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文檔簡介
1、飼料廠畜禽飼料生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程目的為了使畜禽飼料生產(chǎn)處于受控狀態(tài),確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品達到一個最佳的加工目標,使得畜禽動物表現(xiàn)出其理想生產(chǎn)性能。適用范圍本規(guī)程適用于雞、豬飼料的生產(chǎn)過程。工藝技術(shù)要求粉碎為了獲得混合均勻的飼料單元,必須減少其原料的粒度以保證所有的飼料顆粒營養(yǎng)成分一致,飼料具有較高的轉(zhuǎn)化率。粉碎粒度指標仔豬, 育肥豬配合飼料粉碎細度99%, 通過 2.8mm編織篩, 但不得有整粒谷物,1.4mm 編織篩篩上物不得大于15%。肉用仔雞前期配合飼料粉碎細度99%, 通過 2.8mm編織篩, 但不得有整粒谷物,1.4mm 編織篩篩上物不得大于15%。肉 用 仔 雞 后 期 配 合 飼 料
2、粉 碎 細 度 99% , 通 過 3.35mm 編織篩,但不得有整粒谷物,1.7mm 編織篩篩上物不得大于15%。d)產(chǎn)蛋雞配合飼料全部通過4.0mm編織篩,但不得有整粒谷物,2.0mm編織篩篩上物不得大于 15%。e)哺乳母豬配合飼料粉碎成品細度99%,通過2.8mm編織篩,但不得有整粒谷物,1.4mm編織篩篩上物 不得大于15%。粉碎篩片要求1)篩片質(zhì)量要求968- II ( 345 X 1780mm)孔徑:?1.1?1.5 - ?2.0?2.0-?3.0?4.0厚度:1.0-1.2mm1.2-1.5mm1.5-2.0mm2.0-2.5mm2)篩片安裝要求(詳細見設(shè)備操作規(guī)程)3)篩片使
3、用規(guī)格要求原料名稱玉米小麥豆粕花生粕菜粕其它粕類篩孔規(guī)格?2.0?2.0? 2.5? 2.5?2.0?2.03.3 2 性能測定3.2小料配制1配料人員配料前,應(yīng)使用法定檢驗工具,對稱量設(shè)備進行校準,以保證稱量的準確性。2選擇適宜的稱量設(shè)備,以確保稱量誤差在工藝控制中,其感量不得大于20g。3對于小于1.0kg的組分必須放大后再對其稱量,稱量時必須有二人在場, “一人稱量,一人復(fù)核” , (稱物名稱、數(shù)量)避免錯誤發(fā)生,并應(yīng)如實記錄,以備追溯。4 配料人員應(yīng)主動了解當天生產(chǎn)內(nèi)容,并對中控開具的小料單進行復(fù)核(與中控核實當天生產(chǎn)內(nèi)容,確認小料單準確性)。5 配制完畢的小料應(yīng)及時標識。混合3.31
4、 設(shè)備清理為了確保混合具有良好的工作狀態(tài),減少飼料污染,工作人員應(yīng)每周對混合機內(nèi)壁、槳葉進行清理。為了防止倉門漏料現(xiàn)象發(fā)生,應(yīng)定期對出料門上粘附物進行清理,同時應(yīng)關(guān)注汽缸工作狀況。為了使混合機性能達到最佳狀態(tài),應(yīng)定期對其測定。混合均勻度,每月測定一次。畫出時間與混合均勻度曲線圖,找出最佳混合時間?;旌蠒r間3min 以上,但不得超過10min混合均勻度小于10 %。3.3 3 組分添加順序a)量大的先加,量小的后加。b)比重小的先加,比重大的后加。c) 干物質(zhì)先加,潮濕原料后加。d)干組分混合2min左右,再添加液體。3.4液體添加3.4 1 每周應(yīng)對液體添加系統(tǒng)稱量準確性進行校核,液體添加誤差
5、應(yīng)控制在1%以內(nèi)。2 每天工作前應(yīng)對混合機液體噴嘴工作狀態(tài)進行檢查,如液體霧化狀況不良,應(yīng)及時查明原因處理。同時應(yīng)關(guān)注噴嘴角度,避免噴射到槳葉上。3 油脂添加量減少時(每批小于10kg) ,應(yīng)適量減少油嘴數(shù)量或更換更細孔徑油嘴3.5制粒1 品質(zhì)要求外觀良好沒有粉末沒有裂痕長度均勻硬度適當2 調(diào)質(zhì)溫度:755 (應(yīng)根據(jù)水分、配方情況靈活調(diào)節(jié))3 調(diào)質(zhì)后水分:調(diào)質(zhì)水分應(yīng)控制在14% 16%之間。4 調(diào)質(zhì)前蒸汽壓力,應(yīng)調(diào)節(jié)在0.1 0.4 MPa 之間,并確保疏水閥工作良好。5 含谷物高的物料應(yīng)采用低氣壓(0.1 0.25 MPa) TOC o 1-5 h z 大汽量。蛋白質(zhì)含量高物料應(yīng)采用高氣壓(
6、0.20.5MPa)有控制給汽量。6 制粒要點熱敏性物料(如550-551 )對 于奶粉、高糖類組分較大的物料在60時會產(chǎn)生焦化現(xiàn)象,因此該物料在制粒時調(diào)質(zhì)器出口溫度不得大于60特 別注意壓輥與環(huán)模間隙,減少壓輥滑動,避免摩擦發(fā)熱。添 加適當肋摩劑關(guān) 閉后道進汽閥,盡可能使用調(diào)質(zhì)器前端蒸汽。雞料、常規(guī)豬料雞料、豬料,由于小麥、玉米使用量較大,纖維含量相對較低,而雞采食具有選擇性,因此應(yīng)采用高溫度,低壓力調(diào)質(zhì),以確保顆粒整齊,具有一定耐磨性。如淀粉質(zhì)量不高,顆粒成型較差,可適量添加一定量水分或采用較高壓縮比環(huán)模。使用低壓蒸汽0.1 0.25 MPa盡可能提高喂料量3.6冷卻、破碎1 冷 卻 器
7、的 風 量 應(yīng) 調(diào) 整 到 合 適 范 圍 , 通 常 中1.8m/sec,風速 1.3 1.6m/sec。夏季加大風量,冬季減小風量,含水高時加大風量,低時減少風量3.6 2 冷卻器應(yīng)運行正常。料位器靈敏,冷卻后料溫不得高于室溫5,如出現(xiàn)熱料,應(yīng)立即停機檢查修復(fù),并對料倉熱料及時處理。兩輥間隙應(yīng)調(diào)整到待 3 破碎輥兩端距離應(yīng)相等,破碎料直徑的2/3篩分1每周應(yīng)對振動分級篩篩體做水平檢查,及時調(diào)節(jié)懸桂鋼絲、繩索長短來糾正,同時應(yīng)加強對吊環(huán)、 鋼絲、支撐板檢查,及時發(fā)現(xiàn)隱患,保證生產(chǎn)正 常進行。2每天應(yīng)對篩網(wǎng)進行檢查,發(fā)現(xiàn)破損及時更換修3.7. 3篩網(wǎng)使用規(guī)格名規(guī)格550、 551、551S55
8、5510511513上4.5孔徑8.0孔徑3.0孔徑8.0孔徑8.0孔徑中3.0孔徑4.5孔徑1.5孔徑3.0孔徑4.5孔徑3.8成品包裝1成品物理指標a)顆粒色澤一致,顆粒整齊、表面光潔,無雜料 b)濃縮料無明顯大顆粒、氣味、顏色穩(wěn)定正常。c)顆粒料含粉率小于 5%,破碎料含粉小于10%2縫包a)縫包線應(yīng)距袋4 5cm,且平直無跳線現(xiàn)象出現(xiàn)。 b)標簽應(yīng)放蓋袋口的前端且與袋口齊平,最多不得超 由1cmc)標簽正面與包裝袋正面同向3采用包裝應(yīng)于內(nèi)存物、產(chǎn)品相符,且包裝無污 染、無破碎、圖案鮮明4標簽應(yīng)于產(chǎn)品相符且日期正確5稱量a)每天打包前應(yīng)對自動打包稱進行校準。b)每打25次應(yīng)抽檢一次。c)誤差 40kg 80g
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