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售到消費者的各個環(huán)節(jié)中都處于低溫狀態(tài)，其范圍包括：初級農產(chǎn)品（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品）；加工食品（速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料）；特殊商品（藥品）等。2010-044 從廣東冷鏈行業(yè)的發(fā)展情況來看,目前冷鏈建設仍處在發(fā)展階段。需要進一步加強和完善冷鏈建設，盡快制定必要的產(chǎn)品標準、操作規(guī)程，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的制度化和規(guī)范化；配置必要的設施和設備，特別是運輸

2、環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)，發(fā)展冷藏運輸，以適應冷藏供應鏈發(fā)展的要求。2010-04542從廣東冷庫現(xiàn)狀看珠三角冷鏈 近幾年發(fā)展趨勢看到，廣大民眾對冷凍冷藏生鮮食品的認知度越來越高，其消費量也將越來越大，預計每年將以15-20%的速度遞增，冷凍冷藏生鮮食品的市場份額也迅速擴大。2010-046 市場的需求同時也拉動了廣東冷庫的建造，目前廣東的冷庫建設出現(xiàn)了較快的發(fā)展階段，到2010年第一季度為止的冷庫總容量已經(jīng)接近100萬噸。2010-047 珠三角現(xiàn)有冷庫主要分布于廣州（37萬噸）、佛山（7.9萬噸）、深圳（16萬噸）、東莞（4.2萬噸）、江門（3.6萬噸）、湛江（7.8萬噸）、中山（2.3萬噸）、潮汕

3、（2.3萬噸）等城市。為此，冷鏈物流委員會再度對廣東省的冷庫資源作出調查和分析。2010-04廣東省冷庫資源調查表Statistics of Cold Storage Resource in Guangdong (2010.03)82010-049廣東地區(qū)冷庫分布圖(2010.3)Cold Storage Facility Distribution Map in Guangdong Area (2010.3)2010-0410廣東省冷庫資源調查表 (2010.03)3000噸以上冷庫 (含3000噸)編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍廣州市1黃埔區(qū)廣東太古冷鏈物流有限公司40200速凍食品

4、2荔灣區(qū)廣東廣弘食品冷凍實業(yè)有限公司30000豬副、雞副、牛羊肉3白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場有限責任公司15000蔬菜、水果4番禺區(qū)廣州偉發(fā)冷庫15000速凍食品、肉類5蘿崗區(qū)康新物流廣州分公司15000奶酪、雪糕、水餃等無味的食品6荔灣區(qū)廣州食品企業(yè)集團有限公司廣州冷凍廠14000肉、禽、魚7荔灣區(qū)廣州蔬菜果品集團果菜貿易儲運分公司12000水果、副食品2010-0411編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍8白云區(qū)廣州誠暉冷凍食品物流有限公司12000海味、干貨9番禺區(qū)新昌冷庫12000冷肉、雞10白云區(qū)廣州市白云區(qū)東旺批發(fā)市場有限公司11000冷肉、水產(chǎn)品、干貨、蔬菜、水果等11番禺區(qū)番

5、禺大業(yè)冷凍食品倉儲有限公司10000冷凍食品、干貨12番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)沙頭街禺山冷庫10000冷肉、雞13黃埔區(qū)廣州廣裕倉碼有限公司10000番茄醬罐頭14白云區(qū)廣州粵豪冷凍食品倉儲貿易有限公司 9000水產(chǎn)品、凍肉、雞蛋、農副產(chǎn)品15蘿崗區(qū)廣州鼎豐水產(chǎn)品食品開發(fā)有限公司 9000果汁、雪糕、水產(chǎn)品16番禺區(qū)意露（廣州）冷藏有限公司 8000雪糕、點心、原料17番禺區(qū)恒業(yè)冷庫 8000凍肉、水產(chǎn)品18黃埔區(qū)廣州白云冷凍廠有限公司 8000肉類、干貨2010-0412編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍19黃埔區(qū)廣州德豐倉儲冷凍有限公司8000海產(chǎn)20黃埔區(qū)新德興800021荔灣區(qū)廣州市果品

6、食雜公司7000紅棗、扳粟22荔灣區(qū)廣州市建業(yè)倉儲有限代理公司6000冷肉、冷品23黃埔區(qū)廣州山力冷凍有限公司6000水產(chǎn)品、凍肉24南沙區(qū)廣州市南沙區(qū)黃閣大和食品冷凍廠6000凍肉、蔬菜、干貨25白云區(qū)廣州安得利金盤冷凍食品有限公司5800凍魚、凍肉、豬副、牛副、羊副、雞副等26蘿崗區(qū)廣州信和運輸有限公司5500雪糕、水餃等無味的半成品食品27黃埔區(qū)廣州市賢新冷凍倉儲有限公司5300凍肉、水產(chǎn)品28白云區(qū)廣州惠鮮蔬果有限公司5000水果、蔬菜29白云區(qū)廣東省廣州市運達運城果品貿易有限公司5000干貨、蔬菜、水果等2010-0413編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍30黃埔區(qū)廣州市三寶冷凍

7、有限公司5000海產(chǎn)品31蘿崗區(qū)廣州盈順冷儲有限公司5000麥當勞、肯德基的半成品食品32荔灣區(qū)廣州市群俊管理有限公司4000谷類、家禽、水產(chǎn)品33番禺區(qū)和興冷庫4000凍肉34花都區(qū)廣州陸仕水產(chǎn)企業(yè)有限公司4000水產(chǎn)品35荔灣區(qū)廣州市海途市場管理服務有限公司3000肉類、凍冰鮮類36番禺區(qū)永順冷庫3000凍肉37番禺區(qū)廣州煒洹貿易有限公司3000雪糕、海產(chǎn)品、凍肉38黃埔區(qū)新冰廠300039蘿崗區(qū)廣州雀巢牛奶有限公司3000雪糕2010-0414廣州地區(qū)Guangzhou Area2010-0415編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍佛山市40順德區(qū)國通冷庫 20000凍肉41南海區(qū)佛山

8、市粵泰冷庫物業(yè)投資有限公司 15000水果、雪糕、凍點心、冷凍肉制品42南海區(qū)廣順冷凍食品廠6800雪糕43禪城區(qū)佛山市華海食品股份有限公司華海冷凍廠6000肉類44禪城區(qū)佛山市佛冷食品冷凍有限公司5000凍肉45南海區(qū)南海國際貨柜碼頭有限公司5000凍肉、水果46南海區(qū)金源冷業(yè)有限公司5000凍肉47禪城區(qū)佛山市食品有限公司冷凍廠4200肉類、水果、種子48南海區(qū)佛山市金城速凍食品有限公司3000點心2010-0416佛山地區(qū)Foshan Area2010-0417編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍深圳市49羅湖區(qū)五豐食品（深圳）有限公司倉儲分公司 30000食品、冷凍肉類50羅湖區(qū)中糧

9、集團（深圳）公司物流部 29000水果、中藥材、蔬菜、速凍食品51龍崗區(qū)深圳市嘉鳴實業(yè)有限公司 26000冷凍食品52蛇 口招商局國際冷鏈（深圳）有限公司 20000進出口凍肉、水產(chǎn)品、速凍食品53鹽田區(qū)深圳市瑞源冷庫有限公司 10000凍肉54羅湖區(qū)深圳市成業(yè)冷凍有限公司8000水果、凍魚55羅湖區(qū)深圳澳昌冷凍鏈有限公司8000凍肉56南山區(qū)深圳市糧食集團曙光冷庫6000冷凍食品57羅湖區(qū)深圳市深隆發(fā)水產(chǎn)冷庫有限公司500058龍崗區(qū)華農冷藏食品有限公司5000凍肉59龍崗區(qū)深圳市龍?zhí)┌布瘓F有限公司4000凍肉2010-0418深圳地區(qū)Shenzhen Area2010-0419編號分區(qū)公司

10、名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍東莞市60大嶺山鎮(zhèn)東莞市信立實業(yè)有限公司 22000凍肉61中堂鎮(zhèn)廣東東莞市江南市場經(jīng)營管理有限公司 12000肉類、凍品、干貨62東莞市東莞市食品有限公司旗峰食品分公司3000食品2010-0420東莞地區(qū)Dongguan Area2010-0421編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍中山市63黃圃鎮(zhèn)廣東藍雁冷藏實業(yè)有限公司 15000凍肉、水產(chǎn)品、干貨64南 區(qū)金濤(中山)果蔬物流有限公司5000水果、凍肉、水產(chǎn)品2010-0422中山地區(qū)Zhongshan Area2010-0423編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍江門市65江門市江門市白沙遠洋凍品批發(fā)市

11、場20000凍肉、海產(chǎn)66江門市江門冷凍廠有限公司13500禽畜肉蛋類、糧油土產(chǎn)類、水果蔬菜類67新會區(qū)阿波羅(江門)雪糕有限公司 3000雪糕2010-0424江門地區(qū)Jiangmen Area2010-0425編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍惠州市68惠州市惠州大亞灣富利冷藏有限公司 8000凍肉、水產(chǎn)品69惠州市惠州市商業(yè)冷藏實業(yè)有限公司 3000水果、肉類湛江市70麻章區(qū)湛江天潤水產(chǎn)有限責任公司30000水產(chǎn)品71麻章區(qū)湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司15000水產(chǎn)品72平樂區(qū)湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)有限公司10000凍蝦73麻章區(qū)湛江市歡樂家水產(chǎn)有限公司10000水產(chǎn)品74湛江市湛江市肉類聯(lián)合

12、加工廠 8000水產(chǎn)品75麻章區(qū)湛江綠環(huán)水產(chǎn)有限公司 5000凍蝦2010-0426湛江地區(qū)Zhanjiang Area2010-0427編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍茂名市76茂名市茂名市粵龍集團有限公司龍珠冷庫5000農產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬果、食品77電白縣廣東電白綠海冷凍廠5000水產(chǎn)品78茂名市茂名市果菜保鮮加工公司3500水果、水產(chǎn)品79茂名市廣東省茂名市冷凍廠3000水果、淡水魚2010-0428茂名地區(qū)Maoming Area2010-0429編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍肇慶市80高要市廣東省高要冷凍廠5500禽畜、水產(chǎn)品潮汕地區(qū)81汕頭市汕頭市冷凍廠 13400水

13、產(chǎn)品、雞副82汕尾市汕尾市國泰食品有限公司 10000水產(chǎn)品2010-0430其他地區(qū)Other Area2010-0431廣東省冷庫資源調查表 (2010.03)3000噸以下冷庫編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍廣州市1黃埔區(qū)廣州珠江冷凍廠有限公司2300凍魚2白云區(qū)廣州市金粵豐食品貿易發(fā)展有限公司2200包點、肉類3黃埔區(qū)好的冷庫20004番禺區(qū)廣州番禺康耀倉儲有限公司2000豬副、雞副、牛副、羊副5黃埔區(qū)廣州市黃埔區(qū)外輪供應有限公司2000水產(chǎn)品、凍肉6蘿崗區(qū)廣州市集發(fā)冷凍有限公司2000食品7黃埔區(qū)德興冷庫17008羅崗區(qū)穿越冷庫1500雪糕、水餃等無味的半成品食品2010-04

14、32編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍9黃埔區(qū)廣州夏暉物流有限公司1430肉類包裝10番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)茂興冷庫1000豬副、雞副、牛副、羊副佛山市11順德區(qū)佛山市順德區(qū)占里欣得食品有限公司2500速凍食品12南海區(qū)廣東省佛山市南海區(qū)穗南皇上皇食品發(fā)展有限公司2066肉、干貨類13三水區(qū)佛山市三水風帆酒店用品有限公司2000食品14南海區(qū)佛山展洋保溫瓶廠（海川冷庫）1000干貨15南海區(qū)遠洪冷庫1000農副產(chǎn)品深圳市16南山區(qū)銀萊冷庫1500水產(chǎn)品2010-0433編號分區(qū)公司名稱冷庫容量(噸)經(jīng)營范圍東莞市17茶山鎮(zhèn)東莞華雪食品有限公司2500雪糕、凍品、蛋品18鳳崗鎮(zhèn)東莞市大豐冷凍食品

15、有限公司2000水產(chǎn)品中山市19黃圃鎮(zhèn)中山市信譽食品有限公司1500點心20小欖鎮(zhèn)中山漁農冷凍廠有限公司1000凍蝦肇慶市21高 要市高要市恒興水產(chǎn)科技有限公司2500水產(chǎn)品22肇慶市廣東肇慶冷凍廠1700凍肉、水果茂名市23高州市茂名市食品企業(yè)集團高州冷凍廠 850干貨、水果、肉類24高州市中港食品冷凍有限公司 500水產(chǎn)品、干貨、凍肉2010-043443廣深引領珠三角冷鏈物流發(fā)展趨勢 （1）廣深冷庫總容量占珠三角的50%以上，更是以第三方冷庫經(jīng)營模式為主流； （2）以農業(yè)基地、加工出口型企業(yè)為主的湛江、茂名等地區(qū)冷庫則是代表了自用型冷庫的發(fā)展趨勢，將是今后冷鏈環(huán)節(jié)如何把控上下游不斷鏈的關鍵點；2010-0435 （3）廣深零售業(yè)的蓬勃發(fā)展令冷藏運輸逐步進入規(guī)范化，冷藏運輸與冷庫的配送合作將彼此增值，同時也帶動了珠三角冷藏運輸?shù)陌l(fā)展趨向標準化； （4）廣州亞運會的召開，為冷鏈行業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展商機，即“中央大廚房”工程的建設，讓我們看到冷鏈與城市發(fā)展息息相關的要素，使冷庫的規(guī)劃多了一個元素；2010-0436 （5）物流信息化和物聯(lián)網(wǎng)的建設將是第三方冷藏物流發(fā)展的目標，其將是冷藏物流企業(yè)不可欠缺的重要裝備。2010-0437結束語： 物流已列入國