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1、PAGE 課時(shí)分層集訓(xùn)(八)酶和ATP(建議用時(shí):45分鐘)(對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第279頁)A組基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1(山東濰坊統(tǒng)考)下列關(guān)于酶的敘述,正確的是()A正常情況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關(guān)B酶為化學(xué)反應(yīng)提供活化能C細(xì)胞中所有酶的合成都受基因控制D胃蛋白酶不能催化小腸中蛋白質(zhì)水解,說明酶具有專一性C人是恒溫動(dòng)物,正常情況下人體內(nèi)酶的活性不受環(huán)境溫度影響,A錯(cuò)誤;酶通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行,而不是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能,B錯(cuò)誤;絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA,它們的合成都受基因控制,C正確;胃蛋白酶不能催化小腸中蛋白質(zhì)水解,說明酶的活性受環(huán)境pH的影響,D錯(cuò)誤。2(
2、上海嘉定一模)甲醇本身對(duì)人體只有微毒,但進(jìn)入肝臟后,在醇脫氫酶的催化下可轉(zhuǎn)化成具有劇毒的甲醛。用乙醇治療甲醇中毒的原理是讓乙醇與甲醇競(jìng)爭結(jié)合肝臟醇脫氫酶活性中心,從而減少甲醛產(chǎn)生。下列符合使用乙醇前(a)和使用后(b)醇脫氫酶反應(yīng)速率變化規(guī)律的圖是()C甲醇在醇脫氫酶的催化下可轉(zhuǎn)變成具有劇毒的甲醛。由于乙醇能與甲醇競(jìng)爭結(jié)合肝臟醇脫氫酶活性中心,從而減少甲醛產(chǎn)生。使用乙醇前,甲醛能正常產(chǎn)生,而使用乙醇后,乙醇與甲醇競(jìng)爭,導(dǎo)致甲醛產(chǎn)生減少,但仍有產(chǎn)生,不會(huì)降至零,且兩曲線均從原點(diǎn)開始。3下圖中的曲線是同一反應(yīng)的酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)曲線,相關(guān)敘述正確的是()AE1是酶促反應(yīng)的活化能,A和C曲線是酶促
3、反應(yīng)曲線BE2是酶促反應(yīng)的活化能,B和D曲線是酶促反應(yīng)曲線CE3是酶促反應(yīng)的活化能,B和C曲線是酶促反應(yīng)曲線DE2是酶促反應(yīng)的活化能,A和C曲線是酶促反應(yīng)曲線D酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,故E2是酶促反應(yīng)所需要的活化能;酶加快反應(yīng)速率,但不改變平衡,故曲線C是酶促反應(yīng)。4(濰坊期末統(tǒng)考)下列操作不會(huì)降低胃蛋白酶活性的是()A烘干制取胃蛋白酶粉劑B將酶溶液的pH維持在1.5C在04 下保存酶制劑D在酶溶液中加入重金屬離子B高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu),而使酶失活,A錯(cuò)誤;胃蛋白酶的最適pH值為1.52.2,將酶溶液的pH維持在1.5,不會(huì)降低胃蛋白酶活性,B正確;低溫抑制酶的活性,C錯(cuò)誤;重金屬使蛋白質(zhì)變
4、性,胃蛋白酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì),在胃蛋白酶溶液中加入重金屬離子會(huì)使胃蛋白酶變性,D錯(cuò)誤。5(邯鄲二模)下列與酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是() 【導(dǎo)學(xué)號(hào):67110030】A探究性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是未知的B低溫能夠降低酶活性的原因是低溫破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性時(shí),不能用碘液進(jìn)行鑒定D探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),將酶與底物溶液在室溫下混合后置于不同 溫度下保溫C探究性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是未知的,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是已知的,A錯(cuò)誤;低溫能夠降低酶活性,但是低溫條件下,酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,高溫會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu),B錯(cuò)誤;探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性時(shí),不能用碘液進(jìn)行鑒定
5、,因?yàn)檎崽遣还苣芊癖坏矸勖阜纸猓疾荒苡玫庖簷z測(cè)出來,C正確;酶具有高效性,故探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),將酶與底物溶液在不同溫度下分別保溫后,再將相同溫度條件下的酶和底物混合,保證反應(yīng)是在特定溫度下進(jìn)行的,D錯(cuò)誤。6(唐山市一模)下列關(guān)于ATP的敘述,錯(cuò)誤的是()A細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布B原核細(xì)胞合成ATP時(shí)能量只能來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能C放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系D神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要ATP供能B細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中的生命活動(dòng)都需要ATP直接提供能量,都有ATP的分布,A正確;原核細(xì)胞合成ATP時(shí)能量可來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能,有些也可來自于光合作用,如藍(lán)藻,B錯(cuò)誤;吸能反應(yīng)
6、一般與ATP水解相聯(lián)系,放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系,C正確;神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要消耗能量,由ATP供能,D正確。7(名校沖刺卷)下列生理過程伴隨著形狀改變,其中不一定需要ATP供能的是()A在胰島素分泌過程中細(xì)胞膜的形狀發(fā)生改變B在籃球比賽等運(yùn)動(dòng)過程中骨骼肌發(fā)生收縮C載體蛋白協(xié)助運(yùn)輸葡萄糖過程中形狀發(fā)生改變D植物細(xì)胞在KNO3溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原C胰島素分泌到細(xì)胞外的過程屬于胞吐,需要ATP供能,A錯(cuò)誤;在籃球比賽等運(yùn)動(dòng)過程中,骨骼肌的收縮需要消耗ATP,B錯(cuò)誤;載體蛋白運(yùn)輸葡萄糖時(shí)可能不需要ATP,如葡萄糖通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞;也可能需要ATP,如葡萄糖通過主動(dòng)
7、運(yùn)輸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞,C正確;植物細(xì)胞在KNO3溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離后,會(huì)通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收鉀離子和硝酸根離子,細(xì)胞液濃度增大后,會(huì)吸水而自動(dòng)復(fù)原,D錯(cuò)誤。8(青州質(zhì)檢)下列關(guān)于酶和ATP的敘述,正確的是()A同一種酶可存在于不同的組織細(xì)胞中B酶可調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝活動(dòng)CATP分子中含三個(gè)高能磷酸鍵DATP的合成總是伴隨著有機(jī)物的氧化分解A同一種酶可存在于不同的組織細(xì)胞中,如細(xì)胞呼吸酶存在于所有細(xì)胞中,A正確;酶只有催化作用,不能調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝活動(dòng),B錯(cuò)誤;ATP分子中含兩個(gè)高能磷酸鍵,C錯(cuò)誤;ATP的合成不一定伴隨著有機(jī)物的氧化分解,如光反應(yīng)中ATP的合成,D錯(cuò)誤。9某同學(xué)將馬鈴薯磨碎,用過濾得到的
8、提取液進(jìn)行了三次實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn):將每支試管控制在30 條件下,按下表操作。試管編號(hào)ABCD設(shè)定pH3579振蕩后加入馬鈴薯提取液1 mL1 mL1 mL1 mL加入過氧化氫溶液2 mL2 mL2 mL2 mL結(jié)果每支試管都產(chǎn)生氣體。請(qǐng)回答:(1)該實(shí)驗(yàn)的主要目的是_。(2)該實(shí)驗(yàn)的自變量是_,因變量是_。(3)實(shí)驗(yàn)均在30 下進(jìn)行的原因是_;_。實(shí)驗(yàn):將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半,重復(fù)實(shí)驗(yàn),分別測(cè)定實(shí)驗(yàn)、中過氧化氫在相同時(shí)間內(nèi)的含量變化,繪制成如圖所示的曲線。請(qǐng)回答:(1)曲線A是實(shí)驗(yàn)_(填“”或“”)的結(jié)果。(2)曲線A和B中,過氧化氫含量的最低點(diǎn)位于橫坐標(biāo)同一位置的原因是_。實(shí)驗(yàn):對(duì)
9、提取液進(jìn)行高溫處理后重復(fù)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)?jiān)趫D中畫出過氧化氫含量的變化曲線。答案實(shí)驗(yàn):(1)探究不同pH對(duì)酶活性的影響(2)pH過氧化氫酶的活性(3)30 時(shí)過氧化氫酶的活性比較高排除溫度(無關(guān)變量)變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響實(shí)驗(yàn):(1)(2)同一種酶的最適pH是一定的實(shí)驗(yàn):10將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾,得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后,分為3組并分別調(diào)整到不同溫度,如圖所示。然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各組溫度30分鐘后,繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)):甲組(20 )乙組(40 )丙組(100 )(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑,
10、水浴加熱一段時(shí)間,觀察該三支試管,其中液體顏色呈磚紅色的試管是_;磚紅色較深的試管是_,顏色較深的原因是_;不變色的試管是_,不變色的原因是_。(2)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液,觀察三支試管,發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色,產(chǎn)生該顏色的原因是_。(3)以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度?(只要求寫出設(shè)計(jì)思路)_。解析本題考查溫度對(duì)酶活性的影響。玉米種子萌發(fā)時(shí),要將胚乳中的淀粉轉(zhuǎn)化成小分子可溶性糖類(如麥芽糖),發(fā)芽的玉米子粒提取液中含有大量淀粉酶。(1)在題圖,A、C、E三支試管中,E試管因溫度過高,其中的酶失活不會(huì)產(chǎn)生還原
11、糖,A、C試管中的淀粉酶可以催化淀粉水解生成還原糖,因此這兩支試管有磚紅色沉淀,C試管比A試管更接近最適溫度,其中的酶活性較高,產(chǎn)生的還原糖較多,即磚紅色沉淀更多。(2)若B、D、F三支試管加入碘液后均出現(xiàn)藍(lán)色,說明三支試管中均有淀粉剩余。(3)題中實(shí)驗(yàn)溫度是20 、40 、100 ,20 比40 時(shí)的顏色要淺,說明酶活性的最適溫度一定高于20 ,100 時(shí)酶活性已經(jīng)喪失,所以可以就在二者之間設(shè)置一系列溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)要注意單一變量原則、對(duì)照原則等,并以與上述試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定酶的最適溫度。答案(1)A和CC淀粉酶在40 時(shí)活性相對(duì)較高,淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多E酶
12、失活(2)剩余的淀粉遇碘變藍(lán)(3)在20 和100 之間每隔一定溫度設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)組,其他實(shí)驗(yàn)條件保持一致。以反應(yīng)液和上述試劑(或答碘液或答斐林試劑)發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度B組能力提升11(湖北模擬)下列關(guān)于生物體內(nèi)ATP的敘述,正確的是()A酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的各反應(yīng)階段均生成少量ATPB運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞中ATP的消耗速率遠(yuǎn)高于其合成速率C線粒體和葉綠體中消耗H過程伴隨著ATP含量增加D突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的過程中常伴隨著ATP的水解D無氧呼吸包括兩個(gè)階段,其中第一階段能生成少量ATP,第二階段不能產(chǎn)生ATP,A錯(cuò)誤;運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞消耗ATP的速率和合成速率處于動(dòng)態(tài)平衡,B錯(cuò)誤;葉
13、綠體主要進(jìn)行光合作用,光反應(yīng)階段產(chǎn)生ATP和H,用于暗反應(yīng)階段,消耗H、ATP,C錯(cuò)誤;突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為胞吐,該過程需要ATP參與,D正確。12(石景山區(qū)期末)某興趣小組為了探究溫度對(duì)酶活性的影響,用打孔器獲取新鮮的厚度為5 mm的三片土豆,進(jìn)行了如表實(shí)驗(yàn)。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()實(shí)驗(yàn)步驟土豆片A土豆片B土豆片C處理靜置煮熟后冷卻冰凍滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)3%H2O21滴1滴1滴觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生大量氣泡幾乎不產(chǎn)生氣泡產(chǎn)生少量氣泡A土豆片的厚度大小是該實(shí)驗(yàn)的自變量B新鮮土豆組織中含有過氧化氫酶C高溫和低溫都能影響過氧化氫酶活性D定性實(shí)驗(yàn)無法確定過氧化氫酶的最適溫度A土豆片的厚度都是5 mm,為無關(guān)
14、變量,自變量是溫度,A錯(cuò)誤;由三組實(shí)驗(yàn)說明,新鮮土豆組織中含有過氧化氫酶,B正確;實(shí)驗(yàn)A與B、C比較說明,高溫和低溫都能使過氧化氫酶活性降低,C正確;定性實(shí)驗(yàn)是為了判斷某種因素是否存在,定性實(shí)驗(yàn)無法確定過氧化氫酶的最適溫度,D正確。13(湖北八校模擬)物質(zhì)A在無催化條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需的能量變化如圖,下列相關(guān)敘述正確的是()A加熱加壓使底物分子更容易從b狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài)Bad段表示在有酶催化條件下,物質(zhì)A生成物質(zhì)P化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行所提 供的活化能C若僅增加反應(yīng)物A的量,則圖中曲線的原有形狀不發(fā)生改變D曲線可表示最適酶促條件下的曲線,該反應(yīng)只能在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行C加熱加壓能提高底物分子本
15、身的能量,使底物分子由初態(tài)達(dá)到活化狀態(tài),從而加快化學(xué)反應(yīng)的速度,A錯(cuò)誤。ad段表示在無酶催化劑條件下,物質(zhì)A生成物質(zhì)P的化學(xué)反應(yīng)過程,B錯(cuò)誤。若僅增加反應(yīng)物A的量,其他條件不發(fā)生任何變化的情況下,反應(yīng)的進(jìn)程不會(huì)發(fā)生任何改變,故C正確。曲線可表示最適酶促條件下的曲線,只要提供適宜的條件,該反應(yīng)既能在細(xì)胞內(nèi)也可在細(xì)胞外進(jìn)行,D錯(cuò)誤。14(2017蘇北四市期中)用某種纖維素酶催化纖維素水解的實(shí)驗(yàn)來探究溫度對(duì)酶活性的影響,得到如圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?;卮鹣铝袉栴}:(1)纖維素酶能夠催化纖維素水解成_,該產(chǎn)物可與_試劑在加熱時(shí)生成磚紅色沉淀。(2)該實(shí)驗(yàn)中以_作為因變量;纖維素酶的作用機(jī)理是_。(3)若在t1之前,乙組實(shí)驗(yàn)溫度提高10 ,那么乙組酶催化反應(yīng)的速率會(huì)_。(4)若在t2時(shí)向丙組反應(yīng)體系中增加底物的量,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),丙組產(chǎn)物總量_,原因是_。解析(1)纖維素酶能夠催化纖維素水解成葡萄糖,葡萄糖是還原性糖,可與斐林試劑在加熱時(shí)生成磚紅色沉淀。(2)實(shí)驗(yàn)中以反應(yīng)物的濃度作為
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