麥當(dāng)勞公司管理人員的手冊(cè)范本

1、 .wd. .wd. .wd.麥當(dāng)勞公司管理人員手冊(cè) 2004年 10月07日 總經(jīng)理致歡迎辭 各位親愛的伙伴： 你好！ 歡迎你參加麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。麥當(dāng)勞公司作為全球性的快餐連鎖集團(tuán)，有其獨(dú)特的經(jīng)營、管理方式。自1955年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國開業(yè)以來，目前全世界已有100多個(gè)國家開設(shè)有2萬多家麥當(dāng)勞餐廳。麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。其之所以如此成功，不只因其始終堅(jiān)持一流的，更因?yàn)閾碛心銈儎?chuàng)造這一切的工作伙伴。麥當(dāng)勞的競爭對(duì)手可以抄襲我們的很多秘密，卻無法抄襲我們的工作伙伴對(duì)麥當(dāng)勞事業(yè)的自豪和熱情。 麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起

2、與麥當(dāng)勞共同開展。 祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 付總裁總經(jīng)理 北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊(cè) 目錄 P1 導(dǎo)論 P1 .1 歡迎參加麥當(dāng)勞行列1 P1 .2 麥當(dāng)勞是1 P1 .3 北京麥當(dāng)勞是1 P1 .4 麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨Q.S.C&V1 P1 .5 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)開展扮演的角色1 P1 .6 麥當(dāng)勞作風(fēng)2 P1 .7 北京麥當(dāng)勞公司組織構(gòu)造圖2 P2 公司的 基本政策 P2.1 開門政策，溝通2 海報(bào)欄2 意見調(diào)查3 合理化建議3 開門政策3 問題解決、申訴程序3 座談會(huì)3 員工大會(huì)3 職前簡介3 溝通日3 P2.2 公司規(guī)章制度3 政策說明3 工作時(shí)間3 加班3 付工資日4 合同，合同

3、期4 培訓(xùn)協(xié)議4 試用期，轉(zhuǎn)正，試用期延長4 進(jìn)公司日期CSD4 作伙伴的 基本責(zé)任4 公正、公平4 制止性騷擾4 安全政策4 防盜4 保密4 接見新聞媒體5 個(gè)人資料更改5 安康政策5 安康與安全5 禁煙5 儀容儀表5 制止招攬生意5 制止承受禮品和利益5 利益沖突5 工作職位變動(dòng)5 事假5 辭職6 辦公室日常規(guī)定6 P3 工資及工作表現(xiàn) P3.1 按工作表現(xiàn)付酬6 P3.2 工作表現(xiàn)評(píng)估6 P3.3 績效考核6 P3.4 工作表現(xiàn)改進(jìn)方案PIP6 P3.5 工作表現(xiàn)評(píng)估年度工資增長7 P3.6 職務(wù)升遷的工資增加7 P3.7 最高工資額7 P3.8 年終雙薪8 P3.9 佳節(jié)利事8 P3.

4、10 職位級(jí)別8 P3.11 級(jí)別說明8 P3.12 餐廳人員編制8 P4 福利P4.1 節(jié)假日8 P4.2 國家法定假日8 P4.3 年度休假8 P4.4 病、事假工資8 P4.5 喪假9 P4.6 婚假9 P4.7 產(chǎn)假9 P4.8 哺乳期9 P4.9 保育期9 P4.10 方案生育假9 P4.11 探親假9 P4.12 餐廳管理人員制服規(guī)定9 P4.13 餐廳管理人員餐飲規(guī)定9 P4.14公司職員餐券9 P4.15 出差補(bǔ)助9 P4.16 不同職位的福利9 P4.17 鼓勵(lì)活動(dòng)10 P4.18 獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷10 P5 保險(xiǎn) P5.1 養(yǎng)老保險(xiǎn)10 P5.2 醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷10 P5.3

5、 大病保險(xiǎn)10 P5.4 失業(yè)保險(xiǎn)11 P5.5 工傷保險(xiǎn)雇主責(zé)任險(xiǎn)11 P6 檔案 P6.1 麥當(dāng)勞檔案11 P6.2 國內(nèi)檔案11 P6.3 離職檔案辦理11 P7 紀(jì)律P7.1正式口頭警告11 P7.2最終局面警告11 P7.3 紀(jì)律性停職11 P7.4 降職11 P7.5 解聘11 P7.6 導(dǎo)致處分的例子12 P7.7 導(dǎo)致立即解聘的例子 12 P8 訓(xùn)練、開展 P8.1 公司辦公室人員訓(xùn)練13 P8.2 公司人員開展13 P8.3 餐廳管理人員訓(xùn)練13 P8.4 餐廳管理人員開展14 P9 獎(jiǎng)勵(lì) P9.1 總裁獎(jiǎng)14 P9.2 金色雙拱門獎(jiǎng)14 P9.3 團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)14 P9.4 出色

6、團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)14 P9.5 麥當(dāng)勞方式團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)14 P9.6 服務(wù)工齡獎(jiǎng)15 P9.7 優(yōu)勝獎(jiǎng)15 P9.8 二百萬TC獎(jiǎng)15 P9.9 年度出色經(jīng)理獎(jiǎng)15 P9.10 積極管理獎(jiǎng)15 P9.11 特殊奉獻(xiàn)獎(jiǎng)15 完畢語 *本手冊(cè)適用于辦公室職員及所有麥當(dāng)勞餐廳的管理人員，請(qǐng)注意保管。版權(quán)所有，不得外傳 1997年1月版* P1 導(dǎo)論 P1.1 歡迎參加麥當(dāng)勞行列 歡迎你參加麥當(dāng)勞大家庭，愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。 這是你的手冊(cè)，也是我們麥當(dāng)勞公司對(duì)人員管理的 基本準(zhǔn)那么，它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須了解的信息，請(qǐng)你仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮

7、自己的才能。 政策對(duì)公司的經(jīng)營來講是必不可少的，尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司，政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí)，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，我們必須建設(shè)保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)那么。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助，禮讓，有效，老實(shí)的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。 你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個(gè)人開展。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時(shí)，請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他/她無法幫你解決問題時(shí)，請(qǐng)咨詢公司人力資源部主管，他/她會(huì)指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你運(yùn)用公司的開門政策OPENDOOR POLICY，尋求公司最高管

8、理層的幫助。總之，愿你在麥當(dāng)勞的工作順必，事業(yè)順利！ 北京麥當(dāng)勞人力資源部 一九九七年一月 P1.2 麥當(dāng)勞是 麥當(dāng)勞最早于1955年5月15日在美國伊利諾斯州建設(shè)，創(chuàng)始人為雷克洛克，當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。今天的麥當(dāng)勞公司在世界100多個(gè)國家和地區(qū)已擁有20，000多家餐廳，由它的持牌經(jīng)營者和直屬分公司經(jīng)營。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團(tuán)，每天為3，000萬人服務(wù)，即每分鐘為30，000人服務(wù)，平均每3小時(shí)開一家餐廳。 P1.3 北京麥當(dāng)勞是 北京麥當(dāng)勞是美國麥當(dāng)勞公司與北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司共同投資于1991年在北京成立。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到1996年

9、底已達(dá)30家餐廳。 麥當(dāng)勞餐廳的增長是企業(yè)經(jīng)營成功最令人驚喜的事情之一，餐廳是由當(dāng)?shù)厝斯芾恚闶沁@支常勝隊(duì)伍中的一員，希望你充分發(fā)揮自己的能力，敬業(yè)進(jìn)取，你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。 P1.4 麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨Q.S.C&V 對(duì)麥當(dāng)勞的工作伙伴包括辦公室職員和餐廳管理人員來說：是麥當(dāng)勞的Q.S.C&V使得我們保持第一。 品質(zhì)、清潔和物有所值：“QUALITY，SERVICE，CLEANLINESS & VALUE Q：麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國際著名的。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會(huì)失去它的

10、光澤。記住，要經(jīng)常地檢查你所提供的產(chǎn)品和服務(wù)，如果產(chǎn)品有問題就不能提供應(yīng)你們的顧客，并立即報(bào)告你的主管。 S：沒有快捷、禮貌的服務(wù)，品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。一個(gè)微笑就如同世界上最好的食品會(huì)吸引我們的顧客再次光臨，請(qǐng)記住在我們的經(jīng)營中，顧客是唯一的也是最重要的因素，只要我們記住了這一黃金規(guī)那么：禮貌不難做到，以自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)人尤其是顧客。顧客對(duì)禮貌會(huì)稱贊，同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。有時(shí)同時(shí)為顧客提供快捷和禮貌會(huì)發(fā)生困難，但這是我們的工作。這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。 C：清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來，我們的餐廳必須始終保持一塵不染，里外都應(yīng)如此，只有全體人員全力以赴才能做

11、到這一點(diǎn)。 V：麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中，為顧客提供了價(jià)格合理，品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。 “我一貫相信這些 基本點(diǎn)，我們麥當(dāng)勞食譜提供的肉、蛋、魚、面包、奶制品及土豆是良好的有營養(yǎng)的食品，是多數(shù)人在家享用的食品，為我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔和物有所值，是我們對(duì)顧客的唯一承諾，這原那么我們已經(jīng)保持了二十五年，就如我們今天所做的一樣。麥當(dāng)勞公司的創(chuàng)始人 雷克洛克 1980年 P1.5 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)開展中扮演的角色 麥當(dāng)勞所用的大局部食品和原材料均由本市及國內(nèi)生產(chǎn)北京麥當(dāng)勞已達(dá)95%，從而帶動(dòng)和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的開展，而新行業(yè)也不斷形成。 麥當(dāng)勞提供了更多的就業(yè)時(shí)機(jī)和實(shí)踐場所。 麥當(dāng)勞提供藝

12、術(shù)性的管理培訓(xùn)。 麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接奉獻(xiàn)。 麥當(dāng)勞對(duì)其具有的良好的社會(huì)關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪，這樣關(guān)系包括：參與社會(huì)活動(dòng)，保持清潔衛(wèi)生的飲食場所等。 麥當(dāng)勞的追求：100%滿意顧客。 P1.6 麥當(dāng)勞作風(fēng)： 麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)，它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去到達(dá)目標(biāo)。像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作可以使我們超過現(xiàn)有成績，到達(dá)更高標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原那么，每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作，列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的 基本要求。 1、注重整體利益 當(dāng)你做每一件事情時(shí)，都應(yīng)考慮它會(huì)如何影響整個(gè)公司的利益。例如，當(dāng)你為顧客提供出色的服務(wù)后，顧客就會(huì)一再光臨麥當(dāng)勞餐廳，不管是在幾

13、百里外的其它城市，還是在其它國家都一樣。 2、群策群力 在其他人的幫助下，共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。兩個(gè)人的力量總是強(qiáng)于一個(gè)人，整個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就更強(qiáng)大了。例如，每一名工作伙伴都可以提出使顧客滿意的建議。此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊(duì)成員遇到困難時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供幫助。 3、在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)的同時(shí)，肯定個(gè)人成績 如果團(tuán)隊(duì)取得了成績，那么我們應(yīng)當(dāng)肯定每一名成員的奉獻(xiàn)。沒有所有人員的參與，你不可能獲得成功。 4、尋求并利用差異與爭論，去尋求整體和顧客的利益 麥當(dāng)勞的實(shí)力來自于團(tuán)隊(duì)的眾多成員，他們擁有不同的背景和觀點(diǎn)。我們可以借鑒他人的經(jīng)歷與建議，特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時(shí)，更會(huì)從中得到啟迪。 5.通過

14、相互信任和坦率的溝通，去正視問題，解決問題 只有主動(dòng)地表達(dá)不同看法，才能有效地解決問題。提不出問題，也就無法解決問題。只有當(dāng)每個(gè)人都關(guān)注問題時(shí)，才能解決問題。例如，把你對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。 6. 積極聆聽他人意見，主動(dòng)與每一個(gè)人溝通，保持言行一致 有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法，并聆聽他人意見。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)展溝通。例如，假假設(shè)在提到一個(gè)程序問題時(shí)，通過聆聽團(tuán)隊(duì)其他成員的意見，可以為你帶來新的思路。此外，你還應(yīng)做到言行一致。 7. 百分之百地支持決定 在每個(gè)成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后，團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定，對(duì)決定，每一個(gè)成員都必須遵循

15、并予以支持。請(qǐng)想象一下，如果在餐廳中，員工就同一問題給顧客不同的答案，會(huì)造成什么樣的混亂情景。作為團(tuán)隊(duì)，在行動(dòng)開場后，就應(yīng)像一個(gè)整體那樣去工作。 P1.7 北京麥當(dāng)勞公司組織構(gòu)造圖： 北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的構(gòu)造。作為工作伙伴你有權(quán)力了解它的內(nèi)容，但你不可以將我們的構(gòu)造告訴非麥當(dāng)勞系統(tǒng)的人員、團(tuán)體、組織及機(jī)構(gòu)。組織構(gòu)造是一個(gè)管理的系統(tǒng)，它是麥當(dāng)勞經(jīng)營思想的一種保證，為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的開展、壯大，麥當(dāng)勞的組織構(gòu)造也會(huì)變化，一旦變化，公司會(huì)不定期地通過書面的方式公告于眾。對(duì)于這一點(diǎn)你應(yīng)該有思想準(zhǔn)備，并且經(jīng)常明白自己的工作位置、自己的主管和下級(jí)、有關(guān)的部門及你的同事。這

16、對(duì)你的工作、協(xié)調(diào)、方案或是開展都是有益的。 北京麥當(dāng)勞食品組織圖MCDONALDS BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期：1996.7.1DATE OF BEVISION JULY 1.1996 總經(jīng)理G.M. 付總經(jīng)理 D.G.M. 高級(jí)經(jīng)理 營運(yùn)總監(jiān)SNR.MGR. D.O. 行政部 開發(fā)部 工程部 設(shè)備維修部 設(shè)備采購部 人力資源部 營運(yùn)部 訓(xùn)練部 市場部 公關(guān)部 采購部 財(cái)務(wù)部 公共事務(wù)部 餐廳 RESTAURANT P2 公司的 基本政策 P2 1 開門政策，溝通 海報(bào)欄 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄，用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知，

17、餐廳由餐廳經(jīng)理，辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。任何人希望通過海報(bào)欄發(fā)布有關(guān)住處都要事先征得他/她們的同意。 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對(duì)營運(yùn)的意見，并對(duì)此保密。這些答案將有助于改善上級(jí)的管理。 合理化建議 在你的工作中，你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。麥當(dāng)勞歡迎批評(píng)和建議，這對(duì)我們麥當(dāng)勞的成功和未來都是重要的，請(qǐng)向你的直接上司轉(zhuǎn)告你的建議。 開門政策 如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)憂時(shí)，餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開放并進(jìn)展個(gè)別討論。只要工作伙伴有意思，鼓勵(lì)他們運(yùn)用這一“開門政策。同樣當(dāng)你的

18、主管不能解決問題時(shí)，總經(jīng)理會(huì)鼓勵(lì)你使用這一“開門政策，幫助你解決問題。 問題解決，申訴程序 顯然我們麥當(dāng)勞是一家有進(jìn)取性及有良好信譽(yù)的公司，但我們也認(rèn)識(shí)到每個(gè)人總不時(shí)會(huì)有些與經(jīng)營或管理有關(guān)的難題。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)ｎ}討論中解決。如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望與他們的主管進(jìn)展討論，他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)展溝通。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)展：直屬上司，上司的上司，副總經(jīng)理，總經(jīng)理。 座談會(huì) 座談會(huì)是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論，目的在于探討一些意見、建議和問題。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開，對(duì)工作伙伴來說這種座談會(huì)是使他們的看法能

19、讓公司了解的時(shí)機(jī)。 員工大會(huì) 員工大會(huì)是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式，一般的，每三個(gè)月至少召開一次員工大會(huì)。辦公室的職員大會(huì)是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營情況及公司政策等有關(guān)信息，開店的數(shù)量和其它各市場的情況。餐廳的員工大會(huì)是餐廳管理組向餐廳員工宣傳公司有關(guān)政策，宣布有關(guān)解決員工困難、采納員工提出建議、落實(shí)行動(dòng)、方案，表彰先進(jìn)的會(huì)議。員工大會(huì)的追蹤部門是公司的人力資源部。員工大會(huì)的目的是更好地上情下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)。以期用這樣一個(gè)良好的溝通渠道提高員工對(duì)公司的歸屬，增強(qiáng)麥當(dāng)勞對(duì)員工的凝聚力。 職前簡介 新進(jìn)管理組成員或公司職員將承受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡介，旨在使

20、你對(duì)公司的概況及工作內(nèi)容有一個(gè)系統(tǒng)了解。 溝通日 你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日，以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。當(dāng)然日常的隨時(shí)溝通也是你的一種有效溝通方式。 P2.2 公司規(guī)章制度 政策說明 北京麥當(dāng)勞對(duì)他的政策感到驕傲，因他的經(jīng)營和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國家法律又按照較高水準(zhǔn)來制定。所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。對(duì)政策有疑問的工作伙伴，或在執(zhí)行中遇到問題時(shí)，歡迎他/她向他們的主管/經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出，公司有責(zé)任對(duì)提出的問題進(jìn)展個(gè)別調(diào)查，并給予適當(dāng)?shù)幕貜?fù)。 工作時(shí)間 辦公室人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五， 工作時(shí)間：上午9：00下午5

21、：00 午休時(shí)間：中午12：00下午1：00午休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外 工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時(shí)間有改變，公司將提前通知職員。 餐廳管理人員是指所有在營運(yùn)部的見習(xí)經(jīng)理，第二副經(jīng)理，第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天，采用輪班制，工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。 正常情況下，每月開場一周前會(huì)訂出你一月的工作時(shí)間表。所有的職員均要求準(zhǔn)時(shí)上班，如因任何理由遲到或缺席，你有責(zé)任至少提前4小時(shí)電告或與你的主管聯(lián)系。 假設(shè)因病缺席應(yīng)提供醫(yī)院證明。假設(shè)沒有按照上述規(guī)定，職員可能受到紀(jì)律的處分。 加班：為顧及工作伙伴的身體安康，公司不鼓勵(lì)工作伙伴加班，但有時(shí)由于經(jīng)營和

22、工作的需要不得不加班。 國家法定假日以外的加班，由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 法定節(jié)假日加班餐廳人員在國家法定的節(jié)假日元旦1天，春節(jié)3天，五 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信；并同時(shí)將原件交人力資源部。 部門的主管將進(jìn)展離別談話EXIT INTERVIEW，根據(jù)部門主管的要求，人力資源部。 工作伙伴歸還所有公司的財(cái)產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品。 填寫人事異動(dòng)表，經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。 需要時(shí)，人力資源部門通知有關(guān)公司和機(jī)構(gòu)，告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞職務(wù)也不能代表麥當(dāng)勞公司從事有關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資，離職的工作伙伴所遺失的公司任

23、何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。 任何一方要終止勞動(dòng)合同，他/她必須在規(guī)定的期限內(nèi)出具通知書。 工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時(shí)間。 承受過培訓(xùn)的工作伙伴在其服務(wù)期間內(nèi)辭職須按簽訂的培訓(xùn)協(xié)議中約定的賠償方法賠償詳見合同、培訓(xùn)協(xié)議。 辦公室日常規(guī)定 所有的客房會(huì)見必須由公司邀請(qǐng)人陪同才可進(jìn)入辦公室。 工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或餐廳服務(wù)區(qū)、產(chǎn)區(qū)公司批準(zhǔn)的特殊活動(dòng)除外。 上班時(shí)間不要打私人 ，有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間，不可以打私人長途 。 辦公室人員無論在上班或休息時(shí)都應(yīng)尊重其他伙伴，未經(jīng)許可無權(quán)翻閱或挪用他/她的物品和文件。特殊工作，緊急情況除外。 辦公室的 機(jī)、打字機(jī)、錄像機(jī)、

24、電視機(jī)等均由公司行政部負(fù)責(zé)管理，工作需要時(shí)，須提前申請(qǐng)，批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。 部門所購置的設(shè)備，如：電腦等設(shè)備，由各部門負(fù)責(zé)管理，其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意前方可使用。 保持辦公室的清潔、整齊，是每一位工作伙伴的責(zé)任，請(qǐng)時(shí)刻注意你的座位下，文件擺放應(yīng)整齊、清潔。 請(qǐng)不要在辦公室大聲喧嘩，接 時(shí)聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。 P3 工資及工作表現(xiàn) 在你進(jìn)入麥當(dāng)勞時(shí)，麥當(dāng)勞的人力資源部和你的主管會(huì)告訴你的工資及麥當(dāng)勞公司的有關(guān)政策，麥當(dāng)勞有其獨(dú)特的不受外界影響和干擾的工資政策。公司每年會(huì)對(duì)市場做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競爭

25、能力。 P3.1 按工作表現(xiàn)付酬P(guān)AY FOR PERFORMANCE 麥當(dāng)勞實(shí)行按工作表現(xiàn)付酬的原那么。表現(xiàn)最正確者可獲得最高的加薪幅度。所有月薪人員的薪金將按現(xiàn)行的工資構(gòu)造支付，工作伙伴應(yīng)在工作表現(xiàn)評(píng)估被評(píng)為“良好或以上等級(jí)，才能被考慮加薪或獎(jiǎng)勵(lì)。 P3.2 工作表現(xiàn)評(píng)估 麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。以下工作表現(xiàn)定義將有助你理解麥當(dāng)勞的定級(jí)制度。 出色OUTSTANDING 最高級(jí)工作表現(xiàn)。工作表現(xiàn)一貫地卓越，工作伙伴能預(yù)計(jì)各種情況的發(fā)生，并有效地保持獲得贊揚(yáng)的工作表現(xiàn)。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的奉獻(xiàn)人物。 優(yōu)秀EXCE

26、LLENT 有重大奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求，工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地做出反響，并根據(jù)情況予以調(diào)整，是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)有力的奉獻(xiàn)者。 良好GOOD 可靠的奉獻(xiàn)者，工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望，能圓滿完成任務(wù)，工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地反響，是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定奉獻(xiàn)的成員。 需要改進(jìn)NEEDS IMPROVEMENT 工作表現(xiàn)不能到達(dá)工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員，并被列入工作表現(xiàn)改進(jìn)方案PIP之中。 不滿意UNSATISFACTORY 其工作表現(xiàn)不能被承受，工作伙伴很大程度上不能到達(dá)工作的要求，如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)方案PIP之列者，應(yīng)列入此方案。 P3.3 績效考核

27、PERFORMANCE UPDATE 你的主管會(huì)最少三個(gè)月與你做一次工作績效考核，它是通過對(duì)工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評(píng)估更準(zhǔn)確、公正、有效。 P3.4 工作表現(xiàn)改進(jìn)方案PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM PIP 是旨在積極地幫助一個(gè)工作表現(xiàn)需要改進(jìn)或不滿意的工作伙伴去抑制他的時(shí)機(jī)點(diǎn)，并要求其在一定的期限有所改進(jìn)。如果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意，你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改進(jìn)方案之列，以幫助你抑制客觀的困難，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少過失。進(jìn)展了工作表現(xiàn)改進(jìn)方案的工作伙伴，如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，那么可能被解聘。 P3.5

28、工作表現(xiàn)評(píng)估 年度工資增長PERFORMANCE REVIEW 每年的4月1日為全年績效考核年度工資增長日，具體方法如下： 1. 除見習(xí)經(jīng)理、本年1月1日3月31日之間新招聘的月薪管理人員包括內(nèi)部升遷的外，其他全體月薪管理人員均在4月1日以全年績效考核為基礎(chǔ)調(diào)薪。 2. 距上次績效調(diào)薪包括升遷缺乏12個(gè)月的以實(shí)際月份按比例折算。 3. 新招聘人員本年1月1日3月31日之間，包括內(nèi)部升遷、外部招聘將于次年的4月1日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過12個(gè)月的比例計(jì)算。 4. 凡累計(jì)休假病假、事假、停薪留職超過一個(gè)月以上的，那么扣除相應(yīng)月數(shù)。 5. 不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪，但不發(fā)相應(yīng)月份的獎(jiǎng)金。 6.

29、 增加的局部是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評(píng)估百分比。 7. 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。 例1 XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。96年4月1日，公司做了工資調(diào)整，期間無特別加薪，叵評(píng)估為優(yōu)秀10%，調(diào)整金額為： 新工資=2000+2000X10%X812=2133 例2 假設(shè)公司于96.1.1做了工資普調(diào)，例1中的先生工資增加到2200，其中條件一樣，那么此先生的新工資為： 新工資=2200+2000X5+2200X3/8X10%X812=2338 P3.6 職務(wù)升遷的工資增加，當(dāng)工作表現(xiàn)好，得到升遷時(shí)，會(huì)帶來工資的增長。 職務(wù)升遷的工資增加百分比

30、是根據(jù)你的績效考核而定的 績效考核 出色 優(yōu)秀/良好 升遷百分比 57% 15% 根據(jù)績效考核，你將得到工資增長的百分比 績效考核 出色 優(yōu)秀 良好 需改進(jìn) 不滿意 增長百分比 11%13% 8%10% 5%7% 0 0 * 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會(huì)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 即：假設(shè)你評(píng)估為“優(yōu)秀，根據(jù)你的工作表現(xiàn)，你的工資增長可為8%或9%或10%. 例3 假設(shè)例2的先生于96年12月1日升遷，評(píng)估為優(yōu)秀，工資增長百分比為9%，升遷百分比5%，那么他的工資增長額為： 新工資=2338+M%+X% X N/12X 2338 =2338+5%+9% X 8/12X 2338 =2595 M%：為升

31、遷百分比；X%：為評(píng)估百分比；N：為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)。 計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比較，哪個(gè)高取哪個(gè)。 例4 假設(shè)公司于96年10月1日進(jìn)展工資普調(diào)，例3的先生10月1日的工資為2538，其他條件不變，那么12月1日的工資增長額為： 新工資=2538+M%+ X% X N/12X S平均=2538+5%+9% X 8/12X2338X6+2538X2/8 =2800 S平均：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。 如果你升遷后工資低于你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)，你的工資將會(huì)提高到你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資。 P3.7 最高工資額 工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)就考慮到絕大多數(shù)情況下不會(huì)超過本職務(wù)工資的最高標(biāo)

32、準(zhǔn)，因每一個(gè)職務(wù)都相應(yīng)有一個(gè)起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)和一個(gè)最高工資標(biāo)準(zhǔn)。假設(shè)你的工資超越了本職務(wù)的最高工資，你仍然可以享受按績效考核所應(yīng)獲的工資增長，只要你的績效考核為“出色、“優(yōu)秀和“良好，唯一不同的是你的評(píng)估百分比需乘比2/3，工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位。 P3.8 年終雙薪Y(jié)EAR-END BONUS 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會(huì)獲得年終雙薪。 所有公司及餐廳在職的月薪人員非上年度在職的人員除外。 發(fā)雙薪時(shí)已離職人員不享受此待遇。 年終雙薪以當(dāng)年12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。 計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作月數(shù)N，即：雙薪金額=稅前工資X N/12 凡累計(jì)休假包括：

33、事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪留職超過一個(gè)月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。 當(dāng)年中由小時(shí)工轉(zhuǎn)月薪者，小時(shí)工時(shí)的獎(jiǎng)金由餐廳根據(jù)小時(shí)工資獎(jiǎng)金方法補(bǔ)發(fā)。 P3. 9 佳節(jié)利事 元旦，五一節(jié)、國慶節(jié)前，公司均會(huì)發(fā)放不同金額的佳節(jié)利事和餐券，現(xiàn)金隨當(dāng)月工資輸入帳戶，餐券當(dāng)月發(fā)放。 P3. 10 職位級(jí)別 北京麥當(dāng)勞公司職位級(jí)別表 總監(jiān) 副總監(jiān)高級(jí)經(jīng)理 經(jīng)理 助理經(jīng)理高級(jí)督導(dǎo)營運(yùn)督導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo) 督導(dǎo)餐廳經(jīng)理 見習(xí)督導(dǎo)第一副理 專員第二副理 助理見習(xí)經(jīng)理 辦事員 P3. 11 級(jí)別說明工作的職級(jí)是由公司根據(jù)承擔(dān)工作的責(zé)任和麥當(dāng)勞系統(tǒng)的平衡面而作出。在聘用你時(shí)你的主管會(huì)告訴你的職級(jí)。當(dāng)你被提升，你的級(jí)別也會(huì)相

34、應(yīng)變化。你的職級(jí)說明著你在麥當(dāng)勞所承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。有關(guān)職位描述的詳情請(qǐng)?jiān)儐柲愕闹鞴堋?工作的職級(jí)會(huì)按照麥當(dāng)勞在中國市場的變化而變化，總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時(shí)生效。 麥當(dāng)勞的原那么有兩條，一是保持工資在市場上有一定的競爭力，這包括至少一年會(huì)做一次有關(guān)的調(diào)查，二是更重要的我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績效來獲得收入的增加。 P3. 12 餐廳人員編制 餐廳經(jīng)理第一副理第二副理見習(xí)經(jīng)理計(jì)時(shí)組長訓(xùn)練員員工 注：見習(xí)經(jīng)理以上為管理組成員。 例1 王小姐95年7月1日進(jìn)入公司，到96年7月1日工作滿一年可休年假，那么在96年12月31日前，可休5天假，97年1月1日以后即可休10天假。 可休10天 可休5

35、天 可休10天 95.7.1 96.1.1 96.7.1 97.1.1 98.1.1 98.12.31 如果工作伙伴自愿或非自愿的完畢麥當(dāng)勞的工作，他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補(bǔ)償。 辭職須提前一個(gè)月不含應(yīng)休年假并以書面形式。 休假不可以用工資來抵償。 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度HRB32. P4.4 病、事假工資： 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許前方可休息。醫(yī)生證明及主管簽字放入本人檔案。如因急病或特殊情況，可用 向主管請(qǐng)假，事后補(bǔ)辦上述手續(xù)。 全職月薪人員病假不超過三個(gè)月者，其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：按麥當(dāng)勞工齡計(jì)算，不滿一年為40%，以后每滿一年增加

36、5%，一直到90%為限。 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例不滿1年 40%=1年 45%=2年 50%=3年 55%=4年 60%=5年 65% 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例=6年 70%=7年 75%=8年 80%=9年 85%=10年 90% 全職月薪人員連續(xù)病假超過三個(gè)月及以上者，按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例03年 40% 46年 50% 79年 60% 10年及其以上 70%如合同期滿，仍不能康復(fù)，可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期324個(gè)月。醫(yī)療期從發(fā)病之日開場計(jì)算，醫(yī)療期滿后仍不能康復(fù)，那么公司可根據(jù)政府有關(guān)法律辦理。 月薪人員請(qǐng)事假需先經(jīng)主管批準(zhǔn)方可休假，但100%扣除相應(yīng)天數(shù)工資，事假

37、最長不得超過三個(gè)月，超過三個(gè)月可申請(qǐng)停薪留職見政策。 P4.5 喪假 如雇員的直系親屬亡故，可享有連續(xù)三個(gè)工作日的喪假。直系親屬包括：父母、子女、配偶、配偶父母。 P4.6 婚假 所有過試用期的工作伙伴在首次合法結(jié)婚時(shí)享有三天的婚假，作為公司對(duì)他/她的祝賀、假設(shè)達(dá)晚婚年齡再獎(jiǎng)勵(lì)7天婚假日歷天數(shù)。 婚假須一個(gè)月前提出申請(qǐng)，并獲得批準(zhǔn)。 工作伙伴試用期未滿不享有婚假。 所有的婚假申請(qǐng)手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字，按規(guī)定填好人事異動(dòng)表送人力資源部存檔。 任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無法控制到的方案生育原因的結(jié)婚不享有婚假。 P4.7 產(chǎn)假 具有合法婚姻關(guān)系的女性工作伙伴在生第一胎時(shí)可享受9

38、0天日歷天數(shù)帶薪產(chǎn)假，對(duì)特殊情況者，按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假，只按一般事假處理。 非方案生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān)。 P4.8 哺乳假 公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有1小時(shí)的有薪哺乳假。 P4.9 保育假 試用期滿的男性工作伙伴在其合法妻子生育第一個(gè)孩子時(shí)，可享受三個(gè)工作日的休假，以照顧他的妻子和關(guān)心他的孩子。保育假規(guī)定請(qǐng)假的時(shí)間休假前1周。 P4.10 方案生育假 女職工自愿做絕育手術(shù)者，公司給予一次性營養(yǎng)補(bǔ)助100元。有薪假5天，男職工做絕育手術(shù)者，給予一次營養(yǎng)補(bǔ)助費(fèi)100元，有薪假3天。 P4.11

39、探親假 凡在本公司工作滿一年的月薪人員。 探望方不在同一城市居住郊區(qū)縣算同一城市。 探望配偶的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)30天。 未婚探望父母的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)20天。 已婚探望父母的與父親或母親同住一城市的除外，需在本公司工作滿4年給予一次性假期，為日歷天數(shù)20天。 以上探親假期路途時(shí)間除外。 探親假與年假不可同時(shí)享用一種。 其它具體規(guī)定請(qǐng)見公司假期政策。 P4.12 餐廳管理人員制服規(guī)定餐廳見習(xí)經(jīng)理或以上職位 餐廳的見習(xí)經(jīng)理以上人員進(jìn)入?yún)^(qū)域管理時(shí)，需穿專業(yè)制服工作。 數(shù)量：男，四件襯衫、三條褲子、二個(gè)領(lǐng)帶 女，四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個(gè)領(lǐng)花 更換：一般一年更換一次，以

40、舊換新 清潔：需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上班 P4.13 餐廳管理人員餐飲規(guī)定 每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲，餐飲時(shí)間為每次半小時(shí)，并在非營運(yùn)頂峰時(shí)間享用。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。注意節(jié)約，不可浪費(fèi)。 P4.14 公司職員餐券補(bǔ)助 按大小月每位辦公室職員每月份別補(bǔ)助310元和300元餐券做補(bǔ)助，用途：餐飲、請(qǐng)家人或朋友來麥當(dāng)勞用餐或贈(zèng)送朋友。 P4.15 出差補(bǔ)助 根據(jù)公司需要派往國內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會(huì)的人員，國外的培訓(xùn)及會(huì)議將發(fā)給一定的出差補(bǔ)助；國內(nèi)其他城市的培訓(xùn)及會(huì)議憑發(fā)票按一定限額實(shí)報(bào)實(shí)銷。 具體的補(bǔ)助及報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)參看福利集?出國補(bǔ)助規(guī)定?及?國內(nèi)出差有

41、關(guān)規(guī)定?。 P4.16 不同職位的福利 餐廳經(jīng)理及公司督導(dǎo)以上職位人員享有麥當(dāng)勞股票認(rèn)購權(quán)MCDS STOCK OPTION。 營運(yùn)部餐廳經(jīng)理以上人員配備漢顯BP機(jī)。 公司各部門人員根據(jù)工作需要由部門主管及主管的正付總經(jīng)理決定配備漢顯BP機(jī)。 餐廳第一副理以上，公司專員以上人員，由公司行政部統(tǒng)一印制個(gè)人名片。 餐廳經(jīng)理及其以上人員可參加組織的國外經(jīng)理年會(huì)，人選由營運(yùn)總監(jiān)決定。餐廳第二副理以上人員可參加組織的副經(jīng)理年會(huì)。 P4.17 鼓勵(lì)活動(dòng) 北京麥當(dāng)勞是一個(gè)大家庭，公司將適時(shí)組織各種娛樂活動(dòng)，豐富生活，溝通友誼，如：春節(jié)聯(lián)歡會(huì)、餐廳管理組組織的各種活動(dòng)及公司辦公室組織的娛樂活動(dòng)。 P4.18

42、獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷 檔案在公司的人員，14周歲以下的獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷50%，但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)方案生育的經(jīng)理審核簽字。 如其配偶無收入或本人已離異，帶獨(dú)生子女者，其獨(dú)生子女醫(yī)藥費(fèi)由公司全部報(bào)銷。 報(bào)銷簽字時(shí)，須持收據(jù)、處方或病歷本，嚴(yán)禁欺騙行為。如有發(fā)現(xiàn)，以公司制度處理。 P5 保險(xiǎn) 麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、以感謝你現(xiàn)在對(duì)公司的奉獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂。 P5.1 養(yǎng)老保險(xiǎn) 根據(jù)現(xiàn)行的法律要求及市政府的規(guī)定，公司按照現(xiàn)行的工資構(gòu)造，按月為你交納養(yǎng)老保險(xiǎn)金，比例為：公司承擔(dān)19%以公司上年月平均工資為基數(shù)，個(gè)人承擔(dān)5%以個(gè)人上年月平均工資為基數(shù)，從本人

43、檔案轉(zhuǎn)入的月份開場交納。 假設(shè)連續(xù)社會(huì)工齡加交費(fèi)年限累計(jì)十年以上可享受長期退休待遇，即達(dá)法定退休年齡時(shí)可按月到指定的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)領(lǐng)取退休金。 假設(shè)連續(xù)工齡加交費(fèi)年限不滿十年，那么一次性發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)，不享受長期退休待遇。 當(dāng)工作伙伴離職時(shí)，養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)隨個(gè)人檔案轉(zhuǎn)移到下一個(gè)存檔單位。 當(dāng)國家有關(guān)法規(guī)對(duì)保險(xiǎn)金的比例要求發(fā)生變化時(shí)，公司將按相應(yīng)法規(guī)變動(dòng)。 P5.2 醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷 檔案調(diào)入公司的人員享受此福利。醫(yī)療補(bǔ)助及醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷金額均按進(jìn)入麥當(dāng)勞的時(shí)間長短計(jì)。 補(bǔ)助 凡一個(gè)月不看病報(bào)銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，那么不必報(bào)銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個(gè)檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。 北

44、京麥當(dāng)勞工齡M 每人每月醫(yī)療補(bǔ)助 M5 20元5=M=10 40元 需要時(shí)，公司對(duì)此金額會(huì)做適當(dāng)調(diào)整。 報(bào)銷比例 全職人員患病，非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)用不超過2000元，按以下比例報(bào)銷。 北京麥當(dāng)勞工齡M 公司報(bào)銷% 個(gè)人承擔(dān)% M55=M=10 80%90%95% 20%10%5% 報(bào)銷憑證 必須持指定醫(yī)院或有急診證明的醫(yī)院報(bào)銷單位和處方或處方底或病例卡。 審核 每張報(bào)銷單的總金額不可超過300元人民幣，假設(shè)超過時(shí)必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)。否那么不予報(bào)銷。 公司人員的報(bào)銷單必須經(jīng)人力資源部主管審核簽字。 餐廳人員的報(bào)銷單必須經(jīng)餐廳經(jīng)理審核簽字。 報(bào)

45、銷時(shí)間 公司人員為每月財(cái)務(wù)部報(bào)銷日，在公司辦公室報(bào)銷。 餐廳人員為每月15日一天上午9：00下午6：00，在本餐廳報(bào)銷。 指定醫(yī)院北京醫(yī)院、隆福醫(yī)院有關(guān)規(guī)定請(qǐng)參看醫(yī)療費(fèi)管理方法HRB22 P5.3 大病保險(xiǎn)凡職工患病或非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)超過2000元，可享受大病醫(yī)療報(bào)銷。 大病保險(xiǎn)交納金額以上年度市統(tǒng)計(jì)局公布的社會(huì)平均工資為基數(shù)，公司交納基數(shù)的2.5%，個(gè)人交納基數(shù)的1%. 假設(shè)正?？床〕^2000元以上局部按比例到大病辦報(bào)銷，剩余局部按醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷管理方法執(zhí)行。 假設(shè)2000元以上住院，超過局部按比例到大病辦報(bào)銷，剩余局部由公司100%報(bào)銷。 假設(shè)遇國家有關(guān)大病保

46、險(xiǎn)的法規(guī)發(fā)生變化，公司將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)規(guī)定。 P5.4 失業(yè)保險(xiǎn) 公司為檔案在麥當(dāng)勞人員上有失業(yè)保險(xiǎn)，按政策規(guī)定享受失業(yè)保險(xiǎn)的人員將在離職時(shí)享有失業(yè)保險(xiǎn)，領(lǐng)取地點(diǎn)為家住地的街道辦事處。 失業(yè)保險(xiǎn)交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的1%，個(gè)人交納2元。 失業(yè)保險(xiǎn)金按照社會(huì)累計(jì)工齡長短按比例發(fā)放，最長不超過24個(gè)月。 如遇政府政策變化，將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)政策。 P5.5 工傷保險(xiǎn)雇主責(zé)任險(xiǎn) 公司為所有與公司簽訂勞動(dòng)合同的人員全職、兼職、OJE 人員上有雇主責(zé)任險(xiǎn)以彌補(bǔ)你在工作中因意外事故遭受的不幸與損失，出險(xiǎn)后應(yīng)立即與餐廳及人力資源部聯(lián)系。 傷殘最高賠償金：48個(gè)月工資。 死亡最高賠償金：36個(gè)月

47、工資。 P6 檔案 P6.1 麥當(dāng)勞檔案 工作伙伴檔案是進(jìn)入麥當(dāng)勞后由公司人力資源部負(fù)責(zé)建設(shè)和保管的。主要內(nèi)容包括：勞動(dòng)合同、培訓(xùn)合同、個(gè)人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。 P6.2 國內(nèi)檔案 國內(nèi)檔案是指工作伙伴在麥當(dāng)勞工作前由國家事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)?；蚱髽I(yè)辦理的個(gè)人歷史記錄材料。要求國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入麥當(dāng)勞公司有以下幾點(diǎn)原因： 國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入公司屬全職人員，享受全職有關(guān)待遇。 可以安排有關(guān)的養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)。 為出國承受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。 保障工作伙伴和公司的雙方利益。 基于上述原因，公司要求凡管理組成員需在正式錄用或升遷

48、后一個(gè)月之內(nèi)將國內(nèi)檔案調(diào)入公司，最遲不得超過6個(gè)月。如果特殊情況，需經(jīng)人力資源部特殊批準(zhǔn)，否那么將終止與你的勞動(dòng)合同。 P6.3 離職檔案辦理 全職人員辭職應(yīng)從辭職生效日起15天內(nèi)將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出，放入新單位、人才交流中心、勞務(wù)市場或退回街道等。 過期不到公司人力資源部辦理的，本人將負(fù)擔(dān)檔案保存費(fèi)。 自辭職生效日后，公司將不負(fù)責(zé)輸任何保險(xiǎn)及出具任何與調(diào)動(dòng)檔案無關(guān)的證明。 P7 紀(jì)律 紀(jì)律是獲得成功和勝利的保證，一流的管理，要求工作伙伴有一流的遵守紀(jì)律的自覺性。但規(guī)定和規(guī)那么是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)那么使所有工作伙伴了解行為標(biāo)準(zhǔn)以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。 你應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，及時(shí)報(bào)告工作情況，

49、勤奮地完成你的任務(wù)并到達(dá)可承受的水準(zhǔn)。應(yīng)服從主管的指令，你的工作行為不應(yīng)損害麥當(dāng)勞的利益。在給予紀(jì)律處分前，工作伙伴會(huì)被告知他或她未能符合麥當(dāng)勞要求的標(biāo)準(zhǔn)或違反了某項(xiàng)政策/程序，以便使工作伙伴有時(shí)機(jī)對(duì)此事作出說明、申辯。所有的紀(jì)律處分程序和/或合同終止，均符合目前的勞動(dòng)法律和聘用合同。 較差的工作表現(xiàn)或不良行為可能會(huì)導(dǎo)致以下處分。所采取處分的程度是根據(jù)所造成的損害情況而定。 P7.1 正式口頭警告 正式口頭警告，以書面形式確定，其副本放在該工作伙伴的麥當(dāng)勞個(gè)人檔案中，保存一年。 P7.2 最終書面警告 對(duì)于較嚴(yán)重的或重復(fù)的損害及不良行為，或連續(xù)表現(xiàn)差的工作伙伴，將會(huì)受到最終的書面警告。受到該警

50、告的工作伙伴假設(shè)工作表現(xiàn)沒有改進(jìn)，或再有任何錯(cuò)誤發(fā)生，將可能導(dǎo)致紀(jì)律性停職，停薪或解聘。該類警告的副本存在該人麥當(dāng)勞個(gè)人檔案中。這種記錄將在麥當(dāng)勞公司檔案中保存一年。兩次口頭警告即可記一次最終書面警告。二次書面警告將被解聘。 P7.3 紀(jì)律性停職 受到紀(jì)律性停職處分的工作伙伴，沒有薪金，且該記錄存入個(gè)人檔案，與書面警告同時(shí)使用。 P7.4 降職 職工違反麥當(dāng)勞紀(jì)律或工作表現(xiàn)欠佳，或?qū)Ρ韭殑?wù)無法勝任，嚴(yán)重影響工作進(jìn)展，可受到降職處分。 P7.5 解聘 對(duì)于嚴(yán)重的重復(fù)違規(guī)或表現(xiàn)差的工作伙伴可能會(huì)被解聘，所有的解聘都會(huì)有一個(gè)書面的通知并遵循國家的有關(guān)法律。作為立即解聘的工作伙伴，公司將不再考慮任何的

51、通知期。兩次書面警告將導(dǎo)致解聘。 P7.6 導(dǎo)致紀(jì)律處分直至解聘處分的例子： 以下并未列盡行為失當(dāng)?shù)睦?，但不表示其它的不老?shí)/或失當(dāng)行為可以不導(dǎo)致采取上述紀(jì)律處分。例子的排列不分先后。 成心不服從和/或不按麥當(dāng)勞政策指導(dǎo)方針工作。 由于疏忽和大意造成工作伙伴個(gè)人受傷或?qū)е蔓湲?dāng)勞的財(cái)產(chǎn)受損。 擅自遲到、早退和曠工。 擅離工作崗位或未經(jīng)許可在工作時(shí)間處理么人事務(wù)。 不遵守麥當(dāng)勞食品生產(chǎn)衛(wèi)生和清潔的標(biāo)準(zhǔn)。 不及時(shí)向上級(jí)報(bào)告?zhèn)€人受傷和事故。 犯有任何可能危害其它工作伙伴和顧客的安全的錯(cuò)誤行為或失職情況。 工作時(shí)間干擾其它工作伙伴的工作情緒和工作。 工作拖拉或玩忽職守。 在非麥當(dāng)勞規(guī)定的時(shí)間和場所進(jìn)餐

52、、飲用飲料、抽煙，或未經(jīng)麥當(dāng)勞允許，將食品或飲料帶入工作場所。 不能或無法按方案上班又不及時(shí)通知主管。 工作及工作表現(xiàn)不按照規(guī)定的目標(biāo)，或不根據(jù)麥當(dāng)勞決定的規(guī)定做。 工作態(tài)度不嚴(yán)肅，或干勁缺乏。 擅自進(jìn)入禁區(qū)，使用麥當(dāng)勞財(cái)產(chǎn)、記錄，沒有書面批準(zhǔn)文件從餐廳或辦公室?guī)С龉净虿蛷d的財(cái)務(wù)包括食品、記錄，制服、或其它材料?；蛭唇?jīng)批準(zhǔn)將顧客和伙伴雇員的財(cái)物帶出餐廳。 謊稱受傷或詐取傷害賠償。 工作伙伴監(jiān)管的公司現(xiàn)金缺少。 不能勝任工作或缺乏效率。 違反保險(xiǎn)柜安全規(guī)定。 違反公司儀容儀表規(guī)定。 成心不完成公司及主管交給的工作。 泄露不應(yīng)向其它人說明的管理級(jí)會(huì)議內(nèi)容。 類似上述性質(zhì)的事例。 P7.7 導(dǎo)致立

53、即解聘的例子 工作伙伴犯有任何不忠誠和有意做錯(cuò)的行為，可能導(dǎo)致立即解聘，且公司不需事先通知或支付費(fèi)用。導(dǎo)致立即解聘的成心出錯(cuò)的定義是指任何會(huì)損害麥當(dāng)勞良好經(jīng)營的行為。以下不忠實(shí)和/或成心出錯(cuò)的事例會(huì)導(dǎo)致立即辭退。以下所列并非詳盡無遺或意味沒有其它會(huì)導(dǎo)致立即辭退的不忠實(shí)和/或成心出錯(cuò)的事例。例子的排列不分先后。 一些導(dǎo)致立即辭退的不忠誠和/或成心出錯(cuò)的事例： 有意違犯安全標(biāo)準(zhǔn)或不服從指示而影響工作伙伴和顧客的安全。 填寫麥當(dāng)勞文件時(shí)間虛報(bào)資料。 未經(jīng)批準(zhǔn)挪用公司的錢財(cái)或不及時(shí)將公司的錢放入保險(xiǎn)柜或安全的地方。 假編申請(qǐng)表或有關(guān)雇員的假的信息。 不全額支付或未得到正常的批準(zhǔn)擅自拿取或贈(zèng)送麥當(dāng)勞的食

54、品和麥當(dāng)勞的財(cái)產(chǎn)給他人。 向任何人包括對(duì)新聞界、電臺(tái)、電視臺(tái)和媒介代表陳述或泄露有關(guān)麥當(dāng)勞的財(cái)務(wù)或貿(mào)易秘密和/或機(jī)密信息包括本手冊(cè)的詳細(xì)內(nèi)容和其他政策，麥當(dāng)勞授權(quán)者除外。 成心對(duì)任何“免費(fèi)食品贈(zèng)券不收帳和/或記帳。 在非工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品。 對(duì)雇員和顧客粗俗的舉動(dòng)，對(duì)同事和顧客使用下游的，猥褻的，污辱性的語言如性騷擾。 不立即報(bào)告任何嚴(yán)重的慢性病或傳染病特別是腸道傳染病，或成心危害雇員和顧客 的安康。 來餐廳上班時(shí)，尚未擺脫酒醉或毒品作用。上班中喝酒或吸毒，或在公司內(nèi)使用、藏有、承受、處理或出售酒精或毒品。但經(jīng)部門經(jīng)理或餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)，由醫(yī)生開處方的藥不包括在上述事例。 承

55、受承包商或貨物供應(yīng)商的禮品或任何財(cái)務(wù)方面的利益。 在時(shí)間卡上填假記錄或?yàn)槠渌鼏T工打卡或是欺騙出勤。 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營其它生意。 違反麥當(dāng)勞保全、安全政策，給公司造成損失。 工作時(shí)間睡覺或表現(xiàn)懶散。 未經(jīng)上級(jí)允許擅離工作崗位，或嚴(yán)重的上班遲到，早退。 偽造申請(qǐng)或提供不真實(shí)的資料，欺騙性請(qǐng)求休息或假稱生病欺騙性缺席。 在工作以外刑事犯罪，不管這罪行是否與其工作有關(guān)，麥當(dāng)勞保存終止聘用該工作伙伴的權(quán)利。在犯罪審查過程中，麥當(dāng)勞保存在審判完畢之前暫停支付其薪金，一旦收審或被捕，麥當(dāng)勞有權(quán)將其除名。 成心攻擊或傷害、威脅其他雇員或顧客或企圖如此。 擅自修改公司政策及公告。 成

56、心毀壞公物。 以任何手段侵占公司財(cái)務(wù)如：偽造或需填報(bào)銷單、收據(jù)等。 違反國家和政府法令。 其它類似上述性質(zhì)的事例。 P8 訓(xùn)練、開展 麥當(dāng)勞的事業(yè)是人的事業(yè)，人員的訓(xùn)練和開展是我們首要關(guān)心的焦點(diǎn)。 P8.1 公司辦公室人員訓(xùn)練 餐廳訓(xùn)練：公司職員根據(jù)工作安排需在餐廳進(jìn)展2周以上的餐廳訓(xùn)練，以了解營運(yùn)的 基本過程。 課程訓(xùn)練：公司各部門人員除營運(yùn)部根據(jù)不同職位及工作需要，選修營運(yùn)系統(tǒng)的局部課程，課程參加時(shí)間及內(nèi)容由各部門主管按?公司職員基礎(chǔ)培訓(xùn)課程?附后與訓(xùn)練部商定。 營運(yùn)選修課程完成后，經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書。 根據(jù)工作及開展需要，由部門主管及正付總經(jīng)理決定，參加本部門的國內(nèi)外專業(yè)課

57、程及會(huì)議。 參加公司特別組織的有關(guān)培訓(xùn)班。 根據(jù)需要參加政府部門組織的有關(guān)訓(xùn)練課程。 其他訓(xùn)練：日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練。 P8.2 公司人員開展 部門內(nèi)縱向開展、訓(xùn)練 根據(jù)工作需要，本人特長，調(diào)往其他部門開展。 根據(jù)工作需要及個(gè)人能力，調(diào)往麥當(dāng)勞中國開展公司MCDONALDS CHINA DEVELOPMENT COMPANY或其他城市、地區(qū)開展。 麥當(dāng)勞的訓(xùn)練更多的肩并肩、一對(duì)一的在工作中進(jìn)展，你的主管和其他工作伙伴是你不斷獲得訓(xùn)練的最好資源，只要你用心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練無所不在，只要你努力進(jìn)取，你同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)成功就在你的腳下。 P8.3 餐廳管理人員訓(xùn)練 餐廳管理人員根據(jù)不同的職位及開展需要，安排以下課程并頒發(fā)麥當(dāng)勞課程的畢業(yè)證書。 國內(nèi)訓(xùn)練部： BOC 基本營運(yùn)課程：完成MDP ，考試合格及工作表現(xiàn)好BMC 基本管理課程：完成MDP 前二章，考試合格及工作表現(xiàn)好REC 機(jī)器維修課程：完成機(jī)器手冊(cè)，考試合格及工作表現(xiàn)好IOC 中級(jí)營運(yùn)課程：完成MDP 后二單元，考試合格及工作表現(xiàn)好 美國漢堡大學(xué)： ACC 高級(jí)營運(yùn)課程：完成MDP ，考試合格及工