五（2）班《文明用餐》大德育課教案

1、五（2）班“文明用餐 節(jié)約資源”大德育課教案活動目標(biāo)：1、讓學(xué)生樹立文明意識，明白文明用餐的具體含義，并能付諸行動。2、讓學(xué)生了解古今中外的飲食文明，知道有禮、有序、節(jié)約是文明用餐的主旋律。3、通過班會課培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的良好習(xí)慣。設(shè)計思路：文明就餐是我們每位同學(xué)都應(yīng)具備的良好素質(zhì)，包括按順序排隊、不插隊、不占座、愛惜糧食、保持桌面整潔、就餐后將餐具送到指定位置等等?；顒硬牧希赫掌?，圖片，錄像，餐具等。故事1：瑞士是世界上最富有的國家之一，但瑞士人精打細(xì)算，節(jié)約成風(fēng)。他們的飲食習(xí)慣是吃定量，多吃自費。在這個國家承辦的世界性高層活動，一日三餐固定供應(yīng)每人一份份餐，或是把這份餐費發(fā)給個人，讓你自己

2、找地方去吃。除此之外，每人免費供應(yīng)一茶。誰要是多吃多喝，得自己另外付錢，國內(nèi)外客人一視同仁，概不例外。先訂“協(xié)議”后吃飯。故事2：德國人視浪費為“罪惡”。德國人討厭凡事浪費的人，所以一般人都沒有奢侈的習(xí)慣。與德國人相處，務(wù)必遵守這個習(xí)慣，才能跟他們打成一片。如與他們共進(jìn)餐館，不能多要根本吃不了的東西，已要的飯菜必須吃光，即使是湯也要用面包蘸著吃下去或喝光，用舌頭舔光盤子的場面也司空見慣。學(xué)生談?wù)効捶?？活動過程：一：說一說1、怎樣做到文明用餐呢？2、我們平時做到文明用餐了嗎？為什么？3、如何做到文明用餐呢？交流樂園：1、良好的就餐環(huán)境給我們的學(xué)習(xí)生活帶來了哪些好處呢？小組交流體會。2、每天在有序

3、、文明的環(huán)境中進(jìn)餐、休息，對我們的身心定會大有裨益。營造文明就餐環(huán)境，是一種良好的美德。（讓學(xué)生了解安靜而有秩序的就餐環(huán)境對我們起著至關(guān)重要的作用。）二：看一看帶領(lǐng)學(xué)生觀看班級就餐的照片和錄像，邊看邊講解和評價就餐秩序及質(zhì)量的好與壞。小調(diào)查：1、你覺得哪個班就餐最安靜？2、你看到這樣就餐環(huán)境，喜歡不喜歡？3、現(xiàn)在你看到這么安靜而有秩序的就餐，想到了什么？、你知道什么是養(yǎng)成文明就餐的好習(xí)慣呢？（通過活動拓寬學(xué)生的眼界，激發(fā)學(xué)生努力創(chuàng)設(shè)一個良好的文明就餐的環(huán)境。）三：議一議1、同學(xué)們，你們一定會有很多的好辦法來讓自己養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，交流一下。2、還沒有做到的，我該怎么辦？習(xí)慣檢測站：1）看圖

4、（1）小紅每天吃完飯后主動擦桌子，擦地面，使桌面、地面清潔后離開教室。（2）寧寧每天吃完飯后桌子上一堆米粒，吃完了就出去玩了。（3）請學(xué)生說說你喜歡誰，為什么？）我們班的同學(xué)都養(yǎng)成了文明就餐的哪些好習(xí)慣呢？下面我們就來個自我檢測。除了這里的好習(xí)慣，你還有哪些另外的好習(xí)慣呢？四：做一做建立“文明就餐我做主”個人責(zé)任體系：規(guī)定下課后，每位同學(xué)立即洗凈手，然后到自己座位上等待，分餐盤和勺子的同學(xué)發(fā)放餐具。負(fù)責(zé)分飯的同學(xué)要立即到位。副班長和紀(jì)律委員負(fù)責(zé)學(xué)生有秩序的盛飯，本著“少盛多次吃飽吃好”的原則，學(xué)生依次盛飯后到座位上做好，然后分完飯后，大家一起吃飯，在分飯過程中，米飯和菜湯不得撒入地面，避免造成

5、地滑摔倒的現(xiàn)象，米粒落入地面后粘糊糊的不好處理。分完飯后，分飯同學(xué)立即處理地面，然后大家一起開動吃飯，吃完飯后，餐盤和勺子放在指定區(qū)域內(nèi)。（引導(dǎo)學(xué)生懂得，要創(chuàng)設(shè)一個既安靜又有秩序的就餐環(huán)境，需要大家的共同努力，要從我現(xiàn)在做起，從點點滴滴的小事做起。）活動五：填一填同學(xué)們，文明用餐好，讓我們來看看自己有沒有做到呢？（學(xué)生填表格）項目 安靜排隊 有序打菜 不說話 不挑食 不剩飯做到的畫一個笑臉 沒做到的今后怎樣做（把自己的小計劃，用表格的形式粘貼在紙上，督促自己時刻養(yǎng)成好習(xí)慣。鼓勵學(xué)生無論在學(xué)校還是在家庭中都做文明就餐的孩子。）結(jié)束語師：這次班會活動老師和大家一起討論了文明就餐的具體做法，大家都有什么收獲？學(xué)生交流。師：俗語說的好，“嚼無聲，食無語”。讓我們大家趕快行動起來吧，爭做文明用餐的好孩子。本次班會活動到此結(jié)束。文明就餐兒歌節(jié)約糧食不挑食，營養(yǎng)全面有精神。安靜有序不擁擠，相互禮讓增友誼。動作規(guī)范氣質(zhì)高，文明用餐實在好。文明用餐今日始，文明用餐我先行！教后反思：通過文明就餐系列活動的開展，在校就餐的學(xué)生已經(jīng)徹底地改變了挑飯、剩飯、吵鬧的壞習(xí)慣，形成了“節(jié)約光榮，浪費可恥”、“安靜光榮，嘈雜