項目七電子商務及供應鏈管理課件(PPT 57頁)

1、項目七電子商務及供應鏈管理項目七電子商務及供應鏈管理項目七電子商務及供應鏈管理項目七 電子商務與供應鏈管理 21世紀早已不再是企業(yè)與企業(yè)之間單打獨斗的時代，而是演變?yōu)楣溑c供應鏈集群之間的競爭。 電商如果想在激烈的市場競爭中勝出，那就要看誰構(gòu)建的供應鏈具有更高的效率、更低的成本、對顧客的需求變化做出更快的反應。導語 電子商務物流管理第二版（人民郵電出版社）第1頁，共57頁。項目七 電子商務與供應鏈管理 21世紀早已不再是企業(yè)與企業(yè)之間單打獨斗的時代，而是演變?yōu)楣溑c供應鏈集群之間的競爭。 電商如果想在激烈的市場競爭中勝出，那就要看誰構(gòu)建的供應鏈具有更高的效率、更低的成本、對顧客的需求變化做

2、出更快的反應。導語 電子商務物流管理第二版（人民郵電出版社）第2頁，共57頁。項目內(nèi)容知識目標理解供應鏈的基本概念 1理解供應鏈管理的基本概念 2知識準備供應鏈的基本概念 1供應鏈管理的基本概念 23第3頁，共57頁。項目內(nèi)容工作任務供應鏈長鞭效應的消除1B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建 2電商企業(yè)供應鏈管理KPI指標設(shè)計34第4頁，共57頁。電子商務物流管理項目內(nèi)容技能目標熟悉供應鏈集成管理的五個階段 1具備運用管理技術(shù)和信息技術(shù)消除長鞭效應能力2具備為電商企業(yè)設(shè)計供應鏈管理KPI指標的能力3第5頁，共57頁。項目內(nèi)容技能目標具備QR供應鏈的實施與管理能力1具備ECR供應鏈的實施與管理能力2實踐

3、應用QR供應鏈管理在電商企業(yè)的應用 1ECR供應鏈管理在電商企業(yè)的應用26第6頁，共57頁。項目內(nèi)容任務拓展B2B供應鏈管理方案設(shè)計 1B2C供應鏈管理方案設(shè)計 2移動電子商務企業(yè)供應鏈管理方案設(shè)計37第7頁，共57頁。電子商務物流管理項目內(nèi)容技能拓展目標 鍛煉為電商企業(yè)設(shè)計供應鏈管理方案的能力 1 鍛煉為移動電商企業(yè)設(shè)計供應鏈管理方案的能力 2第8頁，共57頁。項目導入 沃爾瑪與寶潔的供應鏈合作寶潔，全球最大的日用品制造企業(yè)沃爾瑪，全球最大的零售企業(yè)20世紀80年代左右，兩家公司開始合作之前，美國零售商和制造商分享的信息很少，雙方總是圍繞著商品價格和貨架位置爭控制權(quán)隨著寶潔與沃爾瑪?shù)墓湽?/p>

4、同管理模式的建立，開始轉(zhuǎn)向如何降低綜合運營成本和提高顧客滿意度，而不是原來的對渠道的控制最初，寶潔給沃爾瑪研發(fā)并且安裝了一套“持續(xù)補貨系統(tǒng)”，具體形式是：雙方通過EDI（電子數(shù)據(jù)交換）和衛(wèi)星通信達到了聯(lián)網(wǎng)的目的，通過這種系統(tǒng)，寶潔能迅速獲得沃爾瑪關(guān)于寶潔產(chǎn)品的庫存、銷售量、價格等數(shù)據(jù)第9頁，共57頁。項目導入 沃爾瑪與寶潔的供應鏈合作在持續(xù)補貨系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，寶潔和沃爾瑪又共同啟動了CPFR（Collaborative Planning， Forecasting and Replenishment，協(xié)同計劃、預測與補貨）流程。這個流程有9個步驟，從雙方共同的商業(yè)藍圖著手，到市場推廣、銷售預測、訂

5、單預測，到最后對市場活動的評估總結(jié)，行成一個循環(huán)。流程實施的結(jié)果是雙方的運營成本和庫存水平都大大降低，沃爾瑪分店中的寶潔產(chǎn)品的利潤增加了48%，存貨接近于零。寶潔在沃爾瑪?shù)睦麧櫼苍黾恿?0%左右?；谏鲜龅某晒Γ瑢殱嵑臀譅柆斀又诠芾硇畔⑾到y(tǒng)、物流倉儲體系、客戶關(guān)系管理、供應鏈預測、零售商聯(lián)系、員工培訓等方面進行了全面、持續(xù)、深入有效的合作。第10頁，共57頁。項目導入 沃爾瑪與寶潔的供應鏈合作靈活高效的物流配送使沃爾瑪在殘酷的零售行業(yè)競爭中脫穎而出，沃爾瑪可以保證，商品從配送中心運送到任何一家商店的時間不會超過48小時沃爾瑪分店的貨架平均一周可補貨兩次，而同行其他零售店平均兩周才補一次貨通過

6、保持盡可能少的存貨，沃爾瑪不光節(jié)省了存貯空間而且降低了庫存成本，最終使沃爾瑪?shù)匿N售成本比行業(yè)平均水平低了將近三個百分點第11頁，共57頁。項目導入 沃爾瑪與寶潔的供應鏈合作寶潔和沃爾瑪?shù)暮献鞑粌H停留在物流層面，他們還開始共同分享終端客戶的信息和會員卡上的相關(guān)資料，寶潔可以更好地了解沃爾瑪和終端消費者的產(chǎn)品需求，從而有針對性的研發(fā)設(shè)計制造產(chǎn)品總而言之，寶潔-沃爾瑪模式很大程度上降低了整條供應鏈的運行成本，提高了對客戶需求的反應效率，更好地維護了顧客的忠誠度，為兩巨頭都帶來了豐厚的利潤第12頁，共57頁。項目導入 沃爾瑪與寶潔的供應鏈合作思考請描述寶潔與沃爾瑪是如何展開供應鏈合作的？寶潔與沃爾瑪?shù)?/p>

7、供應鏈合作改變了什么？寶潔與沃爾瑪?shù)墓満献鳟a(chǎn)生哪些效益？談談案例對你的啟示第13頁，共57頁。項目內(nèi)容知識準備供應鏈的基本概念 1供應鏈管理的基本概念 214第14頁，共57頁。供應鏈的基本概念供應鏈指圍繞核心企業(yè)，從原材料采購開始，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、分銷商、直到最終客戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。 供應源需求源原輔料供應商供應商的供應商間接客戶直接客戶核心企業(yè)物流信息流資金流15第15頁，共57頁。供應鏈的基本概念供應鏈的概念要點供應鏈都是以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的。供應鏈是一種聯(lián)合體。供應鏈都有一個核心企業(yè)。供應鏈都必然包含有上游供應鏈和下游供應鏈。供應鏈都有一個整

8、體目的或宗旨。知識鏈接：供應鏈上企業(yè)合作的重要性 16第16頁，共57頁。供應鏈的基本概念供應鏈的特征 復雜性 動態(tài)性 面向用戶需求 交叉性問：供應鏈與物流概念主要的區(qū)別特征？供應商供應商供應商供應商制造商制造商制造商制造商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商零售商零售商零售商零售商顧 客顧 客顧 客顧 客17第17頁，共57頁。供應鏈的基本概念供應鏈的類型 存在的穩(wěn)定性劃分：穩(wěn)定的和動態(tài)的供應鏈供應鏈容量與用戶需求的關(guān)系劃分：平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈供應鏈的功能模式劃分：有效性供應鏈和反應性供應鏈問：請列舉典型的有效性供應鏈和反應性供應鏈各一個18第18頁，共57頁。供應鏈的基本概念供應鏈的類型 有效

9、性供應鏈與反應性供應鏈的區(qū)別19第19頁，共57頁。供應鏈的基本概念以供應鏈驅(qū)動力劃分：拉式供應鏈、推式供應鏈問：請分析拉式供應鏈和推式供應鏈的優(yōu)缺點制造商分銷商零售商客 戶供應商需求信息拉式供應鏈 制造商分銷商零售商客 戶供應商推式供應鏈 20第20頁，共57頁。供應鏈管理的基本概念 供應鏈管理 利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制它是一種集成的管理思想和方法把供應鏈上的企業(yè)作為一個不可分割的整體，使各企業(yè)分擔的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能 知識鏈接：供應鏈管理的特征21第21頁，共57頁。供應鏈管理的基本概念供應鏈管理比傳統(tǒng)的物流管

10、理的優(yōu)勢存貨管理協(xié)調(diào)，以使存貨投資與成本最小注重產(chǎn)品最終成本來優(yōu)化供應鏈的風險與計劃 問：請分析供應鏈管理優(yōu)勢產(chǎn)生的原因22第22頁，共57頁。供應鏈管理的基本概念供應鏈管理的主要領(lǐng)域 供應、生產(chǎn)計劃、物流、需求供應鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計劃供應生產(chǎn)計劃物流需求InternetIntranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)各種技術(shù)支持圖：供應鏈管理涉及的領(lǐng)域23第23頁，共57頁。供應鏈管理的基本概念供應鏈管理的內(nèi)容 計劃采購制造配送退貨問：請比較供應鏈管理的內(nèi)容 與物流管理的內(nèi)容24第24頁，共57頁。供應鏈管理的基本概念供應鏈管理的其它內(nèi)容戰(zhàn)略性供應商和用戶合作伙伴關(guān)系管理；供應鏈產(chǎn)品需求預測和計劃；供

11、應鏈的設(shè)計；企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應與需求管理；基于供應鏈管理的生產(chǎn)集成化計劃、跟蹤和控制；基于供應鏈的用戶服務和物流管理；基于InternetIntranet的供應鏈交互信息管理等。 25第25頁，共57頁。電子商務物流管理項目內(nèi)容工作任務供應鏈長鞭效應的消除1B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建 2電商企業(yè)供應鏈管理KPI指標設(shè)計3第26頁，共57頁。工作任務一 供應鏈長鞭效應的消除問題引入長鞭效應產(chǎn)生如何產(chǎn)生的？又該采取什么措施來消除它？27第27頁，共57頁。任務要求在理解長鞭效應產(chǎn)生原因的基礎(chǔ)上，運用長鞭效應的消除方法分析雀巢公司與家樂福公司如何通過構(gòu)建供應鏈消除長鞭效應活動設(shè)計建立工作小

12、組，分工協(xié)作選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務一 供應鏈長鞭效應的消除28第28頁，共57頁。思考列舉更多的長鞭效應的消除方法工作任務一 供應鏈長鞭效應的消除29第29頁，共57頁。工作任務二 B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建問題引入羅馬不是一天建成的，供應鏈也不是一天建成的，那該怎么做呢？30第30頁，共57頁。任務要求清晰描述B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建過程，分析每個階段組建工作的關(guān)鍵點活動設(shè)計建立工作小組，分工協(xié)作選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務二 B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建31第31頁，共57頁。思考深入分析供應鏈集成管理的關(guān)鍵點工作任務二 B2B型電商企業(yè)供應鏈的組建32第32頁，共57頁。電子

13、商務物流管理工作任務三 電商企業(yè)供應鏈管理KPI指標設(shè)計問題引入一個供應鏈運行的效果如何評估呢？第33頁，共57頁。電子商務物流管理任務要求建立績效管理的理念，以一號店的供應鏈為例，構(gòu)建供應鏈績效評估體系，并設(shè)計具體的KPI績效指標活動設(shè)計建立工作小組，分工協(xié)作選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務三 電商企業(yè)供應鏈管理KPI指標設(shè)計第34頁，共57頁。電子商務物流管理思考KPI指標應是靜態(tài)的還是動態(tài)的？工作任務三 電商企業(yè)供應鏈管理KPI指標設(shè)計第35頁，共57頁。電子商務物流管理項目內(nèi)容實踐應用QR供應鏈管理在電商企業(yè)的應用 1ECR供應鏈管理在電商企業(yè)的應用2第36頁，共57頁。實踐應用一 QR供

14、應鏈管理在電商企業(yè)的應用 實踐內(nèi)容討論分析電商企業(yè)應如何建立、實施和管理QR供應鏈應用步驟了解QR供應鏈的概念和作用分析QR供應鏈實施的條件和步驟確定電商企業(yè)作為分析對象分組討論分析電商企業(yè)應如何建立、實施和管理QR供應鏈回答什么樣的電商企業(yè)適合建立QR供應鏈37第37頁，共57頁。實踐應用二 ECR供應鏈管理在電商企業(yè)的應用實踐內(nèi)容討論分析電商企業(yè)應如何建立、實施和管理ECR供應鏈應用步驟了解ECR供應鏈的概念、原則和戰(zhàn)略及4個要素分析ECR供應鏈的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和實施方法確定電商企業(yè)作為分析對象分組討論分析電商企業(yè)應如何建立、實施和管理ECR供應鏈回答什么樣的電商企業(yè)適合建立ECR供應鏈38第3

15、8頁，共57頁。電子商務物流管理項目內(nèi)容任務拓展B2B供應鏈管理方案設(shè)計 1B2C供應鏈管理方案設(shè)計 2移動電子商務企業(yè)供應鏈管理方案設(shè)計3第39頁，共57頁。任務拓展一 B2B供應鏈管理方案設(shè)計 任務要求分析任務內(nèi)容，該家電制造企業(yè)和供應商構(gòu)建起來的供應鏈是一條敏捷供應鏈，能夠根據(jù)市場需求快速做出響應，企業(yè)倉庫小，零部件庫存周轉(zhuǎn)率高，可以確保產(chǎn)品永遠都是新鮮的。但要構(gòu)建這么一條敏捷供應鏈并不容易，請為該家電直銷電子商務企業(yè)設(shè)計一個ECR供應鏈管理系統(tǒng)，內(nèi)容包括信息技術(shù)和物流技術(shù)，并撰寫工作任務實踐報告團隊合作完成，一周內(nèi)交。40第40頁，共57頁。電子商務物流管理構(gòu)思（Conceive ）概

16、念階段What?任務拓展要做什么？Why?任務拓展的目的是什么？Who?誰來完成任務拓展？是一個人還是團隊？ When?在什么時間開始？什么時間完成？Where?在什么地點實施？How?怎樣做？任務拓展一 B2B供應鏈管理方案設(shè)計 第41頁，共57頁。電子商務物流管理設(shè)計（Design）技術(shù)階段分析B2B電商企業(yè)構(gòu)建供應鏈的需求分析電子商務企業(yè)的上下游企業(yè)制定行動步驟任務拓展一 B2B供應鏈管理方案設(shè)計 第42頁，共57頁。電子商務物流管理實現(xiàn)（Implement）實施階段步驟1：確定選擇供應商的方法和條件，特別強調(diào)交貨提前期為4小時步驟2：設(shè)計供應商績效考核體系以及具體的PKI關(guān)鍵績效指標步

17、驟3：選擇合適的供應鏈物流管理技術(shù)，并與供應商建立長期合作的伙伴關(guān)系步驟4：選擇合適的信息技術(shù)，并利用該技術(shù)實現(xiàn)自動訂貨、票據(jù)傳輸?shù)裙δ懿襟E5：繪制ECR供應鏈管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，并詳細描述運作流程步驟6：根據(jù)本單元所學的知識撰寫工作任務實踐報告任務拓展一 B2B供應鏈管理方案設(shè)計 第43頁，共57頁。電子商務物流管理運作（Operate）服務階段項目完成者總結(jié)、匯報團隊與指導教師參與評價優(yōu)秀成果開放共享重要收獲加以提煉，提高自身的職業(yè)能力任務拓展一 B2B供應鏈管理方案設(shè)計 第44頁，共57頁。電子商務物流管理任務拓展二 B2C供應鏈管理方案設(shè)計 任務要求分析任務內(nèi)容，然后選擇一家移動電子商務企

18、業(yè)，在了解的基礎(chǔ)上為其設(shè)計一個合適的供應鏈管理方法，并為其選擇一個合適的供應鏈管理軟件，以非常低的成本就能夠在供應鏈中實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。撰寫任務拓展實踐報告團隊合作完成，一周內(nèi)交。第45頁，共57頁。電子商務物流管理構(gòu)思（Conceive ）概念階段What?任務拓展要做什么？Why?任務拓展的目的是什么？Who?誰來完成任務拓展？是一個人還是團隊？ When?在什么時間開始？什么時間完成？Where?在什么地點實施？How?怎樣做？任務拓展二 B2C供應鏈管理方案設(shè)計 第46頁，共57頁。電子商務物流管理設(shè)計（Design）技術(shù)階段分析B2C電商企業(yè)構(gòu)建供應鏈的需求分析電子商務企業(yè)的上下游企業(yè)制

19、定行動步驟任務拓展二 B2C供應鏈管理方案設(shè)計 第47頁，共57頁。電子商務物流管理實現(xiàn)（Implement）實施階段步驟1：選擇一個B2C型電子商務企業(yè)，開展調(diào)研，了解該企業(yè)運營的實際情況和供應鏈上下游企業(yè)的實際情況；步驟2：確定B2C型電子商務企業(yè)的供應鏈管理方法，作為一個供應鏈上的非核心企業(yè)，其供應鏈管理方法要與供應鏈上的核心企業(yè)相聯(lián)系；步驟3：為B2C型電子商務企業(yè)選擇一個合適的e化信息管理軟件，并說明軟件的功能和選擇的理由；步驟4：當B2C型電子商務企業(yè)的上游企業(yè)是一個使用ERP系統(tǒng)的大中型企業(yè)并要求實現(xiàn)信息系統(tǒng)無縫對接時，為其設(shè)計解決問題的方法；步驟5：根據(jù)本單元所學的知識撰寫任務

20、拓展實踐報告任務拓展二 B2C供應鏈管理方案設(shè)計 第48頁，共57頁。電子商務物流管理運作（Operate）服務階段項目完成者總結(jié)、匯報團隊與指導教師參與評價優(yōu)秀成果開放共享重要收獲加以提煉，提高自身的職業(yè)能力任務拓展二 B2C供應鏈管理方案設(shè)計 第49頁，共57頁。電子商務物流管理任務拓展三 移動電子商務企業(yè)供應鏈管理方案設(shè)計 任務要求分析任務內(nèi)容，然后選擇一家移動電子商務企業(yè)，在了解的基礎(chǔ)上為其設(shè)計一個合適的供應鏈管理方法，并為其選擇一個合適的供應鏈管理軟件，以非常低的成本就能夠在供應鏈中實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，撰寫任務拓展實踐報告團隊合作完成，一周內(nèi)交。第50頁，共57頁。電子商務物流管理構(gòu)思（Conceive ）概念階段What?任務拓展要做什么？Why?任務拓展的目的是什么？Who?誰來完成任務拓展？是一個人還是團隊？ When?在什么時間開始？什么時間完成？Where?在什