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文檔簡介

1、深圳市中小學課程資源年 級:八年級學科:生物學(人教版)主講人:白 雪學校:龍崗區(qū)龍城初級中學細菌和真菌的分布養(yǎng)成勤洗手的好習慣醫(yī)生進入無菌手術(shù)室前的手部清洗無菌工廠的嚴格著裝要求勤洗手,養(yǎng)成良好的習慣細菌和真菌在哪里?針頭上的細菌大小不一的細菌與真菌形態(tài)各異的細菌與人類的關(guān)系生活中的細菌和真菌有過這樣一組數(shù)據(jù),如果馬桶圈細菌平均值為179;電梯按鈕為123;樓梯扶手為485,那么人整只手掌的上的細菌平均值約為1005;其中指甲短于2毫米的手為991;長于兩毫米的手約為1074。這是一組讓人觸目驚心的數(shù)據(jù)。如何感知細菌和真菌的存在?在含有營養(yǎng)的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng),觀察它們的存在菌落:由一個細菌或

2、真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。觀察菌落的特點真菌菌落細菌菌落細菌菌落真菌菌落大小形態(tài)顏色較小一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍表面或光滑粘稠、或粗糙干燥絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀基本呈白色或黃色紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法平板制備平板劃線培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法想一想:1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理?2.為什么接種需要在培養(yǎng)基冷卻后才進行呢?對培養(yǎng)皿以及其中的培養(yǎng)基進行高溫處理,可以殺死其中的細菌,避免對實驗的干擾。為防止高溫殺死細菌、真菌,要等冷卻后再進行接種探究:檢測_的細菌和真菌提出問題01作出假設02實驗方案03表達交流04分析結(jié)果05得出結(jié)論0

3、6提出問題:洗手前后手上細菌數(shù)量一樣多嗎?作出假設:洗手前手上的細菌比洗手后的多。思考:本實驗需要幾個平板呢?為什么要設置空白對照呢?提供了一個參照系統(tǒng),確保實驗結(jié)果不是由培養(yǎng)基、培養(yǎng)器材以及培養(yǎng)過程本身帶菌或受到污染所導致的。洗手對手上細菌和真菌分布的影響實驗結(jié)果:洗手后手上菌落數(shù)量明顯少于洗手前實驗結(jié)論:洗手可有效減少手上的細菌和真菌注意個人衛(wèi)生,勤洗手,尤其是吃東西前或者體育運動后要注意洗手。細菌和真菌生活的基本條件1.有機物2.水3.適宜的溫度4.部分不需要氧氣無處不在的細菌和真菌 英國南極研究中心和美國海洋學研究所的科學家在最新一期自然雜志上報告說,他們對北極康沃利斯島和德文島以及南極亞歷山大島上的850多塊巖石進行了研究,其中95的巖石上都生長著大量的藻青菌。知識反饋利用泡菜壇子做泡菜時,既要給泡菜壇加蓋,還要用一圈水來封口,你能推測其中的科學道理嗎?泡菜壇加蓋后用水封口,目的是防止外界的空氣進入壇內(nèi),造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境,泡菜發(fā)酵所需的乳酸菌能在缺少氧氣的環(huán)境中生存,把蔬菜中的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗帷VR反饋AB培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細菌進行培養(yǎng),同時在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片,經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后,培養(yǎng)基上只有A細菌生長,你對這個實驗結(jié)果怎樣解釋?實驗結(jié)果表明A、B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別。A菌能夠在鹽水環(huán)境中生存,而B菌不能在鹽水環(huán)境中生

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