面粉-促銷方案

1、篇一：紅太陽(yáng)面粉營(yíng)銷策劃案文研究的目的是通過(guò)對(duì)武威紅太陽(yáng)面粉市場(chǎng)環(huán)境和武威紅太陽(yáng)面粉營(yíng)銷策略的分析，評(píng)析紅太陽(yáng)面粉全國(guó)性營(yíng)銷戰(zhàn)略是否適合蘭州市場(chǎng)的實(shí)際環(huán)境，分析紅太陽(yáng)面粉公司在紅太陽(yáng)的營(yíng)銷思想指導(dǎo)下制的營(yíng)銷策略，在產(chǎn)品，價(jià)格，分銷，促銷中應(yīng)該注意的問(wèn)題。本文主要應(yīng)用市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)理論，通過(guò)對(duì)蘭州市市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，找出紅太陽(yáng)面粉的目標(biāo)市場(chǎng)，并確定紅太陽(yáng)面粉的產(chǎn)品定位，進(jìn)而制定符合紅太陽(yáng)面粉市場(chǎng)的營(yíng)銷策略，以滿足市場(chǎng)需求。鍵詞 紅太陽(yáng)面粉; 市場(chǎng)營(yíng)銷 ; 營(yíng)銷策略abstractthepurpose of this study is through to the wuwei red sun flour

2、 marketmarketing ideas under the guidance of business marketing strategy, in product, price, distribution, promotion should pay attention to the problem.thispaper employs the relevant theories of marketing, through subdividing the market of lanzhou, find out the red sun of flour in the target market

3、, and to determine the red sun flour product positioning, and then work with the red sun flour market marketing strategy, in order to meet the needs of the market. key words: red sun flour; marketing; marketing strategy 紅太陽(yáng)面粉在蘭州市場(chǎng)的營(yíng)銷方案紅太陽(yáng)面粉有限公司及其產(chǎn)品介紹（一）公司簡(jiǎn)介（二）產(chǎn)品簡(jiǎn)介1 、甘 青 ” 牌系列面粉“甘青 ” 牌系列面粉采用本地當(dāng)年所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小

4、麥精細(xì)加工而成，保留了小麥固有的新鮮和麥清香味，在加工過(guò)程中，公司采用的是“三篩、二打、三去石、四磁選 ” 的工藝流程，保證了入磨小麥的干凈、飽滿。小麥從入磨到加工為成品，需要經(jīng)過(guò)二十八道工藝程序。制粉上采用世界先進(jìn)的瑞士布勒公司的設(shè)備和工藝加工系統(tǒng)，自動(dòng)化程度高，研磨效果好，提高了面粉的加工精度、面粉白度及其內(nèi)在品質(zhì)，并且保留了小麥固有的麥清香味，產(chǎn)品以干（水分低）、筋（筋度高）、沙（吸水性強(qiáng)）、白（白度好）的特點(diǎn)優(yōu)于市場(chǎng)同類產(chǎn)品。于2003 年 1 月首批取得全國(guó)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入資格同年3 月，被甘肅省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局評(píng)為 “十大名牌” 產(chǎn)品；同年11 月，被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“放心面

5、 ”稱號(hào)， 2004 年 1 月，又被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為 “綠色食品 ” ，在國(guó)家、省、市質(zhì)檢部門歷次的定 檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、專項(xiàng)抽查中，是合格產(chǎn)品， 2004 年 9 月被甘肅省人民政府授予 “甘肅名牌稱號(hào) ,2005 年 12 月，被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為 “國(guó)家免檢產(chǎn)品 ” ;2007 年 4 月，被中國(guó)糧食行業(yè)評(píng)為。 “全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)先進(jìn)單位” ;2007 年 5 月 , “甘青 ”牌特制一等粉被中國(guó)綠色食品發(fā)展中認(rèn)證為 “綠色食品 a 級(jí)食品 ” 。其中系列產(chǎn)品有“甘青 ” 牌特制一等粉、 “甘青 ” 牌特制二等粉、 “甘青 ” 牌饅頭粉、 “甘青 ” 牌高筋雪花粉。、紅

6、太陽(yáng) ” 牌掛面系列雞蛋 掛面、蕎麥掛面。該類產(chǎn)品口感純正，入味好。才用高雅的包裝，是饋贈(zèng)親朋好友的禮品。. 市場(chǎng)現(xiàn)狀分析（一）宏觀環(huán)境分析1 、人 口因素（1）人口總量。 2010 年，蘭州市的戶籍人口為 323.54 萬(wàn)人，常住人口為 361.61 萬(wàn)人，兩者相 比， 2011 年蘭州市凈流入人口近40 萬(wàn)人。（ 2）自然增長(zhǎng)。全市常住人口中出生人口4.81萬(wàn)人，出生率6.50%。，死亡人口 4.65 萬(wàn)人，死亡率6.29%。自然增長(zhǎng)0.16萬(wàn)人，人口自然增長(zhǎng)率為 0.21 %。，與第五次全國(guó)人口普查相 比，出生率、死亡率和人口自然增長(zhǎng)率分別下降1.24 、 0.30 和 0.94 個(gè)千分

7、點(diǎn)。（ 3）城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)。全市常住人口中，居住在城鎮(zhèn)的人口 228.6 萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?74.81 ；居住在鄉(xiāng)村的人口 186.4 萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?25.19 。與第六次全國(guó)人口普查相比，城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诘谋戎厣仙?4.48 個(gè)百分點(diǎn)。二：石墨面粉營(yíng)銷策劃書水北調(diào)中線渠首淅川德元 “天然石磨面粉” 營(yíng)銷策劃書。一四年六月第一章：市場(chǎng)狀況分析：二章：產(chǎn)品策略三章：價(jià)格策略四章：包裝策略五章：推廣計(jì)劃六章：銷售治理計(jì)劃七章：費(fèi)用預(yù)算市場(chǎng)狀況分析 、當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模分析：面粉1600 億以上，幾乎與我國(guó)乳業(yè)的300 億以上。然而石磨面粉公司不到 20 家，總銷售額不2 億，并且大部分都是小公司。銀川

8、有“長(zhǎng)湖村 ” 與 “銀春 ”2 家，其生產(chǎn)量都在8000 噸以“長(zhǎng)湖村 ” 去年的銷售量4000 噸左右。許多 行 業(yè) 已 經(jīng) 進(jìn)入“ 高 端品 牌” 的 時(shí)代 ， 而 在 面 粉加 工 企 業(yè) 中 ，年產(chǎn) 量 在10 萬(wàn) 噸二、 行業(yè)分析：上的企 業(yè)不 到100家 ，品牌很分散 ?；?本上 是 一 個(gè)省份 一 個(gè)品牌 。 河北“ 五 得利” 稱霸 ，北京“ 古船” 最大河套為 王寧夏區(qū) 域 稱 朝群 雄 并 起幾 乎 沒(méi) 有個(gè) 品 Irh 牌 走 遍 全 國(guó)家 喻 戶 曉原 因 是 沒(méi) 有真 正 高 品 質(zhì) 的 面 粉。 其 次， 與 高 昂 的 運(yùn) 費(fèi) 有土 定關(guān) 系。真正的高品質(zhì)面粉無(wú)

9、外乎有2 種 純天然面粉和有機(jī)面粉。在商家各種廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)的誘導(dǎo)下，消費(fèi)者都以面粉的雪白程度、強(qiáng)筋度來(lái)判斷面粉的好壞，忽視了增白劑、強(qiáng)筋粉對(duì)人體的危害，已經(jīng)給消費(fèi)者造成了錯(cuò)覺(jué)。因此，德元的 “純天然石磨面粉 ” 的市場(chǎng)進(jìn)入就需要一個(gè)艱 難的教育消費(fèi)者過(guò)程。2. 面 粉行 業(yè) 的 主 要 競(jìng) 爭(zhēng) 手 段是“價(jià)格戰(zhàn)”、“促銷戰(zhàn)”，很少有品質(zhì)、服務(wù)、品牌為一體綜合競(jìng)爭(zhēng)，很少有整合出產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠 道 年 M 略 促 銷 年 M 略 包 裝 年 M 略、細(xì) 分 戰(zhàn) 略、 優(yōu) 先 戰(zhàn) 略、產(chǎn) 品 土 7E 位 戰(zhàn) 略 相 結(jié) 合 的 品 Irh 牌 戰(zhàn) 略 然 而德 元 天然 石 磨 面 粉土

10、 7E 位 就 是 高 端 市 場(chǎng)唯 有 走 品 牌 路 線O 目 、八 刖高 品 質(zhì) 的 面 粉 在 高 端 市 場(chǎng) 占 有 率 很 小誰(shuí) 率 先 進(jìn)軍 全國(guó) 面 粉 高 端 市 場(chǎng)， 誰(shuí) 就 是 贏 家。德 元 作 為 中 國(guó) 石面粉行業(yè)的新兵，應(yīng)義不容辭走在行業(yè)的前列。立志成為 “中國(guó)糧油行業(yè)的標(biāo)兵” 。競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量、銷售額分析： ：山西長(zhǎng)治： 3000 噸 1800 萬(wàn)長(zhǎng)湖村 4000 噸 2400 萬(wàn)分析：消費(fèi)者還不了解石磨面粉，第一年的銷售量都不樂(lè)觀。 四：競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率分析：長(zhǎng)湖村 東方紅超市10%銀春石磨 北京華聯(lián) 10%分 析：消費(fèi)者對(duì)食品安全的看法十分重要，對(duì)方都是

11、以超市為主體銷售渠道。五：競(jìng)爭(zhēng)品牌的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)分析：1 、長(zhǎng)湖村優(yōu)點(diǎn)： 2.5 千克的為透明袋，從外面能看出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。 長(zhǎng)湖村缺點(diǎn)：a、“特 1 雪花粉 ” ，雪花 2 字的喻意是說(shuō)明面粉很白，是傳統(tǒng)含有增白劑的面粉定位，天然石磨面粉應(yīng)與之分開，不然消費(fèi)者會(huì)誤認(rèn)為是添加了增白劑的普通面粉。b 、特2 精致粉：精致2 字是形容加工工藝，定位太大太模糊，用途不明確。春石磨面粉優(yōu)點(diǎn)：2 、銀5千 克 的 為 紙 包裝 餃 子 粉， 產(chǎn)品 “細(xì) 分、土定 位 戰(zhàn) 略 ”把 握 的 很 準(zhǔn)， 用 途 就 是 餃 子 專 用 粉石磨面粉缺點(diǎn)：銀春a 、除餃子粉外，其他面粉沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，市場(chǎng)定位很模糊，消

12、費(fèi)者無(wú)法了解到各個(gè)等級(jí)的面粉用途。b 、包裝字體小，不上檔次，不能吸引消費(fèi)者。析：細(xì)分市場(chǎng)，產(chǎn)品定位是營(yíng)銷戰(zhàn)略之二，兩大戰(zhàn)略都出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)方要么是沒(méi)有面粉技術(shù)人才，要么是營(yíng)銷策劃人還不夠?qū)I(yè)。 六：競(jìng)爭(zhēng)品牌的市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位1 、長(zhǎng)湖村市場(chǎng)區(qū)域：蘭州、平?jīng)觥⑽靼?、榆林、包頭、太遠(yuǎn)、大同、北京產(chǎn)品定位：石磨面粉競(jìng)爭(zhēng)品牌的廣告表現(xiàn)：公司網(wǎng)站、新華網(wǎng)報(bào)道、寧夏公共頻道的天氣預(yù)報(bào)提示，中央新聞中的片段報(bào)道 、聘請(qǐng) 2 個(gè)老年 人做代言（一男一女）。分析：北方人以面食為主，對(duì)方的渠道策略準(zhǔn)確。產(chǎn)品定位太模糊，不夠精準(zhǔn)，沒(méi)有把石磨面粉的優(yōu)點(diǎn)定位出來(lái)，也就是說(shuō)沒(méi)有把消費(fèi)者心理的空白找出來(lái)。七：競(jìng)爭(zhēng)品牌的定

13、價(jià)策略：析：對(duì)方以面粉的黑白程度定價(jià)，面粉越黑、價(jià)格越低，符合消費(fèi)者的心里。八：競(jìng)爭(zhēng)品牌的渠道分析對(duì)方都是以超市為主要渠道。食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，正受到越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注。 “吃的放心 ” 是 消費(fèi)者選擇食品的第一要素。商超信譽(yù)較好，管理規(guī)范，所以理所當(dāng)然會(huì)優(yōu)先選擇。篇三：金磨坊面粉市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、 關(guān)于全麥面粉的市場(chǎng)分析（一）增加消費(fèi)者了解全麥面粉的知識(shí)全麥面粉就是將清理干凈后的小麥經(jīng)過(guò)特殊粉碎研磨加工，達(dá)到一定粗細(xì)度且包含皮層、胚芽和胚乳全部組成部分的小麥粉為全麥面粉。有時(shí)是在小麥粉中會(huì)添加一定粗細(xì)度和比例的戴皮，通過(guò)混合均勻形成全麥粉。全麥面粉含豐富的維生素b1 、 b2 、 b6 ，煙堿酸

14、（即維生素b3 ），鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場(chǎng)常見面粉中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的面粉。（二）擴(kuò)大全麥面粉的銷售市場(chǎng)及顧客人群全麥面粉的針對(duì)人群1 、失眠人群當(dāng)今社會(huì)，人們的生活壓力大，工作學(xué)習(xí)壓力大。失眠人群也在每天增加，有的人每天只能通過(guò)吃安眠藥來(lái)進(jìn)入睡眠狀態(tài)，當(dāng)安眠藥過(guò)多服用會(huì)影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)。但通過(guò)食用全麥面粉所做出的面食產(chǎn)品時(shí)，會(huì)促進(jìn)失眠的人順利入睡。一片全麥土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺，來(lái)幫助失眠的人進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。2 、便秘人群全麥面粉可以緩解便秘，抑制食欲。眼下，不管是老年人、年輕人，甚至是小孩子，不少人都有便秘的毛病，而全

15、麥面粉所做出的食物富含纖維，如果每天吃點(diǎn)，對(duì)清腸通便很有好處。而且全麥面包耐咀嚼，能提供更強(qiáng)的飽感，能抑制食欲，幫助減肥。3 、糖尿病患者全麥面粉所做的食物還能有效預(yù)防血糖升高。普通面粉所做的面食由于質(zhì)地細(xì)膩且多孔，很容易被人體消化吸收。而吃全麥面粉所做的面食反而使血糖上升緩慢，能減少胰島素分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于肥胖和糖尿病患者。 同時(shí)，由于全麥粉中麩皮含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、礦物質(zhì)、維生素、必需氨基酸等。因此，全麥粉具有更高保健營(yíng)養(yǎng)功能，有抗憂郁的作用。以上看來(lái)，全麥面粉比精制面粉會(huì)更為健康，更適用于當(dāng)今越來(lái)越多關(guān)注健康的群。（三）全麥面粉的市場(chǎng)現(xiàn)狀及技術(shù)要求隨著人民生活水

16、平的提高及人們的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)天然健康營(yíng)養(yǎng)食品的重視，全麥面粉必然會(huì)成為一日三餐的一個(gè)重要組成部分，全麥面粉及其食品生產(chǎn)將會(huì)展現(xiàn)出一個(gè)廣闊的前景。然而，擺在我們面前的是如何盡快解決和改善全麥?zhǔn)称返目诟泻唾|(zhì)量問(wèn)題。因此如下幾個(gè)方面的研究將成為重點(diǎn)，一是發(fā)展更合理的全麥粉加工工藝和技術(shù)，二是加深麩皮顆粒度對(duì)面團(tuán)特性及終端制品品質(zhì)影響的研究，從而得到合理的麩皮粒度要求，三是加強(qiáng)對(duì)增勁添加劑應(yīng)用和全麥?zhǔn)称沸屡浞降难芯?，以改良食品品質(zhì)和口感，還要研究新的處理方法以延長(zhǎng)全麥粉的貨架保質(zhì)期。（四）企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)利金糧油股份有限公司是集面粉加工、糧食儲(chǔ)存和商貿(mào)開發(fā)為一體的大型股份制企業(yè)。

17、占地面積 40萬(wàn)itf,下轄3個(gè)面粉加工廠，年面粉加工能力為28萬(wàn)噸，糧食 倉(cāng)儲(chǔ)能力為 20 萬(wàn)噸。公司業(yè)已通過(guò)了 iso9001 質(zhì)量體系認(rèn)證，具備糧油進(jìn)出口貿(mào)易的自營(yíng)權(quán)。 公司以管理科學(xué)著稱，由于生產(chǎn)工藝先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量好、售后服務(wù)優(yōu)，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中確立了津門面粉市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。 2004 年，面粉產(chǎn)銷量近18 萬(wàn)噸 ，實(shí)現(xiàn)利稅 1600 萬(wàn)元。公司的主要產(chǎn)品有“利達(dá) ” 、 “金牛 ” 牌系列面粉及掛面、饅頭等主食產(chǎn)品。面粉包括高、中、低筋力三大系列近100 多個(gè)品種規(guī)格，可 以滿足消費(fèi)者及行業(yè)廠家的不同需要， “利達(dá) ” 商標(biāo)被天津市政府認(rèn)定為 “著名商標(biāo) ” ； “利達(dá) ” 牌

18、、 “金牛 ” 牌面粉及面食被天津市政府連續(xù)兩屆認(rèn)定為天津名牌產(chǎn)品。 2004 年，利達(dá)面粉榮獲 “中國(guó)名牌產(chǎn)品 ” 稱號(hào)。 公司積極拓展新的銷售領(lǐng)域，樹立良好的企業(yè)形象，形成了以天津?yàn)橹行?，輻射三北，面向全?guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)占有率正在穩(wěn)步提高，在本市市場(chǎng)占有率達(dá)70 ，公司連續(xù)三年被市政府評(píng)為 “天津市商貿(mào)流通百?gòu)?qiáng)企業(yè) ” 。公司在加工設(shè)備上，擁有500 噸瑞士布勒生產(chǎn)線、 800 噸意大利 gbs 公司生產(chǎn)線和 500 噸無(wú)錫布勒生產(chǎn)線，年可處理小麥60 萬(wàn)噸。特別是05 年投資 1 億元引進(jìn)的意大利專用粉生產(chǎn)線和配粉裝置，主要設(shè)備為全智能自動(dòng)化設(shè)備，具有自動(dòng)記憶功能，采用真空潤(rùn)麥，自動(dòng)刮

19、皮等工藝，該項(xiàng)目的引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)面粉加工技術(shù)的革命。司研發(fā)中心無(wú)論軟、硬件均具國(guó)際一流水平。公司投資1000 萬(wàn)元引進(jìn)了國(guó)外同行業(yè)技術(shù)一流的檢測(cè)設(shè)備，其中從德國(guó)布拉本德公司引進(jìn)兩套粉質(zhì)、拉伸儀，瑞典波通公司引進(jìn)降落數(shù)值、面筋儀，法國(guó)肖邦公司引進(jìn)的吹泡儀，丹麥特卡托公司引進(jìn)的蛋白儀等具有國(guó)際領(lǐng)先水平的專業(yè)檢測(cè)儀器46 （臺(tái)）套，為專用粉的研制、開發(fā)提供了有力的技術(shù)保障。我們還積極加強(qiáng)軟件建設(shè)，聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)知名專家及鄭州糧院制粉專業(yè)的教授作指導(dǎo)，對(duì)研發(fā)中心人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。近年來(lái)，公司積極引進(jìn)各類專業(yè)技術(shù)人才，大專以上學(xué)歷人員占公司員工總數(shù)的30%，為提高研發(fā)水平提供了人才保障。原料采購(gòu)方面，公司

20、具有獨(dú)立的進(jìn)出口貿(mào)易經(jīng)營(yíng)權(quán)。積極與國(guó)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)麥地區(qū)加強(qiáng)聯(lián)系，先后與美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家建立了穩(wěn)定的原料供應(yīng)關(guān)系。在我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)建立了數(shù)十萬(wàn)畝小麥專供基地，從而保證了充足的原料供應(yīng)。 公司具有成熟的銷售渠道，開發(fā)研制的各類專用粉，已成功打入國(guó)內(nèi)的狗不理集團(tuán)、桂發(fā)祥集團(tuán)及北京的五谷道場(chǎng)公司、國(guó)際的頂新集團(tuán)、達(dá)利食品集團(tuán)等知名企業(yè)并建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，為他們?cè)丛床粩嗟靥峁└黝悓Ｓ妹娣?。如今，利達(dá)面粉已具有三大系列 115 個(gè)品種規(guī)格，滿足了不同消費(fèi)者的需求。公司還建立了面粉零售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，在我市城鄉(xiāng)開辦了150 多家利達(dá)專賣店，在國(guó)內(nèi)家樂(lè)福、沃爾瑪、麥德龍等超市建立了利達(dá)面粉專柜，與

21、本市20 多所大專院校建立了穩(wěn)定的供貨關(guān)系。培育了 20 多家中間商、代理商，形成了以食品大戶為中心、大型超市為基礎(chǔ)，大專院校為支撐，中間商、代理商為依托的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。如今，利達(dá)面粉津門市場(chǎng)占有率達(dá)80%以上，覆蓋率達(dá)100% 。綜上所述，公司有強(qiáng)大的技術(shù)支持，能夠保證全麥面粉的產(chǎn)量及質(zhì)量，貨源充足。保證生產(chǎn)出的面粉質(zhì)量?jī)?yōu)良，公司市場(chǎng)規(guī)模大，且具有良好的前瞻性，以消費(fèi)者的角度出發(fā)，研究出新產(chǎn)品來(lái)適應(yīng)不同的消費(fèi)人群。全麥面粉的生產(chǎn)與銷售就是針對(duì)那些關(guān)注健康的人群，從目標(biāo)顧客出發(fā)來(lái)營(yíng)銷我們的全麥面粉。（五）面粉行業(yè)相關(guān)法律新公布關(guān)于面粉行業(yè)法律如下：根據(jù)食品安全法關(guān)于食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必

22、要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用范圍的規(guī)定，經(jīng)審查，食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣已無(wú)技術(shù)上的必要性，現(xiàn)決定予以撤銷并公告如下： 、自 2011 年 5 月 1 日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，食品添加劑生 產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)、銷售食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣；有關(guān)面粉（小麥粉）中允許添加過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣的食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容自行廢止。此前按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用過(guò)氧化苯甲酰和過(guò)氧化鈣的面粉及其制品，可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。2 、面 粉生產(chǎn)企業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)要按照本公告要求依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，做好自查自律工作。相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)行業(yè)管理和行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)不斷規(guī)范面粉

23、和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3 、各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，依法查處將過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用的違法行為。以上公告表明在2011 年 5 月 1 日起，食用面粉增白劑已經(jīng)禁止使用，說(shuō)明國(guó)家已經(jīng)非常重視面粉行業(yè)的食品安全及食品添加劑對(duì)人民群眾的影響，所以會(huì)特此公告食品安全法對(duì)于禁止面粉行業(yè)增白劑問(wèn)題。國(guó)家也在無(wú)時(shí)無(wú)刻關(guān)注人民群眾的食品安全。全麥面粉加工流程少，減少了食品添加劑的加入，是當(dāng)今社會(huì)的一種有益于身體健康的優(yōu)質(zhì)主食原料。關(guān)于禁止增白劑的法律在一定程度上也使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)添加的全麥面粉得到更多消費(fèi)者的支持。、 營(yíng)銷策略（一）

24、營(yíng)銷目標(biāo)/ 預(yù)期效果：使消費(fèi)者更全面認(rèn)識(shí)全麥面粉及其制成品，對(duì)其綠色產(chǎn)品特色進(jìn)行宣傳；對(duì)全麥面粉進(jìn)行深加工，提高產(chǎn)品附加價(jià)值，使產(chǎn)品多樣化，迎合更多消費(fèi)者需求，首先主要擴(kuò)大京津地區(qū)全麥面及其制成品銷售量。（二）目標(biāo)市場(chǎng)描述失眠人群主要為老年人，工作壓力大的白領(lǐng)工作人員，生活壓力大的中年人，學(xué)習(xí)壓力大的中學(xué)學(xué)生。便秘人群主要特征有飲水少；工作繁忙；有精神壓力；吃飯過(guò)于挑剔；經(jīng)常使用瀉藥，主要為白領(lǐng)人群；容易出現(xiàn)高血糖癥的人群為肥胖者， 45 歲以上中年；鍛煉機(jī)會(huì)少營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，工作壓力大，精神緊張者；關(guān)注減 的人群主要為年輕女性。綜上各人群分析將我們的目標(biāo)市場(chǎng)分為老年人；白領(lǐng)人員；年輕女性。老年 人

25、對(duì)全麥面粉的需求主要以面粉形式，但面粉夠買需要耗費(fèi)體力購(gòu)買者主要為其子女；白領(lǐng)人員飲食主要要求便利，對(duì)全麥面粉的需求主要為掛面、面包、蛋糕、餅干形式；年輕女性可分為未婚女性和已婚女性，未婚女性主要對(duì)全麥面粉制成品有需求，已婚女性則對(duì)制成品與面粉都有需求。（三）市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位是 20 世紀(jì) 70 年代由美國(guó)學(xué)者阿爾賴斯提出的一個(gè)重要營(yíng)銷學(xué)概念。 “市場(chǎng)定位是企業(yè)針對(duì)潛在顧客的心理進(jìn)行營(yíng)銷設(shè)計(jì)，創(chuàng)立產(chǎn)品、品牌貨企業(yè)在目標(biāo)顧客心目中的某種形象或某種個(gè)性特征，保留深刻的印象和獨(dú)特的位置，從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使顧客在一提及某種產(chǎn)品是能先想到本企業(yè)及其產(chǎn)品和服務(wù)。我們通過(guò)前期的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者關(guān)注質(zhì)量、口

26、味、價(jià)格、品牌、包裝和規(guī)格，其中對(duì)質(zhì)量的關(guān)注處于第一位。此外消費(fèi)者日漸趨于理性，尤其家庭主婦多是面粉等廚房用品的主要購(gòu)買者，她們對(duì)面粉的價(jià)格比較敏感，性價(jià)比高是買面粉的標(biāo)準(zhǔn)。因此，我們?cè)趯?duì)利達(dá)公司的產(chǎn)品定位時(shí)，決定采用 “一流質(zhì)量，中等價(jià)格 ” 的定位策略，建立高質(zhì)量、多營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品豐富、價(jià)格適中的市場(chǎng)形象。通過(guò)提供各種種類、層次的產(chǎn)品滿足不同客戶的需求，包括針對(duì)特殊人群的產(chǎn)品，如針對(duì)便秘患者和糖尿病患者的全麥面粉等。品牌定位上我們要塑造利達(dá)營(yíng)養(yǎng)面粉的品牌形象，要形成以品牌為核心，以面粉加工為主的加工體系，同時(shí)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)創(chuàng)新能力的大型面粉企業(yè)。 叫響利達(dá)品牌口號(hào)：吃利達(dá)面粉最放心。在系

27、列電視廣告、廣播廣告和平面廣告中，刻畫利達(dá)“健康生活保證” 的鮮明形象。功能定位：利達(dá)全面面粉補(bǔ)充鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，減緩和解決因?yàn)槿狈@些營(yíng)養(yǎng)元素而引起的很多健康問(wèn)題，讓人食用的糧食更均衡；市場(chǎng)細(xì)分為若干子市場(chǎng)，提供了品種多樣的面粉，滿足多種不同的消費(fèi)需求。區(qū)域定位：目前利達(dá)面粉主要鎖定” 三北 “市場(chǎng)，基于公司現(xiàn)有市場(chǎng)運(yùn)作成本、市場(chǎng)能力等方面的考慮，公司現(xiàn)階段的目標(biāo)定位于“三北 ” 的十一個(gè)省市，東北市篇四：石墨面粉營(yíng)銷策劃書天然石磨面粉 ” 營(yíng)銷策劃書適用時(shí)間： 2011 年 5 月 2012 年 4 月第一 章：市場(chǎng)狀況分析： 二章：產(chǎn)品策略三章：價(jià)格策略四章：包裝策略五章

28、：推廣計(jì)劃六章：銷售目標(biāo)七章：銷售治理計(jì)劃八章：費(fèi)用預(yù)算一章 市場(chǎng)狀況分析 當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模分析：面粉是人們的兩大主食之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年面粉的銷售額在1600 億以上，幾乎與我國(guó)乳業(yè)的規(guī)模相當(dāng)。其中，高端面粉銷售額在300 億以上。然而、石磨面粉公司不到 20 家，總銷售額不到 2 億，并且大部分都是小公司。銀川有“長(zhǎng)湖村 ” 與 “銀春 ”2 家，其生產(chǎn)量都在8000 噸以內(nèi)。 “長(zhǎng)湖村 ” 去年的銷售量4000 噸左右。許多行 業(yè) 已 經(jīng) 進(jìn) 入“ 高端 品 牌” 的 時(shí)代 ，而 在面 粉加 工 企 業(yè)中 ，年 產(chǎn)量 在10 萬(wàn)噸 以上 的 企行業(yè)分析：不到100家 ，品牌很分散 。 基

29、本上 是 一 個(gè)省份 一 個(gè)品牌 。 河北“ 五得 利” 稱霸 ，北 京“ 古船” 最大 ，內(nèi)蒙原因是沒(méi)有一款真正高品質(zhì)的面粉。其次，與高昂的運(yùn)費(fèi)有一定關(guān)系。河套為王寧夏區(qū) 域 稱 朝群 雄 并 起幾 乎 沒(méi) 有個(gè) 品 Irh 牌 走 遍 全 國(guó)家 喻 戶 曉真正的高品質(zhì)面粉無(wú)外乎有2 種 純天然面粉和有機(jī)面粉。在商家各種廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)的誘導(dǎo)下，消費(fèi)者都以面粉的雪白程度、強(qiáng)筋度來(lái)判斷面粉的好壞，忽視了增白劑、強(qiáng)筋粉對(duì)人體的危害，已經(jīng)給消費(fèi)者造成了錯(cuò)覺(jué)。因此，榮亨達(dá)的 “純天然石磨面粉 ” 的市場(chǎng)進(jìn)入就像“寧夏紅 ” 一樣，需要一個(gè)艱難的教育消費(fèi)者過(guò)程。面 粉行 業(yè) 的 主 要 競(jìng) 爭(zhēng) 手 段

30、是“價(jià) 格戰(zhàn)促 銷 戰(zhàn) ”， 很 少 有 品 質(zhì)、 服 務(wù)、 品 Irh 牌 為體綜合競(jìng)爭(zhēng)很 少 有 整 合出 產(chǎn)品 年 策略、價(jià) 格略、渠道策略、促銷策略、包裝策略、細(xì)分戰(zhàn)略、優(yōu)先戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位戰(zhàn)略相結(jié)合的品牌戰(zhàn)略。然而， “榮亨達(dá)天然石磨面粉 ” 定位就是高端市場(chǎng)，唯有走品牌路線。目前，高品質(zhì)的面粉在高端市場(chǎng)占有率很小，誰(shuí)率先進(jìn)軍全國(guó)面粉高端市場(chǎng)，誰(shuí)就是贏家。榮亨達(dá)作為中國(guó)石磨面粉行業(yè)的巨頭，應(yīng)義不容辭走在行業(yè)的前列。立志成為 “中國(guó)糧油行業(yè)的標(biāo)兵” 。競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量、銷售額分析：山西長(zhǎng)治： 3000 噸 1800 萬(wàn)長(zhǎng)湖村 4000噸 2400 萬(wàn)分析：消費(fèi)者還不了解石磨面粉，第一年的

31、銷售量都不樂(lè)觀。 四：競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率分析：長(zhǎng)湖村 東方紅超市10%銀春石磨 北京華聯(lián) 10%分析：消費(fèi)者對(duì)食品安全的看法十分重要，對(duì)方都是以超市為主體銷售渠道。五：競(jìng)爭(zhēng)品牌的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)分析：1 、長(zhǎng)湖村優(yōu)點(diǎn)： 2.5 千克的為透明袋，從外面能看出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。 長(zhǎng)湖村缺點(diǎn)：a、“特 1 雪花粉 ” ，雪花 2 字的喻意是說(shuō)明面粉很白，是傳統(tǒng)含有增白劑的面粉定位，天然石磨面粉應(yīng)與之分開，不然消費(fèi)者會(huì)誤認(rèn)為是添加了增白劑的普通面粉。、特 2 精致粉：精致2 字是形容加工工藝，定位太大太模糊，用途不明確。2 、銀春石磨面粉優(yōu)點(diǎn)：1.5千 克 的為 紙 包裝 餃 子 粉， 產(chǎn)品“細(xì) 分、土 定位 戰(zhàn)

32、 略 ”把 握 的 很 準(zhǔn)， 用 途 就 是 餃 子 專 用 粉。銀春石磨面粉缺點(diǎn)：a 、除餃子粉外，其他面粉沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，市場(chǎng)定位很模糊，消費(fèi)者無(wú)法了解到各個(gè)等級(jí)的面粉用途。b 、包裝字體小，不上檔次，不能吸引消費(fèi)者。分析：細(xì)分市場(chǎng)，產(chǎn)品定位是營(yíng)銷戰(zhàn)略之二，兩大戰(zhàn)略都出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)方要么是沒(méi)有面粉技術(shù)人才，要么是營(yíng)銷策劃人還不夠?qū)I(yè)。 六：競(jìng)爭(zhēng)品牌的市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位1 、長(zhǎng)湖村市場(chǎng)區(qū)域：蘭州、平?jīng)?、西安、榆林、包頭、太遠(yuǎn)、大同、北京產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)公司定位：石磨面粉品牌的廣告表現(xiàn)： 網(wǎng)站、新華網(wǎng)報(bào)道、寧夏公共頻道的天氣預(yù)報(bào)提示，中央新聞中的片段報(bào)道 、聘請(qǐng) 2 個(gè)老年人做代言（一男一女）。分 析：北

33、方人以面食為主，對(duì)方的渠道策略準(zhǔn)確。產(chǎn)品定位太模糊，不夠精準(zhǔn)，沒(méi)有把石磨面粉 的優(yōu)點(diǎn)定位出來(lái)，也就是說(shuō)沒(méi)有把消費(fèi)者心理的空白找出來(lái)。七：競(jìng)爭(zhēng)品牌的定價(jià)策略：分析：對(duì)方以面粉的黑白程度定價(jià)，面粉越黑、價(jià)格越低，符合消費(fèi)者的心里。八；競(jìng)爭(zhēng)品牌的渠道分析對(duì)方都是以超市為主要渠道。食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，正受到越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注。 “吃的放心 ” 是 消費(fèi)者選擇食品的第一要素。商超信譽(yù)較好，管理規(guī)范，所以理所當(dāng)然會(huì)優(yōu)先選擇。九：消費(fèi)者分析1 、據(jù)5 公斤左右。因此，榮亨達(dá)要開拓全10 千克： 5 千克： 2.5 千克的比例為中國(guó)面粉網(wǎng)調(diào)查顯示，普通城市家庭每月面粉使用量在5 公斤及以下規(guī)格是首選。建議生產(chǎn)

34、袋子按照2： 5： 3。2 、通過(guò)在銀川東方紅、北京華聯(lián)超市的觀察，買面的人數(shù)中92%的是女人。因此，我們的目標(biāo)客戶是高收入中老年女人。抓住一個(gè)高收入女人，相當(dāng)于抓住了一個(gè)高收入家庭客戶。篇五：大藥房促銷活動(dòng)策劃方案一xxx 大藥房促銷活動(dòng)策劃方案引文企業(yè)現(xiàn)狀分析：xxx大藥房是一個(gè)連鎖藥店的總店，其店面選址在交通主干道，交通便利，商業(yè)繁華，以其藥店為中心，在半徑500 米的影響力范圍內(nèi)有6 家藥店，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，在其影響力范圍內(nèi)有2 個(gè)社區(qū)， 2 個(gè)家屬院和 1 家公立醫(yī)院。xxx大藥房是一個(gè)中西藥，醫(yī)療器械均出售的綜合性藥店，有2 層，其營(yíng)業(yè)面積有500 平方米。經(jīng)營(yíng)藥品種類3000 余種

35、（包括醫(yī)療器械），有坐診醫(yī)師，解答消費(fèi)者遇到如何選藥的問(wèn)題。未做促銷活動(dòng)之前，藥店已有小規(guī)模的買贈(zèng)行為。日營(yíng)業(yè)額平穩(wěn)，增長(zhǎng)不明顯，消費(fèi)群體也較固定為附近社區(qū)和家屬院的住戶，中老年紀(jì)的較多。競(jìng)爭(zhēng)者分析：其它六家藥店的經(jīng)營(yíng)狀況與本店類似：消費(fèi)群體穩(wěn)定，營(yíng)業(yè)額平穩(wěn)；無(wú)大規(guī)模的促銷活動(dòng)。分析結(jié)果：各店都在尋找利潤(rùn)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，藥店的利潤(rùn)來(lái)源有三塊：中間商，藥品品種，客戶。由于中間商與 藥品品種有采購(gòu)部門負(fù)責(zé)所以在此不予評(píng)論。關(guān)于對(duì)消費(fèi)者的促銷十分重要，因?yàn)槠髽I(yè)經(jīng)營(yíng)中賬面性收入幾乎全部來(lái)自藥店?duì)I業(yè)性收入，所以消 費(fèi)者的量的多寡對(duì)藥店經(jīng)營(yíng)結(jié)果的關(guān)系是顯而易見的，量變引起質(zhì)變，只有消費(fèi)者的客流量 上升了，藥店

36、的營(yíng)業(yè)性收入才會(huì)提高，企業(yè)的收入才會(huì)增加。所以我們所面臨的首先問(wèn)題是： 如何讓消費(fèi)者進(jìn)店；其次，如何讓進(jìn)店的消費(fèi)者都能滿意而歸。所以藥店促銷在整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)效果中起著十分重要的作用，它作用表現(xiàn)在： 1. 能有效地加速新開業(yè)藥店被市場(chǎng)接受的過(guò)程 ;2. 能有效地抵御和擊敗競(jìng)爭(zhēng)者的促銷活動(dòng)； 3. 能有效地刺激消費(fèi)者購(gòu)買和向消費(fèi)者灌輸；4. 有效的影響連鎖店和加盟店，特別是加盟店的交易行為，對(duì)這些作用的認(rèn)識(shí)有助于我們正確理解促銷的正確地位，有效地開展促銷工作。文活動(dòng)主題：愛心奉獻(xiàn)社會(huì) 幸運(yùn)送給顧客活動(dòng)時(shí)間：2009年 10 月 20 日 2009 年 10 月 24 日活動(dòng)地點(diǎn)：xxx大藥房藥房?jī)?nèi)與

37、藥房前的空?qǐng)龅厮幕顒?dòng)目的：增 加xx x 大 藥 房 的 店 內(nèi) 客 流 量；提 高 x 大 藥 房 在 當(dāng) 地 的 知 名 度 ;在 穩(wěn)土 定固 有 消 費(fèi) 者 的 同 時(shí)， 發(fā) 掘 新 的 消 費(fèi) 群 體，活動(dòng)內(nèi)容：免 費(fèi) 辦 理 會(huì)員 卡， 持 卡 可受 藥 品 會(huì)員 價(jià)， 并 可 參 加 藥 店 舉 辦 的 各種優(yōu)惠活動(dòng)。分析：設(shè)置該項(xiàng)目的目的是為了發(fā)掘新的消費(fèi)群體，使其參與到購(gòu)藥的全過(guò)程，了解，體驗(yàn)并接受這家藥店，為將其發(fā)展成穩(wěn)定消費(fèi)者打下一個(gè)好基礎(chǔ)。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，價(jià)格戰(zhàn)是商家在競(jìng)爭(zhēng)中最常使用的有效手段之一，此舉可以達(dá)到快速吸引消費(fèi)者，發(fā)掘新消費(fèi)者，打擊削弱競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等作用，對(duì)于新開張

38、，想迅速占領(lǐng) 市場(chǎng)，擴(kuò)大銷售，增加影響力，增強(qiáng)傳播效果的店面，不失為一種操作方式。持會(huì) 員 卡 的 消 費(fèi) 者在 活 動(dòng) 期 間， 購(gòu) 藥(不包 括 醫(yī) 療 器 械 ) 均 可受 雙 倍 積 分， 積 累 滿 相 應(yīng) 積 分 可 免 費(fèi) 兌 換 相 應(yīng) 禮 品。 每 月 2 5 日 為 積 分 兌 換 禮 品 日積分方式 ： 消費(fèi) 滿10 元積1 分 ，依 次類推 。 （兌換禮品目錄詳見店 內(nèi)公 告活動(dòng) 期間 ， 凡 購(gòu)是3.析：設(shè)置該項(xiàng)的目的是起到穩(wěn)定固有消費(fèi)者的作用。消費(fèi)者購(gòu)買藥一個(gè)多次重復(fù)的消費(fèi)行為，為了維系住他們的這種消費(fèi)行為，就需要給他們?cè)O(shè)定一個(gè)消費(fèi)金額 目標(biāo)，刺激他們的消費(fèi)欲望，鼓

39、勵(lì)多次消費(fèi)，以達(dá)到穩(wěn)定消費(fèi)者的作用。滿相應(yīng)金額藥品的顧， 可 免 費(fèi) 獲 得 相 應(yīng) 贈(zèng) 品。18 元1 袋食鹽：38 元1 塊 208g 透明皂：58 元1 瓶洗潔精；88 元1 雙拖鞋；128袋 10 斤面粉；1581.5l 金龍魚一桶；2183l 電飯煲 1 個(gè)；析：此方法是激起消費(fèi)者沖動(dòng)消費(fèi)的有效方法。第一種情況：在購(gòu)藥行為發(fā)生之前，當(dāng)他們得 知購(gòu)買同種藥品，付出相同金額，卻可得到更多的物品時(shí)，他們一定會(huì)被吸引來(lái)這家藥店消費(fèi) 的，這屬于營(yíng)銷方式中的拉式營(yíng)銷；第二種情況發(fā)生是，當(dāng)在藥店購(gòu)藥行為發(fā)生時(shí)，消費(fèi)者已 經(jīng)買了自己所需的藥品為了獲得額外的贈(zèng)品時(shí)，他們會(huì)再?zèng)_動(dòng)購(gòu)買其它的藥品，已達(dá)到獲取贈(zèng) 品的相應(yīng)金額的底線。這種方法是利用了消費(fèi)者愛占小便宜的心理，充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)藥的積 極性，并結(jié)合店內(nèi)員工的暗示和周到的服務(wù)。這種方法是提高藥店?duì)I業(yè)性收入最有效，最直接 的方法。它一方面可以提高營(yíng)業(yè)性收入；另一方面還可以積累店內(nèi)人氣（店內(nèi)消費(fèi)者如織；員 工對(duì)消費(fèi)者接迎送往）給外界印象是這家店的生意很好，員工服務(wù)周到，自己很想親身體驗(yàn)一 下。同時(shí)這種方法也能很好地樹立展示自己品牌的形象，為將來(lái)的目標(biāo)客戶留下一個(gè)好印象。消 費(fèi)滿50