國際酒店人事管理手冊

1、國際酒店人事管理手冊國際酒店人事管理手冊第一章總則第一條為建立酒店人事管理制度、健全組織、強(qiáng)化功能、提高效率、增進(jìn)效能。制定本管理規(guī)章，除國家法律、法規(guī)另有規(guī)定外，均依本規(guī)章辦理。第二條適用范圍：商貿(mào)商務(wù)酒店（以下稱酒店）的全體員工工。第二章任用第三條招募原則一、公開招聘、全面考查、擇優(yōu)錄用；二、能力與崗位要求匹配；三、酒店整體的利益及員工個(gè)人的工作偏好、職業(yè)規(guī)劃相匹配；四、內(nèi)部調(diào)配、培育為主與外部招聘為輔相結(jié)合；五、鼓舞員工推薦及介紹親友、原同事等應(yīng)聘，但應(yīng)避免兩者在同一部門工作。第四條任用權(quán)限一、酒店員工之任用權(quán)限如下：、酒店執(zhí)行總經(jīng)理，由公司分管副總經(jīng)理提名，呈董事長核準(zhǔn)；、執(zhí)行總經(jīng)理助

2、理，值班經(jīng)理，由酒店執(zhí)行總經(jīng)理提名，人力儋源部考核、公司分管酒店副總經(jīng)理核準(zhǔn)；、部門督導(dǎo)由值班經(jīng)提名，人力資源部考核，酒店執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)；、酒店財(cái)務(wù)人員由人力資源部招募，由執(zhí)行總經(jīng)理面試、公司分管酒店副總經(jīng)理核準(zhǔn)；、其余人員，皆由值班經(jīng)理親自面試，報(bào)批執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)；三、員工任免之人事命令，值班經(jīng)理、督導(dǎo)級均由酒店辦公室發(fā)出。執(zhí)行總經(jīng)理助理（含）以上職位，由公司分管酒店副總經(jīng)理核準(zhǔn)，公司人力資源部發(fā)出。第五條員工的基本素養(yǎng)要求一、以下情形之一者，不得任用為酒店員工：、經(jīng)通緝有案者；2、曾犯有刑事案件，或經(jīng)查有其它不良記錄者；3、曾在機(jī)關(guān)、企業(yè)服務(wù)有不良記錄或尚未辦清離職手續(xù)者；4、仍在其它酒店

3、服務(wù)或兼職者5、身體檢查不合格或患有傳染病、精神病者；、吸食毒品者；、年齡未滿十六周歲，或無民事行為能力者。二、錄用之員工需具有以下基本素養(yǎng)：、誠懇守信，虛心友善，務(wù)實(shí)勤勉；2、良好的全局意識(shí)，團(tuán)隊(duì)合作能力；3、具工作主動(dòng)性、服務(wù)理念。第六條招募流程、酒店因業(yè)務(wù)需要招聘，可以由酒店執(zhí)行總經(jīng)理核定的人員編制直接在當(dāng)?shù)亻_拓招募員工渠道。酒店在招聘作業(yè)時(shí)，必需依據(jù)“招聘原則”及“任用權(quán)限”，向酒店內(nèi)外部發(fā)布信息，擇選合格者，收集并核實(shí)應(yīng)聘者個(gè)人資料（包括照片、身份證、學(xué)歷證、相關(guān)資格證照等），組織初試、復(fù)試，填妥面試記錄，備案。、值班經(jīng)理（含）以上人員，事先報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理后審核。由公司分管酒店副總經(jīng)理

4、批準(zhǔn)后方可招聘或錄用。第七條報(bào)到一、確定錄用者，由人力資源部發(fā)出報(bào)到通知書或以其他方式通知被錄用者準(zhǔn)時(shí)報(bào)到。二、新員工報(bào)到須提交以下資料或證件：1、酒店認(rèn)可之醫(yī)院的身體檢查報(bào)告；2、三個(gè)月內(nèi)新照的一寸彩色免冠照片4張；3、學(xué)歷復(fù)印件及相關(guān)資格證書復(fù)印件。4、個(gè)人身份證件和無犯罪記錄證明。三、內(nèi)部員工正式調(diào)任就職前，必需將原工作清晰完整的交接完畢。第八條試用及試用期考核及正式任用一、酒店1、酒店酒店執(zhí)行總經(jīng)理、值班經(jīng)理需妥當(dāng)支配好酒店新進(jìn)員工的入職培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)（工作內(nèi)容、內(nèi)部流程、操作規(guī)則、勞動(dòng)工資管理?xiàng)l例）。2、值班經(jīng)理亦有責(zé)任在員工進(jìn)入酒店工作七日內(nèi)，與其簽定員工合同或勞務(wù)協(xié)

5、議。、新員工在試用期內(nèi)，因表現(xiàn)不佳或能力不符合工作要求的，相關(guān)部門經(jīng)理可依任用權(quán)限的權(quán)限操作，可以書面形式向酒店執(zhí)行總經(jīng)理提請，經(jīng)核準(zhǔn)后可予以勸退。在辦理完相關(guān)交接手續(xù)后，按其當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)發(fā)放工資。、試用期滿（或未滿但表現(xiàn)突出）的新員工，相關(guān)部門經(jīng)理可依任用權(quán)限的權(quán)限操作，填寫人事變更表，附員工個(gè)人試用期工作總結(jié)，并與員工溝通后，申請轉(zhuǎn)正。酒店執(zhí)行總經(jīng)理及相關(guān)值班經(jīng)理，應(yīng)本著超然、公正、實(shí)事求事的態(tài)度考核或?qū)徟鷨T工的轉(zhuǎn)正事項(xiàng)。、執(zhí)行總經(jīng)理、值班經(jīng)理的轉(zhuǎn)正事項(xiàng)，應(yīng)由酒店執(zhí)行總經(jīng)理提請，人力資報(bào)公司分管酒店副總經(jīng)理審核確定后轉(zhuǎn)正。、全部員工均有試用期1個(gè)月。督導(dǎo)級以上人員均有試用期13個(gè)月。第

6、三章出勤及加班第九條酒店根據(jù)國家規(guī)定及酒店自身工作特點(diǎn)，采用標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制和不定時(shí)工作制。第十條酒店的作息時(shí)間，可協(xié)作實(shí)際營運(yùn)需要，訂立作息時(shí)間，但需簽由人力資源部，呈報(bào)酒店執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)方可公告實(shí)施。第十一條酒店采用輪班方式運(yùn)營，應(yīng)于每月25日前公告次月之排班表，所屬員工應(yīng)依排班表之作息時(shí)間，按時(shí)出勤。第十二條輪班員工須待下一班人員到勤交接后，方可按規(guī)定時(shí)間下班，未交接下一班而退勤者，應(yīng)視其嚴(yán)重狀況賜予處分。第十三條酒店采用員工上、下班在部門簽到制。員工除規(guī)定的假日、因公出差或請假外，均應(yīng)依規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上、下班。規(guī)定上、下班簽到的，均應(yīng)親自簽到。第十四條若無特別狀況，員工在上班時(shí)間內(nèi)不得擅自

7、外出或提前下班，規(guī)定用餐時(shí)間未到，不得提前用餐。第十五條簽到超過規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘內(nèi)到崗，每遲到一次扣除2小時(shí)工資；超過規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘之后仍未到崗者，每次扣除4小時(shí)工資；超過規(guī)定到崗時(shí)間一小時(shí)之后仍未到崗者，扣除1個(gè)工作日工資。超過2小時(shí)仍未到崗者，視作曠工。若有因遲到而故意拖延時(shí)間來上班的，視作曠工。曠工時(shí)數(shù)不發(fā)工資，并按獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)懲。第十六條員工進(jìn)入酒店，均應(yīng)配掛員工名牌；有規(guī)定穿著制服的，應(yīng)依規(guī)定穿著。第十七條酒店是按崗位和行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的工作量按排員工工作的，我們相信員工可以在額定的時(shí)間內(nèi)完成工作。所以沒有特別的事情，酒店鼓舞員工在額定的時(shí)間內(nèi)完成額定的工作量。這也是對員工個(gè)人處事

8、方式、時(shí)間支配的考驗(yàn)，和對個(gè)人能力的歷練。酒店員工的加班分為工作日加點(diǎn)、休息日加班、節(jié)假日加班。加班費(fèi)依據(jù)酒店規(guī)定發(fā)給（原則以換休為主）。第十八條酒店各部門因營運(yùn)需要得延長員工工作時(shí)間，或者在公休日、國定節(jié)（假）日期間，要求員工出勤，員工應(yīng)主動(dòng)協(xié)作出勤，其出勤時(shí)數(shù)可以賜予事后申請補(bǔ)休，若無法補(bǔ)休者，可領(lǐng)取加班費(fèi)。第十九條員工加班后，可以選擇發(fā)放加班費(fèi)或者賜予以補(bǔ)休方式抵扣，如選擇補(bǔ)休扣抵方式，限于加班后次月底前為之，其扣抵方式仍按加班時(shí)數(shù)以一比一之比例計(jì)算。第二十條酒店員工加班報(bào)酬計(jì)算，按超過二小時(shí)為計(jì)算單位，不滿二小時(shí)部份不予計(jì)算。第二十一條本酒店員工因工作特別需要得加班、加點(diǎn)時(shí)，需于事前填

9、寫加班申請表，經(jīng)值班經(jīng)理核準(zhǔn)后，需有酒店人事專員意見方可加班。第二十二條因突發(fā)事件或臨時(shí)性需要，未事先填寫“加班申請表”核準(zhǔn)加班者，應(yīng)于翌日補(bǔ)填“加班單”并需注明原因經(jīng)值班經(jīng)理簽字確定后，需有人事專員意見方可執(zhí)行。第二十三條各部門主管對于所屬員工的加班時(shí)數(shù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格掌握及審核，嚴(yán)禁浮濫。第二十四條員工加班，能賜予補(bǔ)休的，在不影響工作支配下，盡量讓員工休息，但原則上每月以補(bǔ)休二日為上限，無法支配補(bǔ)休的部份以自動(dòng)作廢處理。第四章請假及休假第二十五條目前階段員工每月均依規(guī)定做滿六天休息1天，另國家規(guī)定的法定節(jié)（假）日，均予經(jīng)營狀況由部門支配員工休息，如采用晝夜輪班制的（24小時(shí)翻班），原則上每工作五日

10、，應(yīng)賜予二日之休息，作為公休。酒店應(yīng)提前排定公休日，員工對排定的公休日，未經(jīng)許可，不得任意調(diào)動(dòng)，并不得自行選擇公休日。第二十六條年休假。員工在酒店工作滿一年可享有年休假。年休假期間，工資照發(fā)。員工年休假，應(yīng)在不阻礙工作范圍內(nèi)，由各部門營運(yùn)狀況，排定個(gè)人休假日程表實(shí)施，如因工作需要，需隨時(shí)令休假人員銷假，待工作告一段落后，再補(bǔ)足其假期。各部門若未事先排定年休假輪番日程表時(shí)，該部門員工的年休假由本人自行支配，但必需事先呈請部門經(jīng)理核準(zhǔn)后方可休假，不得于事后彌補(bǔ)休假手續(xù)。年休假的標(biāo)準(zhǔn)如下：（以下標(biāo)準(zhǔn)所涉及日期自入職之日算起）1、滿一年，給假7天；3、每多服務(wù)一年，增加一天；最多不超過10天員工自服務(wù)

11、滿一年之日起，到當(dāng)年度十二月三十一日止，年休假日數(shù)依到職日數(shù)比例計(jì)算。年休假，不得跨年度使用；全年病假累計(jì)超過三十天或者事假累計(jì)超過十天，不能享受年休假。第二十七條婚假。員工結(jié)婚者，按下列方式賜予婚假：（婚假期間，工資照發(fā)）?一年以后，給假三日?；榧偌倨诎▏ü?jié)（假）日及休息日，但一般結(jié)婚者不含；第二十八條產(chǎn)假。1、產(chǎn)假按事假規(guī)定辦理2、產(chǎn)假之申請應(yīng)附醫(yī)生診斷證明書。3、女員工哺乳期間，經(jīng)執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)，可申請留職停薪。第二十九條事假。1、員工因私事待處理者，可請事假，事假全年不得超過十日，如超過十天取消年休假。事假不發(fā)薪。第三十條喪假。1、員工在親屬死亡時(shí)，按下列標(biāo)準(zhǔn)請假：（喪假期間，工資

12、照發(fā)）一、父母（含養(yǎng)父母、繼父母）、配偶、子女死亡時(shí)，給假三日。二、祖父母、外祖父母，岳父母、兄弟姊妹死亡時(shí)，給假二日。三、喪假假期不包括國定節(jié)（假）日，及公休日。四、特別狀況依實(shí)際狀況酌情給假；第三十一條病假。1、員工因平凡傷害、或者未按正常操作程序工作受傷、疾病或生理原因，必需治療或療養(yǎng)者，可請病假，全年合計(jì)不得超過三十天。全年累計(jì)病假超過三個(gè)月者，酒店有權(quán)考慮終止其合同。2、服務(wù)未滿一年的員工，病假無薪。3、服務(wù)滿一年以上的員工，全年賜予6天半薪病假，單月請病假天數(shù)上限為2天。半薪病假期間，不扣業(yè)績獎(jiǎng)金。6天以上，無薪。4、非半薪病假期間的業(yè)績獎(jiǎng)金1）病假一天（含）以下，扣當(dāng)月10%業(yè)績

13、獎(jiǎng)金；病假二天（含）以下，扣當(dāng)月20%業(yè)績獎(jiǎng)金；3）病假三天（含）以下，扣當(dāng)月50%業(yè)績獎(jiǎng)金；病假三天以上，扣當(dāng)月100%業(yè)績獎(jiǎng)金；特別狀況由部門報(bào)人事專員批準(zhǔn)。第三十二條工傷假。1、員工因公負(fù)傷，或患有職業(yè)病，需治療或療養(yǎng)者，賜予工傷假。2、工傷假酒店相關(guān)規(guī)定結(jié)合國家有關(guān)規(guī)定處理。第三十三條員工因故必需請假時(shí)，應(yīng)事先辦妥請假手續(xù)，未經(jīng)核準(zhǔn)，不得擅離職守。如遇緊急或臨時(shí)重大情事，無法于事先請假者，應(yīng)于當(dāng)日內(nèi)委托家屬、親友、同事向部門經(jīng)理報(bào)告后補(bǔ)辦請假手續(xù)，值班經(jīng)理得視狀況賜予準(zhǔn)假?；椤a(chǎn)、病假應(yīng)附相關(guān)證明，請假時(shí)應(yīng)填寫“請假單”經(jīng)值班經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事專員完成請假手續(xù)。第三十四條員工請假依規(guī)定

14、由部樵支配人員替班。第三十五條員工未經(jīng)請假、及準(zhǔn)假，擅離職守或期滿未銷假者，以曠職論處。因不可抗力需延長假期的經(jīng)報(bào)請上級主管視同請假論。第三十六條事假、病假以二小時(shí)為計(jì)算單位，婚、喪、產(chǎn)假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。年假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。曠職以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。第三十七條員工請病假應(yīng)附病歷卡，請病假二日（含）以上者，應(yīng)持醫(yī)療單位出具的病休證明單，并經(jīng)值班經(jīng)理批準(zhǔn)后方可準(zhǔn)假。第三十八條員工工傷假，應(yīng)持24小時(shí)在酒店內(nèi)報(bào)人事專員事故報(bào)表、醫(yī)療單位出具的診斷證明單，并由人事專員簽準(zhǔn)后，會(huì)同人事專員核準(zhǔn)后方為有效。凡未經(jīng)認(rèn)可者，其請假一律以病假或事假論處。第三十九條員工在婚、喪、產(chǎn)假假期內(nèi)，病假無效。第四十條員工因參與受訓(xùn)、講習(xí)、開會(huì)、上課及其它社會(huì)活動(dòng)，均應(yīng)出具相關(guān)證明，并事先辦妥請假手續(xù)。第四十一條員工請假在五天以上者，需提前一個(gè)月；員工請假在三天以上者，需提前半個(gè)月；以上標(biāo)準(zhǔn)，喪假除外。第四十二條各部門經(jīng)理在核準(zhǔn)員工請