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1、大班健康活動(dòng)教案營(yíng)養(yǎng)大家庭幼兒園大班健康教案:營(yíng)養(yǎng)大家庭【活動(dòng)前評(píng)析】【活動(dòng)目標(biāo)】2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐,初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。【活動(dòng)準(zhǔn)備】2、課前觀看幼兒園一周食譜。3、課件蘭蘭的成長(zhǎng)4、頭飾、餐盤(pán)、卡通圖片【活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄】1、提問(wèn)幼兒自己是怎樣一天天長(zhǎng)大的,激發(fā)幼兒觀看課件的興趣,組織幼兒看課件。2、觀看后提問(wèn),師:蘭蘭為什么能長(zhǎng)大?幼兒:因?yàn)樘m蘭吃飯了。幼兒:因?yàn)樘m蘭愛(ài)吃蔬菜。教師總結(jié),身體的生長(zhǎng)需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng),而這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡
2、營(yíng)養(yǎng)。二、故事、游戲1、教師出示卡通圖片,以故事的形式導(dǎo)入課題。營(yíng)養(yǎng)大家庭向幼兒介紹營(yíng)養(yǎng)大家庭的成員:胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋(píng)果表哥、草莓妹妹、銀魚(yú)姐姐、紅蝦表妹。他們團(tuán)結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過(guò)此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營(yíng)養(yǎng)才能保持身體健康成長(zhǎng),不生病。2、游戲食物的自我介紹結(jié)合以上故事,制作卡通頭飾,兩位老師用小魔術(shù)的形式不時(shí)地變換。如:一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶,我含有大量的蛋白質(zhì),是你們?cè)绮椭斜夭豢缮俚臓I(yíng)養(yǎng)。”3、通過(guò)老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱(chēng)主要以及對(duì)人體的作用。4、教師進(jìn)行小結(jié),人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類(lèi):蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、
3、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素,而這七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中。三、幼兒定制一周食譜。1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營(yíng)養(yǎng)搭配制定的。2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。3、幼兒分組進(jìn)行設(shè)計(jì),共五組,每組設(shè)計(jì)一天食譜。4、每組桌上放有各種食物卡片,幼兒自主搭配,將每一餐搭配好分別放入餐盤(pán)中。每組幼兒討論通過(guò)每一天的食譜內(nèi)容。5、教師小結(jié),表?yè)P(yáng)幼兒為幼兒園作了一件大好事。四、請(qǐng)幼兒制作營(yíng)養(yǎng)餐1、為幼兒準(zhǔn)備各種水果、蔬菜讓幼兒學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐。2、師講解制作過(guò)程,提醒幼兒用刀安全。3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)(看媽媽為自己做的食物)來(lái)設(shè)計(jì)自己要做的營(yíng)養(yǎng)大餐。4、幼兒開(kāi)始制作,教師在旁指導(dǎo)。5、制作完成后,請(qǐng)個(gè)別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么營(yíng)養(yǎng)?6、幼兒開(kāi)始品嘗自己制作的大餐。五、活動(dòng)延伸好多的媽媽每天做飯都會(huì)問(wèn)“
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