青島版科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)食用菌ppt課件2

1、食(Shi) 用 菌 青島版小(Xiao)學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)第一頁，共十一頁。教(Jiao)學(xué)程序：第一(Yi)環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)游戲 導(dǎo)入新課第二環(huán)節(jié)第三環(huán)節(jié)交流互動(dòng) 探究新知綜合實(shí)踐 學(xué)以致用第二頁，共十一頁。創(chuàng)(Chuang)設(shè)游戲 導(dǎo)入新課 【謎語】一(Yi)物生來像小傘，林中樹下把家安； 小傘撐開收不攏，做湯做菜味道鮮。 謎底 ：【 】 【問題】同學(xué)們吃過蘑菇嗎？它們的營養(yǎng)價(jià)值怎樣？ 【概括】蘑菇屬于可食用的真菌，它營養(yǎng)豐富味道鮮美。是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物；富含人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。如：香菇可以提高心臟病人的免疫能力；金針菇可以促進(jìn)孩子的大腦和骨骼發(fā)育等。蘑 菇第

2、三頁，共十一頁。資料展(Zhan)示提出問題：這些都是食用菌，它們有哪些共同特征？問(Wen) 題第四頁，共十一頁。交(Jiao)流互動(dòng) 探究新知：資料展示探究問題觀察蘑菇特征繪制蘑菇外形圖1. 讓學(xué)生(Sheng)充分展示自己的課前搜集到的資料。并適時(shí)提出問題2. 從蘑菇外部特征入手繼而深入探究內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征3. 引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用繪畫的技巧繪制蘑菇外形圖并標(biāo)明各部分名稱活動(dòng)過程傳授知識(shí)4. 告訴學(xué)生蘑菇就是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機(jī)物進(jìn)行腐生生活的第五頁，共十一頁。蘑菇特(Te)征圖 菌(Jun) 蓋菌 褶菌 柄菌 絲溫馨提醒：有些蘑菇有毒，采集和觀察時(shí)要借助工具，觀察完后必須洗手！

3、第六頁，共十一頁。綜(Zong)合實(shí)踐 學(xué)以致用：1.把成熟的蘑菇放在白紙上輕(Qing)輕(Qing)敲一敲，看有什么發(fā)現(xiàn)？問題：蘑菇是如何繁殖的？引導(dǎo)學(xué)生：2.學(xué)生思考交流，查閱資料等。3.教師對(duì)蘑菇繁殖及孢子發(fā)育做常識(shí)性介紹第七頁，共十一頁。新聞：2010年洛陽事件2011年欽州事件2011年北京事件 閱讀課本11頁資料卡，了解如何識(shí)別(Bie)有毒蘑菇的方法。第八頁，共十一頁。板(Ban)書設(shè)計(jì)： 4、食(Shi) 用 菌1、各種各樣的食用菌 平 菇 金針菇 靈 芝深凹杯傘2、蘑菇的結(jié)構(gòu)菌蓋菌 褶菌柄菌絲第九頁，共十一頁。Thank you! 謝(Xie) 謝(Xie) 大 家！第十頁，共十一頁。內(nèi)容(Rong)總結(jié)食 用 菌。食 用 菌。創(chuàng)設(shè)游戲 導(dǎo)入新課。綜合實(shí)踐 學(xué)以致用。謎底 ：【 】。是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物。富含人體必需的氨基(Ji)酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。1. 讓學(xué)生充分展示自己的課前搜集到的資料。2. 從蘑菇外部特征入手繼而深入探究內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征。4. 告訴學(xué)生蘑菇就是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機(jī)物進(jìn)行腐生生活的。溫馨提醒：有些