馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁(yè)馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施 馬鈴薯是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物，在我國(guó)眾多地區(qū)均有種植。然而，在種植過(guò)程中經(jīng)常會(huì)因患病嚴(yán)峻凍害而造成的減產(chǎn)損失，嚴(yán)峻阻礙了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。本文具體介紹了馬鈴薯凍害的發(fā)生、危害及預(yù)防措施。 1、馬鈴薯對(duì)溫度的基本要求 馬鈴薯對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較大，在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)溫度的反應(yīng)不同。 1.1萌芽階段 在溫度不低于4 時(shí)，已通過(guò)休眠的塊莖就能萌發(fā)，但幼芽不能伸長(zhǎng)；在57 時(shí)，幼芽開(kāi)頭萌發(fā)伸長(zhǎng)，但特別緩慢，如長(zhǎng)期處于此溫度下，幼芽就會(huì)形成極短的匍匐莖，頂端膨大形成小薯，或直接從塊莖芽眼處長(zhǎng)出仔薯（夢(mèng)生薯）；當(dāng)溫度上升到

2、1012 時(shí)，幼芽生長(zhǎng)健壯、快速；在溫度18 左右時(shí)，最適于幼芽生長(zhǎng)；超過(guò)36 ，幼芽不易萌發(fā)，且經(jīng)常造成大量腐爛。 1.2莖葉生長(zhǎng) 最適莖葉生長(zhǎng)的溫度為1721 。當(dāng)溫度低于7 或高于42 時(shí)，莖葉停止生長(zhǎng)；當(dāng)日平均氣溫為2527 時(shí)，莖葉生長(zhǎng)將受到肯定影響。 1.3塊莖形成和發(fā)育 馬鈴薯在721 都能形成塊莖，而最適溫度是1719 ，超過(guò)21 塊莖形成受抑制；當(dāng)溫度低于-2 或高于29 時(shí)，塊莖停止生長(zhǎng)，并會(huì)引起匍匐莖長(zhǎng)出地面轉(zhuǎn)變成莖葉生長(zhǎng)。低溫可以提早塊莖的形成，高溫簡(jiǎn)單引起塊莖發(fā)生二次生長(zhǎng)，形成小薯。 1.4開(kāi)花牢固 開(kāi)花最適溫度為1517 ，低于5 或高于38 不開(kāi)花。花在-0.5

3、時(shí)受凍害，在-1 時(shí)致死。夜溫在16 以上開(kāi)花良好，12 以下形成花芽但不開(kāi)花。 2、低溫凍害對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的影響 馬鈴薯塊莖在田間和貯藏期都會(huì)患病冷害和凍害3。受凍塊莖解凍后，其組織漸漸由白色（或其本底色）變成桃紅色，直至變?yōu)榛疑⒑稚蚝谏?。凍傷組織快速變軟、腐爛。當(dāng)水分蒸發(fā)后，成為石灰狀殘?jiān)ｍg皮部比四周薄壁細(xì)胞對(duì)低溫更敏感，受冷害的塊莖橫切面消失網(wǎng)狀壞死，網(wǎng)狀壞死可布滿(mǎn)整個(gè)塊莖，也可能只分布于受害一側(cè)。隨著冷害加重，維管束環(huán)四周消失黑褐色斑點(diǎn)。通常臍端四周更嚴(yán)峻。 馬鈴薯在播種后、出苗前，一般受冷害的影響不大，塊莖在氣溫回暖后會(huì)連續(xù)萌發(fā)，但表現(xiàn)為出苗延遲4；出苗后，-0.8 時(shí)幼苗受

4、冷害，氣溫降到-2 時(shí)幼苗受凍害，表現(xiàn)為葉片快速萎蔫、塌陷，當(dāng)氣溫變暖時(shí)，受害部位變成水浸狀，死亡后變成褐色。在氣溫回升后會(huì)從莖的腋芽部分重新發(fā)出莖葉連續(xù)生長(zhǎng)；-3 時(shí)莖葉全部?jī)鏊?，但只要種薯薯塊未被凍死，氣溫回升后，塊莖會(huì)由芽眼處重新萌芽。因此，低溫凍害對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量有肯定的影響，但一般不會(huì)造成絕收。此外，不同品種的抗寒性不同，對(duì)溫度的反應(yīng)也有差異，受凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的程度也不同。 3、凍害的預(yù)防措施 3.1選用抗低溫品種，合理調(diào)整播期 針對(duì)安徽省不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際狀況，建議在生產(chǎn)上選用抗低溫品種，并進(jìn)行多年播期試驗(yàn)以查找合理的播期，在保證經(jīng)濟(jì)效益的前提下合理調(diào)整播期，盡量避開(kāi)凍害的影

5、響。 3.2實(shí)行預(yù)防措施增加作物的抗寒力量 3.2.1排水。做好田間排水渠道，保證溝溝暢通，以便準(zhǔn)時(shí)排干田間漬水，降低地面水位，提高土壤通透性，減輕凍害和漬害對(duì)作物的雙重影響。 3.2.2掩蓋?？蓪?shí)行稻草、秸稈、地膜等進(jìn)行掩蓋提高地溫。有條件的地方，還可搭小拱棚。但在氣溫回升后，要準(zhǔn)時(shí)揭除掩蓋物或小拱棚，以防止溫度過(guò)高燒苗或引起病害的發(fā)生。 3.2.3培土。結(jié)合中耕除草，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行田間培土。有條件的地方還可結(jié)合培土追施火土肥、草木灰等熱性農(nóng)家肥，提高防寒防凍力量。 3.2.4熏煙。如遇寒流，可于夜晚在田間走道上用秸稈、稻草、雜草、木屑等熏煙，設(shè)點(diǎn)6075個(gè)/hm2。 4、凍害后的減災(zāi)措施 4.1

6、凍害類(lèi)型 4.1.1貯藏期凍害。因傳統(tǒng)習(xí)慣及近年來(lái)的氣候變暖，民眾貯藏馬鈴薯的方法不合理，在低溫突然來(lái)臨且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的持續(xù)狀況下，塊莖在貯藏期間即受到凍害。 4.1.2冬作馬鈴薯。主要是黔南、黔東南、黔西南的部分中低海拔地區(qū)的冬作馬鈴薯（前一年1012月播種，次年35月收獲），由于該季馬鈴薯能填補(bǔ)每年35月馬鈴薯鮮薯市場(chǎng)空白，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益較好。為了不影響后茬的播種，多采納中早熟品種，而這類(lèi)品種的抗凍性均較差。因上市時(shí)間越早，市場(chǎng)價(jià)格越高，加上近年來(lái)冬季氣溫偏高，農(nóng)戶(hù)的防凍意識(shí)較低，盲目提前播期以追求更高的經(jīng)濟(jì)效益。 受影響最大的是播期較早，即10月底至11月播種，正處于旺盛生長(zhǎng)期、塊莖開(kāi)頭形成

7、或膨大的馬鈴薯，此時(shí)患病凍害，受凍較輕的地上部分局部死亡，受凍較重的地上部分全部死亡，導(dǎo)致地下部分生長(zhǎng)受阻，而地上部分要恢復(fù)生長(zhǎng)所需時(shí)間長(zhǎng)，且由于消耗養(yǎng)分較多，重新發(fā)出的莖葉會(huì)較弱，造成后期產(chǎn)量低6。而播種稍晚的受影響較小，剛出苗的部分患病低溫凍害后，即使地上部分被凍死，在氣溫回升后也能較快地重新出芽，恢復(fù)生長(zhǎng)，對(duì)后期產(chǎn)量的形成不會(huì)有太大的影響；未出苗的部分，只要種薯塊莖未被凍壞腐爛，在氣溫回升后就會(huì)很快出苗。 4.1.3春作早播馬鈴薯。主要是遵義等地，老百姓將一般于2、3月播種的春作馬鈴薯提前到1月播種，此時(shí)大多數(shù)尚未出苗，但在土內(nèi)已萌芽。由于播種較淺（7 cm左右），而低溫又較強(qiáng)，芽或塊莖

8、都會(huì)受到不同程度的影響。 4.2減災(zāi)措施 在患病凍害后，馬鈴薯生長(zhǎng)受到不同程度的影響。在凍害解除后，應(yīng)盡快進(jìn)行田間調(diào)查，了解凍害的發(fā)生程度，實(shí)行相應(yīng)的減災(zāi)補(bǔ)救措施，將凍害引起的損失降到最低。 4.2.1切忌用塊莖受凍的馬鈴薯作為種薯。貯藏期受凍害的馬鈴薯芽的萌發(fā)力量較弱，且在氣溫回升后易發(fā)生軟腐。因此，切忌用塊莖受凍的馬鈴薯作為種薯。 4.2.2播種后的馬鈴薯應(yīng)實(shí)行的措施。開(kāi)溝。對(duì)地勢(shì)較低的田塊，在凍害解除后應(yīng)盡快開(kāi)挖排水溝，以降低水位，排解漬水，避開(kāi)薯塊因積水腐爛，同時(shí)盡快提高土溫，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。中耕培土。受低溫凍害后，土壤較板結(jié)，且濕度較大，馬鈴薯根系的活力會(huì)降低。此時(shí)進(jìn)行中耕培土，可

9、以疏松土壤，提高土溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育。查缺補(bǔ)窩。對(duì)未出苗的地塊，檢查地下種薯受凍狀況，發(fā)覺(jué)種薯受凍腐爛的部分，重新催芽補(bǔ)栽，避開(kāi)缺窩影響產(chǎn)量。施肥。應(yīng)在凍害解除、植株恢復(fù)緩慢生長(zhǎng)以后進(jìn)行施肥，切忌在凍害后馬上施肥。施肥方法：對(duì)輕度受凍的田塊，可噴施葉面肥，如0.2%0.5%磷酸二氫鉀9001 200 kg/hm2，增加植株抗性，促進(jìn)生長(zhǎng)恢復(fù)。對(duì)出苗后中度或嚴(yán)峻受凍及尚未出苗的田塊，追施沼液、糞水等速效性全肥，或追施尿素150 kg/hm2，促進(jìn)植株恢復(fù)、塊莖萌發(fā)。防病。受低溫凍害后，馬鈴薯田間易發(fā)生黃萎?。ㄖ饕且殉雒绮糠郑┖土⒖莶。ㄖ饕遣シN、已萌芽但未出苗部分）2種土傳性病害。因此，除對(duì)晚疫病、青枯病等進(jìn)行常規(guī)的防治外，應(yīng)樂(lè)觀實(shí)行藥劑防治。防治方法：用50%多菌靈可濕性粉劑600800倍液+3%廣枯靈600800倍液灌根預(yù)防黃萎病、立枯病；用3%中生菌素可濕性粉劑1 500 g/hm2對(duì)水9001 200 kg/hm2或農(nóng)用鏈霉素（200萬(wàn)單位）2 000倍液噴霧，預(yù)防青枯病等細(xì)菌性病