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1、營(yíng)運(yùn)部崗位職責(zé)及規(guī)范一、崗位描述:職務(wù)名稱:營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理/營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)直接上級(jí):總經(jīng)理下屬崗位:各門店店長(zhǎng)、安全保衛(wèi)、司機(jī)班、工程部、配送中心本職工作:負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范的執(zhí)行監(jiān)督;各下屬部門管理及考評(píng)督導(dǎo)工作二、工作職責(zé)執(zhí)行公司既定的各項(xiàng)制度規(guī)范,并嚴(yán)格按制度規(guī)范監(jiān)督指導(dǎo);公司及門店各項(xiàng)管理制度、流程文件的修改完善工作;監(jiān)督下屬各部門各項(xiàng)考核指標(biāo)的落實(shí)執(zhí)行和達(dá)成;負(fù)責(zé)門店督導(dǎo)小組指導(dǎo)、管理工作;下屬部門管理層的甄選、任用、任免、獎(jiǎng)懲的建議提報(bào)下屬各部的安全保衛(wèi)工作;各門店良好形象的的監(jiān)督維護(hù);門店缺貨、配送、損耗的監(jiān)督控制,促銷商品陳列監(jiān)督執(zhí)行;與業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、總辦保持良好的溝通;定期

2、對(duì)各店、各部門的工作進(jìn)行分析總結(jié),并作工作匯報(bào)定期組織門店店長(zhǎng)會(huì)議,并傳達(dá)公司的各項(xiàng)新精神、新措施;執(zhí)行門店定期或不定期盤點(diǎn);門店突發(fā)事件、重大投訴的處理;定期對(duì)門店進(jìn)行安全大檢查,及時(shí)排除安全隱患,對(duì)門店的安全負(fù)責(zé);負(fù)責(zé)公司的司機(jī)、車輛管理及調(diào)配工作;負(fù)責(zé)公司的所有工程管理、設(shè)備維修工作;同時(shí)直接管理公司配送中心;各下屬單位的年度、季度、月工作計(jì)劃的擬定。三、每日工作每日各店各項(xiàng)管理工作、業(yè)績(jī)跟進(jìn)與落實(shí);各店管理報(bào)表的閱讀分析(客單價(jià)、客流量、銷售額、新品引進(jìn)、滯銷品淘汰);及時(shí)跟進(jìn)、處理門店“四大異常”(負(fù)庫存、負(fù)毛利、暢銷品缺貨、滯銷品);每日對(duì)下屬單位有重點(diǎn)、有側(cè)重的巡視檢查:地堆、端

3、架-整齊、清潔、飽滿正常排面-整齊、清潔、飽滿、不缺貨走道-通暢、通視不堆貨陳列補(bǔ)貨-迅速、不遺留紙皮棧板POP、價(jià)簽-正確、更換是否及時(shí)無誤棧板-堆放整齊孤兒商品-及時(shí)回收破包商品-及時(shí)處理商品、貨架、銷售區(qū)、庫存區(qū)-每天清理。人員-充分運(yùn)用,合理調(diào)配促銷員-充分安排、不閑置商品質(zhì)量-符合標(biāo)準(zhǔn)、無過期商品冷凍冷藏柜溫度-正常(冷凍1822度,冷藏04度,保鮮48度)生鮮收貨質(zhì)量-按要求進(jìn)行檢驗(yàn)陳列樣品-清潔,保證功能正常,不缺配件配送商品- 門店需求、公司具體配送需求商品說明書-標(biāo)示清楚價(jià)格差異-迅速處理庫存差異-經(jīng)常處理服務(wù)臺(tái)、退/換貨中心-不擁擠、堵塞結(jié)賬區(qū)-不擁塞,保持5個(gè)客人以下快訊

4、商品-保證不缺貨收貨區(qū)收貨-快速準(zhǔn)確庫存商品-擺放整齊有序提貨區(qū)、退貨區(qū)退貨商品-擺放整齊有序門店燈光-明亮、無故障聯(lián)營(yíng)區(qū)-干凈、衛(wèi)生有購物氛圍顧客衛(wèi)生間-干凈、衛(wèi)生、無異味消防安全消防器材配置-齊全完好,是否能保障用電用火安全定期檢查監(jiān)督門店顧客問卷調(diào)查表的執(zhí)行情況;保持與下屬單位負(fù)責(zé)人及其直接下屬的溝通交流;檢查值班記錄表。三、每周工作每周匯總各類數(shù)據(jù),總結(jié)分析結(jié)果,通報(bào)相關(guān)部門;閱讀負(fù)庫存明細(xì)、負(fù)毛利明細(xì)、商品修改記錄明細(xì)等報(bào)表,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)協(xié)調(diào)解決;依據(jù)門店滯、暢銷商品報(bào)表,督促各部門做相應(yīng)處理;對(duì)于重大客訴,給予相應(yīng)處理,并反饋給相關(guān)部門;參加DM驚爆商品會(huì)議,提出合理的意見或建議

5、;每周進(jìn)行市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)查,并對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、總結(jié),及時(shí)反饋給公司業(yè)務(wù)部;檢查促銷計(jì)劃及訂貨、到貨、端架地堆陳列的執(zhí)行情況,對(duì)于不合規(guī)范之處,責(zé)令責(zé)任人及時(shí)處理;對(duì)各下屬部門管理工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決;召開部門負(fù)責(zé)人、保衛(wèi)負(fù)責(zé)人周例會(huì),提出本周工作計(jì)劃及要求;檢查車輛使用狀、費(fèi)用情況、維修情況;合理控制車輛所產(chǎn)生的費(fèi)用。四、每月工作當(dāng)月工作目標(biāo)及各部門工作目標(biāo)完成情況的落實(shí)與跟進(jìn),及時(shí)提出整改意見,保證下月工作目標(biāo)的達(dá)成;根據(jù)本月工作目標(biāo)的落實(shí)及達(dá)成情況,制定次月工作目標(biāo)和戰(zhàn)略計(jì)劃;進(jìn)行月銷售業(yè)績(jī)分析,落實(shí)到部門,對(duì)未完成指標(biāo)的部門提出批評(píng)并責(zé)令改進(jìn),對(duì)未達(dá)成的業(yè)績(jī)部分,分析原因

6、,找出缺口,提出改善措施,限期完成;對(duì)一般費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)、維修費(fèi)、車輛管理進(jìn)行初審,做到認(rèn)真仔細(xì)不漏項(xiàng)、不越權(quán);做好本月人力預(yù)算,盡量避免人員緊缺現(xiàn)象的發(fā)生;聽取部門負(fù)責(zé)人的意見和建議,并及時(shí)匯總上報(bào);根據(jù)報(bào)損登記表,分析各大組的商品損耗品項(xiàng)、商品描述、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)值額等,對(duì)各部門提出要求和建議,并責(zé)令損耗超標(biāo)的部門改進(jìn);針對(duì)顧客結(jié)構(gòu)、來客數(shù)、客單價(jià),分析我們的目標(biāo)客層,提議改善賣場(chǎng)商品布局,確保銷售額的不斷提升;參加業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)協(xié)調(diào)會(huì)議,與業(yè)務(wù)做好溝通交流,及時(shí)了解商品信息,做好商品結(jié)構(gòu)調(diào)整;召開各部負(fù)責(zé)人會(huì)議,針對(duì)出現(xiàn)的問題,集體討論,及時(shí)解決;及時(shí)了解庫存天數(shù)等商品庫存情況,督促各部門做好庫存管理,保持正常庫存量,特別是促銷產(chǎn)品,決不能斷貨。從庫存管理找出口,努力提高商品的周轉(zhuǎn)率,控制商品損耗,責(zé)任落實(shí)到人,建立庫存商品三級(jí)帳,對(duì)損耗大的商品要查明原因,并迅速采取相應(yīng)措施,把損耗控制在最小范圍內(nèi);根據(jù)暢銷品缺貨、滯銷品、負(fù)庫存、負(fù)毛利等報(bào)表,督促各部門及時(shí)處理異常情況并對(duì)滯銷品的清退與新品的引進(jìn)提出建議;監(jiān)督檢查每月各部門市調(diào),及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)趨勢(shì),并迅速做好反應(yīng);協(xié)助部門負(fù)責(zé)人召開部門全體員工例會(huì),鼓勵(lì)員工努力工作,振奮士氣;召開各部門負(fù)責(zé)人會(huì)議,及防損工作專題會(huì)議,及時(shí)做好上級(jí)交辦事項(xiàng)的傳達(dá)及執(zhí)行,責(zé)任落實(shí)到人;對(duì)車輛使用,

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