2019高中生物 第1章 認(rèn)識(shí)細(xì)胞 第2章 細(xì)胞的化學(xué)組成檢測(cè) 北師大版必修2(考試必用)

1、第1章認(rèn)識(shí)細(xì)胞第2章細(xì)胞的化學(xué)組成檢測(cè)(時(shí)間:45分鐘,滿分:100分)一、選擇題(每小題2.5分,共50分)1.下列關(guān)于組成生物體的元素和化合物的敘述,正確的是()A.病毒中含量最高的化合物是水B.組成淀粉、核糖、脂肪的元素種類相同C.微量元素在生物體內(nèi)不可缺少,如葉綠素的組成離不開Mg元素D.構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性解析：病毒是非細(xì)胞生物,由蛋白質(zhì)和核酸分子構(gòu)成;組成淀粉、核糖、脂肪的元素均是C、H、O;微量元素在生物體內(nèi)不可缺少,但組成葉綠素的Mg元素屬于大量元素;構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體在排列順序上具有多樣性,組成淀粉的單體是葡萄糖,在

2、排列順序上不具有多樣性。答案：B2.下列選項(xiàng)中能正確說(shuō)明水對(duì)人體重要性的是()水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣,為人體提供能量沒有水,人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生水的比熱容小,有利于維持體溫體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水A.B.C.D.解析：水在人體內(nèi)不能分解釋放能量;水的比熱容大,降低同樣的溫度,水會(huì)比其他液體釋放更多的熱量,因此,水能對(duì)溫度變化起較好的緩沖作用,有利于維持體溫;水的主要生理作用是生物化學(xué)反應(yīng)的媒介物,可運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。答案：C3.某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子,它們對(duì)植物的生長(zhǎng)都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中,甲、乙、丙3種離子的濃度(單位:mmol/L)不同。為

3、了研究丙離子的濃度大小對(duì)植物生長(zhǎng)的影響,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可以選用的兩種培養(yǎng)液是()培養(yǎng)液編號(hào)甲離子乙離子丙離子205510304515506020304525405525A.B.C.D.解析：根據(jù)單一變量原則,研究丙離子的濃度大小對(duì)植物生長(zhǎng)的影響,要保證甲、乙離子的濃度相同。答案：C4.蛋白質(zhì)功能多種多樣,下列與其功能不相符的是()A.酶催化B.抗體免疫1C.肌肉蛋白調(diào)節(jié)D.血紅蛋白運(yùn)輸解析：肌肉蛋白是構(gòu)成肌肉組織的主要物質(zhì),稱為結(jié)構(gòu)蛋白,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：C5.取洋蔥葉內(nèi)表皮細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料,利用甲基綠焦寧染色劑染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的

4、是()A.焦寧易與RNA結(jié)合使RNA顯示紅色B.甲基綠易與DNA結(jié)合顯示紅色C.染色時(shí)間越長(zhǎng),觀察效果越好D.該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是DNA分布在細(xì)胞核中,RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中答案：A6.下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是()A.都由相應(yīng)的小分子脫水縮合形成B.都是水溶性物質(zhì)C.都含C、H、O、N4種元素D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)解析：脂肪不溶于水;淀粉和脂肪的組成元素是C、H、O,蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N等,核酸的組成元素是C、H、O、N、P;淀粉和脂肪是細(xì)胞中的能源物質(zhì),蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的承擔(dān)者,核酸是遺傳物質(zhì),貯存遺傳信息。答案：A7.下列對(duì)組成細(xì)胞的有機(jī)物

5、的描述,正確的是()A.動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖B.動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇等C.細(xì)胞核內(nèi)核酸只含脫氧核糖,細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖D.質(zhì)量相同的糖、脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解所釋放的能量是相同的解析：乳糖屬于二糖,纖維素屬于多糖;動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇等;核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸,脫氧核糖核酸主要存在于細(xì)胞核中,核糖核酸主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,真核生物細(xì)胞質(zhì)的線粒體中也含有脫氧核糖核酸;由于糖、脂肪、蛋白質(zhì)中的C、H所占的比例不同,故三者質(zhì)量相同時(shí),釋放的能量不同。答案：B8.生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物,通過在液泡中貯存大量的Na+而促

6、進(jìn)細(xì)胞吸收水分,該現(xiàn)象說(shuō)明液泡內(nèi)的Na+參與()A.調(diào)節(jié)滲透壓C.維持正常pHB.組成體內(nèi)化合物D.提供能量解析：無(wú)機(jī)鹽的功能較多,本題是結(jié)合某種具體的無(wú)機(jī)鹽的作用,分析其功能。外界環(huán)境中無(wú)機(jī)鹽的濃度較高,鹽生植物的液泡內(nèi)貯存大量的Na+,利于細(xì)胞吸收水分,說(shuō)明Na+具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用。答案：A29.脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生理功能,下面是有關(guān)脂質(zhì)的生理功能,其中屬于磷脂的生理功能的是()A.是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)B.是細(xì)胞器膜的重要成分C.具有生物活性,對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用D.具有保溫、緩沖、減壓等作用解析：脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),動(dòng)物體內(nèi)的脂肪還具有保溫、緩沖、減壓、保護(hù)內(nèi)臟器官的作用

7、;磷脂是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要成分;固醇類具有生物活性,對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用。答案：B10.在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液,然后在14號(hào)試管中適量滴加斐林試劑,5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是()A.1、3、5號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,6號(hào)試管內(nèi)呈藍(lán)色解析：1、3、5號(hào)試管中只有蒸餾水,1、3號(hào)滴加斐林試劑,5號(hào)滴加雙縮脲試劑,無(wú)論加熱與否顯示的都是試劑本身的藍(lán)色;乙組實(shí)驗(yàn)中3號(hào)顯示藍(lán)色,4號(hào)含有麥芽糖(小

8、麥種子勻漿),在加入斐林試劑并沸水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。6號(hào)含有蛋白質(zhì)(小麥種子勻漿),加入雙縮脲試劑后呈紫色反應(yīng)。答案：A11.檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中,以下操作錯(cuò)誤的是()A.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡B.用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱C.使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)用現(xiàn)配D.可溶性還原性糖的鑒定,可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀解析：脂肪的檢測(cè)選用的材料是花生子葉,切片后,染色制片用顯微鏡觀察?？扇苄赃€原性糖和蛋白質(zhì)的檢測(cè)都是將生物材料制成樣液,然后檢測(cè),不用顯微鏡。檢測(cè)可溶性還原性糖的實(shí)驗(yàn)需要水浴加熱;斐林試劑和雙縮脲試劑都最好現(xiàn)用現(xiàn)配。答案：D12.脂質(zhì)普

9、遍存在于生物體內(nèi),在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述與脂質(zhì)相符的是()A.構(gòu)成脂質(zhì)的主要化學(xué)元素為C、H、O、N四種B.磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì),但并不是所有的細(xì)胞膜中都含磷脂C.脂肪是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)3D.固醇類物質(zhì)對(duì)生物的生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)等作用解析：脂質(zhì)主要由C、H、O三種元素組成,A項(xiàng)錯(cuò)誤;構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)是磷脂,所有細(xì)胞膜均含磷脂,B項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類,脂肪是生物體內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì),C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：D13.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述,錯(cuò)誤的是()A.隔水加熱條件下,麥芽糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B.隔水加熱條件下,葡萄糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色

10、沉淀C.常溫條件下,淀粉與碘液發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D.常溫條件下,脂肪與蘇丹作用,脂肪被染成橘黃色解析：常溫條件下,淀粉與碘液作用呈現(xiàn)藍(lán)色。答案：C14.下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述,正確的是()A.脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)B.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)C.核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)D.糖類不能作為生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)解析：脂質(zhì)中的性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成,具有調(diào)節(jié)作用;糖類是生物體主要的能源物質(zhì);纖維素是植物細(xì)胞壁的成分,是生物體重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)。答案：C15.下列敘述正確的是()A.細(xì)胞中的糖分為單糖、二糖和多糖,都可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀B.細(xì)胞中的脂質(zhì)都能

11、被蘇丹染成橘黃色C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)種類眾多,都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)D.真核生物細(xì)胞內(nèi)的RNA都存在于細(xì)胞質(zhì)中解析：絕大部分單糖及二糖中的乳糖、麥芽糖是還原糖,在水浴加熱條件下與斐林試劑反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀;細(xì)胞中的脂肪能被蘇丹染成橘黃色,其他脂質(zhì)不能;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng);真核生物細(xì)胞內(nèi)的RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,少量存在于細(xì)胞核內(nèi)。答案：C16.胰島素是在胰島B細(xì)胞中合成的,剛合成的多肽稱前胰島素原,接著在信號(hào)肽酶的作用下,前胰島素原的信號(hào)肽被切除,而成為胰島素原,最后胰島素原在蛋白酶的作用下水解,生成胰島素和一個(gè)C肽(如下圖所示)。胰島素原水解所需的水中的H和OH分別

12、用于()A.形成COOH和SHB.形成COOH和連接碳的H4C.形成SH和OHD.形成NH2和COOH解析：氨基酸分子脫水縮合形成肽鍵時(shí),前一個(gè)氨基酸分子的NH2失去一個(gè)H,后一個(gè)氨基酸的COOH失去OH,所以當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)水解時(shí),所需水中的H用于形成NH2,水中的OH用于形成COOH。答案：D17.下圖表示某種蛋白質(zhì)中相關(guān)基團(tuán)的數(shù)目,下列敘述正確的是()A.含有2條肽鏈B.共有126個(gè)肽鍵C.R基中共含17個(gè)氨基D.形成該蛋白質(zhì)時(shí)共失去水分子125個(gè)解析：R基中羧基數(shù)為15,蛋白質(zhì)中羧基總數(shù)為17,則肽鏈上的羧基數(shù)為2,故有2條肽鏈;共有124個(gè)肽鍵,形成該蛋白質(zhì)時(shí)共失去124個(gè)水分子;該蛋白質(zhì)的

13、R基中共有17-2=15個(gè)氨基。答案：A18.下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.谷氨酸的R基是CH2CH2COOH,則它的分子式是C5H9O4NB.酪氨酸幾乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,這種差異是由R基的不同引起的C.n個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基,則這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中的氨基數(shù)為m-nD.甜味肽的分子式為C13H16O5N2,則甜味肽一定是一種二肽解析：根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,寫出谷氨酸的結(jié)構(gòu)式,得出谷氨酸的分子式是C5H9O4N,A項(xiàng)正確;R基不同,決定了不同氨基酸的結(jié)構(gòu)和功能特性的不同,B項(xiàng)正確;多肽中的氨基數(shù)=R基中的氨基數(shù)+肽鏈數(shù),所以該多肽中的氨基酸數(shù)為(m-n+1)個(gè),

14、C項(xiàng)錯(cuò)誤;含有2個(gè)N原子的肽鏈,只能是二肽,D項(xiàng)正確。答案：C19.某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成,如果用肽酶把其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽,則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是()5解析：該肽鏈為五十一肽,五十一肽分解為1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽,至少有9個(gè)氨基,肽鍵有1+8+15+18=42(個(gè)),所需水分子數(shù)為8。答案：C20.下圖中是生物體內(nèi)幾種有機(jī)物組成以及它們各自功能的關(guān)系圖,m1、m2、m3、m4分別是大分子物質(zhì)M1、M2、M3、M4的組成單位。下列說(shuō)法正確的是()A.M1和M2依次表示脂肪、糖類B.同一個(gè)體不同細(xì)

15、胞中M3的種類可能不同C.m3和m4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同D.不同的M4在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是m4的連接方式不同解析：根據(jù)有機(jī)物的主要功能,可以推斷出M1、M2、M3、M4依次表示糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸;組成蛋白質(zhì)的m3是指氨基酸,組成核酸的m4是指核苷酸;不同的核酸中核苷酸的連接方式是相同的。答案：B二、非選擇題(共50分)21.(10分)下圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素及具有不同功能的化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì),A、B、C代表不同的大分子物質(zhì),請(qǐng)分析并回答下列問題。(1)若A為植物細(xì)胞特有的貯能物質(zhì),則A為,a是;在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是。若

16、物質(zhì)A在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的貯能物質(zhì),則A是。(2)物質(zhì)b是,人體內(nèi)有種。6(3)物質(zhì)c是,它由三部分組成。(4)物質(zhì)d是,d和、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)。解析：由元素組成及功能很容易判斷,A、B、C分別代表淀粉、抗體、RNA。(1)在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)糖原的作用與淀粉最相近,動(dòng)植物細(xì)胞中共有的最理想的貯能物質(zhì)是脂肪。(2)B是蛋白質(zhì),其基本單位是b氨基酸。(3)核糖核苷酸是核糖核酸的基本單位,它由五碳糖、磷酸基、含氮堿基三部分組成。(4)性激素對(duì)生殖具有重要的調(diào)節(jié)作用。答案：(1)淀粉葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸20(3)核糖核苷酸五碳糖、磷酸基、含氮堿基(4)性激素膽固醇22

17、.(5分)右圖表示在低倍顯微鏡視野中觀察到的細(xì)胞,請(qǐng)據(jù)圖回答問題。(1)圖中表示的細(xì)胞,是不是人的口腔上皮細(xì)胞?。(2)調(diào)換高倍鏡觀察前,要使細(xì)胞移到視野中央,應(yīng)將裝片向方移動(dòng)。(3)調(diào)換高倍鏡后,物像模糊不清,這時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)。(4)若在視野中觀察的是人的口腔上皮細(xì)胞,用甲基綠染色后呈現(xiàn)綠色的核酸為,用焦寧可使呈現(xiàn)紅色。解析：(1)圖示細(xì)胞棱角明顯,表明有細(xì)胞壁,是植物細(xì)胞。(2)物像偏向視野的右上方,表明細(xì)胞的實(shí)際位置偏向左下方,所以要將其移向視野中央,需向右上方移動(dòng)裝片。(3)調(diào)換高倍鏡后,可調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰。(4)甲基綠的染色對(duì)象為DNA,焦寧的染色對(duì)象為RNA。答案：(1)不是(2

18、)右上(3)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(4)DNARNA23.(7分)農(nóng)民在貯存玉米種子前,需將剛收獲的玉米種子曬干后再收進(jìn)糧倉(cāng)存放。如果暴曬的時(shí)間不夠長(zhǎng),在糧倉(cāng)中堆存時(shí)玉米會(huì)產(chǎn)熱以致霉?fàn)€。根據(jù)科學(xué)研究,玉米的產(chǎn)熱量與種子消耗氧氣量呈正相關(guān)。播種玉米時(shí),農(nóng)民將玉米種子放在水中浸泡一段時(shí)間,隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng),種子的產(chǎn)熱速度也越來(lái)越快,種子逐漸變“甜”,幾天后,種子開始發(fā)芽,這時(shí)玉米種子內(nèi)的含水量達(dá)到峰值。請(qǐng)根據(jù)以上事實(shí)及所學(xué)知識(shí)回答下面的問題。(1)農(nóng)民曬玉米種子時(shí),種子失去的主要是以的形式存在于細(xì)胞中的水。當(dāng)把種子曬干后加熱烘烤,直至碳化,此時(shí)失去的水分主要是。(2)隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng),玉米種子變“甜”,這

19、種甜味物質(zhì)是,可用試劑進(jìn)行鑒定,該甜味物質(zhì)是由種子中的(物質(zhì))吸收水分進(jìn)行水解生成的。(3)通過上述事實(shí)可以看出,細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱與細(xì)胞的有密切聯(lián)系。7解析：(1)在細(xì)胞內(nèi)水的存在形式有兩種:自由水和結(jié)合水。自由水容易失去,結(jié)合水只有在發(fā)生化學(xué)變化的過程中才容易失去。(2)種子浸泡時(shí),細(xì)胞內(nèi)的淀粉水解為麥芽糖,其具有甜味;麥芽糖是還原糖,能和斐林試劑在加熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色沉淀,因此可以用斐林試劑進(jìn)行還原糖的鑒定。(3)玉米種子曬干后,代謝速率降低,是因?yàn)樽杂伤疁p少,自由水與結(jié)合水的比值降低;種子萌發(fā)時(shí)自由水含量增加,自由水與結(jié)合水的比值增大,代謝旺盛。答案：(1)自由水結(jié)合水(2)麥芽糖斐林淀粉(3

20、)自由水與結(jié)合水的比值24.(14分)一條多肽鏈的分子式為C22H34O13N6,其水解后共產(chǎn)生了下列三種氨基酸。(1)C22H34O13N6的化學(xué)名稱是,它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是。(2)該肽水解可產(chǎn)生個(gè)氨基酸,其中谷氨酸有個(gè),共需要消耗個(gè)水分子。(3)在一個(gè)C22H34O13N6分子中,存在個(gè)游離的氨基。(4)如果該多肽的肽鏈長(zhǎng)度不變,組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變,改變其中的,就可以改變其性質(zhì)。解析：(1)由題干可知,三種氨基酸分子中均各含有一個(gè)氨基(NH2),即每個(gè)氨基酸只有一個(gè)氮原子,又因?yàn)槊撍s合過程中氮原子的數(shù)量不改變,所以該多肽由6個(gè)氨基酸脫水縮合而成,它的名稱是六肽,構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)該六肽水解可得6個(gè)氨基酸,需要斷裂5個(gè)肽鍵,共需要消耗5個(gè)水分子。假設(shè)谷氨酸有a個(gè),根據(jù)脫水縮合過