伊利集團(tuán)---上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表分析

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)一、論文摘要部分摘要一個(gè)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況是最能反映出這個(gè)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營情況，和它的規(guī)模、它的盈利與虧損，甚至于這個(gè)企業(yè)的未來發(fā)展情況都可以從現(xiàn)在的財(cái)務(wù)狀況來進(jìn)行分析。而一個(gè)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表能展現(xiàn)出這個(gè)企業(yè)的全部財(cái)務(wù)情況，通過對企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析能夠?yàn)橥顿Y者和經(jīng)營者更好的了解企業(yè)的運(yùn)營能力以及企業(yè)的“健康程度”，利用財(cái)務(wù)報(bào)表對集團(tuán)企業(yè)的償還債務(wù)能力、運(yùn)營能力、盈利能力、健康狀況等各個(gè)方面進(jìn)行全方位的分析。由于伊利集團(tuán)官網(wǎng)上只公布了2016年上半年度的財(cái)務(wù)報(bào)告，本文主要做全年年

2、度的財(cái)務(wù)報(bào)告分析，所以本文對2013年度2015年度進(jìn)行分析本文通過分析法、因素分析法等財(cái)務(wù)分析方法對內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司連續(xù)三年的財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表）進(jìn)行分析，分析該企業(yè)的財(cái)務(wù)情況、運(yùn)營能力以及償債能力，對其進(jìn)行評估。關(guān)鍵詞：財(cái)務(wù)報(bào)表分析、運(yùn)營能力、償債能力關(guān)鍵詞：財(cái)務(wù)報(bào)表、運(yùn)營能力、償債能力、盈利能力分析AbstractAn enterprises financial situation is the best to reflect the actual operation situation of the enterprise, and the profi

3、t and loss of its size, which, even in the future development of the enterprise can be analyzed from the current financial situation. An enterprises financial statements can show all the financial situation of the enterprise, the enterprises financial statements analysis for investors and managers t

4、o better understand the operating capacity of the enterprise and enterprises health, the use of financial statements of the enterprise group to repay debt capacity, operational capacity, profitability, health status all aspects of comprehensive analysis.As the official website of the Erie group only

5、 released the first half of 2016, the financial report, this paper mainly do the annual financial report analysis, so this article 2013 - year 2015 analysisKey words: Financial Statement、Operation Capability、debt-paying ability、 profitability目 錄一、緒言 1（一）課題背景及意義 1（二）文獻(xiàn)綜述及簡要評析 1（三）研究方法 1二、伊利集團(tuán)財(cái)務(wù)報(bào)表及市場環(huán)

6、境分析 2（一）企業(yè)背景分析 2企業(yè)概況 22.市場環(huán)境分析 3（二）歷史績效指標(biāo)分析 41資產(chǎn)營運(yùn)狀況分析籌資活動(dòng)分析 42. 償債能力狀況分析 63. 企業(yè)盈利狀況分析 8（三）發(fā)展能力分析 10（四）競爭環(huán)境及發(fā)展方向分析 11結(jié)論 13參考文獻(xiàn) 14致謝 15附錄 16一、緒言（一）課題背景及意義背景：隨著中國國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，理財(cái)成了大眾的焦點(diǎn)，購買上市公司的股票是不少人投資的首選，由于大眾缺乏對這些上市公司的了解，這就要求公司對自身的財(cái)務(wù)狀況有系統(tǒng)性的分析。本論文的具體例子是選取了中國乳業(yè)的巨頭：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，分析企業(yè)投資決策時(shí)需要考慮到的相

7、關(guān)指標(biāo)，如:企業(yè)償還能力分析、企業(yè)盈利能力分析、企業(yè)運(yùn)營能力分析等等。以財(cái)務(wù)報(bào)表分析中最常見的方法和手段，全面分析，有利于投資者做更好的規(guī)劃，使資源最優(yōu)化，保證企業(yè)的良好效益和生命力意義：隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的逐步完善，社會的不斷進(jìn)步和全球經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出一體化的趨勢，使得企業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。當(dāng)企業(yè)面臨國內(nèi)外越來越多的競爭對手時(shí)，企業(yè)的財(cái)務(wù)環(huán)境也發(fā)生了巨大變化。在分析財(cái)務(wù)報(bào)表的過程中一定要注意綜合運(yùn)用不同的分析方法，運(yùn)用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)公司存在的問題，從而為利益相關(guān)者的決策提供正確的幫助。對其前景作出客觀的評價(jià)，為投資者、股東、債權(quán)人、政府提供相關(guān)的參考。對規(guī)范乳制品行業(yè)的發(fā)展，保護(hù)中國的乳制品消

8、費(fèi)者以及投資者的利益都有重大現(xiàn)實(shí)意義。（二）文獻(xiàn)綜述及簡要評析根據(jù)伊利集團(tuán)的財(cái)務(wù)報(bào)表對其經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行分析，參考文獻(xiàn)來自于中國乳業(yè)發(fā)展史，通過次文獻(xiàn)來分析伊利集團(tuán)的外部環(huán)境因素和行業(yè)環(huán)境，以及其他的財(cái)務(wù)報(bào)表分析等書籍來分析伊利集團(tuán)的運(yùn)營情況和他的各項(xiàng)能力指標(biāo)（三）研究方法通過企業(yè)背景分析、歷史績效指標(biāo)分析以及發(fā)展能力分析還有外部環(huán)境多方面全方位的對伊利集團(tuán)進(jìn)行分析二、伊利集團(tuán)財(cái)務(wù)報(bào)表及市場環(huán)境分析企業(yè)背景分析1.企業(yè)概況內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（已下簡稱伊利集團(tuán)）是中國乳業(yè)產(chǎn)品的行業(yè)的領(lǐng)航者和先行者，可以這樣來理解，通過伊利集團(tuán)的發(fā)展就可以了解中國乳業(yè)的成長史，從建國初期開始，中國乳業(yè)開始

9、發(fā)展的時(shí)候，到56年伊利集團(tuán)就成立，相當(dāng)于在如何行業(yè)初期就已建立，直到目前2017年，中國乳業(yè)逐漸發(fā)展起來。伊利集團(tuán)也成為了中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)。伊利集團(tuán)，他的前身是在1956年期間建立起來的呼和浩特回民區(qū)成立養(yǎng)牛合作小組。在經(jīng)歷了37年的蓬勃發(fā)展時(shí)期，又剛好遇到1993年呼和浩特市回民奶食品加工廠改制，1993年的2月，那是伊利最重要的一個(gè)日子，由21家發(fā)起人發(fā)起組織，吸收其他法人和內(nèi)部職工入股，以定向募集方式設(shè)立內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，于1993年6月14日更名為“內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司”，從1956年至今，伊利集團(tuán)已經(jīng)擁有50年的歷史了，在這50年的發(fā)展經(jīng)營中，伊利集團(tuán)頗具傳奇

10、特色。它不僅僅樹立起了中國乳業(yè)行業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿，并且，它還引領(lǐng)乳業(yè)一起開創(chuàng)了中國乳業(yè)的“黃金十年”。在近十年來伊利集團(tuán)又通過兩個(gè)世界級的會議（奧運(yùn)會、世博會）以及其他幾個(gè)世界級重量舞臺把中國乳業(yè)，把伊利的產(chǎn)品、它們的品牌推向了世界的舞臺，讓全世界的人們認(rèn)識了伊利、認(rèn)識了中國乳業(yè)。伊利集團(tuán)，在中國奧運(yùn)會和世博會期間擔(dān)任了重要的作用，打出了它們的品牌，在其他世界級的舞臺上也隨處可見伊利集團(tuán)的身影。伊利集團(tuán)它一直以它獨(dú)有的姿態(tài)引領(lǐng)引導(dǎo)著中國乳業(yè)的發(fā)展。并且以穩(wěn)健、持續(xù)、健康的狀態(tài)穩(wěn)步發(fā)展，成為了中國乳業(yè)的代表。 截止到目前為止，伊利集團(tuán)現(xiàn)主要擁有五大主營業(yè)務(wù)，分別是液態(tài)奶部、冷飲部、酸奶部、奶粉部以及

11、源奶部。所屬子公司過百家，集團(tuán)名下細(xì)分產(chǎn)品有雪糕、乳飲料、酸奶、奶酪、純牛奶、冰淇淋、奶粉等將近1000多種產(chǎn)品種類。伊利集團(tuán)旗下的雪糕等冷飲產(chǎn)品連續(xù)19年產(chǎn)品銷量遙遙領(lǐng)先，位居此類產(chǎn)品銷量全國第一名，而且伊利集團(tuán)名下的超高溫滅菌奶的產(chǎn)品銷售量也是在全國處于領(lǐng)先地位，其奶粉的銷量自從2005年開始就已經(jīng)位居全國第一的領(lǐng)導(dǎo)地位，從未被超越。伊利集團(tuán)除了經(jīng)營乳制品之外，還經(jīng)銷食品、日用百貨，機(jī)械設(shè)備，飼料、飲料加工設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品，化工產(chǎn)品、科研所需的原輔材料等等多方面發(fā)展的多項(xiàng)產(chǎn)品。伊利集團(tuán)生產(chǎn)的產(chǎn)品通過了國家綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證的，具有清真特色的伊利雪糕、奶茶、冰淇淋、酸奶、無菌奶等39

12、類產(chǎn)品共600多個(gè)品種 擁有三大“黃金奶源基地”，并且還第一個(gè)在國外建設(shè)了科技研發(fā)中心以及海外生產(chǎn)基地的中國乳業(yè)集團(tuán)。伊利集團(tuán)，它作為中國乳業(yè)行業(yè)的領(lǐng)航者，是國家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)以及國家八部委第一批確認(rèn)的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。與此同時(shí)，伊利集團(tuán)積極主動(dòng)擔(dān)負(fù)起一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)應(yīng)該擔(dān)負(fù)的社會責(zé)任，熱衷于公益事業(yè)，伊利集團(tuán)開辦了全中國最大的兒童公益安全項(xiàng)目“伊利方舟工程”、并且和中國婦一起聯(lián)合創(chuàng)辦了“365親子故事會”，鼎力創(chuàng)建伊利幸福廚房項(xiàng)目，幫助部分貧困山區(qū)的兒童解決的他們的餐飲問題、成立了青少年乳品科技創(chuàng)新基地，為青少年建立起一個(gè)可以實(shí)操的平臺，一直以來推行和創(chuàng)立“健康中國”的

13、活動(dòng)，全力推行以“社區(qū)、環(huán)境、青少年”這三點(diǎn)為核心目的的健康計(jì)劃，全面努力的實(shí)現(xiàn)一個(gè)美好與健康、文化與生活相結(jié)合的“大同生活”。在世界的舞臺上，荷蘭合作銀行在2015年發(fā)布的“2015年度全球乳業(yè)排名”這個(gè)榜單中，伊利集團(tuán)再次上榜（2014年已上榜），位于十強(qiáng)以內(nèi)，并且，它是整個(gè)亞洲唯一一個(gè)進(jìn)入此榜單的乳業(yè)集團(tuán)。在2015年期末，伊利集團(tuán)的營業(yè)額度首次突破了600億人民的大關(guān)，它的營業(yè)收入和利潤額度強(qiáng)勢登頂、位列亞洲排行榜第一名。在次年的7月25日，又是在荷蘭合作銀行發(fā)表的 “2016年度全球乳業(yè)排名”中，伊利集團(tuán)再創(chuàng)佳績，前進(jìn)一大步，榮登榜單第八位的位置，蟬聯(lián)三年連續(xù)登榜，穩(wěn)健提升經(jīng)營活動(dòng)和

14、知名度，在世界的乳業(yè)行業(yè)中影響力逐漸擴(kuò)大。2市場環(huán)境分析中國飼養(yǎng)奶畜的歷史悠久，可能比某些國家的歷史還要吃，自古以來中華兒女就在廣闊的草原上騎馬牧羊。根據(jù)史實(shí)記載，在我國最早的石器時(shí)代時(shí)，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了牛、羊等奶畜的骨頭。根據(jù)商超當(dāng)時(shí)的史記記載，在公元前16世紀(jì)的時(shí)候就已經(jīng)開始養(yǎng)殖奶畜，那個(gè)時(shí)代中國就已經(jīng)開始了對乳的使用。在當(dāng)時(shí)中國的“第十一屆三中全會”時(shí)，為我國的乳業(yè)市場和發(fā)展展開一個(gè)全新的局面。從1978年至1992年期間，14年的時(shí)間，中國奶牛自48萬頭猛增至314萬頭，而牛奶產(chǎn)量也從年產(chǎn)量883萬噸上升到年產(chǎn)量503.1 萬噸，年遞增率分別為14.4和13.2。而中國人民的年均需求量也從

15、6.5kg 上身到了9.5kg。在1978年的時(shí)候，中國一個(gè)制造奶產(chǎn)品共4.7萬噸，而到了1991年時(shí)，中國的奶產(chǎn)品制造量達(dá)到了37.7萬噸。就在1995年以及接下來的幾年里，中國乳業(yè)又達(dá)到了一個(gè)新的高峰。1995年，國內(nèi)奶牛的數(shù)量達(dá)到了417.2萬頭，而牛奶總產(chǎn) 量也突破了550萬噸的大關(guān)。但是在2008年9月，那個(gè)月可以說是全國乳業(yè)集團(tuán)最恐怖的一個(gè)月，想必中國人都牢牢地記住了哪個(gè)月份以及發(fā)生的事件，三鹿集團(tuán)爆發(fā)的“三聚氰胺事件”，這個(gè)事件一經(jīng)曝出，使整個(gè)乳業(yè)行業(yè)所有的企業(yè)都遭受致近乎毀滅性的打擊，國內(nèi)市場像火箭發(fā)射一樣的下降，全國所有的乳業(yè)行業(yè)的信譽(yù)都下降到歷史最低點(diǎn)，消費(fèi)者信任危機(jī)像是懸

16、在每個(gè)乳業(yè)集團(tuán)頭上的達(dá)摩克利斯之劍。雖然事件發(fā)酵之后，政府機(jī)關(guān)出臺了一系列的相關(guān)政策整治了全國乳業(yè)的市場，但是之后的幾年，中國乳業(yè)如履薄冰，到近幾年才重新贏得了消費(fèi)者的信任問題。但是期間發(fā)生的一些問題也更為了中國乳業(yè)發(fā)展的阻礙。（二）歷史績效指標(biāo)分析本文通過對伊利集團(tuán)2014年度、2015年度、2016半年度的財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行各方面的分析，從對一個(gè)投資者的投資價(jià)值、環(huán)境競爭、發(fā)展方向等方面進(jìn)行分析，從而得出結(jié)論，讓投資者更好的理解和解讀伊利集團(tuán)。1.資產(chǎn)營運(yùn)狀況及籌資活動(dòng)分析首先我們先通過近三年的資產(chǎn)負(fù)債表對伊利集團(tuán)的運(yùn)營情況進(jìn)行一個(gè)基本的分析。（但是因?yàn)橐晾瘓F(tuán)在公開發(fā)布的財(cái)務(wù)報(bào)表中只發(fā)布了20

17、16年上半年的財(cái)務(wù)報(bào)告，無法對全年度的財(cái)務(wù)報(bào)告進(jìn)行分析，本文主要分析期末數(shù)據(jù)，所以本文僅僅只對2013年到2015年度的財(cái)務(wù)報(bào)告進(jìn)行分析）表1：伊利集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債表摘要（單位：元）項(xiàng)目2013年度2014年度2015年度貨幣資金8,173,346,441.5414,272,616,386.4713,083,666,953.14流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)16,467,180,048.5621,001,066,300.5319,786,152,407.02資產(chǎn)總計(jì)32,877,387,559.5439,494,298,817.0339,630,968,248.50流動(dòng)負(fù)債合計(jì)15,516,995，890.3318

18、,756,547,341.9718,202,023,348.74非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)1,047,609,722.831,916,196,982.601,283,028,592.71負(fù)債合計(jì)16,564,605,613.1620,672,744,324.5719,485,051,941.45所有者權(quán)益合計(jì)16，312,781,946.3818,821,554,492.4620,145,916,307.05負(fù)債和所有者權(quán)益總計(jì)32,877,387,559.5439,494,298,817.0339,630,968,248.50表2：伊利集團(tuán)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)趨勢圖 資產(chǎn)運(yùn)營狀況分析從表1和表2可以看出，伊利集團(tuán)資

19、產(chǎn)結(jié)構(gòu)組成當(dāng)中，流動(dòng)資產(chǎn)占據(jù)了巨大多數(shù)的資產(chǎn)份額，連續(xù)三年都在50%以上，占據(jù)一半的比例?；旧戏€(wěn)定不變；固定資產(chǎn)和在建工程2013年度2015年度比例基本保持不變，包括無形資產(chǎn)與其他資產(chǎn)總計(jì)這三年來比例基本上沒有太大的變化。根據(jù)表2結(jié)合表1的數(shù)據(jù)分析，伊利集團(tuán)三年的總資產(chǎn)是有所增加的，2014年度相比2013年度總資產(chǎn)比例增加大約20%，2015年度總資產(chǎn)比2014年總資產(chǎn)比例增加0.3%。由此可以表明，伊利集團(tuán)2013年度2015年度企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略不變，2014年度的總資產(chǎn)增加20%表明2014年度是伊利集團(tuán)蓬勃發(fā)展，進(jìn)步飛速的一年，但是在2015年度來看，相比于2014年度，資產(chǎn)總額只增加

20、了0.3%，單從數(shù)據(jù)分析來看，伊利集團(tuán)2015年“動(dòng)力不足”，發(fā)展緩慢。但是結(jié)合外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境來分析，自從金融危機(jī)以來，全球經(jīng)濟(jì)整體下滑，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之路依舊崎嶇。2015年，因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)下滑，效益不好，直接或間接地導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)和企業(yè)增長乏力、企業(yè)債務(wù)高筑、投資貿(mào)易萎靡等等一系列問題的發(fā)生。在全球經(jīng)濟(jì)增長緩慢甚至全球大部分的乳業(yè)都在“逆增長”虧損的情況下，伊利集團(tuán)還能保持不虧損，并且保持住2014年度的營業(yè)業(yè)績和資產(chǎn)總額，還有所增加，恰恰表明伊利集團(tuán)在如此經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下的奮勇直上的勢頭。并且在2015年荷蘭合作銀行發(fā)布的“2015年度全球乳業(yè)排名”中，伊利集團(tuán)繼續(xù)入幫，并且進(jìn)入十強(qiáng)的位置，在全亞洲乳業(yè)

21、集團(tuán)名列第一的位置。表明了伊利集團(tuán)正在健康穩(wěn)步的往前邁步發(fā)展。 從籌資活動(dòng)來分析根據(jù)表1資產(chǎn)負(fù)債表摘要反映戳來的數(shù)據(jù)，我們可以對伊利集團(tuán)的資金來源總額變動(dòng)情況進(jìn)行下列分析：同2013年相對比，伊利集團(tuán)2014年的負(fù)債情況以及所有者權(quán)益總計(jì)共增加將近萬元，這個(gè)數(shù)據(jù)是2013年同比增長率的1.2%，說明伊利集團(tuán)本期權(quán)益總額有一定比例的增加，再結(jié)合其他數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)。負(fù)債增加了4,108,13萬元，所有者權(quán)益與上期同比增長2,508,77萬元。與2014年相比，伊利集團(tuán)2015年負(fù)債和所有者權(quán)益總計(jì)增加了136,66萬元，同比增長率偉1.003%，這表明伊利集團(tuán)本期權(quán)益總額增加比例小，結(jié)合其他數(shù)據(jù)

22、分析，負(fù)債減少了1,187,69萬元，但是所有者權(quán)益增加了1,324,36萬元。結(jié)合三年的數(shù)據(jù)對比分析我們可以得出以下結(jié)論自2013年到2015年，伊利集團(tuán)的股東增長權(quán)益一直在保持持續(xù)的增加狀態(tài)，并且它主要來源于企業(yè)的增長業(yè)績和利潤，恰恰表明了企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績很不錯(cuò)。2償債能力狀況分析償債能力指企業(yè)用其資產(chǎn)償還長期債務(wù)與短期債務(wù)的能力。企業(yè)有無支付現(xiàn)金的能力和償還債務(wù)能力，是企業(yè)能否健康生存和發(fā)展的關(guān)鍵。企業(yè)償債能力是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營能力的重要標(biāo)志。償債能力是企業(yè)償還到期債務(wù)的承受能力或保證程度，包括償還短期債務(wù)和長期債務(wù)的能力。企業(yè)償債能力，靜態(tài)的講，就是用企業(yè)資產(chǎn)清償企業(yè)債務(wù)的能力；動(dòng)

23、態(tài)的講，就是用企業(yè)資產(chǎn)和經(jīng)營過程創(chuàng)造的收益償還債務(wù)的能力。企業(yè)有無現(xiàn)金支付能力和償債能力是企業(yè)能否健康發(fā)展的關(guān)鍵。 流動(dòng)比率流動(dòng)比率是反映短期償債能力最通用的指標(biāo)，是流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債之比。這一比率越大代表企業(yè)短期償債能力越強(qiáng)，債權(quán)人的權(quán)益越有保證。但也不能過大，流動(dòng)比率過大表示企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)占用較多，會影響獲利能力和資金使用效率。要根據(jù)企業(yè)及其所在行業(yè)的具體情況來比較分析。流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債表3：流動(dòng)比率分析 （單位：元）年度流動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)負(fù)債流動(dòng)比率2013年度16,467,180,048.5615,516,995，890.331.062014年度21,001,066,300.531

24、8,756,547,341.971.122015年度19,786,152,407.0218,202,023,348.741.09 速動(dòng)比率速動(dòng)比率是企業(yè)速動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率。速動(dòng)資產(chǎn)是指流動(dòng)資產(chǎn)減去變現(xiàn)能力較差且不穩(wěn)定的存貨、預(yù)付賬款、一年內(nèi)到期的非流動(dòng)資產(chǎn)和其它流動(dòng)資產(chǎn)等之后的余額。在評價(jià)企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性及其償還短期債務(wù)的能力方面，速動(dòng)比率比流動(dòng)比率更準(zhǔn)確、更可靠。同流動(dòng)比率一樣，速動(dòng)比率也是在一定范圍內(nèi)越高越好，超過這個(gè)范圍代表企業(yè)現(xiàn)金及應(yīng)收賬款占用過多，機(jī)會成本大，影響企業(yè)盈利能力的提升。速動(dòng)比率=速動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債速動(dòng)資產(chǎn)= (流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)存貨凈額)/流動(dòng)負(fù)債合計(jì)表4：速動(dòng)比率分析

25、 （單位：元）年度速動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)負(fù)債速動(dòng)比率2013年12，195，323，900138，63，034，7000.88%2014年15,992,819,900.93 18,756,547,341.970.85%2015年15,123,023,659.72 18,202,023,348.74 0.83%我們在分析一個(gè)企業(yè)的短期償債能力時(shí)，應(yīng)當(dāng)要結(jié)合三點(diǎn)（應(yīng)收賬款、周轉(zhuǎn)速度以及其他應(yīng)收款），還有企業(yè)的變現(xiàn)能力等方面來進(jìn)行一個(gè)全面的分析。如果該企業(yè)的速動(dòng)比率雖高，但應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)速度慢，且它與其他應(yīng)收款的規(guī)模大，變現(xiàn)能力差，那么該企業(yè)真實(shí)的短期償債能力恰恰要比它的指標(biāo)反映來的差。結(jié)合表3和表4來分析。根

26、據(jù)表3來分析，雖說近3年來伊利集團(tuán)的流動(dòng)比率平均值為1.1并沒有超過平均值2，但是結(jié)合應(yīng)收賬款、周轉(zhuǎn)速度、其他應(yīng)收款以及變現(xiàn)能力等幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行全面分析，伊利集團(tuán)在短期償債能力方面有所不足、結(jié)合表4的數(shù)據(jù)來分析、速動(dòng)比率的正常數(shù)值應(yīng)該保持在1左右，此數(shù)值越大，代表該企業(yè)的短期償債能力越好，滬深兩市短期償債平均指標(biāo)為153.54%。而伊利集團(tuán)近三年的速動(dòng)比率平均值在0.85左右，并沒有超過1，更不要說平均值了、結(jié)合伊利集團(tuán)的應(yīng)收賬款和它的周轉(zhuǎn)規(guī)模來看，伊利集團(tuán)的應(yīng)收賬款額度較大，變現(xiàn)能力弱，資金周轉(zhuǎn)速度低，長期償債能力主要分析指標(biāo)：資產(chǎn)負(fù)債率 ，它是指期末負(fù)債總額除以資產(chǎn)總額的百分比，也就是負(fù)債總

27、額與資產(chǎn)總額的比例關(guān)系。資產(chǎn)負(fù)債率反映在總資產(chǎn)中有多大比例是通過借債來籌資的，也可以衡量企業(yè)在清算時(shí)保護(hù)債權(quán)人利益的程度。資產(chǎn)負(fù)債率這個(gè)指標(biāo)反映債權(quán)人所提供的資本占全部資本的比例，也被稱為舉債經(jīng)營比率。資產(chǎn)負(fù)債率=總負(fù)債/總資產(chǎn)表5：資產(chǎn)負(fù)債率分析（單位：元）年度總負(fù)債總資產(chǎn)資產(chǎn)負(fù)債率2013年16,564,605,613.1632,877,387,559.540.5%2014年20,672,744,324.5739,494,298,817.030.52%2015年19,485,051,941.4539,630,968,248.500.49%結(jié)合分析表明，伊利集團(tuán)的短期償債能力確實(shí)稍弱，未達(dá)到

28、正常標(biāo)準(zhǔn)。長期償債能力雖未達(dá)到高危值，但平均值已經(jīng)過了50%、由此可以得出伊利集團(tuán)是一個(gè)高負(fù)債經(jīng)營的企業(yè)。4企業(yè)盈利狀況分析表6：利潤表摘要（單位：元）科目2013年度2014年度2015年度主營業(yè)務(wù)收入47,778,865,826.24 54,436,426,792.0860,359,873,846.62營業(yè)成本34,082,758,122.4650,154,479,849.9255,651,899,424.60利潤總額5,641,283,829.32 4,785,885,454.255,523,533,464.27凈利潤3,187,239,562.47 4,166,538,132.554,

29、654,425,081.05財(cái)務(wù)費(fèi)用33,093,470.24 154,886,533.97297,162,787.03 企業(yè)各項(xiàng)盈利指標(biāo)的分析：營業(yè)收入利潤率=營業(yè)利潤/營業(yè)收入X100%2015年?duì)I業(yè)收入利潤率：.38/.62X100%=8.11%2014年?duì)I業(yè)收入利潤率：.85/.08X100%=8.06%2013年?duì)I業(yè)收入利潤率：/X100%=5.57%營業(yè)收入毛利率=（營業(yè)收入營業(yè)成本）/營業(yè)收入X100%2015年?duì)I業(yè)收入毛利率：(.24.60)/.62X100%=7.80%2014年?duì)I業(yè)收入毛利率：(.49.92)/.08X100%=7.87%2013年?duì)I業(yè)收入毛利率：（47,7

30、78,865,826.24-34,082,758,122.46）/47,778,865,826.24 X100%=28%銷售凈利潤率=凈利潤/營業(yè)收入2015年銷售凈利潤率：.05/.62X100%=7.71%2014年銷售凈利潤率：.55/.08X100%=7.65%2013年銷售凈利潤率：3,187,239,562.47/47,778,865,826.24X100%=6.67%營業(yè)成本利潤率=營業(yè)利潤/營業(yè)成本2015年?duì)I業(yè)成本利潤率：.38/.60X100%=8.79%2014年?duì)I業(yè)成本利潤率：.85/.92X100%=8.75%2013年?duì)I業(yè)成本利潤率：2,659,010,000/34

31、,082,758,122.46X100%=7.8%根據(jù)上表和各項(xiàng)盈利指標(biāo)可以分析得出結(jié)論，自伊利集團(tuán)2013年起始至2015年三年的時(shí)間除了營業(yè)收入毛利率外，其他的指標(biāo)數(shù)值都是穩(wěn)步上升狀態(tài)。銷售凈利率是直接反應(yīng)一個(gè)集團(tuán)公司的活力，由于國際乳業(yè)價(jià)格上漲，奶源的價(jià)格上漲，乳業(yè)的銷售毛利潤均有所下降，而銷售凈利潤更能反應(yīng)通過銷售收入獲取利潤的能力，銷售凈利潤從2013年的6.67%到2015年的7.71%。證明伊利集團(tuán)正在穩(wěn)步的實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)和利潤的增長。營業(yè)利潤率最能夠體現(xiàn)出出一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)獲取利潤的能力，數(shù)值越高.此類商品的銷售額度所帶來的利潤值就越高。伊利集團(tuán)從2013年來看，營業(yè)收入利潤率不斷

32、的增高，尤其是13年度到14年度，直接增加了2.49%。到了2015年就在逐漸穩(wěn)步增長，預(yù)期到后期會繼續(xù)提高，穩(wěn)步增長。結(jié)論：雖然從08年三聚氰胺事件以后，中國乳業(yè)遭受到了毀滅性的打擊，但是經(jīng)過國家的調(diào)控和一些列政策的出臺，還有中國乳業(yè)行業(yè)的努力，市場漸漸好轉(zhuǎn)，伊利集團(tuán)作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)，從各個(gè)方面都可以分析出，伊利集團(tuán)的盈利水平處于較高的狀態(tài)，穩(wěn)步持續(xù)增長中，在未來的發(fā)展?jié)摿σ卜浅Ｖ蟆Ｊ且粋€(gè)健康積極向上的經(jīng)營狀態(tài)。（三） 伊利集團(tuán)發(fā)展能力分析1.主營業(yè)務(wù)增長率2013年-2014年，伊利集團(tuán)營業(yè)收入增加6,657,560,965.84 ，增長率12.2%。2014年-2015年，伊利集

33、團(tuán)營業(yè)收入增加5,923,447,054.54 ，增長率9.8%。2.總資產(chǎn)增長率2013年-2014年，伊利集團(tuán)總資產(chǎn)增加6,616,911,257.49 ，增長率16.75%2014年-2015年，伊利集團(tuán)營業(yè)收入增加136,669,431.47，增長率0.34%結(jié)合表6及利潤表盈利指標(biāo)分析可以得出結(jié)論從數(shù)據(jù)上看，伊利集團(tuán)這三年來發(fā)展是呈穩(wěn)步上升的趨勢，上升趨勢和增幅超過10%，對于伊利集團(tuán)這樣的大型企業(yè)來說，每年業(yè)務(wù)增長10%已經(jīng)證明伊利集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展性。根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)表分析可以看出，各大量的消費(fèi)品，消費(fèi)量正處于增長狀態(tài)，從2012年開始乳業(yè)開始從“復(fù)蘇”轉(zhuǎn)向“持續(xù)增長”的軌道。伊利

34、集團(tuán)的持續(xù)穩(wěn)定性增長就是一個(gè)良好的證明。這是從伊利集團(tuán)自身方面的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析，從外部環(huán)境來看。目前，國內(nèi)乳業(yè)市場自從08年毀滅性打擊以后，到后來的逐漸恢復(fù)。再到現(xiàn)在的競爭激烈。伊利集團(tuán)想要在這么多企業(yè)的手上保住屬于自己的那份“蛋糕”，并且擴(kuò)大市場份額，保持穩(wěn)定可持續(xù)性的發(fā)展是很難的。在行業(yè)競爭這么激烈的情況下，伊利集團(tuán)能保持可持續(xù)性的穩(wěn)定發(fā)展是來之不易的。（四）競爭環(huán)境與發(fā)展趨勢分析1.市場環(huán)境分析優(yōu)勢2015年，在政府新的政策扶持下、在國內(nèi)市場的需求快速增長中，我國乳業(yè)正在穩(wěn)健的持續(xù)發(fā)展。隨著乳業(yè)規(guī)模的增加、技術(shù)的積累與創(chuàng)新，我們可以預(yù)見，在未來的幾年中國乳業(yè)將迎來新一次的騰飛時(shí)期中國

35、是一個(gè)擁有著14億人口的人口大國，我國擁有著其他國家不具備的一個(gè)他們無法想象的巨大市場。由此可見，中國乳業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ强梢钥吹靡姷?。隨著中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步的快速發(fā)展和小康社會的飛躍進(jìn)步，老百姓的收入也大幅度的提高。隨著教育的逐漸普及，受教育人口數(shù)量大大增加。獨(dú)生子女政策也越來越被接受。隨之，健康問題也越來越引起人們的關(guān)注。而人們對乳制品這種健康食品的需求量也快速增長，著是中國乳業(yè)前行的動(dòng)力。經(jīng)過這幾年乳業(yè)的飛速發(fā)展，越來越多的乳業(yè)廣告出現(xiàn)在我們的生活中。在今后的生活中乳業(yè)的增長幅度可能會降低。但是增長的勢頭是不會發(fā)生變化的。綜合各個(gè)方面來看，保持在兩位數(shù)的增長是絕對可能的。隨著國家的一些列政策和宏

36、觀調(diào)控的出臺，未來的乳業(yè)肯定是誰更規(guī)范，誰更健康，誰就能獲取更大的市場和消費(fèi)者。大部分的中小乳業(yè)集團(tuán)估計(jì)會逃不脫被大型乳業(yè)集團(tuán)并購的情況。但是這樣的乳業(yè)才能保持質(zhì)量的安全。產(chǎn)品的健康性。有利于提高科技水平和新產(chǎn)品的開發(fā)能力。才能為廣大的消費(fèi)群眾提供一個(gè)良好放心的優(yōu)質(zhì)乳品。劣勢效需求不足：根據(jù)有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)顯示，中國乳業(yè)奶源總產(chǎn)量1120億噸。經(jīng)過人口的平均，每人約8.6公斤，但是目前人均需求量僅僅為7.2公斤。所以會出現(xiàn)源奶倒掉的情況，我國源奶轉(zhuǎn)換為市場所需求的乳制品還需要一段時(shí)間的過度。行業(yè)競爭壓力大：中國乳產(chǎn)品制造業(yè)約有1500家，其中優(yōu)質(zhì)的大型企業(yè)上海光明集團(tuán)、內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)、蒙牛集

37、團(tuán)、黑龍江完達(dá)山集團(tuán)、背景三元集團(tuán)等為數(shù)不多的幾家大型企業(yè)。剩下的中小型企業(yè)數(shù)不勝數(shù)，但是中小型企業(yè)的乳制品又無法得到良好的保障，會導(dǎo)致消費(fèi)者對中國整個(gè)乳業(yè)行業(yè)信心下降，甚至拒絕購買中國制造的乳制品。外來乳業(yè)集團(tuán)的侵占：自從08年的三聚氰胺事件以后，中國消費(fèi)者對中國制造的乳業(yè)持有一種懷疑態(tài)度，不再相信中國乳業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，這個(gè)時(shí)候國外一些大型乳業(yè)集團(tuán)看準(zhǔn)了這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)駐中國市場，并且迅速的取得了巨大的市場份額。雖然國家后來給出了一系列的政策調(diào)控，但是還是有許多國外品牌進(jìn)駐中國市場，并且得到了很大一部分的市場份額。2.伊利集團(tuán)的發(fā)展趨勢分析伊利集團(tuán)現(xiàn)在的企業(yè)戰(zhàn)略：站穩(wěn)中國市場,牢據(jù)行業(yè)第一生產(chǎn)管理力求實(shí)現(xiàn)差異化,做到成本領(lǐng)先伊利集團(tuán)的王牌發(fā)展戰(zhàn)略就是“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，這是伊利集團(tuán)最先提出也是一直實(shí)施的一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略。把好質(zhì)量安全關(guān)，做好伊利放心奶“放心奶”是伊利集團(tuán)今年提出的口號，讓大家買的放心、喝的放心，做放心奶，贏得廣大消費(fèi)者的信任與認(rèn)同.針對不同的群體開發(fā)不同的市場，研發(fā)新產(chǎn)品滿足不同的消費(fèi)群體近年來伊利集團(tuán)致力于開發(fā)不同的品種，針對不同年齡段不同性別的群體。比如：針對老年群體的“金典有機(jī)奶”，針對年輕群體的“安慕?！保槍胗變旱摹敖痤I(lǐng)冠”，以及一直以來的老業(yè)務(wù)純牛奶和雪糕等.參與重大事件