由腺胃炎引發(fā)的思考課件

1、由腺胃炎引發(fā)的思考 感謝各位朋友多年以來(lái)對(duì)匯豐藥業(yè)的支持和幫助 恭喜大家在這段時(shí)間養(yǎng)殖發(fā)財(cái)。美中不足的是一個(gè)小偷偷走了我們的勝利果實(shí)，大大影響了我們的養(yǎng)殖利潤(rùn)。小偷-腺胃炎從6月份開始，一種奇怪的疾病席卷整個(gè)中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)。肉雞采食量不高，發(fā)育不良，消化不良，飼料轉(zhuǎn)化率低。剖檢可以看到雞普遍貧血，腺胃腫脹，肌胃角質(zhì)層潰瘍糜爛，腸道內(nèi)容物紅色等。大家習(xí)慣性的把這種疾病叫做“腺胃炎”。針對(duì)“腺胃炎”的病原，國(guó)內(nèi)專家們展開了激烈的辯論，真是八仙過(guò)海各顯神通。但始終沒(méi)有一個(gè)科研機(jī)構(gòu)真正的公布關(guān)于腺胃炎的病因研究結(jié)果。腺胃炎病因的猜測(cè)腺胃炎霉菌毒素呼腸孤病毒組織胺（魚粉中毒）腺胃型傳支網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞增生

2、癥胃幽門氏螺旋桿菌？判斷疾病病原的標(biāo)準(zhǔn)存在性：能從這種疾病中發(fā)現(xiàn)這種病原的存在。廣泛性：每個(gè)疾病都有這種病原的存在?；貧w性：用這種病原接種可以復(fù)制這種疾病的典型癥狀。因?yàn)槟壳暗娜怆u飼料中都不使用魚粉等動(dòng)物性蛋白，因此組織胺的因素可以排除。呼腸孤病毒我們從個(gè)別的發(fā)病雞中分離到過(guò)，但僅僅是一小部分。至于胃幽門氏螺旋桿菌的說(shuō)法，更是無(wú)稽之談。腺胃型傳支這種說(shuō)法是1996年前后青島動(dòng)檢所王玉東等提出的。當(dāng)時(shí)從一些發(fā)生腺胃腫大的青年蛋雞和公雞中分離到一種病毒，非常疑似冠狀病毒。到2002年，王玉東老師等通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，這種病毒與國(guó)外的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞增生癥的序列非常相似，經(jīng)過(guò)基因測(cè)序，發(fā)現(xiàn)這種類似冠狀病毒就是

3、網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞增生癥。網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞增生癥此種說(shuō)法已經(jīng)得到了業(yè)內(nèi)很多專家的認(rèn)可，很多研究者也分離到了病毒并進(jìn)行了回歸實(shí)驗(yàn)。但是，我們真正找到了腺胃炎的病因了嗎？實(shí)際上，目前養(yǎng)殖行業(yè)中存在著兩種不同的疾病，都是用腺胃炎來(lái)命名的。一種傳統(tǒng)意義上的腺胃炎，多發(fā)生于蛋雞和公雞，以腺胃腫大如球，腺胃乳頭出血為主要癥狀。另外一種就是我們當(dāng)前常談到的腺胃炎，多發(fā)于肉雞，以肌胃糜爛為主要癥狀。兩種疾病的不同之處項(xiàng)目傳統(tǒng)的腺胃炎當(dāng)前的腺胃炎發(fā)病雞群蛋雞、土雞或公雞肉雞或肉雜雞發(fā)病日齡30-80日齡各個(gè)日齡都有發(fā)病特點(diǎn)散發(fā)，個(gè)別出現(xiàn)，雞極度消瘦后死亡群發(fā)性，往往大范圍發(fā)病剖檢癥狀腺胃腫脹，乳頭腫脹，出血腺胃腫脹，以肌

4、胃角質(zhì)層糜爛為主這是兩種截然不同的疾病傳染性腺胃炎與肌胃糜爛癥肌胃糜爛癥的真正原因是什么？ 霉菌和霉菌毒素！我們的疾病防御體系存在著巨大的盲區(qū)眾多的從業(yè)者竟然不知道霉菌和霉菌毒素的區(qū)別。更不用說(shuō)搞明白他們直接的關(guān)系了真菌霉菌霉菌毒素細(xì)菌抗生素搞清楚他們之間的關(guān)系非常重要。霉菌是真菌的一種。霉菌毒素是真菌在繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的一種次生代付產(chǎn)物，主要是為了抑制細(xì)菌對(duì)其的競(jìng)爭(zhēng)作用。細(xì)菌和真菌一同生長(zhǎng)，細(xì)菌呈優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，抑制真菌的生長(zhǎng)。某些抗生素的實(shí)質(zhì)就是霉菌毒素。霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即發(fā)霉的真菌，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。我們家存放過(guò)久的“食物長(zhǎng)毛”其實(shí)就是霉菌

5、。 霉菌在自然界分布廣泛，毒素在水分16%相對(duì)濕度80%溫度24-30就會(huì)大量繁殖。我們養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料，墊料都是霉菌生長(zhǎng)的樂(lè)園。 雞群中部分雞出現(xiàn)精神沉郁，食欲減退，縮頭閉目，體溫升高，羽毛松亂，翅下垂，呼吸困難，搖頭甩鼻，拉稀，并發(fā)出特殊的沙啞聲音。臨床癥狀解剖肺和氣囊發(fā)生壞死性結(jié)節(jié)，肺表面有大小不一的灰白色或淡黃色結(jié)節(jié)，呈圓球狀，結(jié)節(jié)突出表面，質(zhì)地較硬，切開可見(jiàn)干酪樣的凝塊;氣囊明顯瘀血、水腫，呈暗紅色，氣囊壁增厚，氣管增粗;肝腫大，呈土黃色，個(gè)別腎腫大。 霉菌毒素的簡(jiǎn)介霉菌毒素是真菌在繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的次生代產(chǎn)物，對(duì)其繁殖過(guò)程沒(méi)有作用，但可以抑制其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生長(zhǎng)。霉菌毒素的種類有很多種，除

6、了我們常見(jiàn)的黃曲霉毒素，單端孢霉素，嘔吐毒素，玉米赤烯霉酮外，還有T2毒素，鐮刀菌素，青霉素等300多種，目前人類有研究的霉菌毒素也不過(guò)是200多種。霉菌毒素對(duì)人來(lái)來(lái)說(shuō)，有著重要的意義，其實(shí)比較早期的抗生素都是由霉菌毒素中選擇出來(lái)的，因此，霉菌毒素的很多化學(xué)性質(zhì)和抗生素都非常類似，進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)類似與抗生素的作用，當(dāng)然，這些作用大部分是副作用。霉菌毒素的研究人類處于一個(gè)初級(jí)階段，對(duì)其互相直接的作用原理并不是非常了解，因此，人類目前對(duì)待霉菌毒素的方法就是盡量去除。所有的霉菌毒素在攝入量很低的時(shí)候?qū)π笄輿](méi)有任何影響。一旦霉菌毒素的含量超過(guò)一定數(shù)量的時(shí)候就是影響采食量，隨著霉菌毒素量的增多，會(huì)逐

7、漸影響某些器官的發(fā)育，對(duì)很多器官造成傷害甚至造成畜禽死亡。黃曲霉毒素對(duì)家禽的影響肉雞0.4 ppm免疫細(xì)胞毒性0.5 ppm中等毒性0.624 ppm胰脂肪酶減少1.0 ppm肝臟病變，維生素需求提高1.25 ppm胰腺酶活性降低，脂肪性腹瀉蛋雞0.5 ppm蛋重減少5.0 ppm蛋殼重增加、蛋黃重量減少火雞0.125 ppm影響凝血功能0.2 ppm影響免疫系統(tǒng)，料肉比降低0.5 ppm中毒、增重量減輕赭曲霉毒素對(duì)家禽的影響肉雞0.2 ppm增重減少2.0 ppm料肉比變差，脛骨變脆，肝腎脾胰腺胃腸腫脹 ，法氏囊變小，死亡率增加，血紅蛋白、血漿蛋白、類胡蘿卜素、尿酸不正常。蛋雞4.0 ppm

8、產(chǎn)蛋減少，體重下降，采食量減少。火雞4.0 ppm增重緩慢，腺胃和肌胃腫大，胸腺退化，白細(xì)胞減少8.0 ppm采食量降低，飼料轉(zhuǎn)化率降低，死亡率升高 玉米赤烯霉酮對(duì)雞的影響肉雞400 ppm白細(xì)胞減少，雞冠變小，睪丸重量減少蛋雞50 ppm血清膽固醇降低100 ppm產(chǎn)蛋減少火雞100 ppm蛋雞產(chǎn)蛋降低400 ppm下頜及肉垂腫脹其實(shí)霉菌毒素的癥狀非常常見(jiàn)，只是我們還沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題而已我們?cè)谶^(guò)去的養(yǎng)殖中就是因?yàn)檎也坏秸鎯炊鴮?duì)一些常見(jiàn)的癥狀無(wú)能為力。危害一，養(yǎng)殖過(guò)程中料肉比不明原因的增高原因：霉菌毒素來(lái)自于霉菌，霉菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中要消耗大量的能量和蛋白，會(huì)直接降低畜禽飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，造

9、成飼料中營(yíng)養(yǎng)的不平衡，其他成分就會(huì)大量浪費(fèi)，導(dǎo)致料肉比升高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖的效益。危害二。肉雞不明原因的貧血，著色不良原因：最常見(jiàn)的一種霉菌毒素黃曲霉毒素，它能夠造成家禽貧血，對(duì)肝臟有非常嚴(yán)重的破壞性，導(dǎo)致外觀看雞冠褪色，雞腿部的色素沉積不足的情況。黃曲霉毒素造成的貧血黃曲霉毒素造成的雞腿著色不良危害三。不明原因的皮下肌肉出血我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中解剖雞，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些雞的皮下肌肉中出現(xiàn)類似與法氏囊病變的刷狀出血癥狀（但法氏囊沒(méi)有任何病變），很多養(yǎng)殖戶朋友都認(rèn)為是法氏囊病。其實(shí)這種情況也是黃曲霉毒素引起的皮下出血，屬于毒素感染造成的。黃曲霉毒素造成的腿部肌肉出血香豆類霉菌毒素造成的皮下肌肉出血危害四。

10、肉雞腸道疾病質(zhì)量效果不好很多養(yǎng)殖戶朋友反應(yīng)自己家的雞得了腸道毛病后很多 藥物都用盡了，效果不明顯或者是停藥后反復(fù)的情況很明顯，其實(shí)這是單端孢霉素造成的。主要的癥狀是腸壁腫脹，內(nèi)有桔紅色內(nèi)容物或腸黏膜脫落的情況，個(gè)別腸道紅色絨樣病變。單端孢霉素造成的腸壁腫脹呈紅色絨樣病變。單端孢霉素造成的腸道桔紅色內(nèi)容物。危害五。不明原因的肝腎腫大肝臟是主要的器官，腎臟是主要的排毒器官，大量攝入體內(nèi)的霉菌毒素都需要通過(guò)肝腎來(lái)解毒，排泄，會(huì)給肝腎造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肝臟褪色，腫大，腎臟腫大。霉菌毒素造成的肝臟腫大褪色危害六。肉雞的腺胃肌胃炎單端孢霉素是造成肉雞腺胃炎肌胃炎的罪魁禍?zhǔn)?，?huì)造成家禽的口腔潰瘍，

11、腺胃乳頭腫脹，變平，上面包裹著一層厚厚的粘液，肌胃角質(zhì)層糜爛的情況，直接導(dǎo)致了家禽的采食量降低問(wèn)題。霉菌毒素 造成的腺胃乳頭變平，上附著一層厚厚的粘液霉菌毒素造成的肌胃糜爛危害七。雞體對(duì)疾病的抵抗力嚴(yán)重下降近幾年來(lái)，疾病的發(fā)生越來(lái)越厲害，這與環(huán)境的污染加重有很大的關(guān)系，但是，目前肉雞的抗病力嚴(yán)重下降這也是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。雞的抗病能力主要是由雞體內(nèi)的免疫系統(tǒng)來(lái)支持的，而對(duì)疾病的抵抗力的能力則是由雞體內(nèi)的抗體（免疫球蛋白）水平來(lái)進(jìn)行的。因?yàn)楦闻K是最重要的解毒器官，也是蛋白質(zhì)合成的主要場(chǎng)所，一旦肝臟感染大量霉菌毒素的時(shí)候因?yàn)槊τ诮舛荆鞍踪|(zhì)的合成就會(huì)受到很大的影響，甚至很多霉菌毒素都會(huì)造成肝臟的變性，

12、這個(gè)時(shí)候主要用來(lái)抵抗疾病免疫球蛋白（抗體）的產(chǎn)生就會(huì)受到很大的影響，就會(huì)造成嚴(yán)重的免疫抑制。同一批次的新城疫滅活苗在飼喂不同的飼料的雞場(chǎng)的新城疫抗體滴度對(duì)比當(dāng)前腺胃炎高發(fā)的原因轉(zhuǎn)基因品種玉米的大量使用。因?yàn)槔骝?qū)動(dòng)質(zhì)量不好的玉米進(jìn)入飼料鏈。肉雞腸道吸收率不佳促使肉雞代償性的采食，對(duì)肌胃的壓力很大。腺胃炎發(fā)病的開始我們?cè)?jīng)針對(duì)這個(gè)疾病進(jìn)行了深入的研究，從1-30日齡的雛雞進(jìn)行了解剖統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1日齡的雛雞肌胃角質(zhì)層就有嚴(yán)重的灼傷和潰爛情況（這種情況是由于種雞垂直傳播的細(xì)菌造成的）雞雛質(zhì)量不好的雞場(chǎng)容易出現(xiàn)這種情況，往往這樣的雞場(chǎng)發(fā)病也更嚴(yán)重。為了防治細(xì)菌對(duì)雛雞的影響，養(yǎng)殖場(chǎng)使用了大量的抗生素，抗生素殺滅了腸道中的所有細(xì)菌。腸道中的霉菌失去了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)序繁殖，3-5日齡就會(huì)看到肌胃糜爛癥的出現(xiàn)。霉菌毒素感染應(yīng)該怎么處理？減少霉菌毒素的攝入和增強(qiáng)肝臟的解毒能力是治療霉菌毒素感染的最有效方法因?yàn)槊咕舅乇旧淼奶攸c(diǎn)，它對(duì)溫度、濕度、高壓不敏感，很難通過(guò)物理的方法去除。霉菌毒素能溶于有機(jī)溶劑中，但在養(yǎng)殖業(yè)中很難使用這種方法。目前祛除霉菌毒素最好的方法就是使用惰性化學(xué)品吸附。建議的方案注意飼