化學(xué)選修1一單元檢測(cè)試卷

1、評(píng)卷人得分請(qǐng)修改第I卷的文字說明、單項(xiàng)選擇Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse絕密啟用前選彳11一單元7*測(cè)試試卷Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse考試范圍：xxx;考試時(shí)間：100分鐘；命題人：xxx題號(hào)一一二四五總分得分注意事項(xiàng)：.答題前填寫好自己的姓名、班級(jí)、考號(hào)等信息.請(qǐng)將答案正確填寫在答題卡上第I卷（選擇題）.現(xiàn)有下列物質(zhì)：纖維素甲酸甲酯（HCOOCH）淀粉甲醛（CH2O）丙酸乙酸其中符合Cn（H2O）m的組成且不屬于糖類的是（）A

2、.B.C.D.下列關(guān)于葡萄糖的說法中，錯(cuò)誤的是（）A,葡萄糖的分子式是06H12O6,是一種多羥基醛，因而具有醛和醇的性質(zhì)B.葡萄糖是碳水化合物，因?yàn)樗姆肿樱–6H1206）是由6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子組成的C.葡萄糖是提供給人體能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它在人體中主要發(fā)生氧化反應(yīng)D.葡萄糖是單糖，它和果糖互為同分異構(gòu)體.下列有機(jī)物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是（）A.乙酸B.乙酉1C.乙酸乙酯D.水.下列敘述正確的是A.油脂和汽油可用分液漏斗分離B.油脂的氫化是加成反應(yīng)C油脂的堿性水解是可逆反應(yīng)D.油可溶于水，脂難溶于水.下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的一組是淀

3、粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過量飽和碳酸鈉溶液振蕩后，靜置分液石油的分儲(chǔ)和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化淀粉遇碘酒變藍(lán)色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu（OH）懸濁液發(fā)生反應(yīng)A.B.C.D.英、美、以三位科學(xué)家因?yàn)椤昂颂求w的結(jié)構(gòu)和功能”的研究而獲得2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。核糖體是細(xì)胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其惟一功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質(zhì)多肽鏈，所以核糖體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的分子機(jī)器。下列說法不正確的是（）A.糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B

4、.蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，生成氨基酸C.加熱能殺死甲型H1N1流感病毒，因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱變性D,蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸鏤溶液，蛋白質(zhì)析出，如再加水也不溶解 TOC o 1-5 h z .關(guān)于酒精消毒的原理是（）A.溶解作用B.還原作用C.鹽析作用D.變性作用.下列物質(zhì)充分水解的最終產(chǎn)物不含葡萄糖的是A.蔗糖B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.纖維素.為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡，人在大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充的離子是（）A.Mg2+B.Ca2+C.Na+D.Fe3+.“可持續(xù)再生的綠色能源”是科學(xué)家目前正在研究的新能源之一。利用高粱、玉米等綠色植物的種子主要成分是淀粉（GHoQ）n,經(jīng)發(fā)酵、蒸儲(chǔ)就可以得

5、到該能源物質(zhì)，它是（）A.氫氣B.酒精C.甲烷D,可燃冰.衛(wèi)生部規(guī)定食鹽必須加碘，其中的碘以碘酸鉀（KI03）形式存在.已知在溶液中I03-可和I-發(fā)生反應(yīng)：I03+5I+6HI+=3I2+3HQ根據(jù)此反應(yīng)，可用試紙和一些生活中常見的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明在食鹽中存在I03-?？晒┻x用的物質(zhì)有：自來水藍(lán)色石蕊試紙碘化鉀淀粉試紙淀粉食糖食醋白酒。進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)時(shí)必須使用的物質(zhì)是（）（A）.（B）.（C）.（D）.12.青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液，這說明（）A.青蘋果中只含有淀粉不含糖類B.熟蘋果中只含有糖類不含淀粉C.蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖D.蘋果成熟時(shí)單糖聚合成淀粉.將淀粉碘化鉀

6、混合溶液裝在半透膜中，浸泡在盛有蒸儲(chǔ)水的燒杯中，過一段時(shí)間后，取燒杯中的液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能證明半透膜破損的是（）A,加入碘水變藍(lán)B,加入碘水不變藍(lán)C.加硝酸銀溶液產(chǎn)生黃色沉淀D.加氯水不變藍(lán)色.某天然油脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化；又知該油脂1000g進(jìn)行催化加氫，耗氫12g才能完全硬化。tS推斷1mol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為A.1B.2C.4D.3.有以下四種有機(jī)物，其中既能發(fā)生酯化反應(yīng)又能發(fā)生加成反應(yīng)，且能和新制的Cu（OH反應(yīng)的是 CH = CHC20H CHCHCHOHCH= CHCOOH 葡萄糖A.評(píng)卷人得分三、計(jì)算題16.有四種有機(jī)物：又能發(fā)生加成反應(yīng)的是CH. -CH

7、CH.OHCH.CHh口X)H。風(fēng)一擊葡萄糖，其中既能發(fā)生酯化反應(yīng)A.B.C.D17.木糖醇是一種新型的甜味劑，近年來正悄悄的走進(jìn)人們的生活。木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味適中、溶解性好、防胡齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的固體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2OH(CHOH3CHOH下列有關(guān)木糖醇白敘述正確的是()22.將16.2g的淀粉溶于水，加入適量稀H2SO,加熱一段時(shí)間后，冷去上用堿溶液中和水解液，力口入足量的銀氨溶液，水浴加熱，反應(yīng)完全后，得到16.2g的銀，求淀粉的水解率。23.有A、B、C三種有機(jī)物，它們有相同的最簡(jiǎn)式，含碳40%含氫6.7%,其余是氧。A的密度為

8、1.34克/升，B的蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度是30,C的分子量是180,它們都可以在一定條件下與新制氫氧化銅反應(yīng)，A既可氧化又可還原，B可以與碳酸鈉反應(yīng)，B和C可以發(fā)生酯化反應(yīng)，純凈的A和B在16c以下都可以形成固態(tài)物質(zhì)。通過計(jì)算推斷A、RC各是什么物質(zhì)，寫出它們的名稱和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。A.B.C.D.評(píng)卷人得分四、推斷題木糖醇與核糖(QH1Q)互為同分異構(gòu)體木糖醇與葡萄糖一樣是一種單糖木糖醇可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)木糖醇與甘油(CHOHCHOHCHH互為同系物18.國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界最新研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補(bǔ)充的話，不僅對(duì)健康無益反而有害，下列元素屬于微量元素的是(A.FeI.H)D.K

9、19.下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應(yīng)的是A.蛋白質(zhì)B.蔗糖(C.)油脂D.烷燒20.ABCD卜列敘述中，正確的是(.甲烷、乙烯和苯都可通過石油分儲(chǔ)得到.只用淀粉溶液即可檢驗(yàn)加碘食鹽中是否含碘酸鹽.用灼燒并聞氣味的方法可以區(qū)分純棉織物和純毛織物.用濃氫氧化鈉溶液可除去乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇雜質(zhì)24.A、RCD為原子序數(shù)依次增大的四種短周期元素，A、D同主族，RC同周期。它們中的兩種元素可形成多種原子個(gè)數(shù)比為1:1的化合物，甲、乙、丙、丁為其中的四種，它們的元素組成如下表：化合物甲乙丙丁元素種類ABA、CA、DCD通常情況下，甲為氣體，密度比空氣小；乙為液體；丙和丁為固體且均為離子化合物。請(qǐng)?zhí)顚懴铝?/p>

10、空白：(1)乙的電子式為,丁中陰離子與陽離子的個(gè)數(shù)比為(2)已知甲是同系列中最簡(jiǎn)單的化合物，且在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，5.6L的甲完全燃燒放出的熱量為325kJ,試寫出甲的燃燒熱的熱化學(xué)方程式(3)研究表明，乙是一種二元弱酸，請(qǐng)寫出乙在水中的電離方程式(4)已知丙的晶體結(jié)構(gòu)與NaC!相似，則該晶體中與D離子距離最近的D離子有個(gè)；有資料顯示，丙是一種危險(xiǎn)物質(zhì)，其反應(yīng)活性很高，在潮濕的空氣中能自燃。試寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式(5)A、B、CD所對(duì)應(yīng)元素的原子半徑大小順序?yàn)?用元素符號(hào)表示)。五、填空題評(píng)卷人得分第II卷(非選擇題)t| A淀粉溶液上白昆合液一評(píng)卷人得分請(qǐng)修改第II卷的文字說明二、實(shí)驗(yàn)題21.某學(xué)

11、生取9g淀粉溶于水，為測(cè)定淀粉的水解率，其程序如下:finp型匕溶液變藍(lán)色加,九金屬單質(zhì)E25.現(xiàn)有下列物質(zhì)：脂肪、甘油、多糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素。請(qǐng)選擇正確答案填在相應(yīng)的空格里。人體缺乏某種維生素會(huì)引起壞血病，這種維生素是。人體缺乏某種微量元素會(huì)發(fā)生貧血，這種微量元素是。既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是。纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)。從化學(xué)成分看，纖維素是一種。(1)各步所加tS劑為：A 不 加 B26.在100mL0.1mol/L的蔗糖溶液中，經(jīng)水解反應(yīng)轉(zhuǎn)化率為85%則產(chǎn)生的葡萄糖

12、的質(zhì)量為27.在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程:(3)當(dāng)析出2.16g金屬單質(zhì)時(shí)，淀粉水解率為CILCQOHCHCOOHHOCHCOOH口HOC-COOH-*CCOOH-CHCOOH葡萄糖一 TOC o 1-5 h z IIICHjCOOHCH3C00HCHaCOOII(A)(B)(C)COCOOHCOCOOHII-*CHCOOHCH2IICH.COOHCH,COOH一(D)(E)反應(yīng)(填寫反請(qǐng)?zhí)羁眨?1)過程是反應(yīng)，過程是反應(yīng)，過程是應(yīng)類型的名稱)。(2)過程的另一種生成物是(填寫化學(xué)式)(3)上述物質(zhì)中和互為同分異構(gòu)體(填寫字母代號(hào))參考答案一、單項(xiàng)選擇.【答案】B【解析】考

13、查“碳水化合物”與糖的概念的聯(lián)系與區(qū)別。纖維素、淀粉都為多糖，不符合題意，排除。甲酸甲酯，分子式為GH4Q,符合Q(HzO)2,但不是糖類，符合題意。甲醛，分子式為CHO,符合C(H2O)組成，但不是糖類，故符合題意。丙酸分子式為GHO,不符合碳水化合物的組成。乙酸分子式為C2H4O2，符合C2(H2O)2，但不是糖類，符合題意，所以符合，答案為區(qū).【答案】B【解析】這道題涉及了葡萄糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等方面的知識(shí)。葡萄糖是一種重要的單糖，是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，因此C、D選項(xiàng)正確。糖類也叫做碳水化合物，但是這個(gè)名稱并不能反映葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)，它不是碳的水化物，而是多羥基醛。根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定性

14、質(zhì)的事實(shí)，可知葡萄糖應(yīng)具有醇和醛的性質(zhì)。所以，A選項(xiàng)正確，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。.【答案】B【解析】乙酸不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，乙酸乙酯不能發(fā)生上述任何反應(yīng)，水只能與金屬鈉反應(yīng)。 TOC o 1-5 h z .【答案】B.【答案】C【解析】乙醇汽油屬于混合物；石油的分餾屬于物理變化。.【答案】D【解析】蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，蛋白質(zhì)的鹽析是一個(gè)可逆過程，如果再加入水，析出的蛋白質(zhì)仍可以溶解在水中。.【答案】D【解析】酒精消毒的原理，是酒精使蛋白質(zhì)變性。.【答案】C【解析】蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物是氨基酸，淀粉、纖維素水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解生成一份葡萄糖一份果糖。.【答案】C【解析】根

15、據(jù)題中所給出的信息分析，本題重點(diǎn)考察的是人體中的微量元素。.【答案】B【解析】纖維素水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成酒精。.【答案】B【解析】從離子方程式看食醋提供h+、碘化鉀淀粉試紙?zhí)峁㊣.【答案】C【解析】遇碘溶液顯藍(lán)色是淀粉的性質(zhì)，能還原銀氨溶液是葡萄糖的性質(zhì)，淀粉、葡萄糖都屬于糖類。.【答案】A.【答案】與等量油脂反應(yīng)消耗NaOH和%物質(zhì)的量比3：4,因1mol油脂消耗3molNaOH,若消耗4molH2說明含有4mol雙鍵。.【答案】B.【答案】C.【答案】C.【答案】A【解析】鐵樹微量元素；CaHK屬常量元素。.【答案】D.【答案】C【解析】通過石油分儲(chǔ)得到的是大分子燒類，因此A選項(xiàng)

16、錯(cuò)誤；淀粉只有遇到碘單質(zhì)才變藍(lán)，因此B選項(xiàng)錯(cuò)誤；純毛織物灼燒后有特殊的氣味，因此可以區(qū)別純棉織物和純毛織物，C選項(xiàng)正確；濃氫氧化鈉溶液可以與乙酸乙酯、乙酸等反應(yīng)，反而除去了乙酸乙酯，因此D選項(xiàng)錯(cuò)誤。二、實(shí)驗(yàn)題.【答案】(1)稀硫酸NaOHg液碘水銀氨溶液【解析】本實(shí)驗(yàn)的目的是測(cè)定淀粉的水解率，先加稀H2SO4使淀粉水解，用銀氨溶液檢驗(yàn)水解產(chǎn)物葡萄糖，必須在堿性條件下進(jìn)行，否則不會(huì)生成銀鏡，故B為NaOH溶液,A為稀H2SQ,D為銀氨溶液，C為碘水。設(shè)析出2.16g銀時(shí)水解的淀粉的質(zhì)量為x,則(C6H10O5)nnC6H12O62nAg162n2nx108x2.16gx=1.62g,淀粉水解率為

17、162gx100險(xiǎn)18%9g、計(jì)算題C6H10。51C6H12O6【解析】由關(guān)系式可知:2Ag216.2/108mol解得x=0.075,而16.2g的淀粉中含C6H10O5為0.1mol故淀粉的水解率是：門.,:;z.【答案】A、甲醛.一HB、乙酸CHjCOH。C、葡萄糖GH12Q,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2OH-(CHOH)CHO【解析】求AB的分子量M、MB,M=1.34X22.4=30,Mb=2X30=60,M=180。求A、B、C分子式a小理店工30 40%A含碳原子12含氧原子3033% 16D69畝工60 40%B含碳原子12人一田丁 60 53.3%含氧原子=1 ,含氫原子30,6.7%

18、 =21*含氫原子60T.7%-=2, ：B分子式 GH4Q,16C含碳原子 U0% = 6 ,含氫原子%注7% =12,12含氧原子180 533%=6, ：C分子式 C6H12O,16推論A、B、C結(jié)構(gòu)A、B、C都可以與新制Cu(OH反應(yīng)，A組成符合CnHO,可氧化又可還原，為醛一一甲/醛(16C以下可以聚合成固態(tài)聚甲醛)HCB組成符合CH2nQ,可與堿Cu(OH)2反應(yīng)，也可與鹽Na2CO反應(yīng)，16c以下凝固成冰狀冰醋酸為乙酸,HRH。C能與新制Cu(OH反應(yīng)得紅色C&O沉淀，C被氧化，并可與B(乙酸)反應(yīng)生成酯五乙酸葡萄糖酯，：C為葡萄糖GH0,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2OH-(CHOH)-CHO四、推斷題.【答案】(1)H：O：O：H1：2C2H2(g)+|o2(g)=2CQ(g)+H2O(l);AH=0kJ/molH2O2三-HO+H+HO2H+。2(只寫第一步算對(duì))12NaH+H2O=NaOHbH2H2+O2=2H2O